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Brunch届的新宠，减脂姐妹的最爱，融合健康和美味的贝果面包来啦
Brunch就是早午餐（早饭和午餐的结合）的缩写，这两年这个名词可是非常火啊，像我这样的，如果是周末和假期，我基本就是早午餐一顿解决。因为平时还要减脂，所以我在选择食物的时候，就会非常注意。既要营养，又要美味，而且还不能影响我的减脂计划，符合这些要求还要快速便捷的，就是贝果面包啦。最近吃的是贝果全家福，一共五个口味：原味全麦、斑斓橙子丁、大力葡萄干、碱水提子干、南瓜无花果……贝果面包乍一看，跟甜甜圈一样，但与高热量的甜甜圈相比，贝果更显朴实无华。最吸引我的是，贝果的制作只需面粉、盐、酵母和水这四种简单食材。然而，正是这简单的原料，加上独特的制作工艺，使得贝果成为一种极具特色的面包。贝果是少见的需要先水煮再烤的面包，这一独特的工序使得它的口感更为韧劲，嚼起来更加有劲道。而正因为这种“费劲”的制作过程，贝果更容易成为健康减脂者的首选。相比其他面包，无糖油添加的贝果配料更为干净，更利于体重和血糖的控制，成为了追求健康生活方式的人们的挚爱。无论是在阳光明媚的周末早晨，还是忙碌的工作日Brunch时刻，一份热腾腾的贝果都能为你带来别样的美好体验。它不仅是一种美食，更是一种生活态度的体现，让你在每一天的早晨都能享受到健康与美味的完美结合。试试贝果，让你的早餐焕发新生！
好吃的不得了 碱趣.碱水全家福
好吃的不得了 碱趣.碱水全家福最近有品入手了一款碱趣.碱水全家福面包（60g*6个），里面有：原味碱水球、结棒、黑芝麻碱水棒、蜜豆碱水棒等，口感非常有嚼劲，非常好吃。如果再复烤一下，那真是外脆里韧，香气诱人。它是纯手工制作，采用进口高筋面粉，无添加蔗糖，无添加色素香精，0添加吃起来更放心。这款面包采用天然酵母,自然发酵，表皮有让人着迷的碱香，内里原始的浓浓麦香，咸香浓郁而且它都是独立包装的，方便携带，即开即食。
要吃健康好面包一定要尝试恰巴塔面包
我们现在的生活水平已经不只是要吃饱穿暖，而是要吃的健康穿的舒服。现在市面上一般的面包都有很多添加剂，来提升口感，特别是夹心类面包，里面的各种酱料更是五花八门。如果要吃的健康有营养，推荐一款源自意大利的恰巴塔面包。这种面包是天然酵母发酵，0反式脂肪酸、无黄油无蔗糖配方。面包看起来貌不惊人，很普通的感觉，切开面包可以看到侧面很多自然发酵的空洞，面包也是比较酥松，加热后更是外酥内软的口感。恰巴塔面包是纯手工制作，粗粮的加入吃了这样的面包很有饱腹感，不易饿肚子。关键面包的配料干净，没有什么科技和狠活。只是这款面包需要冷冻保存，而且室外很难做到开袋即食，对于任何事物来说算是有利也有弊吧。对于喜欢新花样的年轻人来说，也可以在面包里夹一些自己爱吃的果酱、番茄酱、黄油等提升口感。不知道这样一款健康你是否也想尝试下？
健康的面包我的选择就是德式咸水面包
