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凯伍德绞肉机，你值得拥有
宝贝拿到后立马就拆开，包装很精致，跟我想象中不一样。立马去超市买了一斤肉给小孩做肉丸汤，终于可以摆脱剁肉馅的痛苦了，之前想吃肉丸都要考虑半天，是买还是不买呢，买了回去又要花费大量的时间在剁肉上面，一点都不方便，后面无意间看到了这款@Kenwood凯伍德绞肉机，就果断下单了，绞的肉很细嫩，在也不担心宝宝咬不动了。
21-04-20
400元VS4000元厨师机性能大比拼
大家好，我是老纪[得意]！今天给大家带来的是价格相差10倍的厨师机对比评测。
从年初开始我就一直在用凯伍德，趁着618又买了台海氏730，前几天又从某鱼本地面交了一台乔立7500，总之是喜欢！这次就用海氏和凯伍德做个对比。
当然我们都知道400元的海氏HM730肯定不如4000元的凯伍德，所以这一期内容并不是告诉大家哪台好，而是给大家看一下两者差距到底有多大呢？反正老纪是挺惊讶的[小眼睛]你快进去看看
下一期《被国产1600元厨师机吊打的4000元的进口厨师机性能大比拼》或者是《三台不同价位蒸烤箱拆机横评》，因为我还没想好[大囧][大囧]
厨房好帮手
这个Kenwood厨师机是捡漏来的🏷品牌：Kenwood凯伍德💰价格：850老母亲一人想要在厨房大展拳脚整点东西出来忽悠两个娃，没个帮手真的整不过来！这捡漏来的厨师机，墙裂安利给有同样需求的住友们！📌超多功能于一身，适合入门级厨师机并非单一用在烘焙上，日常做饭也是“神队友”！比如肉饼、饺子馅这些耗时费劲在切工上的菜式，统统交给厨师机！仅需几分钟，要碎啥碎啥，还比自己动手剁的大小均匀。📌让我对烘焙的热情再添几分在西式烘焙上厨师机的本职工作同样出色，搓面粉想要搓出手套膜，两个字“累惨”！丢给厨师机，15分钟刷着手机，手套膜就完成了！📌中式面条包点没难度疫情期间，学会做各式面条和包点，和面这项体力活毫无疑问当然交给厨师机！我还能带着娃享受包包子的乐趣，还能让我有空余时间看食谱安利给住友这个厨电好物准没错😏
22-05-28
在家做烘焙必备的凯伍德电动打蛋器推荐。
这款是在家做烘焙必备的好东西，它就是凯伍德电动打蛋器，以前我在家里做烘焙用坏了好几台国产的打蛋器，最终换成凯伍德之后一直稳用五年都没有出现任何问题。一个打单器的价格虽然比国产的要贵上两三倍，但是质量也非常不错，它采用的是450w的大功率电机，而且打带螺旋桨都是不锈钢材质的，安全结实又耐用，推荐大家购买这款好用的烘焙神器，凯伍德电动打蛋器。
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咖啡+甜点 悠闲地自我享受 厨师机深藏功与名
随着近年来烘焙爱好者的逐渐增多，厨师机成为厨房新宠，各类美食博主也有不少推荐。厨师机无疑是烘焙的一把好手，若是搭配相关配件，功能可以做到十分齐全：和面，打发鸡蛋、奶油，搅拌，切丝切片、做果汁、磨粉、绞肉等等等等。如果有预算想入手一个烘焙电器，除了烤箱，厨师机就是不二选择，两者相加，各种料理糕点都能轻松胜任。本期就为大家推荐一些口碑款厨师机~百科BOSCH 博世 MUMXX20G 厨师机BOSCH博世创建于1886年，是德国一家大型的跨国工业企业，产品涉及汽车技术、工业技术和建筑技术等诸多领域，在家用电器领域地位及品质同样当仁不让。厨师机相比手持小型搅拌机来说，更适合于较为资深的烘焙爱好者。此款厨师机套装共包含有全金属打造的主机、搅拌杯、打蛋器、硅胶搅拌头、揉面钩等，1600w强劲电机，几乎是厨师机中最厉害的马达了，能够长时间工作下去。