兴趣内容
相关好价
全部产品
精选
最新
🥳直播间入手好物之潼关千层饼！
☑️购入原因：我的老公很爱吃面食，可我对于面食真的是小白，总是做不好，所以为了老公能吃到好吃的面食，就在直播间入手了这个千层饼，做个肉夹馍应该很不错，既能满足让老公吃到面食，我也不用那么费劲了！🔘购入价格：它的原价是32.8元，然后店铺有满30元减6元的优惠活动，店铺首单还可享受首购1元礼金，实际到手25.8元，然后一单是20个饼胚。💎产品介绍：名称潼关千层饼，保质期180天，规格105g/个，储存方式-18℃以下冷冻保存，饼胚尺寸直径有12cm，厚度有1cm。📢 制作过程：1⃣️准备电饼铛或平底锅或烤盘都可以，准备饼胚，能吃几个准备几个，放入制作厨具内，饼胚无需解冻，直接放入锅内。2⃣️等面饼加热后在表面刷上少许植物油，等出现焦黄色，翻面让它受热均匀。3⃣️约15分钟左右，面饼呈焦黄色有分层而且膨胀蓬松之后，就可以出锅了。4⃣️可直接搭配自制汤使用，也可放入提前自制做好的肉沫内馅，做成肉夹馍使用。🌹食后感受：入手这个饼主要是简单方便，它是半成品饼胚，就算不会做饭的人也能轻松制作完成，很快捷不浪费太多的时间就可以吃到美食。它的饼一张很大个，做熟之后会变蓬松且膨胀，而且出现很多的分层，通过制作之后，色泽金黄，外层口感非常的酥脆，而内里特别的嫩软劲道，品质很好，不会出现塌陷或者不分层的现象。搭配自制的内馅，像是卤肉、烤串、或者青菜都非常不错，吃法多样，自行搭配。👍很好吃给一个大大的赞！☀️分享：份量足，饼张大，外皮酥脆，内里嫩软，蓬松起层，口感很好，做法简单，方便便捷，好吃不贵！分享给大家！
一元一个的潼关肉夹馍，想夹多少加多少
这次换了个牌子的肉夹馍饼坯，发的京东物流个天到的，到手里面的冰袋还是硬的，但是饼有些软了，不过放冰箱速冻后，再拿出来烤还是可以的。电饼档最大温度，上下火5-6分钟就刚好。比用烤箱块，但是就不会出现烤箱烤出来那种一层层的丝，不过这样也好，不会吃的掉一地渣。味道有面香，没有怪味，壳酥脆。
在家就能吃上热乎乎的肉夹馍
好久没有吃到好吃的肉夹馍了，正巧在站里看见推送，感觉下单买回来用烤箱一盘可以烤5个，很酥，但不油，饼很香，塞上自己做的肉感觉不怕失业了，要出门摆摊儿
下饭神器油泼辣子推荐
作为一个陕北人，油泼辣子可谓是我们饭桌上的必备神器。这款油泼辣椒色泽红润，有辣椒油的香味却没有那么辣，而且味道很正宗。我家已经空瓶了好几瓶了，真的很好吃！推荐推荐！
DIY美食的乐趣
陕西，是中华民族重要的发祥地之一。在这片广袤的土地上不仅有着丰富的历史文化底蕴，还有着令人垂涎三尺的各色美食。我对其中的肉夹馍情有独钟。肉夹馍外面是酥脆的饼皮，里面是浓香四溢的肉，再加上汤汁，一口下去就让人欲罢不能。近些年来陕西风味的餐馆开遍了大江南北，在很多地方都可以吃到肉夹馍，不过肉夹馍的味道参差不齐，运气好的时候能吃到媲美当地最高水平的肉夹馍，运气差的时候吃到的肉夹馍吃了第一口就不想继续吃了。最近在张大妈上收到关于潼关肉夹馍饼坯的推送，我就有了自己DIY肉夹馍的念头，于是就有了今天这篇晒物与朋友们分享。1. 包装&外观肉夹馍饼坯的包装盒被我扔掉了，没能拍上，比较可惜。不过它的包装还是非常用心的，是用运送生鲜的那种泡沫塑料箱加上银色的保温袋将饼坯包裹在内，还有一个冰袋用于保鲜。