我们日常食用的面包，大部分都是添加剂比较多的面包。虽然松软口感好，不过多吃还是不太健康。所以我一般会选择德式咸水面包，这是一种纯手工制作的面包。德式咸水面包类似法棍面包，口感偏硬。不过这种面包是纯天然打造基本没有添加剂，而且是越嚼越香。自然是比普通面包要健康，可以看看它的配料表非常干净。只有小麦粉、水、牛奶、植物油、鲜酵母、食用盐等。这种面包也能做出点花样，加入红豆的蜜豆咸水棒面包、加入黑芝麻的黑芝麻咸棒面包、加入杂粮的杂粮咸棒面包。当然你也可以自己加入一些辅食增加口感，不要看这种面包偏硬但是很抗饿。特别是咸水球面包，小巧便于携带食用起来也很方便。当然，我还是放心一些缺点，比如面包存储需要冷冻保存才能达到180天，而解冻后只能保存4天，也是因为没有什么添加剂不易保存。还是就是刚刚从冰箱拿出来需要解冻时间才能食用，如果可以接纳这些缺点德式咸水面包真是不错的健康面包。
营养佐餐好搭档，碱趣欧包料足量大超满足
自从工作以来，每天早上为了多睡几分钟，吃早餐的次数屈指可数。直到在朋友推荐下，尝到了这款主打低卡营养的碱趣 欧包，共包含法式榴莲岩烧爆浆和红丝绒蔓越莓两种口味可供选择，速成营养早餐有着落喽！选择碱趣 欧包的原因很简单，一方面是因为配料简单，没有那么多的黑科技吃着更健康，同时每一款欧包均采用纯手工制作，低温发酵，用料扎实。实际到手的欧包明显比图片大不少，我早餐吃一个搭配一杯牛奶，一上午饱腹感满满精力更充沛。榴莲口味的欧包，无论是表皮还是夹心，都是满满的榴莲果肉和芒果丁；蔓越莓则主要是果肉与巧克力豆的碰撞，无论哪种口味都肉眼可见的用料扎实，咬上一口任由榴莲与芒果在口腔中碰撞升华，食用前建议大家用烤箱或者炸锅加热一下，入口效果会更好。好吃的面包一尝就知道，碱趣也正因为配料干净和用料扎实，成为我早餐的首选，喜欢的小伙伴们欢迎尝试，他家的纯动物奶油瑞士卷和碱水面包，也都非常的不错，推荐大家试试！
解锁早餐新花样，法棍来袭，让娃爱上吃早餐！
这款法棍来自正宗法式面包系列，顺丰快递发货，拿到手里的时候，还是超级新鲜！而且，它0反式脂肪酸，无添加黄油和蔗糖，健康又美味，给娃吃也完全放心。小学生、初中生、大学生，都可以安排。更棒的是，这款法棍饱腹感超强，完全可以当娃的早餐主食。而且，吃法百搭，想怎么吃就怎么吃。我尝试过用烤箱加热，200度预热5分钟，再表面喷水烘烤3-5分钟，口感跟新烤制出来的简直一模一样，外酥内软，香气四溢，娃吃得津津有味！当然，如果你喜欢其他加热方式，也没问题。这款法棍解冻后表面变软，可以用烤箱、空气炸锅或者平底锅加热，让皮变得更脆，口感更加丰富。微波炉加热也是个不错的选择，小火加热15-30秒，方便快捷。最重要的是，这款法棍是手作的，当日现做现发，新鲜的口感让人回味无穷。而且，配料表干净，没有添加任何乱七八糟的东西，我们吃着也放心。有一说一，这款原味法棍真的是我近期发现的宝藏早餐食品，不仅健康美味，而且吃法多样，让娃爱上了吃早餐。各位宝爸宝妈们，快来试试吧，相信你也会爱上它的！
一口入魂，超好吃的瑞士卷
估计很多人都在跟我一样发愁每天的早餐吃什么，我个人是比较喜欢简单的牛奶面包或蛋糕，只不过市面上的蛋糕类产品大多数都比较甜腻，还有很多采用了植物奶油的，吃多了难免不健康。最近我在小米有品上发现了一款采用动物奶油制成的瑞士卷，抱着试试看的心态买了试吃，没想到这口感一口入魂，实在是太好吃啦，甜而不腻，冷冻一下还能获得冰激凌一般的口感，不得不说动物奶油就是香！