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帮忙看看这茯砖如何?
前段时间入手这茶,不知道怎么样。震一震还有一个虫子跑出来吓一跳。。鲜活又新鲜,搞得没敢拆开。很想问一句还能喝吗?到手的时候人家说没问题可以喝,放心食用。
湘江的地道陈皮金茯茶叶
第一次收到陈皮与茶叶的结合,然后听说是湖南益阳的特产就开来试试了。包装方面:翻盖式的包装礼盒,而且茶叶都是独立茶包包装,这个我觉得好评,还是锡箔纸的茶袋,不错不错。味道感受:陈皮的味道非常提神,而且味道回甘持久,入口是果茶的清香,回味有黑茶的清醇,个人感觉下午泡一杯提神醒脑了。价格方面:一盒装大概180左右,用于送礼也不错的选择,自己买了下午品品茶也是不错的。
专家准备让“黑茶”改个名,你怎么看?
事由昨天在朋友圈看到一个消息,说2月5号,也就是大前天,一众茶行业“专家”在湖南省益阳茶行业协会和相关政府领导的邀约下一起开了个会,研讨把黑茶的英文名称怎么改得“更好”一点。专家们对目前“Dark Tea"的英文叫法表示不满意,然后找专业翻译机构给弄出来11种新的翻译方式,经过专家们的专业研讨,一致认为“Heicha Tea"最能体现黑茶的文化属性以及还能彰显中国的“文化自信”。另有专家还提出用“Brown Tea”以及“Brown Black Tea”来替代现在的“Dark Tea”。好了,重点信息都包括在上面这段文字中了。大家可以自行感受一下。对我个人来说,看到这个消息之后的第一个反应是:专家们果然都很闲。看了下专家名单,也是巨佬云集,有刘仲华、肖力争、黄建安、张曙光、杨秀芳、鲁成银、倪德江、杜晓、周红杰、张均伟等,其中不乏院士、专家、教授等身份。我们得承认,专家们的用心是良苦的,为了彰显文化自信,都恨不得把“汉语拼音”升华成一个全新的语种了。这里必须得强调一下“汉语拼音”的概念:汉语拼音是一种辅助汉字读音的工具。而我们的专家们却很希望这个“辅助汉字读音的工具”去辅助外国人,这不是一腔拳拳爱国之心还能是什么?不知道我们的专家们有没有想过,假如真按他们的建议将“Dark Tea”更改为“Heicha Tea”,我们就简称为“黑茶T”吧,那么隔壁的红茶是否也得跟上脚步,把“Black Tea”有样学样的改成“红茶T”?那是改成“Red Tea”还是“Hongcha Tea”呢?按专家的建议肯定是“Hongcha Tea”了,不然怎么能彰显我们的文化自信呢!那接下去,绿茶、青茶、白茶、黄茶(好吧,黄茶反正不怎么用出口,随便改就是了)都按此标准改了吧。不过,等等,好像哪里不对?既然要“彰显我中华文化自信”,直接用拼音或者干脆用汉字不就得了?向“天宫”空间站看齐,全部用方块字,为啥还要在拼音后面再加个Tea呢?不中不洋,画蛇添足,专家们中西合璧这一手玩的还是挺六的。祖传的“中庸之道”在此时还用的如此到位。大概是专家们一边想着彰显文化自信,一边又担心洋老爷们真的看不懂也挺尴尬的,那就用我文化自信的拼音加上对你略表尊重的原味儿英文词来缝合成一个“创新专业词汇”吧。实在是妙!那么我们再问一下诸位专家:我们弄个英文名称出来,是为了让老外更容易看懂呢?还是为了故意难为老外不让他们看懂呢?如果是前者,那保留现在的DARK TEA就是最好的方案,如果是后者,那是否涉嫌人为设置障碍阻碍国际经贸发展呢?接下来,问题又来了。退一步讲,你黑茶改就改了,反正也就湖南湖北四川陕西广西云南等几个省份生产而已,国外用的也不多,对世界经济发展和世界各国人民幸福也不会产生什么实质性影响,可你让人家作为世界顶流茶类的红茶怎么办?