打开包装之后就可以看到饼坯们的样子啦！从表面上看不出饼坯的特点，感觉就是一个手的大小的不太规则的椭圆形饼坯。饼坯之间是用塑料纸隔开的，防止它们彼此粘连。随着饼坯还赠送了纸质包装袋，方便做好肉夹馍之后拿在手里食用。2. 制作方法及步骤肉夹馍饼坯我选择使用空气炸锅进行烤制。我使用的空气炸锅是固定200度的。我把饼坯从冰箱的冷冻室里拿出来直接放到空气炸锅中，烤制十二分钟左右。然后我把它从空气炸锅里拿出来翻个面，再烤制相同的时间，外酥里嫩的肉夹馍饼坯就烤好啦！用刀把它从侧面切开，都可以听到噼啪噼啪的清脆的声音。切开后可以看到里面冒着热气的嫩嫩的饼芯。肉可以采用红烧肉的做法制作，将肉和花椒大料一起放入高压锅内，煮熟后将肉捞出，起锅烧油放入冰糖融化，放蒜末炒香，再依次加入炖好的肉、生抽、蚝油、豆瓣酱和老抽炒制，最后加水没过肉进行炖煮。煮至肉软烂即可，汤汁不用收干，稍留一点备用。再将辣椒和煮好的肉一起剁成碎末，夹到饼坯之中，再浇上汤汁，好吃的肉夹馍就制作完成啦！3. 口感这样自己DIY做出来的肉夹馍非常好吃！绝对不逊色于我在陕西吃到的口感！外面的饼坯酥脆可口，烤好之后色泽金黄，并且非常有层次感。饼坯脆得一口咬下去还可以听到咔嚓咔嚓的声音。肉经过高压锅炖煮之后再煮就会肥而不腻，混合清香的辣椒和画龙点睛的汤汁点缀，绝对可以让人一口入魂，吃到停不下来。4. 总结自己动手DIY制作肉夹馍，做法简单，原料放心，口感出众！不过我用的空气炸锅太小，一次只能烤制一个饼坯，将全家人的分量都做出来时间有点久。家里有烤箱的同学可以考虑用烤箱烤制，我也会再摸索一下用烤箱烤制的时间，这样就可以一次将全家人的肉夹馍都做出来啦！
复购多次的辣椒面，值得推荐
各位朋友好，今天给大家推荐一款辣椒面，是我复购多次的。 本人特别喜欢吃油泼面或者酸汤水饺之类的，这种红油底的东西。前几年在网上经常去选购一些辣椒面，销量前几名的基本上都尝试买过，最后发现这一家的辣椒面比较香，然后呢，价格也是比较实惠。每年都复购好几次，然后给朋友还有家人都买过，大家的评价都还不错。这款辣椒面儿产自陕西宝鸡市岐山县，我平时买都是买中粗的，就是有颗粒状的那种辣椒面，像吃油泼面的话，或者说做凉皮的话，选那个微辣的就可以。我买过一次中辣的做辣椒油出来之后，感觉还是比较辣，反正没有吃太惯，还是比较喜欢这种微辣的。像我做辣椒油的话，一般是先把锅烧热，然后里面放1.8角香叶花椒，还有洋葱或者大葱，香味出来之后把这些大料夹出然后把热油浇到放辣椒和芝麻的碗中或盆中，然后在里面再放一些盐，就基本完事了，非常简单。大家如果有其他品牌或者好的产品，可以评论推荐给我，有好吃的，大家共享。
辣椒面
这个辣椒面很好吃。都是用来炸辣椒油用的。炸出来很香，拌面拌菜都很合适。可以提高口感。让菜更好吃。这个用来烤羊肉串也不错。先是把肉切成小块后穿好，然后在炉子上用木炭慢慢烤好，加上这个辣椒面能更好的去腥提鲜。
21-08-13
过年不能少的“辣椒酱”，香辣过瘾桌桌必上，连吃3个馒头不解馋
