兴趣内容
相关好价
全部产品
精选
最新
红色锅子就是好看，炖肉舒服啊
💡好物描述WOLL珐琅铸铁锅，24厘米📦开箱体验一个字：沉。两个字：扎实。锅身加锅盖一起有将近6公斤。外表红色非常大气，用来送礼是相当好，寓意红红火火。🌿种草原因铸铁锅盖，上面雕刻着传统吉祥如意的纹样。一体化的手柄，锅身锅耳一体浇铸。光滑的珐琅内壁，达到不粘锅的效果。🙋♀️推荐指数这个价格必须五颗星了
惨不忍睹的WOLL钻石炒锅
2021年7月在京东WOLL官方旗舰店，购买了30cm钻石炒锅，相信它宣传的真钻石，非特氟龙涂层，30万次不粘实验。开箱锅具挺漂亮，蓝色锅体亮铝锅底，重量也不太重，满心欢喜，详细咨询了使用注意事项，平常炒菜使用赠送的硅胶锅铲，炒一个菜马上趁热清洗，使用一周后锅体外面就发黑洗不掉了，使用三个月锅内也黑了，客服说油腻了高温烧3-5分钟，然后绿色百洁布清洗，照做了没有改变，使用一年后开始锅沿涂层脱落，正好商家活动双十一免费洗锅，就自费寄去上海，结果等来客服电话油腻严重，超声波洗锅240元，以旧换新450元，免费洗不干净，这才明白商家的套路，就是逼着你以旧换新。洗不干净忍了，结果拿回来的锅，锅内涂层也脱落了，售后居然说正常磨损。所谓的真钻石，所谓的30万次不粘，一年时间就露出了本来面目，接近千元的锅具真的不值。给广大值友提个醒，千万别上当！
22-12-21
德国will304不锈钢快锅压力锅
最大容量：标称6L里面刻度4升适合人口比较少的家庭，大家庭不适合哦！安全性：因为担心高压锅的安全问题，家里一直没有添置，去年把这款锅添加了关注，-直也没下手，最近频道推荐给我，索性下单一个。收到后很满意，用料扎实，做工细腻，不锈钢厚实，很不错。德国WOLL公司推出的这款压力锅拥有6升超大容量，获得TUV GS 安全认证，5重安全保护，二档压力调节，搭配蒸屉一锅两菜，让您的享受高效烹煮，营养不流失。
使用5年的平底锅-WOLL蓝宝石平底锅
这个平底锅购买于2017年，当时京东秒杀价格是299元，现在应该已经涨价了。主要用途：我每天用它做早餐，煎鸡蛋只需要几滴油，煎培根不用放油，有时也会用它做锅贴或者煎鸡翅。产品优点：目前使用了5年，涂层依然完整，煎食物不会粘锅底。另外，因为锅壁很厚，而且底部是复合设计，所以受热均匀，每次使用只需要开小火就可以煎熟食物。产品缺点：这个平底锅锅体较厚，再加上是复合锅底，所以非常沉，力气小的女生需要用两只手才能端起。另外，为了保护涂层，需要使用硅胶铲子和刷子。
在家就能戗菜刀，不仅切菜切肉无压力，还巨解压
我家买过的时候送了一个磨刀器，号称自己在家就能磨刀，再也不用送到外面磨剪子戗菜刀的地方去了。这是德国woll品牌的磨刀器，一共有三级，里面是不同颗粒度的砂轮，从1开始磨到3，操作很简单，底部有防滑垫，用起来不会来回打滑。一般磨几下，刀刃就会变锋利很多，刀快了切菜切肉都很轻松～
WOLL德国制造不粘煎锅钻石系列平底锅牛排煎
Woll的锅是用过的最好的不粘锅，没有之一，炒菜用很少的油，真正的不粘，锅热的很快，做煎饺、水煎包都非常成功，厨艺大大提升!
抖音
德国平底锅好用也放心
这是一套1000多的锅具中的一个平底锅。用的比较频繁。经常烘面包替代烤箱，做避风塘滑蛋虾。包装外观：独立包装，自用也有仪式感。尺寸大小：28cm刚好，太大没必要，太小葱油饼放不下。产品质量：用到现在觉得不错。涂层还在 ，手柄没松动。使用感受：除了锅太重，其他都好。加热效果：很均匀，对于烘面包片，葱油饼很友好。是否粘锅：不粘锅。避风塘滑蛋，只要一点点黄油即可。底还是很厚的，好处是可以炖肉。坏处是太重。
![[已注销]](https://res.smzdm.com/images/user_logo/default_avatar/0-small.png){kind=logo}
感受煎鸡蛋在锅里跑来跑去的顺滑：德国 WOLL 不粘锅 724SLL
在值站潜水多时，连个ID都没有，没想到一注册就是来晒单的，首次晒单，一切都不懂，只能凭借阅单无数（夸张）的经验，依葫芦画瓢来一篇了，有什么不妥当的地方，还请包涵！但是考虑到值友们素质这么高，我相信一定会善待我这个刚出道的小白滴本来双11这种活动我是不热衷于凑热闹的，但是不小心在闲逛的时候看到了天猫上在预售这款锅 [商品：【天猫国际预售】德国WOLL蓝宝石平底煎锅24CM三件套不粘锅无烟锅] 一直想要一个好点的不粘锅，而且考虑到也没有平底锅，之前偶尔做个鸡蛋饼什么的，都是用我的大炒锅，而且毕竟这个牌子的锅动辄大几百上千的，这个价格看上去我还能承受，当时也就去京东查了下，比预售价格499还贵一两百，也没有认真比对，就动了心，和剁手友们一说，她们都打击我！说我也做不了多少饭，花五百块买个小锅干嘛，所以我还是很纠结了几天的，期间都准备不买了，后来看了页面上那个视频，特别是煎鸡蛋在锅里滑来滑去的那个画面，还是深深的打动了我！（请原谅我的point）于是力排众意，决定出手！ps：后来还成功策反了一位剁友……的爸妈，和我一起买了！哇哈哈！话说这预售，以前没玩过，提前半个多月就开始了，先付50定金，然后双11那天才能开始付尾款，付完了又等了好几天才发货，一直到今天才到，不过考虑到是双11，我也就忍了。废话不说了，直接上图手机渣图，请凑合。。）快递终于到家，箱子不是很大，毕竟才24cm的小锅打开才是锅子的包装盒，虽说是天猫国际预售的，但是我也不确定是不是发自德国，应该就是代理商统一从上海发的吧，具体信息看贴标 拆开了里面一个锅一个锅盖，还送了一个硅胶的铲子和洗锅刷子，是说只能用这个专用的铲子，不然会破坏涂层吧，话说这张图片反了，怎么转过来啊……锅盖上这个是后拧上去的，塑料的吧？安装so easy，有单独一小张示意图，锅盖上面的logo啥的，因为叫蓝宝石系列，锅身其实是有点蓝色，很洋气有没有，照片上不太看得出来，可以参照链接里的官方图片。顺便说一下，一定要看一下那个广告视频哦！你会理解我当时的心动！另外看到双11后涨价了，我表示很欣慰。锅厚度也还可以，七厘米，感觉一两人份的炒饭应该问题不大，只要别太挥斥方遒，应该不会洒出来。锅盖也很窗明几净的感觉有木有！一套吉祥三宝放一起看看（话说图片到底怎么转？）硅胶的铲子在我后来的使用中，用户体验一级棒，当然也是因为与不粘锅配合的好，即不烫手又耐高温，而且边缘的薄处翻面方便，还有一定的柔软度，我是第一次用有弹性的铲子，感觉很不错！