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过年期间吃的最多的水果一定是柑橘类！
我敢打赌，这天南地北的虽然饮食习惯不一样，但过年期间消耗最多的水果，一定是柑橘类！走亲戚大家都整箱子的拎过来拎过去，坐着聊天唠嗑的时候，剥橘子就嗑瓜子是一个道理，都是动动嘴皮子，一口一个就下肚子了。
这辈子第一回吃莲蓬，比嗑向日葵还上瘾！
💵入手原因💴之前看到好多大佬晒新鲜莲蓬，我心想着咱也没吃过，有机会一定得尝尝。这次去淘宝买菜，发现居然有卖的，这不得赶紧买了俩尝尝？商品名称：新鲜莲蓬入手价格：5元左右/袋（两个）🎁外观颜值🎁外卖送过来的时候，就是在一个食品袋里装着的，绿油油的、巴掌大小一个，也没有杆杆，底部微微泛黄。把莲子抠出来，也是绿油油一小个，形状像圆一点的开心果。🥜品尝体验🥜莲子外面有一层绿油油的小皮儿，我也没找着趁手的工具，就直接用牙咬开的。外皮非常好咬，咬开后里面就是白白嫩嫩的莲子了。一头有点褐色，一头光滑滑的。莲子是两半的，中间有个小苗一样的芯儿，据说很苦咱也没敢尝。莲子的口感是软脆的，介于生地瓜和嫩花生之间，甘甜清香。我买的这两个也不是特别的新鲜，没有那种一掐就能出水的状态，但这并不妨碍它好吃！我跟领导一人一个嗑的非常上瘾。唯一遗憾是它不如向日葵抗嗑，没一会儿就吃完了……🌈总结推荐🌈新鲜莲子的味道跟我想象的不太一样，但它的味道和口感都很有意思，吃完后口齿留香、非常清爽，是一款非常不错的纯天然小零食！推荐喜欢养生、没吃过的大佬尝试！推荐指数：五颗星🌟🌟🌟🌟🌟
非常美味的芦柑，吃了一个还想吃一个
非常期待这款芦柑，在购买时，挑选了很多家，货物收到时，包装很完整，没有一个烂的，芦柑的汁水很多，而且味道也很甜，大家都可以买一点尝尝。
碰柑，好吃的碰柑，甜滋滋的碰柑～
过年了肯定大家都在忙着囤沙糖桔，但是还有一种橘子大家可以多囤点哟，快人一步哈哈哈，就是碰柑，贼甜，多汁可口，拿来榨汁也是首选，待客必备
一年四季春先吃之春笋炒肉片
前天，老爸从菜市场买了一些春笋回来，打算做春笋炒肉片给小康康吃！春笋口感比较脆嫩，可以直接进行清炒，非常的好吃。 而且春笋相对冬笋来说，对胃肠道的刺激比较小，胃肠道不好的人也可以放心食用！所以说，如果胃肠道不好的值友，又想尝尝笋子的话，春笋是一个不错的选择哦。 最后，我建议大家在烹饪春笋之前先焯个水，因为春笋中含有草酸，焯水的话可以去除大部分的草酸，再烹饪时就会健康许多啦。
清热解毒的竹笋瘦肉汤
只要竹笋，瘦肉，食盐，水就可完成的一道美食，大人小孩都爱喝，这样煮出来的汤非常香甜可口，连味精都可以省了。有这汤，甚至不用炒菜，我都可以快速吃下白米饭。食材就如图片这些，肉可以剁碎，比较好吃，如果觉得口感不好，可以再揉点地瓜粉。
密集恐惧症警告，这种食物就问你瘆人不瘆人
夏日会有各种各样的水果上市，而这种水果新鲜的缺有非常大的地域限制，这就是莲蓬，莲蓬作为一个湖南人应该是再普通不过的食物了，但是很多北方人应该没有吃过或者看过这种新鲜的莲蓬。我在很多海外视频up主的作品里，经常看到有人不知道这个怎么吃！莲蓬其实就是莲花结的果子，它的根茎就是莲藕，这种植物主要生长在多水多湖泊的南方地区，莲蓬里面的莲子和莲子心都可以食用，特别是莲子心泡水那是清凉败火刚刚滴。就是吃起来比较麻烦，要先将莲子一颗颗扣出来，像极了挤痘痘的你，再把莲子的青色外皮扣掉，露出里面白嫩的莲子肉，看到果肉了还不能急着下嘴，要再把莲子肉扣开两半，把中间的莲子心摘出来，这样才可以吃果肉。整个过程比嗑瓜子麻烦多了。所以我一般都是老婆剥好送我嘴里，不然这么麻烦的东西我才不会吃！
