蜜丹儿 Madale

春日清风，手工青团初上市！这款传统美食的秘密在于精心挑选的材料：水、艾草、糖、澄面和糯米粉。自己动手做的更有满足感，这次做了两个口味：有椰蓉花生和咸蛋黄肉松口味。品尝一口，仿佛置身于春日的暖阳下，味蕾在芬芳中舞动。赶紧来品尝这春日限定的美味，感受春天的味道！

过年了，厨房下的多了。很多菜式都需要用到淀粉打浆，挂糊……这里特指玉米淀粉，红薯粉不适合。京东上买的这款玉米淀粉配料表纯净，四连包量贩装，价格实惠。非常不错的选择。

国庆放假不给国家添堵好好在家做美食，享受享受小长假 商品成分 可以口感味道 很好 我在网上买的蛋糕，预拌粉。很好，做起来简单，重点在打发，定要打发成奶油状才行。比店里买的味道正，还会回购蛋糕粉哦

之前烤的吐司一直发不起来，后来发现是面筋不够。为了增加面粉筋度，我买了这款谷朊粉。这款蜜丹儿的谷朊粉是由小麦粉提炼而来的用于增添面粉筋度的淡黄色粉末。这款产品一袋一千克，售价16.69元，品质二级，每一百克含蛋白质77克。希望用了这款面粉增筋剂后我的面包能发起来。

这款蜜丹儿土豆淀粉马铃薯淀粉生粉淀粉 500g 级特家用食用厨房土豆粉 ，真的是我的心头好！平时价格合适我都会囤货！更不用说价格超级优惠的618了！熟悉我的值友都知道，我是一个超级喜欢自己开火做饭请客的人！这款蜜丹儿土豆淀粉，就是厨房的刚需了！用途多，耗量大！做水晶饺都不用自己搞澄面，这款蜜丹儿土豆淀粉就能直接搞定了，做出来的水晶饺子晶莹透亮，口感好！还有用来勾芡，那真的是太好用！用来做炸粉也是超级棒！

想不到凉粉就是用豌豆粉做的，特别简单，直接用水和凉粉按比例放在锅里加热，到了碗里，等它自然凝固。就可以完成自制凉粉 而且一袋可以做出很多

夏天吃一碗冰凉的凉皮。舒服

马上就要到元宵节啦，元宵节就能吃到我最最最最喜欢的元宵。外边买的元宵贵不说，大部分品牌一袋只能吃到一种口味，而且大部分都是我不怎么喜欢的黑芝麻口味。这才难不倒我这个厨房小能手，马上淘宝下单入手汤圆馅和糯米粉，自己动手搞起来~这两年火起来的天津老城里钙奶汤圆在我们这边开始流行，也确实是我喜欢的口味，所以这次入手的就是钙奶什锦馅，一斤500g只需要31.35块。首先需要准备糯米粉（200g为例），称好重量后纯净水烧开（140g左右），开水缓慢加入糯米粉中，一边加水一边搅拌，根据糯米粉的吸水性可以酌情调整，搅拌完稍微放凉用手揉出光滑表面，如果水多了可以在酌情加一些干粉，最后揉成不软不硬的面团（揪下一块捏一下很软很光滑就对了）。之后取20g左右一个剂子，用拇指边按压出一个小碗装，内部可以放入一颗馅料大小为准。之后开口朝上放入大拇指和食指围成的虎口处，另外一只手轻轻按压馅料，虎口配合慢慢收紧、封口，如果有包月饼经验的值友就知道怎么操作，比包饺子、包包子容易很多。做好后的元宵记得裹上一层干面粉，吃不完的冷冻起来随时待用。用开水和面煮出来的元宵外皮软糯，跟吃热乎乎的雪媚娘一个感觉~

其实配料就是大米粉，不知道为啥写粘米粉粉质特别细腻滑嫩，做米糕发酵时也很顺畅，虽然需要放糖，但是发酵过程可以消耗一些，成品的甜，大概就是米香啦甜甜糯糯，又比糯米蒸的要好消化

🧛‍♂️购买原因🧛‍♀️看到标题相信大家也都了解了吧。这款粘米粉是我对象买的。首先她是云南人。云南嘛，相信大家或多或少都知道特产特别多。像什么米线、饵块啥啥的大米制品的特产特别多。而我来自皖南丘陵地带，山地也是非常多，但我们那的一些干货特产特别多。不像云南的米制品这么多。这款粘米粉就是用来制作其中一样特产——米布的原料。🧜‍♂️产品外观🧜‍♀️粘米粉就是用一个普普通通的塑料包装袋装着的。十二块钱买了两袋，一袋500g。袋子不是很大，就是小小的。外观上主体颜色是白色，中间的是蓝底白字描述的粘米粉。右下角还有可爱的小人，中间下部是粘米粉的产品示意图。作为一款粘米粉，配料是否纯正就决定了做出来的米布的口感。🧝‍♂️配料🧝‍♀️这款粘米粉的配料可以说相当的简单就只有一样东西，那就是粘米粉。没有其它别的配料了。营养成分：每百克含有能量1508kj，蛋白质6.9g、脂肪1.2g、碳水化合物79.2g以及钠0mg。从营养成分上来看总体上还是可以的。因为是米粉，所以里面的能量、碳水化合物啥的都是挺高的。容易长胖的小伙伴注意下哈。🧞‍♂️试吃体验🧞‍♀️等等....粘米粉可不是直接就生吃的哈。先奉上菜谱。首先你得有一只奶锅最好是砂锅，砂锅导热慢且均匀。在锅内倒入200ml的纯牛奶（纯牛奶要那种特别香的，我推荐来自云南的新希望的雪兰，因为真的很香，可以看我以往的晒物）。然后再倒入200g左右的粘米粉。开小火哈，慢慢煮。煮的同时需要用筷子或者勺子搅拌，另外根据自己的口味再加入白砂糖就好了。等煮到水分收的差不多了，就可以吃啦。口感上非常的绵密，甚至有点糊嘴。由于加入了纯牛奶还有白砂糖，所以尝起来有奶香味以及甜味。非常适合小孩子或者说老人家食用。当然粘米粉还能做别的东西，像雪梅娘啥的冰皮都是采用粘米粉制作的。喜欢自己倒腾的小伙伴可以买来尝试下，米布的制作相对来说比较简单，就是看材料的香不香啦~（最后一张是米布啦～）