麦丁 Maidin

发酵工艺不同。精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。普通啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。

从口味上说，普通啤酒（即工业啤酒）无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别。但精酿啤酒根据使用的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”以及酿造手法的不同，产生了不同的风味。有的香味浓烈，像威士忌一样（比如IPA等）；有的口感丝滑浓厚，像奶一样（比如世涛）。另外，普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝，稍微放一放就像水一样没有味道。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。换句话说，普通啤酒喝完嘴里没有任何回味，而精酿啤酒就像喝好茶一样，唇齿留香。

啤酒从原料上来讲的话，普通的啤酒属于工业啤酒。而精酿啤酒的原料只有“水”、“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”，而工业啤酒为了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。

发酵时间不同。精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。普通啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。

精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。普通啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

窗花非常喜庆好看，红红火火喜喜庆庆过大年，窗花采用的是静电贴技术贴着方便，设计样式花样很好看，跟兔年特别搭，实物比图片更好看，给新的一年增加过年气氛是个不错的选择，需要的放心购买。

站里推送，这款啤酒看起来很好的样子，于是本着买来试试的念头就下单了，在下单的时候有个换购，于是4桶就这么来的。外观：来的时候包装还是很用心的，全部使用泡沫抱起来的，打开取出来的时候都是完好无损的。黄色罐体为黄啤，蓝色罐体为一般的淡啤，色彩黄色，但是较淡一点。开启方式都是易拉罐式，毕竟设计师觉得谁都可以喝完1L。参数：黄色罐体为精酿啤酒，浑浊度尚可接受，原麦汁浓度为12°P，酒精度≥4.5%vol。绿色罐体原麦汁浓度为11°P，酒精度≥3.5%vol。酿造原材料都是只有麦芽，好评！口味：黄色罐体的口味较为浓郁，且偏苦一点，绿色的就比较淡一点，别看参数差不多，但是确实有差别。口感式典型的德式酿造的方式，泡沫较为细腻且丰富，口感略带一点沙，有层次感。价格合适，也很好喝，小酌佳品，适合无限回购！

这款原浆味道可以，平时喝过的原浆不下20多种了，这个喝着顺口，麦香味和酒花香味都比较足，是款好酒。

加两片香水柠檬，味道更好

口感味道：口感不错，值得推荐