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【凤凰单丛】2025年正春头采特级鸭屎香测评（20250525）
最近终于收到心心念的正春头采鸭屎香了，赶快趁着周末，来测评一下。今年的鸭屎香采摘，适逢好天气，日升香。阳光是香气的开关，特别对于鸭屎香这种以香气闻名的高香品种来说，好的天气绝对是锦上添花。采茶小知识：晴天限定，阳光是香气的开关上午9点至下午4点，晨雾散尽，日光柔而不烈。此时茶叶褪去“睡意”，活性饱满，“日升香”的密码就此激活。例外法则：烈日当空需避让，高温会“灼伤”茶香筋骨。三不采铁律太阳过大不采
第王的凤凰单丛怎么样？第王开山虎凤凰单丛品鉴 一日一茶 NO.351
这款茶是茶友推荐我们评测的，它的等级是特级，蜜兰香型，这个茶当下一斤的价格在一千元左右。我们来看看它表现如何。测前声明茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。测试参数用水：怡宝产品：第王开山虎凤凰单丛批次：2024年9月1日价格：188元/84克（斤价 ¥1119）干茶品鉴这款茶的干茶条索紧结，有粗有细，干香有明显的炭火气，是一款重焙火茶。茶汤品鉴我们用120毫升的盖碗投茶7克进行冲泡，头三道每10秒出汤一次，后续根据汤感适当延长。●泡1——头泡十秒出汤，茶汤入口微甜，有明显的品种香气，茶汤滋味厚度不高。●泡2——第二道汤滋味开始更快析出，茶汤甜润度和回甘生津明显比头泡更好，整体滋味厚度有明显上升，茶香也更加高扬，除了蜜兰香还有一丝薯蜜香。●泡3——第3道汤继续十秒出，茶香和甜润度继续保持，滋味厚度开始下降。●泡4——第4道我们15秒出汤，整体汤感进一步下降。●泡5——第5道汤我们压到30秒出，汤感没有明显提升。综评这款茶有纯正的品种香，甜润度也是在线的，茶香也ok，比较有意思的是它的茶香中隐隐有淡淡的薯蜜香气，这个茶的耐泡度不太高，考虑到它一千左右的斤价，整体4星推荐。评测结果品牌：第王型号：第王开山虎凤凰单丛批次：2024年9月1日推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）
