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就爱松花蛋这股怪味儿，毓香源 松花蛋 开箱试吃
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。购买缘由有很多人不喜欢吃松花蛋，认为它的味道有点“怪”，有的认为它看起来很“脏”，也有的直接就指出传统的松花蛋做法会容易造成铅超标，所以不是健康食物，但也有很多人像我一样，却异常喜爱松花蛋的那股“怪味”，至于铅超标的问题，就像把一个鸡蛋打进长江中，就可以说长江全流域都变成鸡蛋汤了吗？答案当然是抛开剂量谈毒性都是耍流氓，更何况，现代科学为了解决松花蛋铅超标的可能，已经改进了制作方法，无铅松花蛋应运而生，无铅松花蛋：在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅（黄丹粉），因铅是一种有毒的重金属元素，有些国家作出了禁销规定，而影响了我国出口皮蛋的销路。为此，有关科研部门研究了氧化铅的代用物质，其中EDTA和FWD的使用效果较好。使用EDTA（乙二胺四乙酸）时，其它辅料配方和加工工艺不变，只要剔除氧化铅，继而用EDTA代替即可。刚刚说了，我很爱吃松花蛋，却也不怎么常吃，因为首先要保证自己买到的是无铅松花蛋，所以当前段时间看到白菜君推的 毓香源 无铅松花蛋时，遂忍不住下了一单， 国内限APP端：毓香源 无铅松花蛋 65g*20枚28.9元包邮无铅松花蛋好价，低至1.45元/枚。京东目前售价35.9元，使用值得买APP跳转可享专享价28.9元包邮，合1.45元/枚，入手好价，感兴趣的值友可以考虑。松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。可以制作皮蛋豆腐，皮蛋瘦肉粥，酱 值14 评论21 收藏22去购买 宣传的是65g*20枚，28.9元包邮，合1.45元/枚，而且被京东注明为“扶贫特产”，【辛集扶贫馆】毓香源松花蛋无铅工艺皮蛋溏心鸭蛋河北特产 20枚*65g松花蛋35.9元京东去购买 下单后走得并不是京东物流，而是普通快递，所以过了三天才收到，先就开箱与试吃情况与大家分享，看看这一单到底值不值。开箱试吃打开外包装，就是一排摆放整齐的松花蛋了，一共分了两层，每层10个，一共20枚，与传统的用泥灰包裹的松花蛋不同，这种挺“干净”的，不必再费事先把泥灰弄掉，再洗干净蛋壳才能吃到里面的松花蛋，如图，每枚大小不一，为了验证是否能达到官方宣传的65g的实际分量，我给每一枚松花蛋都称了重， 得出结论，最大的是76g，最小的59个，然后之间的大小重量均匀分布，20个松花蛋中，59g1个，61g1个，62g2个，63g1个，64g1个，65g2个，66g1个，67g1个，69g2个，70g2个，71g1个，72g2个，73g1个，75g1个，76g1个，既，20个松花蛋总重1351g，合每个均重67.55g，算是符合官方的宣传吧。当然，重量大小达标是一回事，最重要的当然还是味道，当然作为一名吃货又怎么忍得了，马上拔了几个，每一个上面都很有漂亮的“松花”，松花蛋之名也由此而来，正是这种黑中带绿的怪颜色，让很多人望而不敢吃，扒开一个，内部颜色却剔透醇正，黑中带亮，拿出一颗蛋黄……用在松花蛋身上应该叫蛋绿？像不像一颗绿色的珠子，挤开“蛋绿”，内部也已绿化的溏心在流淌，不爱吃松花蛋的人可能受不了这种颜色，但对爱吃松花蛋的人来说，这却是难得的美味。试吃，味道非常醇正，就是松花蛋应有的味道，鲜滑爽口，而我的吃法又与别人不同，别人可能是伴着吃，如皮蛋豆腐，或煮粥吃，如皮蛋瘦肉粥，我却是直接一口闷在嘴里嚼着吃，让那股怪味充至口腔，碾压味蕾才觉得舒爽。总结这个毓香源无铅松花蛋，价格实惠，分量足，味道也不错，无铅工艺（权且信之，无法检验）吃着放心，喜欢吃松花蛋的您可以试试，而且看京东介绍，这款产品还是“扶贫特产”，那我更乐意买点，也很乐意帮当地宣传一下啦哈。
舌尖上的松花蛋，有花才正宗。
到手价每个1块，家人都爱松花蛋，就喜欢那股饱受争议的怪味。在KFC吃早餐爱上了皮蛋瘦肉粥，决定买一些自己做哈哈。蛋里的松花结的非常漂亮，入口Q弹，每颗克数也合格（我原先晒过一款手提秤此时妥妥的配上用场了[吐舌]）。夏天来一盘凉拌小尖椒皮蛋豆腐，舌尖上的享受。
