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中秋团圆饭，你家准备好了吗？
阳澄湖大闸蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。饱满度（捏的方法）：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去则会有空洞感。
秋天的螃蟹-阳澄湖大闸蟹
这次的大闸蟹真不小，放手里跟手掌一样大了，整箱螃蟹都是活的没有一只损耗，解开一只给孩子们玩，神气活现的到处乱爬，绝对新鲜。一锅全蒸了。开吃了，当然吃螃蟹少不了白酒，倒上一杯泸特一杯潭酒，边吃边喝，最终结论是泸特和大闸蟹更搭哈哈。
公众号
湖中之王大闸蟹礼券2988型 公4.5两
一直买这家的螃蟹和海鲜，物美价廉的好产品，中秋佳节送礼首选产品，自己吃也很不错，比较实惠，价格比较合理，提货卡包装精致，送人也比较方便，显得格外有档次，之前尝了一下味道，也很喜欢这种螃蟹，新鲜美味的美食。
大闸蟹，秋天的一道美食！
今年的大闸蟹终于吃上啦，个头比手还要大，一只小手放不下，而且是脚脚一个都不少，活蹦乱跳满地跑，这么优质的蟹只要直接吃就好啦，清蒸一下就是美味
爱吃蟹子的人，必定有一套完整的吃蟹程序
本人爱吃蟹子，可以说特别爱吃，当然还是大蟹子吃起来最过瘾。购买回来的蟹子，必须用刷子刷洗干净，腿上有绳的，身上缠绕着网线的，必须清除。然后把蟹子整齐的码放在大蒸锅里，这里需要注意，要蟹脐朝上。切一些姜丝铺撒在蟹子上，然后根据蟹子的多少撒食盐，盖上锅盖开始蒸螃蟹。在蒸锅上气后开始记时间，一般中等身材的蟹子15分钟即可蒸熟，接下来，就开始享用鲜美的海味吧。
阳澄湖之王大闸蟹也不错
大闸蟹的品质对于消费者来说非常重要，而这家品牌对此非常重视。他们从源头开始，严格挑选杂志分析的大闸蟹，保证了产品的新鲜和营养。同时，他们也注重养殖技术的改进，以提升蟹的口感和品质。无论是蟹黄还是蟹肉，每一口都能带给人们极致的享受。这家品牌不仅追求产品品质的卓越，也注重消费者的体验。从下蛆到出售的整个过程，都依据严格的标准进行操作，以确保产品的新鲜度和安全性。他们还建立了完善的售后服务体系，为消费者提供全面的支持和解决方案。
23-09-13
终于可以吃上大闸蟹了
到了九月，正是大闸蟹大量上市的季节，这时候的螃蟹蟹黄肥美，非常适合食用，而我也很喜欢吃螃蟹，一年一度的吃螃蟹的日子又来了。终于吃上了心心念念的大闸蟹。话说清蒸真的好吃。
中秋节将至，又是一年蟹黄时
又是一年蟹黄时，金秋送爽，蟹香四溢。这个时候的大闸蟹，正是黄满膏肥，美味至极。家庭聚餐、朋友小聚，一盘阳澄湖大闸蟹总能成为餐桌上的焦点。阳澄湖大闸蟹的口感真的是一绝，蟹黄饱满、蟹膏丰腴，入口即化，鲜美无比。蟹肉细嫩紧实，略带甘甜，每一口都是满满的幸福感。
买大闸蟹，拿上这份挑蟹宝典就够了！