这个瑞士卷的品牌是碱趣，之前我吃过他们家的面包和贝果，印象很好，而这一次的瑞士卷也是延续了一贯的高品质，顺丰冷链发货，下单后一天就收到了，泡沫箱里一大堆的冰袋和干冰，保护的非常好，包装也很精致，打开就能看到漂亮的瑞士卷，让人看了就有食欲。它的口味有原味、梦龙和开心果三种，我选择的是开心果，6片装的350克，正好满足一家人早餐的需求。它里面含有大于30%的奶油，而且是动物奶油，0反式脂肪酸，吃起来的口感绵软柔嫩，奶香味十足。而且这个奶油入口即化，没有植物奶油那种腻腻的感觉，反而口感更像冰激凌。这东西一吃就上瘾了，现在不止是早餐，下午茶我也会吃它，真的是超好吃到停不下来啊！而且告诉大家一个小知识，吃蛋糕最好选择动物奶油，要比植物奶油更加健康，因为植物奶油还有个名字叫做人造奶油，所以推荐大家也尝尝这款哦！
口感轻盈，清新健康的经典混合口味瑞士卷
天天上班这么辛苦，你是否也曾为寻找一款清新健康的下午茶点而苦恼？别着急，我有一款绝佳推荐，能够让你的味蕾在舌尖上翩翩起舞——碱趣纯动物奶油瑞士卷！碱趣瑞士卷一共三种口味，经典原味、梦龙巧克力、开心果瑞士卷，每一款的口感都如同云朵般柔软，轻盈而不沉闷，让人仿佛置身于柔软的甜蜜世界。纯动物奶油的奶香与蛋香的完美融合，让每一口都充满了温馨与满足感。而大于30%奶油，更是为它增添了浓厚的香气和丰富的口感。和市面上其他的瑞士卷相比，碱趣纯动物奶油瑞士卷更加注重健康与原汁原味。采用传统工艺制作，每一款都是手工制卷，确保每一块蛋糕都保持了最新鲜的状态，让你在品尝的同时感受到传统工艺的魅力。不含植物奶油添加剂的配料，更是为健康饮食加分，让你可以放心享用，尽情品味。不仅如此，这款瑞士卷还具有出色的性价比和快速的物流速度。配料表干净，没有添加反式脂肪，对身体极其友好，老人小孩都可以放心食用。而其清新的味道，一点都不腻，让你在每一口都感受到愉悦与满足。就我个人的感觉，这款碱趣纯动物奶油瑞士卷不仅口感出众，更是一款清新健康的下午茶点。无论是小饿追剧还是下午茶聚会，都能为你带来别样的美好体验。真心推荐给所有喜爱美食的朋友们，一起来感受这份清新与满足吧！
口味多样的碱水贝果面包，香气饱满松松软软
这两天在吃一款碱趣贝果面包，感觉味道很不错，它是一种加热一下就可以吃的手工面包，口感十分独特。这款面包有着清香有韧性的表皮，里面松软可口，加热后更是香气四溢。除了标准的原味全麦之外，碱趣贝果面包还有多种馅料可以选择，包括橙子丁、葡萄干、提子干、南瓜无花果等，我们可以选择单一口味或者是混合装，我感觉这些馅料扎实，都有着独特的风味。我感觉这是一款很适合早餐的面包，非常方便，而且味道很好，和各种饮料都很搭。每个贝果大约80克，里面营养丰富，不含反式脂肪，吃完之后感觉活力满满。无论是清晨享用一份热腾腾的碱趣贝果面包，还是下午茶时刻来上一杯香浓咖啡搭配这款美味面包，都能给人带来愉悦的味蕾享受。吃过几次之后，我很喜欢碱趣贝果面包的独特的口感，还有丰富的馅料选择，给早餐带来了更多的花样，只需要几分钟就能获得一份可口的早餐，确实很值得尝试。
值得塞满冰箱的贝果面包，已成为我每天必吃早餐