5.4升的搅拌桶也比较适合人口多的家庭使用。这个至尊升级系列MUMXX还增加了智能传感器，搅拌过程中随着奶油、蛋清重量、硬度等的不同，它可以实时监控调整搅拌速度。可以7档变速。搅拌杯钢化玻璃制成，榨汁奶昔都可。 值2k 点评4 原创4 好价4去购买查看详情这款MUMXX20G厨师机套装，共包含有全金属打造的主机、搅拌杯、打蛋器、硅胶搅拌头、揉面钩等，5.4升的搅拌桶，1600w强劲电机，几乎是厨师机中最厉害的马达了。这个至尊升级系列MUMXX还增加了智能传感器，搅拌过程中随着奶油、蛋清重量、硬度等的不同，它可以实时监控调整搅拌速度。可以7档变速。搅拌杯钢化玻璃制成，榨汁奶昔都可。百科KENWOOD 凯伍德 KMC510 家用厨师机KENWOOD（凯伍德）这款型号为KMC510的多功能厨师机，拥有强大功能，堪称美食鉴赏家的料理首选。其出众的1000W强劲功率马达，能够快速持久地进行食材的搅拌，保证其高效强大的料理能力。多配件接口设计，可搭配20余种配件，实现切丝切片、碎肉、研磨、压面切面、搅拌、榨汁、自制冰激凌等各种料理，尽情享受料理乐趣。白色金属机身，尽显英伦设计水准， 4.6L大容量不锈钢搅拌碗，机头抬起等各种贴心的细节设计让料理成为一种享受。 值2 点评0 原创0 好价7去购买查看详情凯伍德（KENWOOD）在英国厨电领域颇有名气，2000年被Delonghi德龙集团收购，其Chef及Major系列厨师机成为很多国内烘培爱好者的选择。这款KMC510厨师机，白色金属机身，1000W功率马达，多配件接口设计，可搭配20余种配件，实现切丝切片、碎肉、研磨、压面切面、搅拌、榨汁、自制冰激凌等各种料理，配4.6L不锈钢搅拌碗。百科KitchenAid 凯膳怡 5KSM150 PSCER 厨师机KitchenAid 厨宝是美国的专业厨房家电制造商，旗下的厨师机尤为著名，美观实用是其广受美国主妇欢迎的原因，美国传奇富婆Martha Stewart 玛莎·斯图尔特（看破产姐妹的一定认识她...）也与这个品牌有深度合作，在她的节目中专用KitchenAid的产品，在国内，尤其是烘焙圈子里，这个品牌也有不低的知名度。厨师机算是烘焙中必入一款神器。这款KA的厨师机有3大核心功能，采用行星轮设计，十档调速，59个触点配合行星轨迹，充分打发奶油，独特不对称搅拌桨，4.8L大容量轻松处理1L奶油、0.8kg面团、10寸蛋糕除了搅拌面团还可以打发奶油、黄油、蛋清等。主机抬头设计，操作简单，便于加料，带有防溅盖设计，使用安全卫生，整机自重12公斤，使用更沉稳。后续还可以增加配件来实现例如绞肉、制作面条、冰淇淋等。功率为300W，适用电压220V。 值12 点评0 原创0 好价32去购买查看详情KitchenAid 厨宝是美国的专业厨房家电制造商，旗下的厨师机尤为著名，这款KA的厨师机功率为300W，十档调速，4.8L大容量轻松处理1L奶油、0.8kg面团、10寸蛋糕除了搅拌面团还可以打发奶油、黄油、蛋清等。主机抬头设计，操作简单，便于加料，带有防溅盖设计，整机自重12公斤，后续还可以增加配件来实现例如绞肉、制作面条、冰淇淋等。这款型号为KVC3100W的厨师机是17年在国内上市的新品。产品配备有1000W功率的电机，配合脉冲变速设计，转速任你调，以满足各类食物多样的打发需求。随机配有4.6L升容量的搅拌碗，高品质K型搅拌桨、搓粉桨和搅面钩，便于制作各种美食。产品最多支持接驳20种配件，满足多种搅拌需求。