不改吧,你说人家不彰显我中华文化自信,一厢情愿改成“Hongcha Tea”彰显了文化自信吧,可问过人家土耳其、俄罗斯、英国等红茶消费大国的意见了么?以后还要不要给人家供货?考虑过印度三哥和肯尼亚、斯里兰卡等其他主要红茶出口国的意见么?难不成我大中国出口红茶用“Hongcha Tea”然后其他国家继续用“Black Tea"自绝于世界红茶贸易之外?到时候别的不说,恐怕各国海关的工作人员都要吐槽了:唉你个东方大国怎么这么喜欢搞特殊啊?这就是你们的文化自信么?靠改个拼音+英文单词的方式来彰显文化自信,这是得有多不自信啊?单说红茶的英文Black Tea,原本是为了区别绿茶Green Tea而出现的一个词汇,泛指红茶等相似的一大类茶,后来慢慢就成为了红茶的专用表达,其间经历了一个逐渐被社会接受的发展过程,如果抛开这些历史沿革和社会的约定俗成,企图利用”专家“身份上来给一个主观命名去扭转大众的认知,恐怕是很难被接受并传播开来的。如果这些专家们真的很闲,倒是建议可以把这份用不完的时间和精力放在如何打击和减少茶叶市场上鱼目混珠、鱼龙混杂、弄虚作假、坑蒙拐骗等的乱象,才是众多茶友们对你们拍手称赞的事情吧。【2022年新品】湘益茯茶湖南安化黑茶特茯中砖800g茯砖81元京东去购买湘益茶叶黑茶安化黑茶非遗老字号金花茯砖茶手筑官茶礼盒装1kg送礼499元京东去购买白沙溪安化黑茶金花茯茶砖茶天尖嫩料天茯茶叶礼盒1000g350元京东去购买 益阳,作为湖南黑茶的核心产区,一些主流知名品牌的黑茶产品做的确实不错,地方政府和协会主动发起这个专家会从出发点上我们相信是好的,或许是为了抢个风头,或者是为了彰显自己在业内的影响力等等,但不得不说,这次,不仅用力过度,还剑走偏锋了。 欢迎关注老衲,有事没事一起聊聊茶,吹吹牛。
【黑茶】2015年金湘益茯砖测评
最近拿到不少黑茶,趁着暑热尚未随秋风结束,所以开始喝一喝黑茶吧。我之前对黑茶并不太了解,除了喝过一些熟普以外,也就在茶业展喝过一些黑茶了。今天测评的是益阳茶厂的金湘益茯茶茶砖,年份是2015年的。是前些年亲戚送的,我居然一直都不知道,被束之高阁了。湖南省益阳茶厂有限公司创建于1958年,1959年7月建成投产,系国家商务部、发改委、民委、财政部、工商总局、质检总局、全国供销总社等国家部委定点的、全国最大的茯砖茶生产厂家和全国最大的茯砖茶原料代储企业之一。先来看看干茶。这款茯茶是茶砖形式的,茶砖表面平实,特别紧实,家人之前喝的时候,是先砸碎成小块,然后喝的。不过我不知道,我压根没注意家里还有黑茶茶砖。干茶的颜色乌褐,遍布金花,我取了5.4克茶块。即便是分成小茶块,依然紧实,所以我特意醒润了两道茶,每道5秒。醒润激活后,醇熟的鲜香撩人,其间有淡淡枣香。没有任何堆味或者仓味,一点都没有,很干净。茶汤颜色明亮清透,没有想象中浓黑。开始品饮。小杯啜茶,茶汤醇滑绵柔,鲜甜感较为陌生,之前喝别的茶类从未感觉到的微甜感,不知道是不是所说的菌香,总之是入口后快速附着于舌面,然后渐渐升起的甜香感。茶汤入喉后,口腔有微微酥麻的感觉,很微弱。大杯牛饮,柔滑的汤感非常具有层次感,好像入口的不是液体,而是一层层丝绸的感觉。入口后渐渐回味出绵柔的甜香感。静置放凉后,绵柔汤感依旧,香甜感藏于茶汤之间,不浮于表面。我一共喝了12泡。非常柔滑是这款茶的一大特点,汤感整体比较平稳,后段呈线性减弱。和汤感截然相反的是,特殊的香甜感,越到尾水甘甜越出众,非降反升,越发凸显。尤其是到最后,甜感包裹收敛于口腔内壁,持续良久。这款茶没有令人生厌的仓味堆味,香气和口感干净,令人欣慰。