然后这个锅清洗最好是一用完趁热的时候洗，水进去都变热水了，冬天也不冷手，而且因为用油少，很好洗，一冲基本就干净了，再配合这个小刷子，基本上很方便，说明书上也强调清洗要趁锅热，冷了估计不好洗，也不利于保养，好锅又给了我一个勤劳的理由。。。无处不在地提醒我made in 德意志……小零部件之间的衔接做工都很完美，符合德国人严谨的口碑，据说这里是身份证反面，话说不大的一个锅子还是挺重的，拿在手上很有分量，这个姿势不禁想到了红太狼……每天出去帮我抓羊还吃我平底锅的灰太狼呢？立马煎个鸡蛋！果然可以滑来滑去，好感动！ 下面来个香蕉蔓越莓小饼（可以吗？会不会走题了？）材料如下，鸡蛋三个，玉米面粉和普通面粉一比一（比例可以自己调节），香蕉（需要捣烂），牛奶（代替水，调节面粉稀薄），蔓越莓果干香蕉捣烂，鸡蛋打了，全部倒进一起，搅拌搅拌，似魔鬼的步伐……密度可以自己调节，只要放在锅里不会无法成形就ok，最后撒进去蔓越莓干，可以多放点，我也没怎么放糖，甜味基本靠他了下锅！大小厚薄都随意~！哦对，无油干煎就行等周围稍稍气泡，就可以翻面了！硅胶铲子还挺好用的，轻轻一铲就起来了，完全不粘！翻面的体验一级棒哦~~这一面先下锅，所以很平整，另一面就没这么平了，但是不影响口感嘛成果图，请不要嫌弃……感觉有点干了，下次多放点牛奶调的稀一点试试用完感觉好锅的确不一样，锅壁也是蛮厚的，挺重，我这是24cm的，要是再大的话估计女生单手费劲，锅体热得慢冷得慢，一开始要稍微预热下，关火可以提早些，而且得小心被锅烫到，因为没什么油烟本来就没放油），总感觉好像不是很热，会放松警惕。。。关火后盖上盖子闷一会感觉效果还挺明显，有两块差点糊了。最后再利用余热刷个锅，妥妥哒就开吃了！谢谢观赏！等我多尝试些菜式，期待让我惊喜的感受哟！
#双11晒战绩# 工欲煎炒烹，必先利其器---德国WOLL双钻石炒锅煎锅+不锈钢刀具六件组
每年过了中秋国庆，就开始等着盼着，盼着等着，等那一天，那时那刻，拥堵不堪的网络，各种剁成或剁不成的快意情仇……今年这月，预售商品多了许多选择，于是更开心的付下一个个定金，把0点那一刻留给更有用的啥啥啥~预售下了九单，第一次爆料就是这两口锅~是的，这个是我~预售付定金99抵149，加上50店铺优惠劵，加上10块天猫购物卷，1688-（149-99）-50-10实付一共1578，还算的过来哈，现在打开链接看2178的价格，恩，不用按计算器，省了600，还多个锅刷，甚慰~ 德国WOLL双钻石炒锅煎锅+不锈钢刀具6件套组欢迎前来淘宝网实力旺铺，选购德国WOLL双钻石炒锅煎锅+不锈钢刀具6件套组,想了解详情德国WOLL双钻石炒锅煎锅+不锈钢刀具6件套组，请进入woll弗欧旗...2188天猫精选 11月13日中午接到短信，我的锅出发了~这当然不是我接到的第一个短信，此时战况~想着它们什么时候会闯入我家门~第一个，不是；第二个，也不是；第三个，还不是，第四个，仍然不是，第五个，哈哈哈顺丰小哥披荆斩棘跨过如山包裹把他捧到、更准确的说是砸到我面前，没错拆包裹比买买买更让人真实的心跳加速~胶带上印着“WOLL德国制造”，填充物~很节省但足够稳定~全家福，按天猫旗舰店的官图摆一张~选择这套锅的原因，大概是：1.家里的炒勺是铁的，大铁锅炒菜香，但是有油烟爱粘锅~2.家里的煎锅用了两年，涂层各种划痕，想着食品安全最重要，就趁这举国同庆的日子给换了~3.还送一套刀具，可以替换打橱柜时候送的那套刀了，虽然那套并没有衰老到要被抛弃，但总归刀不如新，想着就换了换了吧~4.这套锅每个型号都和家里的一样，套装每件都需要，不浪费~5.此时便宜些。接下来一一细说：1.中式炒锅750px手柄刻字德国制造，侧方有德国TUVGS安全认证，那是什么认证？如图。很厚实的6mm锅底，传热快，锅底中间也不会到起油烟的温度，减少油烟。此处小科普一下，为什么炒菜会有油烟？答：我们就先来讲一下烟点，烟点——是一个评价油脂品质的指标，是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物或杂质连续挥发的最低温度，它是油脂组成及非甘油三酯组分在加热过程中呈现的感观数值之一。各种常用油的烟点在此：葵花籽油起烟点：220℃豆油起烟点：220℃玉米油起烟点：215℃花生油起烟点：215℃芝麻油起烟点：215℃橄榄油起烟点：190℃黄油起烟点：160℃那为什么WOLL锅不容易起油烟呢？答：当食用油放入锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为220℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，WOLL的锅底的铝合金厚度达到6毫米，锅壁达到4-6毫米，锅具即使在不均匀的热源下，由于导热快，仍旧能使锅具整体均匀加热，所以锅具始终保持在200度左右，不会引起局部高温，从而避免油烟。所以用WOLL锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。 钢化玻璃锅盖，自动蒸汽排放开关钻石涂层，很均匀、有磨砂的光泽感，据说是高强度的钻石做微米级涂层，耐高温、干烧，不粘~2.平底煎锅600px各种配置如炒锅，不一一再说3.德国克虏伯不锈钢刀具6件套细说每个刀，天猫旗舰店截图实拍图也是blingbling的，很漂亮木质手柄，厚重光洁，手感不错，不打滑；刀身刀柄没有什么缝隙死角，不易粘油污；刀背上刻字大意是“WOLL 德国原产克虏伯不锈钢高碳钢牌号DIN1.4116 冰锻工艺”；刀背3mm左右，很厚实，刀刃的冰锻工艺我其实是不懂的，切菜试试还不错~来和我家旧刀比一比，旧刀是打橱柜送的，原来大刀（左1）就一个，现在分砍刀（右1）和中片刀（右2），看起来还是挺像的啊，这套把手那是斜着的，手握更舒服些。多用刀差的多些，旧刀（左1）比较圆润，新刀（右1）手柄更厚重些，刀的形状更有棱角,。4.配件：多功能硅胶蒸格750px，中式硅胶锅铲，硅胶锅刷我家今天不吃鱼，也不吃蒸馒头，为了按时交作业，放几个鸡蛋看看，空间很大鸡蛋上方还有许多空余，另附天猫旗舰店各种功能图，~锅铲是硅胶的，耐高温，保护涂层。锅刷很好用，好评返50元优惠劵，添了58元又买了一把备着~ 总结这俩锅和刀还有小配件的优缺点吧：优点有四，其他待挖掘：1.双锅德国制造，10年质保。2.钻石什么的，据说更健康，更耐用，其实我也不太懂，不粘就行。3.确实没什么烟。4.据说可以空烧8小时，这个我是不会主动去试的，将来万一一时脑子短路时有用吧。缺点有二，其他希望不再发现：1.真的很重，女汉子也基本不要幻想颠大勺挥斥方遒什么的，好吧而且不是我做饭~2.这个涂层评价褒贬不一，但想着我若好好对它，想来它也不会负我的道理。对锅保证，一不用铁铲子，二不用钢丝球，相信也能用久。 接下来~中午吃太好，晚上简单点，蛋炒饭吧~清水刷锅，还不错~
