兴趣内容
相关好价
全部产品
精选
最新
有了网购，足不出户享尽美食
之前我们想要吃什么都只能在商场买，或者找人带。现在不一样了，有了很多购物平台，我们足不出户的，在家一点，全国各地甚至世界各地的美食都纷至沓来。养肥了自己，饿扁了钱包！家人比较喜欢云腿月饼，所以最近买了尝尝鲜
超级好吃的云腿月饼,入口满口火腿香味
好吃的味道熟悉的味道云南的味道难忘的味道这家的云腿月饼属于传统味道，我很喜欢，我家人也很喜欢吃，每年中秋节前后都要买来吃的，今年还是一样，提前囤了一些。纸壳包装是传统的，口味上我觉得比塑封的好吃。我们买的8枚装，外包装盒很结实，月饼收到打开看全部完好无缺。明年一定再来光顾。
还是老字号的产品诚不欺我啊
看看这价格，看看这个馅料，再看看这个包装真的很好很用心。完全超乎想象，吉庆祥这样的老品牌，品质有保障，入口咸鲜，回口咸甜，配上茉莉花茶妥妥的下午茶时间
姐妹们一定要尝尝这款云腿月饼！
我还是第一次吃这种特别的月饼呀，完全颠覆了我对月饼的传统观念呢！这是云南的特产吧，很有名的宣威云腿月饼。一拆开快递箱子，隔着包装袋就闻到了浓郁的饼香味，非常的诱人！我真的超级爱他这个饼的外层，超级香超级酥，啊绝绝子！入口即化的感觉爱了爱了，陷是香甜的，细嚼之下里面的云腿非常有嚼劲，越嚼越香，嗝～一个饼的分量很足，大大的个头，一百克一个，管饱！这么好吃又真材实料的云腿月饼价格超级便宜的，太棒了
真香：“春城”昆明，原来藏着这么多非遗美食！
在最新公布的全国宜居城市TOP20中，昆明排名第二，而且在历年公布的全国宜居城市排名中，经常能看到昆明的影子。昆明有超过两千年的建城历史，而且有“春城”的别名，四季如春，气候冬暖夏凉，在南方多地夏季高温超过40度的时候，同时间“春城”昆明的最高温居然仅有28℃、29℃，春城之名也是实至名归。昆明2022年部分气温变化不仅仅是文化底蕴深厚、气候适宜，昆明的美食文化也很丰富。很多人一提到昆明的美食，首先会想到的是鲜花饼、竹筒饭、各式各样的米线，还有“菌子”宴。各式各样的野生菌确实，这些美食也的确是昆明美食的代表，不过，作为一个多民族聚居、多种文化不断碰撞与沉淀的城市，以及昆明这个城市复杂的地形特点，地形差距大，有“山下开花山下雪”、“踊山分四季”的特点，结合当地温润的气候，诞生了当地丰富物产，昆明的美食多样性也仿佛是应运而生。昆明有很多的美食制作技艺都入选了区级、市级、省级乃至世界级的非物质文化遗产，本片文章筛选了7款昆明当地的非物质文化遗产美食，看看有你吃过的吗？或者等有机会去昆明旅行的时候，可以去当地品尝一下这7种美食！1、官渡饵块“饵”是云南四川地区的一种特色美食，也是云南十八怪之一，俗话说，“云南十八怪，粑粑叫饵块”，“饵”在云南人饮食中的地位，和“面”在北方人餐桌上的地位差不多。饵是用大米制作而成，经过淘洗、浸泡、蒸熟、舂制、揉制、晾凉等一系列复杂的过程，饵一共有饵块、饵丝、饵片三种形式。去了昆明，除了各式各样的米线不能错过，还有就是独树一帜的饵块，尤其是昆明市的非物质文化遗产美食——官渡饵块。烤官渡饵块官渡是位于昆明东南部的一个古渡口，因为商贾云集，往来人流众多，便于携带的饵块在当地十分受欢迎，传统的官渡饵块是手工舂打，用石碓与木杵代替工业铁具，这样做出来的饵块有一股清新的米香，七八个壮劳力在木杵的一段齐力踩碓，再将舂好的饵块在蜂蜡木板上揉至光滑柔韧，这样制作出来的饵块外观洁白如玉、质地细腻柔韧，有清新的米香，入口回甘，吃法也十分丰盛，几乎适用于所有的烹饪方式，2005年，官渡饵块的制作技艺也被列入昆明市非物质文化遗产。烧饵块2、宜良烤鸭宜良烤鸭产自昆明市宜良县，相传宜良烤鸭起源于明朝初年，当时南京城著名的烧鸭师傅李海山由于种种变故，在宜良当地避祸，他的烧鸭手艺也在宜良流传了下来，逐渐发展改良成现在的宜良烤鸭。当然也有一种说法是清朝时，云贵总督岑毓英发明的宜良烤鸭，当时还叫“宫保烧鸭“，在烤鸭界有”北有全聚德，南有兰老鸭“的俗语，兰老鸭指的就是宜良烤鸭。