临近中秋，一年一度的秋蟹盛宴又开始了。相信大家也会收到一浪接一浪的大闸蟹促销信息，许多想吃大闸蟹的新手却是束手无策，毕竟线上那些所谓的“正宗阳澄湖大闸蟹”，或是线下菜市场大妈的“亲切指导”，都难以一辩真假。所以接下来，十兄就来说说大闸蟹线上线下挑选避雷指南，这指南是建立在多年的挑蟹经验和请教各路老师傅的指导上，希望大家在读完后，能在各路电商、菜市场，稳准狠地挑到好蟹。一、阳澄湖的大闸蟹，到底值不值得买？在说大闸蟹的挑选指南前，先说一个大家都喜欢讨论的问题——阳澄湖的大闸蟹，到底值不值得买?阳澄湖大闸蟹作为大闸蟹的第一品牌，味道和名气肯定是不用说的。相信大家都明白一个道理，一方水土能生产或养殖的产量是“有且只有”那么多的，那么这个道理套用在阳澄湖也是一样，背景较硬的企业或个人都会优先采购大部分阳澄湖大闸蟹，只有少部分正宗的阳澄湖大闸蟹流入市场，也正是这样，大部分买到的便是以次充好的“阳澄湖大闸蟹”。其次也因为各种因素，假冒阳澄湖的大闸蟹十分多，而这些假冒的“阳澄湖大闸蟹”实际就是洗澡蟹，除非有真正的认识渠道，要不很难在市场上买到好的真正的阳澄湖大闸蟹。所以我的结论就是不必刻意迷信阳澄湖大闸蟹，挑选品质优良的大闸蟹便可。二、如何在菜市场挑选好蟹？ 1. 望：蟹的外观好蟹标准的“白底青壳，黄毛利爪”，早就听得耳朵起茧了。别少看这八字，八字里头，字字皆是学问，以下将详细说说这八字的具体意思。腹部下方饱满，尾部的三条线分得越越好。公蟹的“胸肌”微凸橘红，腹部像三角形；母蟹的“腹肌”，筋脉橘红，腹部像盾形。白底：白底即蟹的腹部为白，天然牙釉色，泛着自然光泽，不见伤痕。有些商家会用“洗蟹水”清洗螃蟹，经过清洗的螃蟹身体泛白，缺少了自然的黄色。蟹背甲的尾部，如果鼓鼓涨涨的，背甲与腹部间被撑开能塞入一根牙签，那么说明肉已经长满啦。蟹爪尖利：蟹爪黄毛锋利，坚韧有力，八足即使立于玻璃，依然能将军横行。关节透白：无色半透明，如果带有明显的青绿色，应该是附着水藻，代表生长环境的水质较差，很可能是死水养殖的塘蟹，此处不能人为清洗做假。 2.蟹的味道闻起来会带着一股天然的水腥味，而不是浓重土腥味、烂水草味和其他臭味。 3.蟹的生猛这和挑鱼差不多，选带有活力，最好是“张牙舞爪”的活力蟹。 4. 蟹壳软硬用一定力道捏捏蟹的下端两只脚，如果手感硬实并且带一定的弹性，就证明是不错的好蟹。捏上去软而空、一捏就碎的肯定是不好的。另外要特别注意两点，一是现场称量购买的话，必须注意掂量下捆蟹绳子，商家往往喜欢在此做手脚；二是不必迷信名产区，有些商家喜欢把在大板子上写有产自某某产区，大家完全不必迷信这些，凭以上挑选经验去判断蟹的好坏就够了。三、如何网购大闸蟹避开雷区1.大闸蟹的产地随着信息时代的爆发，大家似乎终于从“阳澄湖大闸蟹”的买卖中逐渐清醒过来，因为真正的阳澄湖大闸蟹量产十分少，假冒阳澄湖的大闸蟹却十分多，而这些假冒的“阳澄湖大闸蟹”实际就是洗澡蟹，除非有真正的认识渠道，要不很难在市场上买到好的真正的阳澄湖大闸蟹。假蟹也会带有蟹扣，防不胜防。2.选择好品牌是关键判断这品牌好坏，不妨从天眼查APP搜索此品牌，或者从工商部门的网站查找此品牌的工商信息，我在一篇关于网购大闸蟹的文章里就有提到这点，有些小品牌从注册商标那天起，就打算做一次性的买卖，年年打一枪换一个地方。3.买大闸蟹，蟹券是不是真的那么实惠？其实蟹券这东西说白了就是类似发廊的会员卡、健身卡，要你预先付款购买，商家就是想着肯定有不少人因忘性大最后会去提货，从而赚上一笔。