也说woll锅具的一些使用感受和心得体会
首先，感谢张大妈这个app，给我们提供了一个学习与交流经验的平台，感觉自从有了张大妈后，shopping也简单了很多，众多的原创好文与网友真诚的评论，每每都让我受益匪浅。看到张大妈上很多网友对于woll锅具众说纷纭，本着投桃报李的心愿，也说woll锅具的一些使用感受和心得体会，作为本人在张大妈的首秀，写得不好，也请大家轻喷，谢谢！首先，本人入的是woll的钛金系列NOWO双耳中式炒锅 32cm，为什么不入钻石，因为钻石没有双耳，咳咳…我比较喜欢复古款，小时候妈妈炒菜给我留下了温馨的回忆。所以，没得选，原配双耳仅此一款，以下是淘宝参考值：本人此款是2015年IFC的city'super买的，其实买之前并不太懂不粘锅，只知道杜邦特富龙不粘锅事件闹得沸沸扬扬，致癌什么的，所以暗暗决定一定要买贵一些的，当时讨价还价后大约1500+，赠品索要了中式锅铲、汤勺、锅垫，参考如下：看大家的文，好像赠西式煎铲比较多，但是中式锅铲真心好用，下次索要赠品的时候可以试一下！这款锅本人从2015年使用至今，几乎每天使用，下面是今天拍的照片，给大家参考下：可以看到，不少网友说的涂层脱落现象并不存在，使用的时候也并不粘，但是为什么不少网友都有上述现象呢，本人感觉可能原因如下：1、可能德国人的厨房比我们更现代化，应该都有洗碗机，所以也就不会有冷锅洗、热锅洗、洗不干净这类烦恼，羞涩的说，本人作为“科学技术是第一生产力”的忠实拥趸，也没有手洗过此锅。（在此，看到不少网友问洗碗机可以洗吗？会不会损伤涂层，肯定的回答，并不会，大家可以参考上面洗碗机洗了3年的效果）2、还是“科学技术是第一生产力”，所以本人用的是电炉（因为电炉可调节火候、可定时），所以…大家可以看到锅底很干净…没有焦油…所以，不知道这是不是第二个原因，笑cry，其实我真心没去费心思保养…使用至今，唯一的感受就是，这个锅大概可以用一辈子，就算用不了一辈子，坏了还是会依旧购买woll的不粘锅系列，希望到时候woll钻石系列也能有此款，捂脸…原因嘛，不粘！不粘！不粘！（废话，不粘锅当然不粘）那么，隐藏功能就是1、炒菜基本无油烟，其实是没有油烟，但是我怕大家喷我，所以用了基本二字；2、健康少油，烧肉类、鱼类我基本就不放油了，蔬菜就滴几滴油当润锅；3、因为此锅对于火候有神奇的作用，所以厨艺得以天马行空的开展，下图是我第一次凭想象做的蛋饺：以上全部是本人的切身体会，绝无虚构，欢迎讨论；但是求轻喷，鞠躬，谢谢大家！
懂原理知工艺，一篇学会不沾锅选购
一口好锅是厨艺发挥的起点，锅具选购和生活体验息息相关。经常下厨做饭的朋友一定深有体会：煎蛋炒饭都粘锅的话还谈啥生活。为了买口好锅四两翻了不少科普作品，总结出这篇干货，如果喜欢请点个赞。不粘锅是怎么造的？造一个不粘锅总体上分四步：1.将铝或钢压铸成锅的基型，2.对锅表面喷砂使之凹凸不平，便于下一层涂料附着，3.施涂特氟龙或其他不沾材料，4.烧结固化，涂层附着在锅内表面阻隔食物与锅面金属凹槽接触，就做成了不粘锅。不粘锅的核心科技是研发不沾涂料以及往锅内施涂的工艺，让涂层更好用更耐用。特氟龙是啥？1953年法国人柯莱特首次将特氟龙用在煎锅上做成一款涂层锅具，不沾效果极佳，从此特氟龙成为应用最广的不粘锅涂层。这种聚合物由碳原子构成的主链，两个氟原子键合在一个碳原子上螺旋排列，形成稳定的碳-氟键，食物分子无法与之发生反应，因而表现出优秀的疏水疏油性。特氟龙极低的摩擦系数和稳定的惰性是绝佳的工业材料，广泛使用在电气、化工、纺织等领域。1941年化工公司杜邦取得特氟龙专利，特氟龙产品线给杜邦带来丰厚的利润，后来也因特氟龙c-8碳链毒性严重污染环境被判赔偿6.7亿美元，电影《黑水》就讲了这事。特氟龙安全吗？聚四氟乙烯PTFE 是种不溶于强酸强碱的极惰性物质，完全不和身体发生反应，所以是安全的。也就是说误食也是原样拉出来，不会被消化吸收。围绕特氟龙的危害健康的观点说的主要是PFOA，一种早期用于制作特氟龙的合成助剂，已被证明有毒且致癌。其实PFOA熔沸点远低于PTFE，等不粘锅做好PFOA早气化成烟，就算有含量也是极少。且目前新工艺制作特氟龙已经不使用PFOA了但目前我国尚未将PFOA列为禁止或限制使用材料，购买建议选择靠谱的大品牌不粘锅，如果有标注PFOA Free就更好了。此外在最新国标 GB 4806.10-2016 《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》里，食品接触用涂料及涂层允许使用的基础树脂名单及使用要求：经质检特定迁移限量满足要求前提下，聚四氟乙烯能够作为食品接触用的涂料，使用温度不得高于250℃。这是因为特氟龙涂层在260℃会开始挥发，350℃融化。高温下会分解产生令人咳嗽发烧的有害物质，对鸟类致命。比如上图是个来自日本的小哥忘记关火空烧了5个小时的不粘锅，等小哥意识过来已经吸入大量特氟龙分解物，第一天感到身体严重不适，三天后身体恢复，没见啥后遗症表现。点这里可以看到原文总之不建议用特氟龙涂层不粘锅爆炒，对健康对锅都不好。 什么在破坏涂层？ 影响不粘锅寿命的因素主要是是涂层脱落。因为特氟龙的实质是塑料，硬度并不高容易被利物刮伤，然后用得像下面这张图一样富有年代感，实际上就用了一年另一个原因是高温破坏，超过260℃聚四氟乙烯会逐渐挥发，高温状态下也更容易被铲落。如果执着于高温和不沾，可以尝试硅氧树脂为主要成分的Ceramic陶瓷油涂层不粘锅。耐热性能更好，可以达到450℃高温。不过高温下硅氧键上的甲基容易被氢取代失去不粘属性，本身寿命不如特氟龙。但是材料科学不停发展中，说不定哪天就解决了这个技术难题。怎样提高不粘锅寿命？特氟龙不粘锅是市场主流商品，提高其使用寿命主要有两种工艺。一是添加增强材料，比如喷涂钻石粉、碳化硅等物质构成不粘涂层的基层，可以很大程度增加涂层硬度，让涂层更耐磨，导热更均匀以保护不沾涂层。听过WOLL的钻石锅是不是听着很熟悉？WOLL 弗欧通过细分锅具系列和精准营销让世界记住了它的钻石锅，而钻石不沾锅鼻祖是康宁旗下的 Swiss Diamond 瑞士钻锅，真正的不粘锅奢侈品牌，拿真钻做锅也是没谁了，据说还真好用，推荐给土豪试试。