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秦皇海鲜
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我们这螃蟹的特色吃法是熬倭瓜，你们那是什么？
深秋11月，正是虾兵蟹将成熟的季节，看到很多小伙伴在晒大闸蟹了。我们这边的习俗是吃海蟹，一共有两种螃蟹，一种是梭子蟹，春天最肥美；还有一种就是红夹子螃蟹，秋天最肥，这次买的就是红夹子。红夹子螃蟹由于钳子呈深红色而得名，深秋开始成熟，肉质肥美，我们这边没有个头太大的，一般都是中等个头。给大家介绍一道我们这的特色菜，螃蟹熬倭瓜，螃蟹的鲜美和倭瓜的软糯结合起来，非常的满足，咸甜鲜口的汤汁，可以直接泡饭，一口也不会浪费。  
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24-11-12