虽然看起来便宜，但是我个人更建议大家“现买现吃”，除非你记性比较好，要不还真的容易忘记曾买过蟹券这事了（原本就奔着实惠去买的，最后还没能吃到便真亏了）。同时买蟹券送礼的时候要注意一点，如果店家提货有诸多的限制或条件，最好不要购买，必须选择信誉好有保证的商家，我就有个朋友就遇到过卖了好几十万蟹券的商家最后跑路的。4.评价很重要不建议在那些不能显示差评的网购平台买大闸蟹（某猫就是这样），这样我们往往无法看到真实的评价信息，因此我们基本都是去京东购买大闸蟹。当然，肯定有些商家会存在刷好评的现象，所以我们要耐心的翻阅评论，毕竟再好的东西也会有人挑剔，这些“挑剔的买家”所提供的评论和照片，会给我们呈现大闸蟹真实的一面。提一点，如果在评论里看到买家收到的大闸蟹的白肚是很干净的，那就得注意了，因为有可能被“洗蟹粉”洗过，洗蟹粉的主要成分是工业原料草酸，对人体的危害是非常大的，只要把脏的大闸蟹放入含“洗蟹粉”的水中泡上几分钟，很多脏物基本会去掉。5.注意捆蟹的绳子很多店家在销售大闸蟹时，标注的重量大多都是包含绳子的。那么在看评论时必须也要留意到捆蟹的绳子，从而判断绳子是否超标。6.签收时该检查什么检查两点，第一是检查大闸蟹的死活状态，先不着急拆开绳子（以防万一要退回去），我们看看蟹的眼珠是否活灵，轻轻动下蟹眼旁边就行；其次摸摸蟹脚，结实又能动展就行；如果遇到冒泡的现象，实际有两种情况，一种是因为用捆蟹的绳子压住了蟹肚，所以会吐泡泡，另一种是已经放了几天，因此冒泡并不完全代表不新鲜的说法。第二是称重（这里就要看清楚标注的重量是否带绳子），一般绳子的重量在120克左右，如果大于这个重量，尤其是绳子能捏出水的，更证明其大有文章。7.售后在签收的时候按照上面提及的检查要点来检查大闸蟹，如果发现与商品描述不符，马上拍照留下证据，以此证明大闸蟹存在的问题。同时在选择品牌时，尽量选择那些有一套完整的退货流程的商家，要不到时候只能硬着头皮吃品质不好的大闸蟹了。四、哪些品牌值得推荐？在给大家推荐品牌前，先说一点，那哪里买蟹券比较好呢？第一考虑到运输问题，优先选择有自营物流或顺丰快递的；第二考虑到售后问题，尽可能选择靠谱的大平台；第三考虑到优惠力度，尽量挑选满减、秒杀的活动。结合了自己购买过的品牌，和张大妈上爆料较多并获得较多良好评价的大闸蟹牌子，特别是售后退货方面能妥善处理的，总结出如下值得推荐购买的品牌：今锦上和湖中之王的售后和质量都不错，阳澄联合则是蟹的个头普遍比较大。1.今锦上生鲜京东自营店【礼券】今锦上敦煌飞天国潮大闸蟹礼盒公4.0两/只母3.0两/只4对8只生鲜螃蟹礼盒京东秒杀C2M定制款228元京东去购买 2.阳澄联合京东自营店【礼券】阳澄联合大闸蟹礼券6888型公5.0两母4.0两5对螃蟹券礼盒礼品卡海鲜水产中秋送礼658元京东去购买 3.湖中之王京东自营店【礼券】湖中之王大闸蟹礼券3688型公蟹5.0两/只母蟹3.0两/只4对8只礼品卡螃蟹券生鲜海鲜水产338元京东去购买 感谢大家能够耐心读完这篇文章，希望各位能在菜市场或网购挑选大闸蟹时有所帮助。
湖中之王蟹卡，4.5公3.5母，超值价只需199！
湖中之王 蟹券 4.5公 3.5母 4对一张卡 398一送一 到手两张卡 一张卡199买8只大规格蟹 398买16只 这价格太给力了吧 中秋送礼有面
