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想要面包蓬松拉丝，面粉要选对！
之前买了面包机，做了几次失败了，面包干瘪硬实，根本起不来，就放弃了，今天看了视频原来家用普通的面粉筋度不够，做不成面包，了解了一下做面包要用高筋面粉，面粉的蛋白质含量要13以上才算高筋面粉，于是就搜到了这款面粉，再次尝试，果然成功！这款面粉蛋白质含量达到14.1，算是很高的了，找了好几款都是11-12的也叫高筋面粉，看了下家里常用的馒头饺子粉是11g的，都应该是中筋粉，效果没这么好，喜欢做面包的可以用这个面粉，挺不错的！！
鑫乐雪花粉：河套平原的麦芯好味
#潜力作者激励计划 鑫乐雪花粉源自河套平原核心产区，获国家地理标志认证，严选麦芯部分研磨成中筋粉。2斤便携装适配家庭日常，粉质细腻如雪花，吸水量足。无论是揉制暄软馒头、筋道面条，还是制作酥香包子，都能轻松成型，口感松软有嚼劲。无额外添加，保留小麦原生风味，为家常主食注入地道麦香。
25-09-25
河套面粉没有添加剂的面粉
对于南方人来说，不太吃面食，自从买了这款面粉，根本停不下来。平时做馒头包子很筋道的，和面特别劲道面团和好就能问到麦香味，不是外面买的那种很白很白的，有股麦香味，他们家的面粉，就是除了贵，没有任何缺点。但是架不住自己的口感喜爱啊，从遥远的内蒙跋山涉水买回来，无限回购～
22-10-01
男孩喜欢的发泡球射击枪
这款玩具现在卖的很火，我家小孩吵着要，到货很惊喜拿着就要开玩，材质也很好，以后就这家买玩具了。质量很好，很好玩！建议买两把枪，多点子弹，因为我家的子弹玩的都没了。很好玩的玩具，东西比外面的便宜，我原本以为孩子会拉不动以及各种因素，没想到玩着玩着就顺手了，命中率还挺高的，射程可以打到很远，很有趣味性，刺激，选材好，没有塑料味，做工精致，孩子他爸玩的也挺高兴，可以锻炼手臂力量，还可以训练眼力，对锻炼孩子视力有极大帮助。
鑫乐高筋粉，轻松做出美味松软面包！
烤面包、做蛋糕，是我闲暇时的兴趣爱好。每当有空闲时间，就会在厨房里瞎折腾一番。高筋粉作为烘焙的重要原料，有必要好好挑选一下，毕竟好的高筋粉能让面包更加松软有弹性，蛋糕更加细腻可口。鑫乐的这款面包高筋粉就很棒！0添加的，适合家用面包机。每次烘焙，用这款面粉都能做出松软可口的面包，口感超级棒。面包粉的分量也很足，5斤装的一大袋，可以用好久。最主要的是成分配料干净，吃着很让人放心。
相当有性价比的全麦粉
非常便宜的全麦粉，打算做面包用，图里是用了30%全麦做的餐包大家可以看到这款全麦粉麦麸含量比较低，适合做全麦馒头大饼等等，如果做面包，我的建议是买其他牌子 这款就是性价比高
河套面粉，确实不一样啊
最近静默在家，翻腾出不少存货，今天找出来一袋鑫乐的河套高筋面粉，搭配豆角和蒜苔，做了一顿焖面。这个河套面粉是普通面粉价格的两倍，干粉的色泽上看不出什么不同，和面的时候似乎用水好少一些，手擀面擀面的时候感觉很有劲道，出锅后口感充实有嚼劲，确实是不一样。
手作坊一包大几十，几块钱在家能做一堆！柔软蓬松，7天早餐搞定
天气凉爽，食欲大开！这秋天才开始呢，晨跑的时候，小姐妹们一个个惊呼：秋膘已经长上腰啦~为了保住夏天好不容易得来的减肥成果，大家纷纷把主食改成了各种粗粮杂粮，这不，手工作坊里的各种减脂产品火爆起来，动辄大几十的标价，你还不能确定它的粗粮含量到底有多少！减脂作用到底有没有！不如自己做吧！其实，看起来高大上的各种减脂产品，比我们平时做的普通的包子馒头更简单省事呢！这款松软的全麦饼，因为含水量特别大，面粉跟水的比例达到了1：0.8！所以它的口感特别柔软蓬松，不用揉面，操作起来非常简单，里面的馅嘛，可以根据自己的喜好做成韭菜鸡蛋的，也可以做成牛肉鸡胸肉，总之，喜欢吃啥就包啥，一次多做几个冻起来，一周的早餐轻松搞定，早上热一下就可以啦，比买的划算太多啦。【低脂松软全麦饼】食材：全麦面粉370克 水296克 酵母粉3克 糖10克 盐适量韭菜一把 鸡蛋四个 盐适量 油适量食材都准备好。如果不是减脂，这个配方，换成白面也可以。#秋日生活创作季#全麦面粉370克，加入水296克，酵母粉3克，糖10克，盐适量，用筷子调匀成稍微硬一点得面糊，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一个晚上，这一步可以提前在晚上做好，早上起来直接就可以煎饼了。韭菜切成小段，鸡蛋煎熟后用筷子划散，稍微放凉后加入韭菜中，先淋入油，锁住韭菜刀口，防止菜汁析出。封油后，再加入盐调味。面糊发酵好了，里面会出现大量的蜂窝状，用筷子搅散。面板上抹上油，用筷子挑起一团团的面团，放在面板上。将面团稍微压扁，整理成圆饼状，用勺子舀起韭菜鸡蛋馅，放在面饼中间。轻轻将上下面片往中间折，两端也往中间折。收口捏紧，稍微整理成圆形。一个个全部都做好就可以了。用刮刀帮忙，将饼铲起来，放入电饼铛里，表面撒上芝麻装饰，表面刷油锁住水分，盖上盖子，煎熟即可。小贴士：这个韭菜饼的做法，全麦粉和白面都可以做，白面做出来更柔软可口。韭菜馅一定要先拌油锁水，然后再调味，这样馅料水分更足，口感更好，而且不论放多久韭菜汁都不会被腌制出来。煎的时候，饼的表面一定要刷水锁住水分。这样饼的口感更柔软。
超值好过货购后晒，全麦粉
这款全麦粉它的质地细腻，口感丰富，让我一口气买了好几包！无论是烘焙还是煮面食，都能带来出色的效果，让食物更加健康美味。它的原材料天然纯净，也容易搭配其他食材。无论是制作面包、蛋糕还是饼干，都能获得理想的口感和香气。这款全麦粉简直就是美食的魔法，让我爱上了烘焙！
23-12-07