以前总是在为早餐吃什么而烦恼，既要营养又要健康，真的是太难了。后来朋友给我推荐了一款超好吃的贝果面包，不但营养健康，而且还有五种口味可以满足一周的选择，就算每天都吃也不会重样，特意来种草给大家。这个贝果面包的外形像一个甜甜圈，我收到是顺丰快递，采用冰袋运输，到手日期非常新鲜。更好的是它并不着急当天吃掉，在零下18度可以保存很久，可以买一些放在冰箱中冷冻起来，这样每天都能有美味的贝果吃了。虽然是冷冻保存，但是吃的时候也非常方便，我是用微波炉中火热上1-2分钟，当贝果变柔软就可以吃了。如果喜欢吃脆皮也可以用烤箱烤一下，也会变得香气扑鼻。五种口味的贝果每一个都很好吃，全麦的贝果低脂健康，还促进消化；葡萄干贝果里面全是大颗的葡萄干，无沙无籽，又香又甜；碱水提子干贝果很有嚼头，而且减水面包的口感非常好；而南瓜无花果贝果和斑斓橙子丁贝果这俩则是我的最爱，香甜软糯，里面还有看得见的馅料，超级好吃！我个人更喜欢吃那个橙子的贝果，里面有很大颗粒的橘子皮，没错，不是橘子，而是橘子皮丁哦，嚼起来满满的橙子香味，非常的好吃，我还特意多买了好几个这个橙子的贝果。如果不是我有大毅力，估计一顿我就把五个贝果都吃完了，因为实在太好吃了，这么方便又好吃的贝果面包，强烈推荐给大家，一定要去尝尝哦！
品味生活 味蕾的双重享受
榴莲，一种拥有极强个性的水果，因其独特的气味和浓烈的口感，常常成为人们争议的焦点。要么爱它如命，要么避之如毒。蔓越莓，作为一种酸甜适中的浆果，则因其丰富的营养价值和独特的果香，成为了许多人餐桌上的常客。而当这两种看似风格迥异的食材相遇时，会擦出怎样的火花呢？碱趣 法式榴莲岩烧爆浆欧包这款欧包的卖点在于它结合了两种经典的热带水果——榴莲与芒果，口感的层次感必定十分丰富。采用岩烧工艺，使得面包外壳金黄酥脆且带有一种特殊的焦香味，这种香气在岩烧过程中得以更好地封存，咬开之后，榴莲的浓郁香气瞬间释放。榴莲与芒果的组合是对味蕾的一次双重冲击，浓烈的榴莲果香搭配清新的芒果丁，令人忍不住想一口接一口。230g的超大克重，无疑能够满足食欲，适合喜欢榴莲和热带水果的人群。“岩烧”这一名词，源自日式的烧制工艺。它强调的是用高温的炭火来烘烤食材，让食物的外表呈现出一种焦香的色泽，而内部则保留了食材的原始口感与风味。将这一工艺与榴莲搭配，仿佛给这款水果披上了一层神秘的外衣。榴莲本身已经具有非常浓烈的香气，而通过岩烧的方式，榴莲的果肉在高温的烘烤下更加浓缩了它的风味。外表略微焦脆的口感，与内里绵软、细腻的果肉形成鲜明的对比，带给我们一种“火与冰”的极致体验。这种独特的味觉体验，正是岩烧工艺所赋予食材的魅力。在炙热的炭火与榴莲的相遇中，榴莲的香气变得更加浓烈，仿佛沉淀了岁月的滋味。而随着每一口的咀嚼，榴莲特有的奶油质感逐渐渗透口腔，带来无与伦比的顺滑感。或许，有人会觉得这股香气稍显“过于强烈”，但对于喜欢榴莲的人来说，这种烈火般的炙热感正是它所赋予的独特魅力。碱趣 红丝绒蔓越莓面包这款红丝绒蔓越莓面包不仅在色泽上打破常规，它的外观红艳迷人，仿佛一场视觉上的盛宴。红丝绒口感独特，外皮酥脆，内里却异常柔软，巧克力豆的醇香更是提升了整体的口感层次。蔓越莓的加入，不仅增添了一丝酸甜的口感，还与巧克力豆形成了奇妙的味觉碰撞。面包使用新鲜的果肉和进口面粉，搭配低温发酵和石板蒸汽烤箱的工艺，使得每一口面包都充满了丰富的风味，外脆内软的口感让人吃上一口就停不下来。蔓越莓是一种具有天然酸味的浆果，它的果味鲜明且富有层次，具有强烈的酸甜对比感。与榴莲的香气相比，蔓越莓的酸味就像是对榴莲浓郁味道的一次完美调和。