菲仕乐也是类似技术，添加硬度更高的材料颗粒，加强特氟龙的耐磨性能二是对锅面进行规则的结构加工，比如利用脊顶结构受力，降低不沾涂层脱落的风险。常见的有蜂窝网状结构，突起的蜂窝纹点起支撑作用，保护不粘涂层不被铲子刮掉不粘锅该怎么选购？ 不同价格的不粘锅有哪些区别？简单来说一是用料设计，二是工艺制造。 百元以内的不粘锅区别主要在用料，比如最便宜锅只有铝合金基底，不能在电磁炉上使用，其次是特氟龙涂层的厚薄，直接关系到使用寿命。 百元以上的不粘锅在保证用料的基础上通过提升工艺，让锅体受热更均匀更耐刮铲，所以更耐用。比如宜家的9.9元不粘锅，便宜实在，一样可以实现煎鸡蛋不沾的效果，不过涂层比较薄，容易脱落，且不支持电磁炉使用。苏泊尔、爱仕达、炊大皇、美的 等一众国产锅具品牌价格40-100元不等。 这个价位锅具的主要差别在 复合底和涂层耐磨技术上。最基础的没有复合底只能在明火炉灶上使用，好些的锅底会用上导磁导热材料防止鼓底，蓄热层储能导热。升级款主要是规格、颜色的区别，以及是否带锅盖、锅铲等小配件。 外观、手柄设计对体验有一定的影响，总体上差别不大。国内88VIP：Midea 美的 麦饭石不粘炒锅 28cm38.9元（需用券）传热迅速～天猫超市现售价89元，下单1件，参与满49元减20元满减活动，领取满2减2元优惠券，叠加满88减5元猫超券，再叠加88vip9.5折，每件返20元猫超卡，到手价38.9元。用过的用户反馈超出预期，质量很好，做工精细，满意~美的（Midea）创始人何享健先生于1980年正式进入家电业。主打主6tall| 值13 评论21 收藏65去购买国内88VIP：SUPOR 苏泊尔 PJ28R4 合金不粘炒锅 28cm100.55元包邮（返卡后，需用券）不粘易洁，减少油烟，火红点智能控温天猫超市现售价279元，下单立减100元，使用140-10的券，叠加88会员95折优惠，返60元天猫超市卡，实付100.55包邮，近期好价，感兴趣的值友可关注！火红点智能控温，减少油烟，不粘易洁，TopCoating耐磨防刮，加厚基材，少烟耐用，加高锅身，煎炒两用~cellsight| 值4 评论4 收藏9去购买国内百亿补贴：ASD 爱仕达 JL28G2WG-K 炒锅 28cm39元包邮（需用券）快速加热，受热均匀苏宁易购目前百亿补贴活动售价49元，领取10元优惠券，到手价39元包邮，近期好价，喜欢的值友可以关注一下~不粘涂层，三层导热基材，火候以控制。方形烤盘，浅口设计，外亮彩高温漆。涮烤煎炸炖煮焖，十八般厨艺样样在行，轻松征服你的挑剔胃。AC220| 值16 评论25 收藏78去购买好价8日0点：COOKER KING 炊大皇 WG44594 不粘煎锅 28cm79元值友爆料原文：京东特价至79元，有需要的可以看下棸热节能锅底，不挑炉灶；锅底加宽加高设计，装得下更多食材；不粘易清洁，轻烟少油，煎炒多用。Gululue| 值0 评论4 收藏1去购买 麦饭石主要图个吉利。有不沾层保护就别想着会有什么保健元素可以渗进锅里给你神清气爽的体验陶瓷油涂层也是越来越成熟的不沾材料，有用不粘锅高温爆炒的习惯选这类涂层的锅会好一些好价乐扣乐扣 陶瓷平底锅不粘锅煎锅红色 20cmL85元包邮（需用券）值友爆料原文：乐扣乐扣陶瓷平底锅不粘锅煎锅红色20cmL，单品页领券立减20元，到手仅85元，好价可入手。叠加优惠券：满99减20日升日落潮涨潮汐| 值1 评论3 收藏12去购买国内BLUE DIAMOND 比利时 蓝钻平底不粘锅 无盖 20cm99元包邮（需用券）耐高温，受热均匀，健康陶瓷不粘层～天猫bluediamond旗舰店此商品目前售价139元，领取40元优惠券，99元包邮到手。之前购买过此商品的用户表示：外形颜色漂亮，无异味，简单清洗了一下，晾了一天。锅底光滑，不挑炉具，煤气灶电磁炉都能用。电磁炉开至900瓦，锅里放了少许油，一次煎了3个鸡蛋，个个不宁轩听雨| 值6 评论30 收藏24去购买百元往上可以看看法国Tefal、德国WOLL、菲仕乐、福腾宝WMF的锅具，品质好、颜值高而且相对耐用。厨艺好的话遇到懂行的朋友能凡尔赛：贵的锅用起来就是不一样。法国Tefal特福是最早大规模生产不粘锅的品牌，以性价比知名，得到过厨神力荐。标志性的小红点烧热变色能帮助用户控制火候，这一技术转给了赛博集团并购的苏泊尔，然后特福退出中国市场，购买以海淘为主。国内中亚Prime会员：T-fal G10440 Heatmaster 不粘锅 温度指示灯 黑色108.52元不含税（预估关税22.89元）亚马逊海外购售价108.52元，中亚Prime会员免运费，近期好价，有需要的值友就购买它。T-Fal专利TechnoResist防变型底部技术，独特胀缩纹避免变形。底部采用硬质阳极氧化处理，受热均匀，持久耐用。T-fal红点专利，油温巧把控，不沾锅加热到红点变暗，就是最好的烹煮温度。烹饪时不用担心食ckkmao| 值20 评论72 收藏144去购买不想折腾买苏泊尔火红点也一样。苏泊尔是中国炊具品牌第一家上市公司，压力锅和煎炒锅市场占有率第一好价SUPOR 苏泊尔 PJ28R4 火红点不粘煎锅 升级款-28cm149元包邮（需用券）值友爆料原文：报价179元，本身价格一般，领取150-30券，居然只要149元，并且下单后还会送2个赠品。单买史新低，瞬间感觉赚了一个亿。猫空爱情故事| 值0 评论0 收藏0去购买 弗欧、菲仕乐、WMF大家都比较熟悉，高端炊具的常青树国内WOLL 弗欧 蓝宝石系列 1030SLPB 中式炒锅 30cm678元包邮（需用券）蓝宝石超硬表面，防刮耐腐蚀~京东WOLL官方旗舰店此商品目前售价808元，下单1件，参与每满300元减40元活动，页面下领取满300-50元优惠券，678元包邮到手。之前购买过此商品的用户表示锅是真的好，无油烟，用很少的油，就能煎鱼。炒菜省油，方便清洗，更妙的是菜品倒出时汤汁不会挂到外壁。有需要的值有理儿有面儿| 值2 评论1 收藏2去购买好价菲仕乐 红艾克深型不粘煎炒锅两件套 28厘米599元值友爆料原文：京东现售价799元。使用满399减200券。低至599元。Fissler菲仕乐是1845年创立的德国厨具品牌，不仅在材料方面拥有专利众多，产品品质卓越，外观设计上也力求简洁雅致，当然其产品售价也是不菲。这款红艾克炒锅采用耐高温的PTEE涂层，reshuffle沙化处理工艺，具有良好的不魔鬼98| 值0 评论0 收藏1去购买好价WMF 28cm星辰系列麦饭石色炒锅煎锅不粘锅269元包邮（满减）值友爆料原文：历史低价！