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由创始人阚欧礼于2013年创立的咖啡品牌。捌比特是由一群北京80后创立的品牌,产品不限于咖啡与咖啡器具,捌比特的咖啡豆不算很多,也不会盲目追求“精品咖啡”,咖啡豆新鲜,价格上也很亲民。

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  • 休息在家,捣鼓手冲咖啡!
    捌比特这个牌子是一直听说,没买过他家豆子。他这个小权同学上一代争议很大,对于发酵豆是不是香精豆,江湖上的评判的确不够统一。人家这次纯水洗了。开袋豆子成色形状还不错,浅烘磨豆后银皮比我想象中少。冲水的时候冒泡代表新鲜度。第一口入口微酸莓果味,柔和好喝,无苦涩或烟熏感,也绝对没有香精豆那种很明显的某种水果香味。个人觉得🉑

    小权同学6.0 云南 军马山谷庄园 大曲酱香 手冲咖啡豆 100g

    88.2元起

    来自 什么值得买
    2023-10-06
  • 巴拿马瑰夏太贵!试试哥伦比亚的水洗瑰夏
    之前买过巴拿马绿标的水洗瑰夏,有点贵,也没觉得有多惊艳的好喝,这次试试超高性价比的哥伦比亚瑰夏价格相差了3倍多。
    来自 什么值得买
    2023-07-18
  • 4块钱的冰块提升夏天的幸福感
    夏天来了天气热了就得喝口冰咖啡了。家里虽然有冰盒但是难免有时候会忘记提前冻冰块。便利店的冰块220g售价3.9元,220g够我做两倍冰咖的量。今天用的花魁7.0,自己随便冲的16g粉160g水100g冰。粉的粗细比平时手冲稍细了一点。

    捌比特 花魁7.0 SOE 花魁6.0埃塞俄比亚精品手冲意式咖啡豆250g

    38.4元起

    来自 什么值得买
    2023-06-02
  • 尝豆|听说7.0拉胯?赶紧入手这个花魁6.0
    这个花魁豆子,放在冰箱一段时间了。近期又拿回出来喝完它。听说7.0有点拉胯,那这款6.0整体还是很不错的一款豆子,喜欢花魁的朋友不要错过了豆子信息埃塞尔比亚 坎贝拉 布吉处理厂浅烘日晒处理法品尝的风味入口会有清淡的玫瑰花香,接着花香中有樱桃味的溢出 后端变成了深色莓果汁。具有非常棒的层次感最近2毛多的单克价,冲一包也不亏
    来自 什么值得买
    2023-05-19
  • 酱香味咖啡?国产咖啡创意、惊喜十足
    ☕️☕️咖啡豆简介小权同学系列咖啡豆,是一个探索云南咖啡风味新边界的实验性项目,将有20个突破边界的想法,可以说是把咖啡玩出花来了。我手上的小权同学6.0,便是通过中国酒文明中提取发酵工艺,复制到咖啡中,让咖啡拥有大曲酱香,创意十足。🔺🔺豆子信息产地:中国云南庄园:军马山谷庄园豆种:卡蒂姆海拔:1400m烘焙程度:轻度烘焙处理法:酱香酒发酵工艺🔺🔺包装设计8bit捌比特 小权同学6.0咖啡豆,采用了纸盒+瓶装式设计,颜值颇高,像素画元素的加入,潮玩气息十足。🔺🔺冲煮信息:水质:深度过滤纯净水滤杯:HARIO V60滤杯研磨:泰磨C2比例:1:15水温:94°C🔺🔺冲煮过程:先注入少量水,使得滤纸服帖,减少滤纸味同时暖杯,而后倒入咖啡粉。注入30g水,浸泡咖啡粉进行闷煮,直到咖啡粉表面变得干燥。而后分2次注入剩余水。🔺🔺风味评价:咖啡豆细闻之下,确实有轻微酒香,磨粉后坚果味,巧克力味十足,香味浓郁。冲煮后莓果香味突出,略带果酸味。入口苦味较低,酸度适中,回甘明显,干净明亮。
    来自 什么值得买
    2023-04-18
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