百科Petrus 柏翠 PE4600 厨师机PETRUS（柏翠）是由caple中国全资成立的厨电品牌，虽然上市时间不长，但是凭借着一干美食博主的带货，使得品牌人气飞涨。柏翠前几代厨师机的不论从做工还有定价都比较尴尬，这款新推出的PE4600 厨师机则看起来很有要翻身的意思。1000W功率电机，可提供8档功率调节，配备5.2L的大容量不锈钢面盆以及无涂层搅拌配件，可以说账面上达到了合资水平，外观上虽然有KENWOOD的痕迹，但是拉丝面板质感非常不错，重点是价格亲民，配件也十分丰富，机身自带搅拌基础三件套。 值1 点评0 原创0 好价0去购买查看详情PETRUS（柏翠）是由caple中国全资成立的厨电品牌，虽然上市时间不长，但是口碑不错。这款PE4600 厨师机，1000W功率电机，可提供8档功率调节，配备5.2L的大容量不锈钢面盆以及无涂层搅拌配件，可以说账面上达到了合资水平，外观上虽然有KENWOOD的痕迹，但是拉丝面板质感非常不错，重点是价格亲民，配件也十分丰富，机身自带搅拌基础三件套。百科Hauswirt 海氏 HM740 和面机厨师机引用值友“angeloss”爆料原文：这款是海氏的中端厨师机型号，配置来看，1000w的功率日常和个1斤面绰绰有余，纯铜电机以及金属齿轮传动，兼顾了性能和价格，相比只有300w的730和价格1k多750性价比更加突出，厨师机个人建议还是买国行，家用主要是揉面，工作起来动静不小，顺便几十块钱买个延保狠艹也放心。海淘的厨师机虽然便宜，运输过程中的风险不说，但指不定什么时候就出问题了，修都没处修。引用值友“angeloss”爆料原文：这款是海氏的中端厨师机型号，配置来看，1000w的功率日常和个1斤面绰绰有余，纯铜电机以及金属齿轮传动，兼顾了性能和价格，相比只有300w的730和价格1k多750性价比更加突出，厨师机个人建议还是买国行，家用主要是揉面，工作起来动静不小，顺便几十块钱买个延保狠艹也放心。海淘的厨师机虽然便宜，运输过程中的风险不说，但指不定什么时候就出问题了，修都没处修。引用值友“angeloss”爆料原文：这款是海氏的中端厨师机型号，配置来看，1000w的功率日常和个1斤面绰绰有余，纯铜电机以及金属齿轮传动，兼顾了性能和价格，相比只有300w的730和价格1k多750性价比更加突出，厨师机个人建议还是买国行，家用主要是揉面，工作起来动静不小，顺便几十块钱买个延保狠艹也放心。海淘的厨师机虽然便宜，运输过程中的风险不说，但指不定什么时候就出问题了，修都没处修。引用值友“angeloss”爆料原文：这款是海氏的中端厨师机型号，配置来看，1000w的功率日常和个1斤面绰绰有余，纯铜电机以及金属齿轮传动，兼顾了性能和价格，相比只有300w的730和价格1k多750性价比更加突出，厨师机个人建议还是买国行，家用主要是揉面，工作起来动静不小，顺便几十块钱买个延保狠艹也放心。海淘的厨师机虽然便宜，运输过程中的风险不说，但指不定什么时候就出问题了，修都没处修。 值10 点评1 原创1 好价8去购买查看详情这款是海氏的中端厨师机型号，配置来看，1000w的功率日常和个1斤面绰绰有余，纯铜电机以及金属齿轮传动，兼顾了性能和价格，相比只有300w的730和价格1k多750性价比更加突出。百科Panasonic 松下 MK-KM100 厨师机这款型号为MK-KM100的厨师机是松下（Panasonic）品牌推出的第一款厨师机产品，全铸铝机身加上白色磨砂喷涂。做工颜值颇为令人赏心悦目。自重6.63KG，行星轨迹运行，12档的变速选择。1000W足额的功率。