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今锦上是销售规模最大的生鲜电商行业品牌,成立于2015年。公司总部位于江苏昆山,是国内最早布局互联网的生鲜企业,也是主营业务覆盖“大闸蟹、小龙虾、海鲜、星质菜、水果系列、火锅系列”等多个生鲜品类。

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  • 中秋佳节,味蕾的享受
    阳澄湖大闸蟹,被誉为“锦绣蟹中王”。其蟹壳青、肚皮白、蟹肉肥、蟹黄厚,色泽如锦,肉质似玉,是金秋时节最为食客们所向往的美味。秋风送爽,蟹肥膏黄,正是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时节。大闸蟹不仅是餐桌上的美味,更是人们心中的美好向往。在秋风乍起的日子里,不妨来品尝阳澄湖的大闸蟹,感受那不一样的秋意浓。

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    11小时前
  • 清蒸大闸蟹
    准备食材:选择新鲜的大闸蟹,通常每只重量在3两左右。 清洗螃蟹:将大闸蟹放入清水中,加入少量食盐,让其吐沙约1小时。然后用刷子仔细刷洗干净,特别是腹背、腿之间的缝隙和前面的毛,这些部位容易藏污垢。 蒸前处理:用绳子将螃蟹的腿捆好,蟹腹朝上放入已注水的蒸锅中。盖上盖子,蒸上汽后再蒸15-20分钟。 调料准备:将生姜去皮,一半切大片,一半切末。大蒜压碎,去皮,切块。芹菜洗净,切成段。蒸制:锅中烧开水,可以加入一些啤酒,这样蒸出的蟹肉会更嫩。将螃蟹反过来放在蒸屉上,每个螃蟹上放一片生姜去腥。大火蒸15分钟再闷五分钟。 食用:蒸好的螃蟹解绳盛盘,即可沾汁食用。推荐的蘸料包括生抽一勺、陈醋三勺、白糖少许、姜末。

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    09-01 15:58
  • 蟹卡哪些值得买?看这个汇总!
    上次写了一个螃蟹卡红黑榜。发现很多朋友都受过当。也有很多朋友不知道该买哪个品牌的蟹卡。正好我又买了新的蟹卡,结合上次的再给大家推荐一下。因为大闸蟹现在还不能兑换,还没有上市,所以蟹卡主要是通过和客服之间的沟通,看看他们对缺斤少两的定义。当发生缺斤少量之后,他们如何理赔黑榜的选手都是那种确定少量定义明显和官方不符的。还有就是发生缺斤少量之后赔钱不痛快的。我咨询了几乎主流的几个品牌黑榜姑苏渔歌今锦上一澄阳澄状元谢太太 红榜蟹捕头京东自营御蟹湖巨蟹汇 我也把主流几家都买了,后面等可以兑换了再给大家分享真实情况麻烦兄弟们点赞关注一波,花这些钱买蟹卡真的很贵。这波测评是希望大家避免上当。

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    来自 什么值得买
    08-30 22:38
  • 螃蟹的诱惑
    考虑买这个螃蟹之前我是有担心过的,因为我不知道螃蟹的质量和品质怎么样,收到货后我非常的开心,因为螃蟹的质量和品质真的非常的好。螃蟹个头挺大的,收到后感觉每只状态也都很好,而且每只都有蟹黄,吃起来也很鲜美,肉质紧实,这说明螃蟹真的很新鲜,家人都很喜欢吃,非常推荐购买真的很不错。

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    来自 什么值得买
    08-27 12:56
  • 清蒸大闸蟹‌
    大闸蟹是中国传统的美食之一,其肉质鲜美,营养丰富,做法多种多样。以下是一些常见的大闸蟹做法:清蒸大闸蟹‌是最能保留大闸蟹原汁原味的方法之一。将大闸蟹洗净,去脐、开盖去胃、肺,将蟹身一斩两半,切面朝下放入盘中,加入葱花、姜丝、蒜末、生抽、香醋、白糖、料酒等调料,然后放入锅中蒸熟即可。清蒸大闸蟹肉质鲜嫩,口感清香,是品尝大闸蟹的最佳方式之一。‌

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    来自 什么值得买
    08-22 14:23
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