下单立减30元，到手269元。wanzhonghua| 值3 评论5 收藏5去购买千元往上推荐真正的硬货：Swiss Diamond 瑞士钻锅。锅具中的劳斯莱斯，瑞士特许以国旗为商标的国宝产品，国际大奖拿到手软，拿真钻做锅的第一品牌好价康宁餐具 SD28-WKXD 炒锅 28cm3019元值友爆料原文：锅具品牌中的劳斯莱斯，瑞士特许以国旗做商标的国宝品牌。钻石锅鼻祖品牌，用真钻做锅也是没谁了，瑞士钻锅专为中国人设计的中华炒锅，防粘防刮下厨利器。原价3299，参加2100-280活动实付3019，签到红包还能省1元，好价不容错过四两拨两斤| 值8 评论4 收藏2去购买 此外，还有很多优秀的不粘锅品牌就不一一点名了。总结摘掉神话和皇冠，买不粘锅的初衷只是想干净利落地煎个蛋，炒个菜，普通不粘锅一两年一换可以满足大多数家庭日常使用需要，如果不能那么半年一换 。所以说做不好菜千万别怪厨艺，你可能只是缺一口称手好用的不粘锅。全文完，希望对选购有所帮助，喜欢请点个赞。小编注：本文作者@四两拨两斤 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：四两拨两斤，微信搜索“super_zone”。
谁说美亚二手没好货？美亚Warehouse淘到Woll 弗欧 钻石加强煎锅（Used-Like New级）
以前在国外读书时，周边就有很多的二手店，里面以不同的折扣卖着各类不同新旧程度的产品，偶尔也在amazon的Warehouse淘一下，买过1折的二手自行车、2英镑的2G DDR2 内存等等，慢慢建立起对二手货的信赖。回国后，跟着SMZDM的指挥，我也开始了我的海淘，美亚自营的Warehouse也自然成了经常翻看的地方，80美元买了和全新没区别的Honeywell HFD310（正常价格150刀，稍后爆料）也报了一些~如 Honeywell 霍尼韦尔 5025... 一、关于美亚Warehouse 这里我要抄一下其他地方的介绍了： “AmazonWarehouse是亚马逊官方专门用来销售用户退货或者Kindle官翻的地方，跟据美国相关法律以及Amazon执行的行业规范，销售出去客户退回的产品是不可以用“全新品”这个名称销售的。此类商品会在Warehouse中销售，产品依成色不同被分为以下5个级别： 1、New-Open box -全新品，客户直接退回，未拆箱，100%成色，但包装可能有损坏无法以全新品销售 2、Used-Like New -用户拆箱后退回，可能有试用现象，试用痕迹不明显或者不可见，相机类产品快门可能释放了若干次，经过测试无使用故障，外包装为原厂零售包装，二次封上。 3、Used-Very Good -有轻微使用痕迹，或者包装无法还原/已经更换为其他包装。 4+5、Used-Good和Acceptable不再冗赘，海淘尽量别买：如果商品不如意，退换费死人劲！！ 对于海外购用户来说，如果是自用品，追求性价比，可以考虑购买Like New、Very good层次的产品，之前有朋友反馈曾购买Like New的很多东西，收到的产品吊牌完整，仅仅是包装被拆开过，二次封上的，不得不佩服美国人的诚信态度。” ！！！！此外，多叨唠两条： 1、也许有人要问，为啥美亚Amazon Warehouse东西品类咋那么齐呢？个人认为是法律保障消费者的退货权益导致的，商家都建立了完善的免费退货机制（退货运费都免，如STP卖的商品有时包裹里就附上了退货快递单，贴上就能免费寄走），这也是美国人退货成性的原因之一吧，认识的许多美国朋友都是这样，买一箱东西，最后也许能退掉大半，情况相当普遍。 2、需要强调的是：上述所述等级仅针对美亚自营的Warehouse，第三方卖家的二手货，质量品相参差不齐！！！！二、美亚Warehouse Deal变价特点 个人观察，很多二手商品隔一段时间都会出现一次价格突降，比如这Woll锅从98美元瞬间跌到44.66，honeywell HFD310的Used-Like New从130刀猛跌到80刀，突降第一时间会出现高频的价格微调，幅度为持续下调5%左右，但低价持续不会很长，最多一两天就回复原价了。所以想要抓住特价，把目标商品加到购物车，时常看下，手慢无哦！三、Woll订单情况好了~不再多说，这次扫到的锅美亚地址： [商品：Woll Diamond Plus 11-Inch Fry Pan with Lid] Amazon订单 用的转中，12天、3.4kg左右，250运费无税到手上图：Woll品牌系列对比图----偷自SMZDMWoll品牌系列对比图物流包装外箱： 物流包装 转中直接把亚马逊的包装箱贴上单据就寄出来了，包装挺结实的 产品包装： 商品包装1 商品包装2商品包装3 产品包装和全新的还是有差别的，边角有磕碰、轻微磨损的情况，但不严重，但既然是自用的，只要里面的瓤不错，这都无所谓的，对吧！ 细节：细节1细节2细节3细节4细节5细节6细节7 锅被保护的很好，没有一点划痕，更没有被使用过，锅柄上的封签（不可逆转的封签）也是完好的。唯一的区别就是：锅盖的塑料袋没了。四、使用心得（欠奉，待未来老婆补充） 应小编要求，增加“使用心得”模块，但但但。。。。由于是给未来自己的小家买的，暂时用不上~~所以就没办法上使用过程中的图片了。不过根据我家在用的其他几口Woll锅（有低端的蓝宝石的炒锅、还有定位类似的钛金的煎炒锅、钻石汤锅）来讲，这口锅的不粘能力肯定是不错的，44.66美元+250运费=500的价格确实是超值的。五、总结 以前在京东5折买过的3个Woll锅： 13年双十一944的 [商品：WOLL弗欧 蓝宝石中式炒锅钻石加强汤锅套装] 594的 [商品：弗欧（WOLL） 平底煎炒锅 经典系列28cm 刀具套装728LC M018] 这货（Used-Like New的）跟他们相比：除涂层不一样外，做工、手感都是类似的，虽然是二手，但确实无划痕、无磕碰、更没有被使用过，少许的不同就是： 1、商品外包装有磕碰，图上能看出来； 2、没有中文描述（好事，鬼知道供天朝的货会不会做工打折）； 3、锅盖没有塑料袋了。 总之，这单购物是成功的，很满意~~希望这个晒单能给大家对Amazon Warehouse的节操多些了解。
又是一年剁手季：德国 Woll 双钻套装 钻石加强中式炒锅汤锅