金属齿轮，金属电机，同样也不是纯铜电机，只是马达上有铜丝。安全防溅盖。电机过热保护温度120°C。底部6个超大吸盘，即使机器不工作也需要用力抱才能抱起来。 四个标准配件。搅拌网、黄油桨、和面钩、搅拌桨。没有接口，不能增加配件。比一般标准配件增加“黄油桨”,黄油桨解决了，打发软质材料，例如奶油，黄油粘住搅拌桶的问题。黄油桨：尼龙塑胶+弹性橡胶，搅拌桨/勾：铸铝+铁氟龙喷涂，蛋清组件：不绣钢+塑胶。 值0 点评0 原创0 好价5去购买查看详情MK-KM100是松下推出的第一款厨师机产品，12档的变速选择。1000W足额的功率，带安全防溅盖。电机过热保护温度120°C。 四个标准配件。搅拌网、黄油桨、和面钩、搅拌桨。没有接口，不能增加配件。比一般标准配件增加“黄油桨”,黄油桨解决了打发软质材料，例如奶油，黄油粘住搅拌桶的问题。百科Joyoung 九阳 JYN-C901 家用多功能厨师机这款九阳厨师机1.5L容量，双刀揉面，模拟双手操作，揉面筋道、口感好，双行星轨迹运动，和面更加充分，多档位调节，1000W功率可连续揉1500g面15分钟，减速比84:1，带有前置输出，可搭配各种功能套件达到一机多能效果。底部带有吸盘使用稳定减轻机头晃动。 值0 点评0 原创0 好价1去购买查看详情这款九阳厨师机1.5L容量，双刀揉面，模拟双手操作，揉面筋道、口感好，双行星轨迹运动，和面更加充分，多档位调节，1000W功率可连续揉1500g面15分钟，减速比84:1，带有前置输出，可搭配各种功能套件达到一机多能效果。底部带有吸盘使用稳定减轻机头晃动。
Computeruniverse直邮凯伍德KENWOOD KMC010厨师机
选型这台厨师机，是家里买的第二台厨师机了，就像买车一样，第二辆通常会比第一辆贵一点儿。在卖掉第一台机器后又纠结了三个月才下决心买了这台机器 。家里的第一台厨师机是在天猫上买的某国产品牌，销量也算不错，配件也很多，用了一年之后半价卖掉了，决定买一个国外品牌。相信不少朋友和我一样，都在BOSCH,KitchenAid和Kenwood三个牌子之间纠结过，下面说一下我的个人看法:1. BOSCH: BOSCH的5系是张大妈里出镜率最高的厨师机了，200欧左右的价格，颇具现代感的外观，再配合各种配件，不愧为性价比之选。曾经帮同事买过一台MUM54251，收到后大致看了一下，觉得塑料感有点儿重，外加和面钩好像太细了，就是一根折弯的钢丝。具体使用上，同事说没有出现和面钩变形的问题，就是太多配件用处并不大，只是绞肉配件用的多一些。2. KitchenAid: KitchenAid最吸引我的就是齿轮传动了，据说有更低的噪音和更长的使用寿命。如果是颜控的话，它还有更多的色彩可以选择。如果选购110V的产品，在价格上ebay上的官翻机性价比较高。美亚上部分可直邮的机器购买也很便捷，只是预收税费较多。如果想选购220V的产品在computeruniverse上只有一个型号可以购买，是KA家一个比较低端的型号，价格上也不美丽要380欧左右。考虑我实在接受不了大型的变压器就放弃了KA。3. Kenwood:相比较而言Kenwood的是可选购买渠道最多的，因为机器在国内生产并有商家在主流电商和实体店销售。旗舰店的价格有些高，不过在淘宝上也可以买到香港代购和代理商销售的欧版产品。我这台机器型号为Kenwood KMC010 07 Chef Titanium Promopack inkl. AT358, AT 641, AT 950，属于铂金系列，包含三个配件。机器尺寸为400*227*297，功率1400W购于computeruniverse。