杨大爷

最近几年，由于智能手机的普及，短视频的兴起，使得天南海北的美食制作方法，只要你想学就没有找不到的，老妈就跟着视频学回了风干肉的制作方法，这两年每年天冷了都会做一批，你还别说，风干肉还真不错，蒸一下直接就可以吃，劲道又有滋味，配上青椒、蒜苔、芹菜或者胡萝卜之类的，也很美味，现在已然成了过年必备的美食，针不戳！

其实我不怎么能吃辣，麻辣就更不喜欢了！但是这个杨大爷麻辣香肠就就例外，每年过年必买的，家里人也超爱吃的。它家的香肠真的是名不虚传，采用杨大爷工艺，一尝难忘，口感丰富，是这个腊肠让我爱上了烟熏味😂蒸着吃，煮着吃，炒着吃，怎么吃都好吃！过年的餐桌怎么能少了它呢！

没有吃过四川腊肠的一定要试试！以前每年冬天都自己家灌腊肠，我们家那边的口味主要是加白酒再加点五香粉，属于口味不重的那种，有时候买点广东那边的腊肠，但是吧我不爱吃甜口，广式的都偏甜，今年买了四川的腊肠，肉眼可见的红油辣椒，味道是真的很够劲儿！咸辣喷香！

年货少不了麻辣味腊肠！这款杨大爷腊肠是麻辣味的，共有200克，它的主要配料是猪肉食用，盐香辛料，白砂糖，味精，鸡精，调味料等等打开包装后就可以闻到一股烟熏的味道，使用起来也非常的方便，煮饭的时候直接洗干净，放在米里面煮出来的饭就特别好吃，就是香肠腊肉饭.也可以把这个香肠煮20分钟之后切成片，用来炒着吃。味道非常的不错，又麻又辣，十分的下饭。推荐啊！

之前都在超市买腊肉的，这次看到有活动就买来试试！结果太划算了吧！正好做了蒸香肠、炒了荷兰豆简直不要太美味哦😋我个人很喜欢吃腊肉，在成都的时候。自己也做了一些，感觉四川的那种味道都很不错的。包装很好、快递速度也很快，下次还会来买！

一直都很喜欢杨大爷的腊肉腊肠产品，嗯，尤其是腊肠味道特别好，而且分了麻辣，微辣和不辣的的口味，很适合各类群口碑群体使用。嗯嗯，味道很棒，嗯，不是很咸，在饭里一蒸，米饭软糯，喷香四溢，特别喜欢，嗯，另外腊肉也很好，用来炒菜，平常备在家里是个很不错的方便选择。

年货节买了杨大爷的腊肉！！这个腊肉蒸、炒、煮都可以吃！！最绝的就是做腊肉焖饭！简单又好吃！这个腊肉肥瘦相间，果木香味浓厚！腊肉皮吃起来脆脆的！肉也不咸！蒸米饭，辣椒炒，都非常的棒！开水煮半个小时，捞出来就可以做自己想做的菜了！

年的味道-杨大爷烟熏川味腊肠！六分瘦的，微辣对我来说也已经足够了！一次性的全部煮了，切好片放在乐扣乐扣里面，想吃就随时可以吃，后面吃建议可以用微波炉加热一分半钟，更干一点，也更香！记得要用保鲜膜盖一下！做香肠煲饭，蒜苔或者豌豆片炒香肠也很好吃！下次试试其他口味。

　　年货清单不能少了杨大爷腊肉、腊肠，自从吃了他家的腊肉腊肠，就一直在回购，一般有活动的时候价格会便宜一些，凑单下来，一斤三十多，川味腊肉腊肠辣味不重，煮着吃、焖着吃，炒着吃都好吃，正好年底备一些!

每年过年都做的大蒜辣椒炒腊肉。大蒜辣椒炒腊肉是湖南地区最常吃的一个农家菜，咸辣干香、佐酒下饭。而且几乎是每家每户都会做的一种小炒，它的制作不是很难，它可以搭配任意一种食材，怎么炒怎么搭配都会是一种很微妙的组合，令人回味。用料：腊肉250克，大蒜叶200克，干椒节20克，油20克、生姜5克，生抽5克。1.准备好湘西烟薰腊肉、大蒜叶、干椒节、生姜。2.将腊肉用温水洗净,然后切成片,再开水焯水至咸淡适中,捞出备用。3.将大蒜的蒜头和蒜叶分开,并切成2厘米长的节,姜切末。4.锅上火,烧热放入食用油,倒入处理好的腊肉片煸出油质,加入姜末煸香。5.加入干椒节炒香6.放入大蒜头拌匀炒香7.加入生抽,倒入大蒜叶炒至大蒜叶回软。8.出锅装盘即可。