大庄园 Grand Farm

这个大庄园的羊排我已经买了好几块放冰箱里了，屯着就行，家里的冰箱容积太少，要买个冰柜才好，这个羊排能下火锅，能烤能炸，非常不错，只要掌握火候，绝对是饭桌上的宠儿，包装很好，保鲜到家，收到羔羊排还是冻的硬邦邦的，羔羊排裁切很好，没有丁点多余费料，份量很足，很好的羔羊排烤得是远远的就能闻到孜然的香味，而炸的是吃到嘴里才会感觉的孜然味，并且孜然味是一下子在嘴里炸开的感觉，然后再慢慢淡去，越吃越香。日期都是近期的，吃起来就是放心。一份6根，一次就被我们吃完了，都说不过瘾呢。儿子特别喜欢吃

羊排收到了，日期是10月份的，一包一斤，有三块，好大一块，肥瘦比例正好，前一晚放冷藏解冻，早上用黑椒，盐腌一会，空气炸锅正反面各下分钟，吃的时候就着点蘸料儿子吃着很过瘾，味道不错。

这是我第1次买大庄园的牛肉卷，分量还是特别的足的，相比来说这几天我去超市对比了一下，价格也是很划算的，有人说口味上看见配料表中有那么多的添加剂，其实添加剂是很多食品中都含有的，标注的也很清楚的，感觉只要在允许的范围之内，都是没问题的。我还是挺满意的。晚上爆炒了黑胡椒牛肉片，真心好吃，香滑可口，肉质细嫩可口。没做嫩肉腌制处理。最简单的食材最简单的烹饪技巧。但是牛肉片真好吃

这个羊肉串！他确实是有点大的！虽然没有我在东北吃过的羊肉串大！但其实已经挺大的了！羊肉很真！羊肉汤也很香！值得尝试！

自己在家约上三五好友一起做烧烤，看世界杯，其乐融融~而且比外面的烧烤便宜好吃，干净又卫生，太过瘾了！我选的牛肉串味道超好，不用怎么加工，原汁原味，牛肉纤维和脂肪香味直接在嘴里化开！❤

这款大庄园的羊蝎子，不知道活动的时候你们大家屯没屯，我是回购的，第一次买来家里人就说肉非常多，特别好吃，没有膻味，很香，麻辣羊蝎子炖完了一锅都被吃了，一咬一口肉，非常过瘾

🎄购买目的🎄冬天就是喜欢吃火锅，就想买点羊肉卷在家吃❗️商品名称：大庄园 国产 羔羊肉片卷 500g/袋 涮肉火锅食材冷冻羊肉羊肉卷实付金额：37.6元🌳试用体验🌳羊肉卷是冷链送来的，保温🉐️很好，送来的时候没有化冻❗️下锅捞起不会变散，也可以闻到羊肉香味，整个肉质是肥瘦相间，吃起来口感有层次，好吃❗️吃之前可以提前放冷藏时解冻，建议解冻半天左右，我的这个解冻太久了一点，肉变软了，大家不要像我一样❗️适当解冻口感会更好哦❗️这一袋是500g装，比较适🈴️多个人一起吃，3～4个人再搭配其他菜，没问题的❗️推荐指数：9.5颗星🌺购买推荐🌺现在下单会更加优惠，喜欢的可以冲❗️

大庄园 牛腱子 进口 原切牛肉草饲炖煮食材1kg/袋 牛肉生鲜 冷冻牛肉精品牛腱子，进口原切，口感嫩弹。牛腱子精修分装，原肉非调理， 其肉表面有筋膜覆盖，粗韧，肌间有筋膜 熟后有胶质感，肉中有筋，硬度适中口感筋道弹嫩，可做酱品，也可炖煮、红烧、炒食均可。科学饲养，保证牛的健康，自然散养的科学喂养方式，肥沃的土壤，新鲜的饲料， 使得牛肉纹理清晰，筋肉自然交错 肉质软硬适中有嚼劲。

在天猫超市买这个羊排，非常不错，放了干冰，这个价格也比较优惠，500g有4根，因为是羊肉，开袋的时候问起来有膻味，这是正常味道，但是做成料理以后特别美味，世界杯一口肉一口酒一场球，舒服。

疫情原因，外出下馆子的机会少了，自己在家练练厨艺，开发开发新菜品。小炒香辣肥牛食材：肥牛卷、螺丝椒（普通辣椒也可）、鸡蛋2个；辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、干淀粉、糖和盐。大致步骤：1、2个鸡蛋打散备用；2勺生抽，1勺蚝油，半勺干淀粉，少量的盐和糖拌匀备用；花椒粉1勺，1勺辣椒粉备用。2、辣椒去籽，清洗干净切成大小合适的块，放入热锅中，不用放油，干炒出辣椒香味即可。3、肥牛卷焯水半分钟左右即可，2个鸡蛋炒熟打碎。4、锅中重新放油，加入蒜瓣炒香后，加入之前的辣椒翻炒均匀。加入焯过水的牛肉卷，炒熟的鸡蛋，大火翻炒1分钟。5、淋上调配好的料汁，大火快速翻炒挂一层薄芡，让食材的味道融合。6、最后出锅前加入花椒粉、辣椒粉、简单翻炒几下即可出锅装盘。