KMC010这个型号并没有在国内销售，最为相近的应该是白色烤漆外观和玻璃搅拌桶的KMC015。特别说明从KMC010开始和面钩和搅拌浆均采用了不锈钢材质，这就是我选他最重要的原因。我卖掉第一个机器的主要因素就是因为和面钩是铝制的，而且真的可以在纸上写出字来 ！市面上还有一部分机器和面钩采用的是涂层工艺，如果说涂层不会掉，我是不太相信的。曾经咨询过一个商家为什么采用铝制涂层而不是不锈钢时，商家回答“铝是可以浇注出来的，而不锈钢只能车削，加工成本过高”。也确实是这样，这个不锈钢合面钩在淘宝上的销售价格要300+，至于加工工艺非专业人士不做评价。KMC010相对于国内销售量比较大的KMM020主要区别是搅拌桶的容量，两台机器的说明书也是通用的。我的第一台机器搅拌桶容量为5.5L，实际使用上觉得太大了，打两个蛋占个盆底，好像有点儿浪费。而且厨房较小，机器大的话会占用更多的空间。4.6L的KMC010成了我的首选。KMC010和KMM020的加工能力对比见下图（CHEF为4.6L，MAJOR为6.7L）。KMC010算是KENWOOD的中端机器，在香港已经退市并由带计时功能呢KMC030取代，后者在国内还未上市，香港代购的价格是4000左右，其实也是一个不错的选择。我由于预算原因，就不考虑它了。 购买在进行了价格对比后决定还是冒着商品损坏的风险从国外买吧，交上税后价格还是比国内要低一些，而且自带配件较多。另外说一下我觉得北京海关的税费比较合理，交过这么多次了（EMS渠道买过四个大件税了三回 ），觉得还算公道 ，当然这单也如我所愿缴纳了税金。8月31日下单，9月20日收到商品。Kenwood KMC010 07 Chef Titanium Promopack inkl. AT358, AT 641, AT 950 - Küchenmaschinen - compute...Kenwood KMC010 07 Chef Titanium Promopack inkl. AT358, AT 641, AT 950 günstig online kaufen im computeruniverse Online Shop. Bestellen Sie jetzt Küchenmaschinen günstig online! computeruniverse - b...www.computeruniverse.net商品价格374.83欧，运费38.41欧，减去邮件订阅的5欧，总价413.24欧。内箱标注的总重量达到22kg，加上超大人外箱和填充物，这个运费太值了 。晒物关于原箱运输的问题，我在CU家买过三回，三次都是有外包装箱的。我觉得如果他加的外箱尺寸合适，可以起到很好的保护作用比如我买的BOSCH厨师机，方方正正一个箱子，放进去正合适。但是这个KENWOOD就惨了一些，他实在太大了，商家又给装了一个更大的箱子，只是松松挎挎垫了些牛皮纸，外箱上也没有方位的标示。所以机器在外箱里面可能是正着，也可能是倒着，我看到我的箱子时他竟然是立着放的，立起来少说得有1米3。带着外箱放不到后备箱直接丢掉了，没有拍图。这个是商品包装箱。外观还不错。打开以后那是相当的惨烈 ，泡沫碎了一片，快速搅拌接口的盖子都掉了。左侧的包装中装放着附带的三个配件。三个配件都有独立包装，没有丝毫损坏。主机：易于拆卸的接口，带把手的搅拌桶，高速和中速接口三个闪亮的搅拌配件,还有一个弹性搅拌浆：来个特写:配件1：AT950绞肉灌肠器，这是我认为最有用的一个配件，主体是铝制的，刀片及网格为不锈钢。