拓 tuoknife

非常好用的刀，拿到手里感觉立马和其他的刀不一样。刀把舒适，刀体光亮，好钢好刀

家里菜刀不快总得磨刀棍蹭几下才好用，有点烦，在大妈这逛了下，相中了推荐的拓牌黑将，三把刀都买了，凑单个剪刀后是320，价格应该还可以吧，使用了小菜刀，果然锋利异常，很满意，做工也非常优秀，期待能够持久些不用总磨刀

像我平时做饭呢，之前是买的那种比较小的菜刀，那种刀具呢，他切肉的话，或者是要剁肉会不方便，他切不下来，但这种的话他就会。切的很好。而且也不会连成一坨，就算是切鸡块啊，或者是排骨，都能够很好的把它切下来，比较锋利。

好几年前，也是从张大妈认识的拓牌刀具这个牌子，买了一些他们家的产品，包括火鸟系列、海鸥系列等等，觉得这家广东阳江的国产刀具厂，还是很用心的在做产品，无论是材质，还是外观设计等方面都是非常优秀的，是国产刀具中的佼佼者。这款最新购入的黑将菜切，采用日本进口AUS-10钢材材质作为刀芯，手工精磨单边16°开刃，彩木手柄握感舒适。总长32厘米，其中刀身长19厘米，宽6里面，重量280g，轻重适中，使用方便。拿回来之后第一时间拆包使用了，非常锋利，自己家中厨房又增加一柄神器。

推荐指数：五颗星⭐⭐⭐⭐⭐产品体验：颜值控的一定要选、个人比较喜欢极简、白色非常奈斯、朋友推荐的、种草很久装修好了就拍了、家里的厨房都是白色系，推荐购买，姐妹们快冲！总结：颜值超级高的一套刀具，送亲人朋友或许自己用都可以，其实收藏一年了这个刀，当时还没有这个新款，只有原木的那款，现在出来新款，迫不及待买了，看着心情都变得好了！

拓牌刀具是国产刀具里对品质追求比较高的品牌了，相比于西洋刀具，其实中国盆家里备两把刀具就足够了，其中一把就是中式菜刀，一把刀就可以完成厨房做菜的绝大部分需要，整个刀的做工非常精致，切菜也非常省力

我们家刀具一直都是散着买的，之前去超市一般看到的都是张小泉，十八子作这些品牌，好点的单个刀具也不便宜，我一直想整一套好看又好用的刀具，于是张大妈，知乎，百度多个途径找寻，无意间看到拓牌，看到评价颜值都不错，就趁618入手了。不要。外观，拓牌刀具我关注很久了，我比较喜欢老式刀具，玄鹤和麒麟是比较符合我的审美的，奈何我家就那经济水平，做饭也是老人做的多没那么讲究，于是就入了便宜点的麒麟，他家还有很多系列，刚拿到手外观真的是很漂亮，特别是刀柄我真的很喜欢，木质的，内部刀具延伸到底部看着就结实。使用体验，这刀是真的很锋利，第一次用切土豆丝指甲盖差点没了，所以用的时候一定要注意，我们家用的频率最高的就是切片刀，看刀柄的颜色也看的出来，时间久了木质的纹路完全看不出来了，标配的剪刀我们没用，用的之前家里买的张小泉的，功能更多一些。但是这个刀具也有缺点，就是刀架纯木头的，每次用完插进去的时候会把表面蹭花，看我家用了个把月已经这样了，底部还好，目前没有发霉长毛，入手价404.

不锈钢双面切菜板，一面切菜一面切肉，也是极好的。

以前下厨少，不理解刀的重要性，最近在老婆指导下，经常做几个小菜原来用的切菜刀是超市几十块钱一把随便买来的，别说切肉，切土豆丝都费劲。通过张大妈搜索，看到推荐拓这个品牌，这把黑将算是入门款切菜刀，150左右拿下。切菜非常轻松，牛肉，五花肉终于能切出想要的肉丝，以前那把刀简直就是锯出来的肉片。刀在使用时要注意，不要拿来剁骨头，否则非常容易崩刃，拍蒜时也要控制点力度，每次用完，最好冲洗干净，将水沥干。频繁使用的话，最好2-3月磨一次，可以始终保持锋利的效果。

这个磨刀石用了差不多5年多，所以看着已经用的已经凹下去了，不过并不妨碍我继续用下去。这个磨刀石还是很好用的，并且两面还不一样，一面粗一面细，用起来也很顺手。