盐水煮笋，以后我再也不这么搞了
之前去过一家安徽餐厅，盐水煮笋很好吃，自己效仿一波。本来想吃竹笋天然的清香，怎奈心比天高命比纸薄。做出来之后家人对这一波操作的评价是“熟了”。除了受到连续暴击还有持续性伤害，再也不这么搞了。下回还是老老实实油焖笋，或者鸡肉香菇一起炖。
布满虎纹斑点，很少有人敢吃它，殊不知它的味道鲜美，是极品美味
眼前的这种竹笋，它的表面布满了虎纹一样的斑点，让人产生敬畏心理，因此很少有人敢吃它，像眼前这种这么粗大的竹笋，也完好无损，就是没有人吃它的证明。殊不知这种竹笋它的味道是非常鲜美的，懂行的人把它做成美食，是极品美味，它的名字叫斑竹笋。相传这种斑竹笋是因为舜帝去世，舜帝的第二个妃子在听到这个不好的消息后，眼泪止不住地流，流到这种笋上，形成了这种漂亮的斑点，这种笋就被命名为斑竹笋，而这种竹子，就叫“斑竹”。斑竹笋，一种极具文化内涵和历史底蕴的食材，相传，古时有一位文人墨客，常常漫步于斑竹林中，品味着竹笋的美味。他不仅在味蕾上得到了满足，更从竹笋中汲取了灵感，成就了一篇篇传世佳作。为了纪念这位文人，当地人便将这种笋称为“文竹笋”。斑竹笋味道鲜美，无论是煮、炒、炖、炸，都能让人们在品尝时感受到笋的鲜嫩、脆爽和独特的口感。它不仅是一种食材，更是一种文化和情感的象征。它见证了中国几千年的饮食文化，也承载着人们对自然、对生活的热爱和对美好生活的向往。我们坚信，只有用心去品味和感受斑竹笋的文化内涵，才能真正领略到它的美味和魅力。不过，斑竹笋虽然很好，可不是一般的地方都能找到的哦，因为这种竹子比较冷门，很多地方都没有。即便有，也被当成杂竹砍伐了。 百科WAITING FOR NATURE 等待自然 农家鲜竹笋 2.5kg等待自然 新鲜冬笋产自笋竹城建瓯，人工采挖，品质新鲜，是一种健康美味的粗纤维食品，根少肉多，肉质鲜嫩，规格5斤。 值0 点评1 原创0 好价10查看详情不过这种竹子非常容易种植，只需要在网上购买一些进行种植，就能吃到自己亲手种植的斑竹笋了。斑竹喜欢长在温暖的环境里，土壤尽量深厚肥沃一些，长出来的竹笋更大更粗一些。斑竹管理非常粗放，路边都能种植，也不需要进行施肥，也不需要打农药，每年春夏之交只管采挖竹笋就可以了。各位朋友，你们的家乡有这种斑竹吗？若没有，也不妨种植几棵哦。而且斑竹笋晒干也是非常好吃的哦。百科薯小萌 临安春笋新鲜现挖竹笋 1.5kg 值0 点评4 原创1 好价0查看详情
来自千里之外黄山的爱