灌肠器，粗细各一根，适合8路及3路的肠衣，自己灌肠是一件很有意思的事情，但也不要搞的太多，比如我，去年冬天做的现在还在冰箱里冻着呢，出了正月就没有吃过好吧。。。配件2：AT641 离心果蔬榨汁机构造还挺复杂的，家里有原汁机，估计这个也是吃灰的货。用了一回，实在太快了，没反应过来几个桔子就灰飞烟灭了。配件3：AT358玻璃搅拌器灰常灰常的重啊，玻璃也太厚了，冷热均可，适合打西式的浓汤。因为家里已经有了博朗的搅拌棒，这个也吃灰吧。本来说把他转掉的，结果包装已经让娃娃给拆了七零八落，算了....反正我们这儿灰多，多一个也够吃。KENWOOD有个优点就是目前市面上的主流型号的配件都是通用的，从低端的KM355到带加热功能的KM094接口都是相同的。只是低端型号少了中速接口。所以买起来比较省心不像BOSCH每一代的配件都有换代。其它热门配件比如面条配件，我觉得太贵了啊，不如买个国产电动压面机，原理相同也很耐用，我家那个就很好使的。更多配件可以参考中国官网：厨师机配件_凯伍德配件_凯伍德kenwood厨师机配件官网www.kenwoodworld.com 使用用一下K浆的搅拌功能吧，这才是真正的K浆，因为他就是一个K。另外好多配件上都有“K”的标记，霸气侧漏的赶脚 。今天咱们做一个午餐肉，配方来自下厨房。瘦肉500g，淀粉25g，面粉25，盐10g，糖15g，水50g，鸡蛋一枚，葱姜蒜适量（万恶的适量，适量是多少 ，中国人做饭讲究的信手拈来，介个就是适量），口味可以参考世棒午餐肉啊，黑椒、蒜味、培根......1、首先把肉馅打细，我用机器操作了，用刀剁的话口感可能更好。2、把葱姜蒜打成汁。3、混合所有材料，放入搅拌桶，开一档，开始搅拌。可以看到肉馅会粘到筒壁和搅拌浆上，及时用刮刀刮下来。4、搅拌上劲后，放入一个1L的玻璃乐扣，压实，并用刮板刮平，上压力锅蒸15分钟，凉了后就可以食用了，切成片夹面包，切成丁炒菜都不错 。总结优点：1、商品质量和价格成正比，物有所值，Bigger略高 。2、1档2档搅拌声音不大，即使没有吸盘，搅拌面团时依旧稳固。缺点：抬头扳手的反馈有点儿小，电源线略短。最后，厨师机只是一个工具，没有它，高手们也能做出完美的面包和菜肴，再便宜的设备，买回家不用都是浪费。同样，在考虑自己购买能力的情况下，买个满意的产品，并愉快的使用，也是一大乐事。希望这个晒单能给大家选购机器带来一定的帮助 。
#品牌故事# 英国四大厨电品牌之一：KENWOOD 凯伍德 厨师机概览
自己做蛋糕，面包对于很多值友来说已经是稀松平常的事情，但是对于烘焙新手来说，揉面是一个很难跨越的技术门槛，尤其是面包机做面包，方便是不假，可绝大多数时候，面包机做出来的面包更像发糕，而不像面包。自己手工揉面，相信绝不多数人受不了这个累，而且越来越快的生活节奏恐怕也让人没了这个耐性。本人是一个烘焙新手，深知工欲善其事，必先利其器的道理。可惜有了孩子后开支大增，狭窄的厨房了也堆满了豆浆机，烤箱，咖啡机，磨豆机，打蛋器，搅拌棒等大大小小的玩意，暂时没了厨师机的预算，不过这不影响咱关注厨师机的热情。 个人心目中厨师机品牌大致分两类：国际一线品牌如KITCHENAID，KENWOOD,BOSCH,PHILPS,RUSSELL HOBBS,BREVILLE等；国产品牌如海氏，木人王，东菱，贝奥，卡士等。一线品牌的产品有自己的设计风格，附件齐全功能强大，但普遍价格较贵；国产品牌性价比较高，但产品设计和细节管控上略逊一筹。个人对KENWOOD的高端型号长草已久，因此对这个品牌做了一些功课，分享给广大值友，有遗漏或者不准确之处，还请轻拍。 