还有十来天就要过年了，街上购买年货的人也慢慢多了起来。虽说现在买东西很方便，大超市春节期间基本都不关门，可总感觉过年就要往家里买些东西，要不一点过年的气氛都没有。除了购买年货之外，还要想着过年需要准备的饭菜。虽然还有十来天，但有些美味必须提前准备上，例如北方一些地区过年都要做的夹馍酱。别看只是一道普通的辣子酱，那在过年的时候可是桌桌必上的美味！辣子酱的做法有很多种，且做法都不是很难，这里就分享一个我非常喜欢的做法，有兴趣的可以在家试试，过年端上桌，一人三个馒头不够吃！【夹馍辣椒酱】所需食材：五花肉500克、花生仁250克、核桃仁250克、白芝麻100克、辣椒面200克、黄豆酱200克、葱姜、蒜末、八角、香叶、小茴香、桂皮、干辣椒、洋葱 百科德有邻 陕西秦椒辣椒面 500g麻辣带劲，食用方便，调味好帮手，带你回味经典味道。规格： 500g。值0点评4原创1好价55去购买查看详情第一步：先把核桃和花生去壳，然后放入锅中小火炒香，花生微微发黄就可以了，然后盛出待用。第二步：五花肉洗净切成大块，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒焯水，期间撇去浮沫。第三步：准备姜片、洋葱、葱段、八角2个、香叶1片、小茴香适量，同时再准备100克白芝麻和适量蒜末待用。第四步：将先前炒好的花生、核桃放入料理机打碎，建议用刀切碎，我这个就打的有点细了，加上花生一打会出油，总之就是不能太细，否则口感不好。第五步：五花肉放入饭锅，加入齐平的清水，放葱段、干辣椒、八角2个、香叶1片、花椒少许、肉蔻1个、生抽小半碗、老抽一大勺、盐，然后炖熟即可。第六步：炖熟的五花肉捞出后稍微晾凉，然后将其切成小丁，小拇指指甲盖大小即可。第七步：起锅烧油（多一些），凉油下入葱姜、洋葱、八角2个、小茴香、香叶1片，直到炸干捞出。第八步：油温烧至180-200度关火下入蒜末，出香味之后放入辣椒面（分两次放，并且开小火）搅拌均匀。第九步：下入白芝麻、黄豆酱翻炒2-3分钟，直到锅里的泡沫消散。第十步：最后放入切好的五花肉，小火翻炒5分钟左右，然后放一点味精、盐、十三香调味即可出锅。烹饪细节五花肉建议选择肥肉稍微多一点的，口感好、味道香；花生和核桃最好用刀切碎，中粗小颗粒就行，破壁机会打的太碎，而且容易出油；炸的葱油很重要一定不能忽略；白芝麻用生的，否则会炒糊；炒好的酱建议放上一晚，这样会让油充分吸收味道也会更好！本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。
陕西老师教的油泼面，调味料有比例，爱吃面的照着做，简单好吃
陕西有多少种面，恐怕谁也很难说清楚，在这个碳水之都，只要你喜欢吃面，总能发现最适合自己的那一碗面。油泼面，陕西面食的代表，有人说油泼面的灵魂是辣椒，还有人说是醋或者是大蒜，但这些都是味道浓烈的食材，吃惯了清淡口的人自然是来不了，或许其中的酸辣相杂的生猛酣畅滋味，也只有陕西人才能心领神会。油泼面做法一点也不难，买一些宽面条很快就能做出来，“快”也是陕西油泼面的一个特点，现在很多陕西的师傅用短视频教大家做油泼面，都是无私奉献自己的经验，我照着做了几次，只要调味料比例放对了，味道是真的不错，简单快手，分享给大家。油泼面准备食材：宽面条、青菜、生抽、酱油、陈醋、大蒜、小葱、辣椒粉，五香粉，盐和鸡精。1、准备好的宽面条放入开水锅中，煮5分钟左右至熟透，捞出放入凉水中过凉，夏天吃过凉会更清爽一些，秋冬天可以免去这一步。