它那种天然的酸感既能中和榴莲的油腻感，又能提亮整体的味道层次，让人每次咀嚼都感受到口腔内的清新爆发。蔓越莓的甜味带有一种自然的果香，这种香气与榴莲的奶香互相交织，形成一种和谐的对比。每一颗蔓越莓就像是点缀在榴莲果肉中的小宝石，它们并非单纯的作为辅料存在，而是在味觉的舞台上与榴莲并肩作战。榴莲的浓烈和蔓越莓的酸甜，仿佛是一场味蕾上的双重奏，既有力量的碰撞，又不失和谐的韵律。这两款面包无论是口感上的搭配，还是制作工艺的精致，低温发酵手工制作，一场味觉的极致碰撞，都体现了对美食的追求与创新，非常适合想要尝试新口味或寻找独特面包的人。“碱趣 岩烧榴莲+蔓越莓”不仅仅是一款美食，它还在视觉上打破了传统的界限。榴莲的外表呈现出微微焦黑的色泽，而蔓越莓则如宝石般点缀其中，色彩的对比让人不禁生出一种想要一试的冲动。当你将“碱趣 岩烧榴莲+蔓越莓”送入口中，舌尖首先感受到的是岩烧后略带焦脆的榴莲表皮，它带来的香气与烟熏味瞬间激活了味蕾。而随着进一步咀嚼，榴莲的柔软果肉开始释放出它浓郁的香气。而蔓越莓的酸甜，加之里面还添加了醇香的巧克力豆，好吃到爆。榴莲的奶油般顺滑，蔓越莓的酸甜适中，让这两款面包的口感层次极为丰富，既满足了对榴莲爱好者对浓烈口感的需求，也让那些喜欢酸甜口味的人感受到清新的爽口感。无论你是榴莲的忠实粉丝，还是红丝绒蔓越莓的爱好者，都不妨亲自尝试这一款别具一格的美味佳品。
每一口都有料 从碱趣开始
面包作为全球最受欢迎的食品之一，早已不局限于简单的主食，而是通过各种创新，演变成了不同文化与创意的载体。如今，越来越多的面包品牌，开始融入独特的食材和工艺，以迎合多元化的消费需求。而碱趣作为一个注重面包品质与创新的品牌，在其推出的岩烧榴莲面包与蔓越莓面包系列中，巧妙地融合了热带水果的浓郁香气和传统手艺的细腻口感，为我们带来了全新的味觉体验。碱趣 岩烧榴莲欧包：榴莲与芒果的完美邂逅如果说榴莲是一种“让人又爱又恨”的食物，那么碱趣岩烧榴莲欧包无疑是将这份“爱与恨”完美转化为一种不可抗拒的美味。230克的超大克重，不仅给人带来了视觉上的震撼，更是充分展现了面包的厚重感。面包选用了低温发酵工艺，让面团的味道更加醇厚，口感层次更为丰富。岩烧工艺的独特魅力岩烧工艺是碱趣面包的另一大亮点。这种工艺通过高温直接作用于面包的外皮，使得面包表面形成金黄酥脆的外壳。这不仅能有效锁住面包的水分，还能在烘焙过程中将榴莲的浓郁香气牢牢封存。正因为如此，碱趣岩烧榴莲面包的外壳带有一种特别的焦香味，而这种香气正是通过岩烧工艺形成的，让每一口都充满了诱人的香气。榴莲与芒果的巧妙搭配榴莲与芒果的结合，可以说是碱趣岩烧榴莲欧包的一大亮点。榴莲这种热带水果，独特的香气和口感一直以来都备受争议，但碱趣通过精妙的搭配，将这种浓郁的榴莲香气与清新的芒果丁结合起来，创造出了鲜明的对比和层次感。芒果的果肉略带酸甜，与榴莲的浓郁香气相得益彰，使得这款面包的味道更加丰富多彩。每一口咬下去，榴莲的果肉首先在口腔中释放出强烈的香气，紧接着，芒果的清新味道随之而来，形成了鲜明的口感碰撞。这种口感的融合，不仅让喜欢榴莲的人感到满足，也让那些不那么喜欢榴莲的人，能够通过芒果的清香来缓解榴莲的浓烈感，达到了相得益彰的效果。碱趣 蔓越莓面包：酸甜与巧克力的碰撞除了榴莲，碱趣的蔓越莓红丝绒面包也是其面包系列中的一款独特之作。