一，品牌背景KENWOOD凯伍德品牌由Kenneth Wood先生于1947年在英国创立，是英国四大厨电品牌之一。2001年初KENWOOD被意大利著名家电厂商德龙集团（De'Longhi）收购后更是发展为一个全球知名的家电品牌。KENWOOD产品涉及多个系列：全能厨师机系列、多功能食物料理/食物准备系列、欧式早餐系列、烹调系列等。其中，KENWOOD的厨师机知名度和美誉度最高。在英国，很多家庭甚至祖孙三代都用过KENWOOD的厨师机产品。二，KENWOOD与KENWOOD如果经常逛大型的电器展会或者在百度搜索KENWOOD时会发现，KENWOOD居然有两个---英国凯伍德&日本建伍。而且这两家产品完全不相干。这是怎么一回事呢？二战后，日本电子为了打开欧洲市场，利用英国“KENWOOD”在欧洲的知名度和影响力，租用英文KENWOOD商标80年，并在欧洲开展电子产品业务，主要涉及电子通讯.音响设备领域，1971年，日本KENWOOD进入中国香港，被翻译成“日本健伍电子”，2007年，英国KENWOOD进入中国后，为区分与中国日本的KENWOOD，则更名为“英国·凯伍德”。以下是这两家公司详细的时间轴。 图片来自英国凯伍德中国官网 三，产品体系正如前文提到，KENWOOD产品体系非常齐全，怎么分类是一个难题。从品牌来分，大致可分两类：KENWOOD和kMIX。KENWOOD自不用说，而kMIX是KENWOOD旗下的高端品牌，该品牌产品的的特点是外观别致，颜色鲜艳。以下这套是曾得过红点奖的产品。如果从产品功能来分，那种类就会复杂多了，KENWOOD的产品按功能从简单到复杂主要有开罐器，电刀，切片机，切碎机，热水壶，电熨斗，吐司烤炉，橙汁机，冰淇淋机，打蛋器，手持搅拌器，立式搅拌器，苹果汁机，咖啡机，食物料理机，厨师机和食物料理烹饪一体机等。作为老牌的英国公司，早餐三件套（吐司烤炉，咖啡机，热水壶）是KENWOOD的强势产品之一，这些产品里依据产品的不同材质，外观，功能繁复程度进行划分又有Atom，classic，discovery，true等系列。不过这些产品，除了热水壶，暂时国内家庭用的比较少，这里也不做重点介绍。KENWOOD的另一块强势产品就是马达驱动类的厨房家电，例如打蛋器，手持搅拌器，食物料理器和厨师机。这些产品以经典的设计，优秀的品质与性能风靡市场多年，尤其厨师机，又细分了Multi one,Chef ad major,Prospero,Patissier，Cooking chef等系列。主要却别是功率与能配套的附件多少。以下随便挑几款造型比较有个性的给大家参考下外观：Multi one这个系列是KENWOOD在今年推出的“一站式食材准备方案”。小巧的塑胶机身，额定功率1000W，4.3L不锈钢碗，三维29.0cm（高） x 24.7cm（宽） x 40.0cm（长）带有blender，juicer and food processor附件。可以满足日常的食材初加工的任务，是对Prospero系列的一个优化版本。Kenwood推出这款产品初期定价为280英镑左右，现英亚只需199磅即可拥有上图完整的附件，不过运输重量5KG。有需要的值友可以多比较几家转运公司，选择性价比最高的运输。Kenwood Multi-One, 1000 W, White运输重量5kg￡199英国亚马逊 Chef & Major如果要细分的话，这可以看成两个系列。Chef系列由最早的A***（*代表KENWOOD的一些早期型号）系列演变继承而来，也是Kenwood厨师机系列中最核心的组成部分，Major比Chef系列规格更高，功率更大。