减肥粥，低脂肪高蛋白，吃着不长肉，好吃又好做
我尤其爱吃皮蛋，每次去菜市场看到就会买几个回家，作为凉拌菜或者早餐小菜吃。熬粥也不例外，加两个进去就是皮蛋粥了，味道太好了。这几天我们这里是倒春寒，温度急剧下降，不仅下雪，而且连续下了两天，真是冷啊！就想吃热乎乎的皮蛋粥了。倒春寒吃的早餐粥，一锅出来，低脂肪高蛋白，我减肥全靠它了！
小米也是我家爱吃的粗粮粥，不仅养胃而且助消化，我的家人爱吃。这次就用了皮蛋和鸡肉一起熬粥了，这是我闺女很爱吃的皮蛋粥。好多人认为皮蛋不能多吃，这是正确的，是因为皮蛋含有铅，但是可以加点醋或者姜末解毒。更可以蒸熟以后吃更好。
这次我做的《皮蛋鸡肉小米粥》可以说是减肥粥。皮蛋和鸡肉都是蛋白质高的食材，而且不含油脂低脂肪，一般都是减肥者的首选食材。我现在正在减肥中，就用电饭煲煮了鸡肉皮蛋小米粥，有粗粮，有大量蛋白质的鸡肉，一滴油都不加，煮的黏稠香浓真是好吃。家人都当作早餐吃，助消化又暖和。我连续吃小米粥好几天了，身体都轻松了不少，真是越吃越瘦了。
主料：小黄米200克、皮蛋一个、变蛋一个（可选），新鲜鸡胸肉一块
辅料：姜5克、香葱1根
百科SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 敖汉小米 2.5kg做法：1、把小黄米洗洗，加进臻米电饭煲里
2、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃希的粥，稍微多一些清水。
3、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“营养粥”模式；我用的电饭煲模式，因为小米粥比较好煮熟，中间可以加点鸡肉和皮蛋，这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功能，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，而且颜值太高了，做饭都心情好了。
4、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了
百科ZHENMI 臻米 FY1 电压力锅 4L5、把皮蛋洗净，加到蒸锅里，鸡胸肉洗净一起加蒸锅里面，水开以后大火蒸10分钟左右，这样好去壳，也好去涩味消毒，也可以加一个变蛋一起，颜色更漂亮。
6、皮蛋去壳切成小丁丁（凉一会再切），香葱洗净切小丁丁，蒸好鸡肉的继续凉一凉，直接用手撕成丝，姜切丝6、小米粥时间到了熬到软糯黏稠了。
百科毓香源 无铅松花蛋 65g*20枚7、下皮蛋和变蛋搅拌几下，均匀一些更好。
8、加姜丝，可以提味去腥，搅拌几下出香味，加鸡肉丝，加少许的盐，多搅拌几下均匀一些，煮一会，大约3分钟左右即可，撒上香葱末和少许的胡椒粉（可选），一锅皮蛋鸡肉小米粥就煮好，粥香浓粘糯，鸡肉丝香浓，皮蛋丁劲道美味，真是好吃，煮粥也不用担心没人吃了，早餐也有了，一家老少都可以吃了。
9、也可以将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口，浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了，营养又美味，全家都爱吃。尤其是做早餐真好，可以提前用电饭煲预约好时间，早上起来就可以吃了
可可的小贴士
1、鸡胸肉不用过度处理，直接蒸出来，就比较鲜美了
2、皮蛋蒸一蒸，可以消毒，也可以好去壳，凉一会再切，切的时候更加的不易碎。
3、用电饭锅煮粥还是很方便的，不用看着，不会溢水，也不会炖干，时间到了会自动跳至保温功能，上班族还可以预约呢，下班就能喝到热乎乎的粥，省事又贴心哦！
无铅松花蛋，健康美味新选择！
#新年新气色 🔎产品描述这款松花蛋外观精美，蛋壳光滑，打开后蛋黄饱满、色泽金黄，蛋白则呈现出漂亮的茶褐色，十分诱人。口感上，蛋白细腻而富有弹性，蛋黄则沙软香浓，咸淡适中，风味独特。🙋♀️推荐指数无论是直接食用，还是用来制作凉拌菜、皮蛋瘦肉粥等，都能增添一份别样的美味。松花蛋还富含蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用对身体也有益处。总之，这是一款品质上乘、口感极佳的松花蛋，值得一试!