之前家里是个珍珠生活的炒锅，不过这种铁锅对于我这种懒癌末期患者而言保养起来实在是太麻烦了另外一个缺点是太薄，而且不是不粘锅！！！以至于我一直以来都用去年双十一时候剁手的woll平底锅来炒菜。剁手的时候是499. [商品：德国Woll 不粘锅 平底锅 煎锅 经典深煎炒锅24cm 煎蛋煎饼锅] 感觉各种好用。就是有点小。而且毕竟不是炒锅，炒菜的时候得小心着菜掉出去。所以前几天看见张大妈发出来的双11剁手指南的时候就想起来再买个woll的炒锅肯定也是极好的！ 天猫双11预售： WOLL ... 大妈的推荐当然是极好的，但是套装里的多用途锅让我觉得挺鸡肋的。正犹豫着，我发现店里还有这么一套锅： [商品：德国Woll双钻套装钻石加强中式炒锅汤锅] 有炒锅，有蒸屉，有硅胶锅铲，有硅胶汤勺，3升的小汤锅看起来也很补充我的锅子存货 ！手机端下单再减￥50，再送一个中片刀。看起来很诱人啊！就它了！不过中片刀我用不到，跟客服协调了下，换成了不粘刀。顺利的剁了手，就愉快的等着收货啦！下面多图预警！（当然你看到这里的时候估计也已经迟了 ）图片上可能不太看得出，这个锅和手柄的连接不是焊接也不是铆接，而是直接多铸造出一小截，然后直接插到手柄上的。这个好像也是他家的特色？连接的牢固程度从煎锅一年来的使用状况来说还是有保障的，绝对没有丝毫的摇晃。好处么，当然是锅里面是光面的，绝没有卫生死角。刷锅只要趁热的时候水一冲，抹布擦一遍基本就解决了。说到这里还是要赞扬一下他的面层技术，什么钻石啊蓝宝啊我也不大懂。不过确实是可以空烧的，说明书上说要用最大火力，空烧3分钟之后达到300℃，然后再放油降温来炒菜……当然我基本上不会让它烧上3分钟的……当然也可以无油煎肉/鱼/鸡蛋，全都不会粘锅啊，不过最大的感想是，不放油的煎蛋真难吃 他们的官方菜单里还有焗鸡，改天可以试试看。赶紧来做两个菜试试看！先上不粘刀的：和家里的双立人比略长一点，也略重一点。刀子的重心偏前，比较适合不抬刀尖的切法。非常锋利，切土豆片几乎不粘，切丝的时候还是会粘上……不过已经很好了。再来是炒锅和蒸架：蒸架有下凹和平面两种状态。可以看到盖上锅盖后空间还是挺充裕的。炒土豆丝的时候实在腾不出手来拍照，感觉锅体够厚，火力够足！就最后再上一个成品图吧剁手展示顺利结束！谢谢观赏！！！---------------------------------------------------------------------------只好又做了几个菜再来说了。蔬菜牛肉汤用了3升的汤锅，完全不粘啊！洋葱什么的可以直接在汤锅里炒了啊！不用做个汤还要换锅了啊！小火煮了两个多小时，汤面几乎没下降啊！妈妈再也不用担心我把汤烧干啦！烧完锅边也不会黑啦，抹布一抹就全干净啦！！！酱爆猪肝用了炒锅，够厚重啊！蓄热俩大，油锅起来下去滑个锅就熟了啊！软嫩的猪肝我的爱啊！蒸鱼用了蒸架，一斤多点的鳜鱼放进去完全没压力啊！随便摆！特别赞一下送的风骚红色汤勺，用的时候才注意到，它的一边是平的。没错，锅底的最后一滴汤都要给你刮出来啊！强迫症患者终于有救了！！！
WOLL德国制造不粘煎锅28cm平底锅牛排煎锅家用燃气灶进口锅具煎烙饼
一再找好的煎锅，曾试过几种材质的煎锅，总是觉着好像差一些感觉。果真有眼缘的锅就是不错，颜值棒，手感棒，箭牛排更是称手，不粘易清洗，可拆卸特方便，包装物流也都棒！用了些日子很是喜欢赶来评价。喜欢买德国各种锅具，从WMF进这款煎锅质量非常好，使用起来非常方便。它的表面光滑，不易粘锅，而且清洗起来也很容易。此外，它的价格也非常实惠，性价比很高。总之，我非常满意这款煎锅，强烈推荐给大家！口奈彩米高压锅到WOLL蓝宝石不粘煎锅到这款尊贵XR系列28mm 不粘锅，使用感非常棒！首先，材质非常厚实，拿在手里不是一般的重误，特别是那个8m厚的锅底；其次，不粘性能好，无论是煎鱼煎蛋煎锅贴，一点都不粘，而且可以无油烹饪；再者，食材均匀受热，在烹饪过程中，整锅达到均匀加热；最后，除了重没缺点，清洗非常方便，它的耐用性让我无须担心锅面划痕或破损！
只想简单地讲一块牛排
我不是很懂牛肉，各个部位的命名解释图也看了几次，记不住，每次买以前总会要再问再忘。但是牛排总是在最爱的名单里，偶尔要满足一下自己。贵餐厅贵牛排也点过，没有被特别惊艳过，钱都吃到气氛里了。（也不是说这样不好。。。） 直到有一天我买到了最爱的这块牛肉，相见恨晚。从此以后每每想吃牛排，都不再想去贵餐厅，（如果只是纯粹吃。）关于吃东西，我的观点很简单：再贵，只要好吃也是值得；再便宜，如果难吃还要扔掉一大半，也是浪费。吃一顿少一顿，活在当下，长的草一定要拔，宁可少吃。这篇只想简单地讲一下如何买到上乘的牛肉以及家庭烹饪牛排，极简极美味。首先要找一家进口超市卖进口牛肉。魔都一般只买得到澳洲和牛，M9差不多最高级别了。日本和牛真的没见过。简单度娘了下：澳洲和牛以肉色深浅和脂肪分布来划分成M1至M12级。从前最高为M9,直到澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛来配种，也有100%纯种血统的和牛，并以日本的饲养技术来养殖，培养出「澳洲和牛」，其美味远超M9级牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级，而M12级牛肉相等于日本和牛*级A5级牛肉。我选的是魔都国金楼下的city super。这款M9的三筋牛排是性价比最高的了。来看同样价钱的澳洲和牛小排，花纹也是差不多。（抱歉这是柜台外拍摄，保鲜膜反光也是够了。）这款只有M7级别我也是买过吃过，事实证明油很多而且只有我老公咬得动。所以M9级别以上很！重！要！旁边还有一款M9+的，价格也是感人。下次总也要买了来吃一下。我今天买的就是这块三筋牛排。再来细看一下花纹。看到就在心里默默地留下了幸福的口水。大家不要以为很大，100g都不到其实对我这样吃的不多的女生来说，也就是2分钟的事。。。。澳洲 和牛 三筋_淘宝搜索s.taobao.com兴高采烈地买回家3分钟就可以吃上了。做法如下：1 牛排温度正好也没有什么血水，直接双面抹海盐和黑胡椒碎。也无需等待入味，可以直接下锅了。盐和胡椒的微粒可以大一点，这样吃的时候还可以体会粗粗、生生的感觉。当然也是可以用普通的盐加研磨的黑胡椒，但是就没有这种粗的感觉了。完全不建议用黑胡椒酱，那样简直暴殄天物！牛排也会恨你！2 加一点点油，然后大火烧锅。可能不加油也可以，因为牛排本身已经有很多油脂了。但是锅一定要热！热！热！热到冒烟！