有时间有能力的小伙伴们还可以自己在家里和面、擀面条，味道更佳。2、趁着面条降温的时候，青菜放入煮锅中烫熟，捞出放置一旁，准备小葱碎和蒜末。3、面条降温后从凉水中捞出，放入碗中码上青菜，调味料给出一个比例：加入盐2克、味精1克、生抽10克、酱油5克（或老抽3克）、醋5克。4、再将十三香1克、蒜末、小葱碎和辣椒粉各放一勺（辣椒、葱、蒜根根据个人口味，也可以不放蒜，吃面的时候就着生蒜吃），适量淋上热油激发出香味即可，油最好用菜籽油或者花生油，烧到七八成热就行，吃的时候快速拌匀。辣椒面是油泼面的关键，要选用品质高的，颜色艳丽的，可以直接买陕西本地的辣椒面，做油泼面属于专业对口，味道更正。——老井说——还可以将熟花生擀碎，与蒜末、小葱碎和辣椒粉一同放入面条中，然后再淋上热油就可以了，香味更浓郁，加与不加全凭自己喜好。还有一点要注意，油一定要烧至微微冒烟，这样油才足够热，均匀的淋在调味料上激发出它们的香味，这样才好吃。最后要注意喝点面汤，油泼面比较干，要趁热吃，快点吃，避免坨在一起，也可以一边吃面一边喝面汤，讲究个原汤化原食。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
【我的下饭菜】小姐姐亲手教你做正宗的朝鲜辣白菜，你学废了吗？
自从最近看我家那闺女，费霞姐姐做辣白菜的情节深深打动了我，简直黑转路人粉。于是我也萌发做点辣白菜的念头，作为一个实干派，我真是说干就干呀！首先要准备材料，我去某某书、某厨房上参考了很多人的食材，加上我老公不吃鱼虾这类的，所以我省去了鱼露和虾皮子。最后我用的配料是：白菜一颗、白萝卜半颗、苹果半个、梨半个、洋葱半个、小葱3根、蒜1头、姜一块配料：盐、辣椒粉、糯米粉、白糖做法：先把白菜从根部切4半，每刀切到中间位置即可，叶子部分建议用手顺势掰开。每片叶子用自来水洗干净，然后均匀的撒上食盐，要一层一层的撒，每一层都撒上，切记是每一层！然后静待一晚，将水杀出来。第二天白天，你会发现白菜的叶子已经变得软软的了，很有弹性和韧性，这个时候你就可以随意的折叠它而不用担心叶子会断。用水把食盐清洗掉，也要一叶一叶的清洗，确保洗干净。然后攥干水分，放在篦子上沥水，这个时候就去准备配料。先熬糯米粉，将糯米粉放在水中不停搅拌，要开小火，搅拌成粘稠状，然后关火晾凉。 展艺展艺烘焙原料面包蛋糕原料糯米粉500g糯米粉500g9.9元京东去购买 把苹果、梨、洋葱切成小块，加入大蒜和生姜，用搅拌棒榨成糊糊。把白萝卜搓成丝，如果没有刨丝刀就要考验刀工了。拿一个大一点的盆子，把辣椒粉倒进去，加入苹果、梨、洋葱等混合糊糊，加入白萝卜丝、加入晾凉的糯米糊、加入白萝卜丝、切好的葱段，用手搅拌均匀，要戴手套呦，要不然会辣手。 德有邻辣椒粉中粗500g陕西秦椒线辣椒辣椒面19.9元京东去购买 把辣椒调料一层一层的抹在白菜叶子上，然后把白菜卷好，然后用最外层的叶子包好，放密封盒，如果室内不是特别热的话，室内放置2-3天，充分发酵，然后放置冰箱中1个月即可。 特百惠（Tupperware）腌泡盒密封保鲜盒干货储藏盒泡菜酵素箱2.6升单个装58元京东去购买 辣白菜不仅可以做佐餐小菜，还有很多吃饭呀~辣白菜抄土豆片或者辣白菜五花肉都是好选择，那么你学废了吗？
