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小龙坎把冻肉标成“鲜切”被罚:菜单上“鲜切、草原、养生”,每个字都是你付的溢价
上周有朋友突然问我:小龙坎的“鲜切牛肉”,真是店里现切的吗?我还没来得及回答,他自己把新闻发过来了——这个问题,已经被市场监管部门正式回答过了。7月16日,山东省市场监管局通报了一批食品安全典型案例,枣庄薛城区一家小龙坎火锅店上了名单。通报写得很具体:门店宣传牌和点餐页面上写着“鲜切牛嫩肉”“鲜切牛肥拼”“鲜切牛板腱”的菜品,实际用的全是速冻调理肉制品;宣称“草原肥牛”的菜品,牛肉产地是山东滨州;  
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