我用的是这款WOLL的钻石加强不粘锅。 德国WOLL 钻石加强系列28cm平底煎炒锅 不粘锅728DPSL￥998京东这款德国制造锅也是大妈的常客，买来用了一两年吧，各种炒、煎炸和做饼、土司等等都很喜欢。涂层也没有任何脱落的感觉。唯一的缺憾就是不能在冬天做出如同中华铁锅一样的糯软炒青菜。（那是冬天我最爱的妈妈的菜！）我妈本尊来我家试了几次也是口感偏干。看来中华炒锅对我来说还是必须。。。。再提一句看到过值友晒铸铁锅煎牛排，肯定更好咯。不过为了控制我家锅的总量以及利用率，我暂时就不入了。。。走远了。。。回到已经烧得很热的冒烟的锅。烟拍不出了，其实已经不停冒烟了。3 转中火，下牛排！注意牛排一旦放下就不要动了。因为要让牛排表层形成一层焦化层，美味的关键！因为身体原因今天我要做一个well done 全熟的。所以煎牛排的时间是正反面心中默数各50秒。各位爱median rare 的每一面各10-20秒就够了吧。4 可以拿出来装盘了。不要急着吃，花个3分钟时间让牛排醒一下。就可以看见汁水慢慢流出来了。然后开动！牛排好不好，都不用能够等到嘴里咬。第一刀切下去就知道很嫩很嫩了。这款牛排的味道怎么形容呢。我就这样告诉你。我爸妈是那种上一代人很喜欢逛菜场从前也决不会花70多块买这么小一点牛肉的人。他们平时经过菜场也喜欢看那里的肉铺买号称那里最好的菲利然后腌过浆过给我做黑椒牛肉粒。后来吃了我做的这款牛排，我妈说，再经过菜场的肉铺，她都提不起兴趣进去看！曾经沧海啊！牛排配上温暖的南瓜汤加法棍就是幸福简单的一餐了。前面说到魔都国金的city super，再多说一句。旁边还有一个卖生蚝的柜台，几乎每天都有法国空运的生蚝到货。和外滩很多贵西餐厅是同一个生蚝供应商。路过的话可以直接问柜员要最新鲜的那一种生蚝。我喜欢买一个（多了胃也受不了），让柜员当场帮忙开了，配好柠檬。隔壁的寿司柜台再拿了芥末和酱油，然后笃悠悠地去旁边Fusion Deli坐下来好好吃。我在美帝吃的既没他大也没他新鲜。据说这个世界上也只有法国人愿意用温泉水洗好了生蚝卖出来。如果你来陆家嘴看东方明珠，city super吃生蚝也是我会带朋友来的一个景点呢。简单的牛排我讲完了。法餐中的厚切牛排家里也是可以做，就是又煎又烤的工序多，而且我也没有找到过惊艳的牛肉来配合。我相信做菜，上乘的原料就是95%，好原料只要简简单单就是美味。（懒人用来安慰自己不精益求精烧菜技能的最好理由！）谢谢大家观赏，祝你也找到那款爱的牛肉！
16-04-28
周末给家人做一顿午餐吧：老北京名吃褡裢火烧+炒荷兰豆+玉米糊糊
哈喽，艾瑞巴蒂！ 我依然是那个性格虽然内敛但却充满骚情的法律工作者！ 又到了跟值友们分享美食的时候了，刚刚吃完中午饭，全家吃的都特别嗨。。。现在老爸带着娃出去遛弯，楼主就赶紧坐电脑前面把刚才的美味分享给大家！今天楼主早上起来去早市，买了一点牛肉馅，买了一些荷兰豆和香菇，回来准备做一道老北京的很有名的小吃，褡裢火烧。之前是在看北京BTV生活台的时候看过一次褡裢火烧的做法，那会儿就做了几次，深受家人和朋友的喜爱，所以今天准备再做一次！不过太久时间不做，有不到位的地方，还希望各位值友指出啊！互相交流才能进步呢！外地的值友可能不了解什么是褡裢火烧，所以赶紧百科献上 褡裢火烧是老北京常见的汉族名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。其色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。其口味类似锅贴，但形状不同。本来是用猪肉做的，但是楼主想吃点牛肉馅，所以买的牛肉，这个都可以灵活掌握哦！ 一、褡裢火烧1、原材料面团：中筋面粉适量 鸡蛋一个 盐小半勺 淡奶油适量（牛奶也可以，楼主经常做烘焙，所以家里有淡奶油，用淡奶油和面是楼主偶然中发现的一种特别好的方法，淡奶油的香气可以融合到面粉里面，尤其是蒸馒头神马的，特别好吃） 温水适量馅料：牛肉馅适量 花椒、大料、香叶、小茴香适量 耗油 老抽、生抽 鸡蛋一个 姜末 葱花（多放一些好吃） 植物油适量（楼主家是东北的，东北人和馅都是油和馅，比水和馅香，但是油大，反正不是天天吃，还好啦！） 这里楼主再次推荐一下这个神器，这个手动切菜器不贵，而且特别好用，切末，肉馅都可以的！ 下图是楼主切碎的葱花。。。这个还是先不要打开了，特别辣眼睛 链接：水忆寒饺子馅机手动绞肉机搅蒜器多功能切菜器碎菜器家用绞菜机￥12.8天猫精选 2、做法：1）先制作面团：把面粉放入盆中，然后放入淡奶油或者牛奶，打入一个鸡蛋，放入适量盐，然后加入温水，用筷子顺时针搅动，直到面粉变成絮状没有干粉即可，然后用手揉到手不粘面，然后放一边饧半小时左右。面团揉成下这样就可以：2）和好面，然后榨油，这里楼主教各位一个特别好吃的和馅方法，就是榨油，很多人在和馅的时候都直接放花椒粉、五香粉神马的，但是楼主家主要是用榨油的香来代替这些五香粉。这是楼主妈妈教给楼主的，这样和出来的馅特别香！锅烧热，放油，多放一些，油热放入花椒、大料、香叶、小茴香，榨出香味，关火，放凉备用。3）和馅：牛肉馅放入盆里面，然后加入提前切好的姜末，葱末，加入耗油、老抽、生抽，然后倒入刚才榨好放凉的油。倒油的时候为了防止花椒神马的都掉入肉馅里面，这时候需要一个小孔的筛子，最好不用烘焙中筛面粉的那个，另外准备一个比较好，以免窜味！楼主用的海天蚝油和肉馅的时候切记朝着一个方向搅动，为了让肉馅上劲儿！和完馅自己用舌头舔一舔尝一尝看看咸淡够不够，不够再加点盐，所以开始楼主只说放酱油，没说放盐，如果觉得咸淡够了，就不用放盐了。4）开始包！把面板上抹油，防止面团粘！然后把刚才饧好的面团揉长。然后用刀切成大小相等的小面积子用擀面杖把面积子擀成大概长条形状。。。不需要特别四方的那种长条，因为最后还要手动塑形。在擀好的皮中央放一长条刚才和好的馅，然后左右分别包上用手掐紧边缘两侧也掐紧！这就是褡裢火烧的雏形了！ 这里最好把两边折叠时候抻一下，弄薄一些，楼主这边有点厚了。薄一些口感好！都包好了！整齐排列，特别萌有没有！包好了就可以开始烙了。烙饼的锅特别重要，楼主用WOLL的玩美钻石锅特别好用！受热均匀，不粘锅，就是稍微沉一些。 狗东上现在没有完美钻石的那款，钻石加强应该也很不错。德国WOLL 钻石加强系列28cm平底煎炒锅 不粘锅728DPSL￥998京东锅烧热，放油，中小火，这里注意，也不能太小火，太小火肉馅容易流失水分。 对了，这里还需要一个小刷子，刷油用的。楼主用烘焙的刷子。