红丝绒面包以其迷人的红色外观，吸引了众多食客的目光。每一块面包的表面都呈现出鲜艳的红色，犹如一幅美丽的画作，令人垂涎欲滴。巧克力豆与蔓越莓的完美融合碱趣的蔓越莓面包不仅仅是一款视觉上的享受，它的口感同样让人惊艳。面包内部添加了巧克力豆，这些巧克力豆带有浓郁的巧克力香气，而每一颗蔓越莓则为面包增添了独特的酸甜味道。两者的结合，形成了甜与酸的奇妙对比，在口腔中相互碰撞，带来一波又一波的味觉享受。巧克力豆的甜美与蔓越莓的酸涩，正好形成了味觉上的反差，使得每一口都充满了惊喜。巧克力的醇厚口感与蔓越莓的酸甜风味相互交织，不仅丰富了面包的层次感，还让面包的味道更加多元化，令人一口接一口，欲罢不能。低温发酵与石板蒸汽烤箱的精致工艺为了确保面包的品质，碱趣对制作工艺极为讲究。面包使用了低温发酵工艺，使得面团的发酵过程更加缓慢，酵母得到了充分的发挥，面包的内部结构更加松软和细腻。而使用石板蒸汽烤箱进行烘焙，使得面包外皮更加酥脆，且表面不易出现硬壳，内部则保持着柔软的口感。每一款面包都通过精致的烘焙工艺，让消费者品尝到最佳的口感体验。无论是岩烧榴莲欧包的热带水果碰撞，还是蔓越莓红丝绒面包的巧克力与酸甜蔓越莓的完美结合，都体现了品牌在面包工艺与食材搭配上的独到之处。每一款面包，都不仅仅是一个简单的食品，而是一种生活的态度、一份用心的艺术。无论是榴莲与芒果的搭配，还是巧克力豆与蔓越莓的对撞，都展现了碱趣品牌对美食的热情与追求，也让更多人能够品尝到与众不同的美味面包。所以碱趣的岩烧榴莲与蔓越莓面包，不仅仅是一款普通的面包，它代表着一种对创新的探索，一种对美味的追求，也是一种对品质的坚持。无论是独特的榴莲香气，还是巧克力与蔓越莓的奇妙碰撞，都将面包的美味提升到了一个新的高度。对于喜欢探索新口味，追求食物质量的人来说，碱趣无疑是一个值得尝试的品牌。生活需要更多的惊喜，而碱趣的面包，就是为这种惊喜而生。让我们在每一口香气四溢的面包中，感受不一样的味蕾体验，享受每一份来自心底的美好。
早餐不知道吃啥的看过来！碱趣家这三款瑞士卷太好吃了！
家里有娃的，天天都为早餐做什么烦恼？别不开心啦，试试碱趣家这三款瑞士卷，尝过就知道，真是捡到宝了。我很少这么评价瑞士卷，但是！碱趣的这三个，一个经典原味口味、一个梦龙巧克力口味、一个开心果口味，个个都喜欢啊。打开包装，哎呀，那个浓郁的奶香瞬间弥漫在空气中，简直了，真想一口吃掉！我尝试给娃吃了两次，结果，好家伙，非得让我再下单！好在，碱趣家用的都是冷链发货，收到货的时候，冰袋都没化呢，最大程度保证了新鲜的口感。全部动物奶油，奶油成分大于等于30%，一口下去，口感松软细腻，甜蜜的感觉瞬间萦绕在心里，让人不禁闭上眼睛陶醉其中。你要是吃过碱趣的这三款瑞士卷你就知道了，哎呀，性价比是真的高呀。没有过多的糖分和添加剂，那个味道和感觉，真正是好吃的食物的味道，无论是作为大人或者孩子的早餐，都是非常自然和健康的，没有过多的添加剂和人工色素，保留了食材的原汁原味，每一口都是对生活的赞美，对美味的追求，更是对健康的呵护。除了家里当早餐，追剧或者下午茶也可以尽情享用哦。顺丰保温箱发货，确保产品的新鲜和完整。而小米有品的品质保证，更是让人放心购买。来一份尝尝，绝对会给你带来惊喜哦。