“头角崭崭露，江南四月时。定应孤竹子，未脱老莱衣。怒长搘苔石，旁行过棘篱。不来能几日，渐学翠鸾飞。”这是宋代诗人蒋华子写的《笋》。芳菲四月，正是春笋采摘的好时节。竹笋是一种禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。本人身处北方，虽然如今社会物流发达，但是想吃到春天里的一口鲜笋也并不是一件容易的事情。虽然菜市场里能买到，但是你不知道他的新鲜程度，买回来很可能已经老的味如嚼蜡了。幸好我有一位身处黄山从事餐饮业的姐姐，能把最新鲜的春笋用最短的时间给我快递过来，虽然跟产地的鲜度无法媲美，但是已经是我能得到的最好品质了。收到的快递是一大纸箱，里边有大大小小7根，重量可能有二三十斤了，据说快递费比笋要贵多了，感谢姐姐的厚爱。这么多笋一次是不可能吃完的，为了不让姐姐千里迢迢送来的食材浪费，我用最快的速度把他们尽可能的锁鲜储存起来。首先是给笋去皮，在笋壳上纵向划一刀，笋根到笋尖由浅入深。用手把笋皮往两边一剥，整个笋皮就轻松的被去掉了。然后用刀削去笋根外边的老皮，切去笋根最底部的老根，一个白白胖胖的笋就完成了华丽变身。剥好的笋纵向破开，切成笋牙，准备入锅焯水。大锅加水，切好的笋冷水入锅，开火焯水，水开后煮10-15分钟。焯好水的竹笋捞出来入冷水过凉，凉透捞出沥干水分。晾好的笋如果最近几天就吃，就把笋泡冷水里保存即可，一周内问题不大，如果需要长期保存就装袋抽真空，放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来解冻再焯一下水即可。最近的孕妇点餐系列可能都要围绕笋展开了，敬请期待。百科WAITING FOR NATURE 等待自然 雷竹春笋 2.5kg雷笋出肉率高达百分之七十，皮薄肉厚，雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，肉质爽口，是难得的一种美味，每根都经过人工精选，现挖现发~ 值0 点评63 原创2 好价30去购买查看详情
春天是吃笋的好季节！一道春笋炒肉片，简单好学，快尝尝吧
春天到了，又是一个特别适合吃春笋的季节今天来教大家做一道春笋肉片，方法非常简单，味道特别好吃，快来学吧！百科WAITING FOR NATURE 等待自然 雷竹春笋 2.5kg雷笋出肉率高达百分之七十，皮薄肉厚，雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，肉质爽口，是难得的一种美味，每根都经过人工精选，现挖现发~值0点评63原创2好价30去购买查看详情首先，第一步要把买来的春笋的笋壳划上一刀，然后再把笋皮剥掉，用刀切去底部比较老的部分，接着用刀把它拍散，切成小段，这样做出来的笋更容易入味。因为春笋中的草酸含量较高，所以我们需要先用水把它焯熟，别忘了放点盐。抄个两三分钟就可以了，去除草酸的同时也能够去除春笋的涩味。接下来需要把里脊肉切成片，放一点料酒、盐、老抽和淀粉，搅拌抓匀～然后再放一点食用油锁住水分，这样肉质会更加鲜嫩。腌制个10分钟左右就差不多了。至此，准备工作都已经结束了，咱们就可以起锅烧油了。五成热的油温，先把里脊肉放入锅中炒撒，然后放入葱姜蒜一起煸炒，炒出香味后就可以把春笋放进去，翻炒几下后，放入生抽、鸡精、盐和蚝油进行调味，加入一点点的水，然后翻炒均匀，收汁就可以出锅啦！这是一道十分下饭的菜～融合了春笋的爽脆和里脊肉的鲜嫩，真的非常美味，有了这道菜简直都能多吃几碗米饭有木有！在教大家一个小窍门，因为春天是吃笋的好季节，我们可以多买一点，把笋剥好，切成小段，用不完的直接装入密封袋里，放进冰箱的冷冻室进行保存，这样就不用每次吃的时候都重新剥笋切笋那么麻烦啦！