开始烙啦！首先要把折叠的那一面朝上烙，防止这个裂开。等看见火烧起鼓了，在这一面刷油，然后翻面。等两侧都变成金黄色，就好了！很简单吧！看成品图！楼主做的这个比较短，在外面饭馆吃的都是那种特别长的。。。嗯。。。。你们懂的，其实楼主心里还是喜欢那种长长的。。。。。。 切开看看，趁热吃，外面酥酥的，里面馅还带着汁水，特别好吃呢！二、炒荷兰豆楼主一直挺爱吃荷兰豆的，今天家里还有点香菇和鸡肉，就一起炒炒。1、材料 荷兰豆若干 香菇两朵 鸡胸肉切丁 蒜末 姜末 葱末 生抽2、做法这个菜就是大火快炒，几分钟就OK，特别容易。刚才烙完褡裢火烧的锅，不用洗直接放油就可以，WOLL的锅特别好，从来不会粘锅！1）锅内放油，油5分热放入葱姜末，炒出香味，放入鸡丁，然后倒入生抽2）鸡丁断生以后，放入香菇和荷兰豆翻炒。3）起锅时候放入蒜末、盐和蔬之鲜。三、玉米糊糊太简单了，不想写。。。就是把玉米面加水，加一点牛奶一起熬熟就可以了。这里再跟大家介绍一个颜值高的锅，日本的茄宝娜，搪瓷锅，主要是好看，小孩子特别喜欢。 ————————————————我是饿了就要吃的分割线————————————————————好啦，都做好啦！有荤有素，有干有稀，开吃！ 啊对了。。。。别忘了打赏
WOLL德国制造不粘煎锅28cm平底锅煎锅牛排煎锅炒菜锅进口锅具
不粘煎锅真是我厨房中的利器！它的不粘涂层让食物烹饪过程更加轻松，不会黏在锅底上，清洗起来也非常方便。不粘煎锅的均热性能极佳，食物可以均匀受热，烹饪出的菜肴口感更佳。用了几天感觉很好，火力特别均匀，做煎饼烙饼非常软，煎鸡蛋更没的说，这个锅刚开始温度上来的慢，一旦热了就可以保持小火到中火不会有油烟，非常完美的煎锅，希望能用的住，买的28的刚刚好，摊个煎饼杠杠的，把手是防高温的，入烤箱只要不超过250℃就没问题，煎个牛排可以入烤箱低温烤一下更好吃，送的铲子有点袖珍，也能用这款平底锅使用体验极佳。首先它的材质优良，烹饪过程中热量均匀分布食物不易糊底。其次，锅体轻便易握，即使长时间烹饪也不会感到疲劳。再者其不粘涂层设计使得清洗更加方便节省了不少时间和精力。总的来说这款平底锅在性能、耐用性和使用便捷性上都表现出色是一款值得推荐的厨房好帮手。
woll是个好牌子
德国WOLL公司是德国早期专业生产不粘锅的厂家之一。早在1974年，来自锅具世家的Norbert Woll先生开始生产不粘锅具，并且在1979年成立了Norbert Woll公司。在1983年，Woll公司推出了第一款采用纯手工铸造的铸铝合金锅具，目前生产基地位于德国的Saarbrücken。Woll公司为传统的德国家族企业，视产品质量为自己家族的荣誉保证。WOLL一直致力于小批量手工生产高品质的、单件制作的高级厨房锅具，并坚持采用德国原厂的最高等级的冶炼铝合金材料，将传统手工艺和高科技专利技术完美结合，加上简洁实用的欧洲设计，为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具。WOLL的每一个产品都坚持在德国萨布吕肯市制作，是德国最早专业生产不粘锅品牌之一。WOLL的所有产品均通过TUV（德国技术控制委员会）安全测试，已销往39个国家。 公司成立至今，WOLL系列产品已获得了不计其数的专利，这些专利涵盖了创新、高科技及高品质的生产工艺。在未来，这样的创新会被一直坚持下去。在2006年上市的LOGIC系列标志着WOLL产品的功能标准已被提升，并达到一流标准。LOGIC系列不仅获得了令人瞩目的2006红点奖，还在2007获得了设计奖的提名，而这个奖项是德意志联邦共和国官方认可的最杰出的设计奖项。WOLL有两款非常热卖的不粘锅炒锅 : 蓝宝石系列和钻石系列。
双十二入手好物：德国Woll硅胶铲
把手印有WOLL 的 LOGO 高端大气。耐高温材质，耐高温260℃。可达到保护锅体的作用。德国TUV莱茵安全认证。硅胶锅铲抹油均匀，渗透率高。食品级安全颜值超高，使用起来心情愉悦，双十二购入，值！
WOLL德国制造不粘煎锅28cm
日常喜欢煎鱼、煎牛排、烙饼、做水煎包，之前用过几个煎锅，都被涂层损坏、涂层不健康的问题困扰。这次买了看中了这个煎锅，德国原产，宣称用2万度高温将钻石融入锅上，使锅更耐磨、不沾；该产品通过了德国有关安全认证；趁双十一价格优惠赶紧买-一个。还送了一个硅胶铲子。
生活就要有滋有味：WOLL不粘锅实用测评！
前段时间家里的炒菜锅坏掉了，但做饭可是一件十分严谨的事情，要想饭做得好吃，可少不了一口好锅的帮忙，所以在选锅这件事情上一定要好好挑选才行。在朋友的推荐以及我自己的精心选择之下，我最终选择了WOLL德国制作钻石系列28cm的这款不粘锅。奢华质感作为一个颜控，这款锅吸引我的一个亮点就在于它超高的颜值。通体黑色的锅身加上垂直锅边的设计让这款锅在普通的造型之中又是那么的与众不同。而且口锅拿在手里沉甸甸的，质感十足。超强性能作为一款不粘锅，我对它最基本的要求就是不粘。这款不粘锅在经过一段时间的实际使用之后，也确实经受住了我的考验。不论放不放油，都具有良好的不粘效果。据说这是因为这款锅采用的是合成钻石作为超硬抗磨损基层，使不粘的表面更坚固也更耐磨。而且，我发现这口锅在使用的过程中产生的油烟真的是太少了，就算不开油烟机也没问题，同时它的导热性能也超好，大大的提升了我的做饭体验，获得了良好的烹饪效果，这也让我更喜欢这口锅了。容易清洗得益于合成钻石的基层，让这款锅的“不粘”效果十分显著，这也让这口锅在使用之后的清洗工作变得十分方便，只要加入洗洁精简单地清洗一下就十分干净了。这样一来，在炒完菜之后再也不用耗费大量的时间在清理锅这件事情上了！ WOLL德国制造不粘锅钻石系列28cm平底锅煎锅牛排煎锅炒菜锅进口锅具628元京东去购买总结：经过一段时间的使用之后发现，这口锅是真的物超所值，在外观上低调奢华、质感十足，又十分的好用，在这口锅的帮助之下，面对做饭再也不会头疼了，我甚至已经逐渐的爱上做饭的这个过程了！
WOLL德国钻石系列32cm炒锅：少油烟利器
WOLL德国钻石系列32cm炒锅：少油烟的厨房黑科技利器对于注重健康与烹饪体验的家庭而言，WOLL德国制造钻石系列32cm不粘炒锅，以德国工艺与创新技术，成为家用炒菜的理想之选。32cm大口径设计适配多人家庭需求，煎炒烹炸样样精通，轻松应对日常三餐与家庭聚餐。核心优势聚焦钻石科技不粘与少油烟表现。锅体采用20000℃高温等离子技术，将合成钻石熔铸于锅壁表面，形成硬度极高的物理不粘层，经测试可承受超