宜良烤鸭选用的是高山滇麻鸭，从选鸭到最后的成品一共有72道复杂工艺，烧至之前先用蜂蜜上色，再用芦苇杆给鸭定型，烤鸭炉使用松针来烘烤升温，制作出来的烤鸭外皮有独特的枣红色，肉质香嫩，因为使用众多自然材料制作，还有独特的清香口感。2009年，宜良烤鸭入选云南省省级非物质文化遗产。3、呈贡豌豆粉豌豆粉也是春城昆明的一道特色小吃，在昆明当地，豌豆粉也叫稀豆粉，昆明人喜欢用稀豆粉蘸着油条一起吃，这是很多昆明人的早餐标配。在昆明，产自呈贡区的豌豆粉最有名。呈贡豌豆粉是将豌豆磨成粉，再加入水熬成面糊，再晾凉定型，豌豆粉呈现独特的金黄色，质地通透晶莹，再加上姜汁、蒜汁、剁椒、芫荽、酸醋、酱油以及秘制酱汁，吃起来有豌豆的清香，也有独特的酸、甜、辣的口感。2012年，呈贡豌豆粉也被列入市级非物质文化遗产。4、七步场豆腐七步场豆腐也叫呈贡臭豆腐，由七步场村人王忠创立，在清朝是还被列入“御膳坊”小菜，康熙帝吃过之后对这道臭豆腐赞不绝口，还赐名为“青方臭豆腐”。是云南三大豆腐之一（另外两个是建水豆腐与石屏豆腐）。青方臭豆腐独特的青色，其实并不容易制作，黄豆、水质与制作工艺都非常重要，比如黄豆，选用黑龙江大豆做出来的臭豆腐品质更好，使用安徽的大豆，臭豆腐容易变色，河南大豆味道偏苦。发酵豆腐用的麦秆或竹棍也要十分讲究，才能生出七步场豆腐微绿细长的绒毛。呈贡臭豆腐“闻之味臭，食之异香”，而且吃法也十分多样，蒸食、煎制、油炸等都可以，最特色的要数瓦片煎臭豆腐。2015年，七步场豆腐也被列为世界非物质文化遗产。5、寻甸牛干巴产自云南寻甸回族彝族自治县，干巴是云南的一种特色腌制食物，其实和肉干很像，在云南，不光是有回族肉干巴，还有傣族肉干巴和藏族肉干巴，回族肉干巴中以寻甸牛干巴品质最佳，在《中国回族大词典》中有牛干巴一词条，其中写到：“牛干巴——云南回族风味食品，以寻甸所产品质最佳”。寻甸牛干巴一般要等到寒露时节开始制作，牛肉需要按照回族的传统习惯由阿訇下刀，将整块肉剖成24块“净肉”之后通风凉透，之后按照6%-8%的比例将牛肉进行手工搓揉，之后经过入缸密封腌制、翻置、出缸晾晒、风干失水等一系列环节，经过两个多月的时间牛干巴才能制好，做好的牛干巴呈现独特的板栗色，肉质干且筋道，寻甸牛干巴的吃法也很多，比如昆明比较经典的吃法“油淋干巴”，还有酸笋干巴、酸菜煮干巴、烤干巴、舂干巴等等。寻甸牛干巴是中国地理标志产品，而且其制作技艺2009年入选昆明市非物质文化遗产，2016年入选云南省级非物质文化遗产。油淋干巴烤牛干巴6、滇味破酥包破酥包子是春城昆明的一张独特的美食名片。破酥包子和粗犷豪放的北方包子、精致小巧的江浙包子不同，破酥包子看起来有些“不修边幅”，但是无论从做法还是馅料都极具云南人的美食智慧。破酥包的起源也很有戏剧性，相传在1903年的云南街头，有一家做包子的小店，一个食客不小心将包子掉在了地上，包子被摔成了好几瓣，一旁的客人感慨，“真是又破又酥啊”，因此得名破酥包。破酥包的特点皮酥馅足，松软分层的外皮也让破酥包有“千层破酥包子”的美誉，破酥包子的制作十分考究，之所以有独特的分层的口感，是因为在制作外皮时使用猪油和干粉，制作面剂时有点类似于千层饼的做法，因此包子的外皮具有独特的分层口感。破酥包子的馅料有甜咸两种，甜口就是糖腿馅料，是使用宣威火腿加上猪油、白糖和干粉制作，咸口是香菇猪肉馅，香菇使用昆明当地的干香菇，搭配三线五花肉制作，口感各有千秋。2020年五华区的破酥包子也被选为昆明市级非物质文化遗产。云腿破酥包香菇破酥包7、吉庆祥云腿月饼云腿月饼也是滇式月饼的代表作，知名作家汪曾祺也曾在书中说过：“昆明吉庆祥火腿月饼天下第一”。 而吉庆祥是中华老字号，创立于1907年，也是硬皮云腿月饼的开创者。金黄酥脆的硬皮也是云腿月饼在月饼界的一个独特标志。