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如果我去开店，这一定是招牌小咸菜！
冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节，每年过年几天都少不了这一口腌萝卜，酸辣脆爽，开胃解腻，越吃越想吃。食材：白萝卜、姜蒜、小米椒、侨新红曲香醋、白糖做法：1、白萝卜切片，放入2勺白糖腌30分钟，倒掉腌出的水，攥干水分2、碗中放入白萝卜，加入生抽、侨新红曲香醋、白糖、小米椒、姜蒜抓匀，腌制3小时即可开吃 白萝卜这样做真的好吃，味道不比饭店差，腌萝卜做法很简单，香醋是关键。我用的是侨新红曲香醋，红曲与糯米的完美结合，口感醇厚，入口很柔和。平时我也会用它蘸海鲜，蘸一点就很提味，但又不会抢味，我还入了它家的红曲老醋，口感会比香醋更浓厚一点，很干净的配料表，营养又健康，准备明天用它做个糖醋排骨。