云腿月饼具有“油而不腻、香而不燥、酥而不碎、甜而不拗”的特点，表皮呈现出独特的褐黄色，看着坚硬，掰开之后十分酥松，外皮使用面粉、小苏打、猪油和糖分制作，馅料选用一年以上的宣威老火腿、蜂蜜、白糖和熟粉，将外皮与馅料包好之后，经过15-20分钟的烘烤即可出锅。云腿月饼的个头不大，但是口感别致，外皮酥脆醇香，外壳酥、内层较松软，馅料甜咸交错，有火腿的醇厚肉香与蜂蜜的细腻甜香，回味无穷。吉庆祥滇式月饼制作技艺2013年也入选了云南省第三批省级非物质文化遗产。 吉庆祥云腿月饼中华老字号火腿月饼云腿蛋黄月饼云南特产传统糕点心零食中秋送礼云腿月饼50克*20个79.8元京东去购买以上就是今天的分享，如果你知道昆明或者昆明还有那些地道的非遗美食，欢迎在评论区留言分享
南方到中秋节时还是很炎热的
最近同事给了我一块月饼，掐指算一下，离中秋节还一个多月，虽然是中秋节，但还是很炎热，那这月饼也就可以算入夏日食光的一个食物吧。中秋节是比较大的节假日，所以月饼还是很关键的，毕竟这是主角，选一款好月饼过节还是有必要的。
哇！云腿月饼，美味挡不住！
张大妈上推荐了很久的云腿月饼，节前太贵一只没舍得下手。节后月饼清仓，看到大妈上的特价消息，果断买了一箱尝尝。还别说，虽然只有29.9，包装还挺精美的。拆开后，里面一个小小的月饼。现在流行减肥，这样一个小月饼也不用担心吃的太多，或者吃腻了，作为平时的零食也挺合适的。口味还可以，咸甜口的，里面有云腿颗粒，肉不是很多，但挺香的。推荐喜欢咸甜口的尝尝。
云腿月饼，喜庆的包装
吃惯了冰糖硌牙的自来红自来白，这次尝尝云腿月饼，整体偏甜，味道不错，价格不贵送人也自己吃，惊喜的是鲜花饼很香，就是面有点多。整体来说群内传统糕点高油高糖高热量，这个算是有特色的了。
哇！可以一口一个的"云腿小饼"，太美味了！
Hello，大家好，我是秋玉米粒。这个云腿小饼也是在云南买的，导游快递发到了家里面。在平台上是可以找到的，还是还属于老字号。味道的话，饼里边裹有云腿的颗粒，嚼起来挺筋道挺香，口味属于甜咸味的，云腿是咸的，小饼是甜味。作为春日出游的小零食还是挺不错的。
花猪月饼里面没有花猪肉
这里是万代的韭菜不是随便就可以收割的韭菜新买了花猪月饼尝尝鲜只是因为用了花猪猪油，就叫这个名字月饼外表皮一层一层的酥皮跟脚皮差不多，我们都叫这个脚皮月饼家里的长辈一直都有喜欢这种传统手艺的月饼
中秋月饼咋吃你知道吗
中秋要学会正确吃月饼在中秋节前，大家都会准备了不少月饼，毕竟它是中秋的经典美食，一家人一边吃月饼一边聊家常，是一件非常惬意的事。但是，中秋吃月饼也有讲究，吃错了会影响身体健康，给美好的节日带来遗憾。月饼里面的糖分和脂肪含量都比较高，所以吃月饼一定要控制量，尤其是消化能力不强的老人和孩子，要尽量少吃，可以将一个月饼切成小块，然后分着吃。高血脂患者不宜吃蛋黄类月饼，痛风患者不要海鲜类月饼，就算是健康的成年人，每天也不要超过两块月饼。
23-09-07
中秋将至，月饼你吃了没有？
其实对于一个今年早早立下flag要减肥的人来说，吃这么高热量的食物真的是罪过啊罪过。可是架不住这玩意真的是太好吃了，而且中秋将至，为了好的意头，也应该犒劳一下自己。再说，忙活一年到头，减肥，不也是为了更健康，品尝更多的美食吗？我买的这款是属于小包装，而且我属于散称的那种超市款，这样既能品尝美味，也不会一次吃太多而充满罪恶感。实物的口感、质量等方面和其他网上销售的产品一样，酥脆的面皮，精细可口的内部馅儿，中间夹杂着三五颗云腿肉坨坨，一口咬下去，酥脆可口，而且云腿肉块的口感很明显，稍硬，需要慢慢咀嚼，肉粒的香味才能慢慢显现出来。当然了，再好吃的东西，都需要自己亲自去体验，所以，到底这东西到底有多好吃，还是请大家自己去品尝罢。
21-09-14
中秋必吃！老字号月饼：吉庆祥硬壳火腿月饼
吉庆祥成立于1907年，成立之初就以制作滇式糕点为主，它家的硬壳火腿月饼是最具代表性的产品。吉庆祥硬壳火腿月饼一个足足80g，使用宣威火腿、蜂蜜、猪油、小麦粉，采用千层酥皮裹馅制作，口感酥松脆软。