主要异同如下：异：Chef系列都带4.6L不锈钢碗，而Major系列都带6.7L不锈钢碗。同：1，顶部后端都有高速输出端可连接果汁杯附件或研磨杯附件；2，顶部中间有中等速度输出端可连接柳橙机附件；3，顶部前端有慢速输出端可连接绞肉附件，蔬菜切丝切片附件；4，核心输出端可以连接土豆剥皮器，冰淇淋附件等。不过最新推出的Chef Sense系列产品取消了顶部中间的输出端，且外形有了较大改变。下图可供参考，购买渠道请参考本文末尾内容。Chef SenseProspero是KENWOOD的入门级产品，塑胶机身，900W，4.3L不锈钢碗。产品最大的特点就是小巧，节约厨房空间，可以满足日常的食材准备任务。这个系列的产品三维为29.2cm（高） x 24.3cm（宽）x 31.3cm（长），但是同样可以带果汁杯，研磨杯，蔬菜切丝切片附件，很好的阐释了什么叫“麻雀虽小，五脏俱全”。同样以英亚为例，售价和运费都比Multi one略少。记得之前在香港也有看到过，方便去香港的值友可以在那边看看。Kenwood Prospero KM283 KM280 series Stand Mixer - Silver发货重量4.5kg￡134英国亚马逊 Patissier这是Kenwood一次很有意思的尝试，复古的造型与配色，小巧的压铸机身带有600W的马达，与以往机型都不同的开关与调速按钮，取消其他所有附件输出端而专注于三个基本的搅拌附件。没有了其他花哨的额外功能，Patissier才是烘焙爱好者最直接的助手，不过不知是不是新款的原因，个人觉得售价偏高，恐怕还要再观察一段时间市场的反馈才能说Kenwood的尝试是否成功。KENWOOD MX314 Patissier Food Mixer - Black依然是英亚的购买链接，毕竟是KENWOOD的老家，看着更亲切￡192.31英国亚马逊Cooking chef这是厨师机系列中最高级的存在，也是我最心水的机器 除了几乎能使用KENWOOD厨师机所有的功能附件外还额外自带加热功能，最高加热至140℃，一台机可以实现蔬菜/奶酪切丝，切片；揉面，压面，意面成型，煮熟意面的全过程，对于倾向于自己动手做饭的值友来说，如果有一台，夫复何求啊？不过这玩意虽然价格有轻微下调，下面这一套主机+附件买齐怎么都得接近一万人民币， 长草的值友还是先努力搬砖吧。 四，厨师机推荐与购买渠道会做吃的的重要性无需多言，可惜中华餐饮文化博大精深，尤其对厨师的手艺要求太高，如果对中餐没天赋的值友完全可以试试西餐。有了各种厨具的帮助，西餐有时更像是在做化学试用---只需要按照食谱准备好食材，然后在合适的时间精确的添加各种食材，待加热完成，然后花点心思摆放的美观一点就好了。这绝对是哄女朋友，哄老婆，哄孩子的大杀器啊。言归正传，我们重点以厨师机为例，探讨哪款最值得买，怎么买最划算。如果打算买一台厨师机送给自己心仪的女生或者帮自己的妈妈节约做饭的时间，个人比较推荐Kmix系列产品。kMIX的厨师机功率都是500W，不锈钢碗的容积为5L，6种速度，前输出端可以连接绞肉，挤压面附件等。根据官网数据，最大可一次打发12个蛋白，搅拌1.3kg的面团，也就是一次可以打发做两个十寸戚风的蛋白，搅拌三个吐司的面团。这足够一个四口之家两天的早餐了。对于颜值控，kMIX厨师机在官网上有12种配色方案，这些颜色在市面上基本都能买到。本站有Kmix50的晒单： 厨房里的白色小清新：KENWOOD 凯伍德 Kmix 厨师机自从遁入烘陪门，就对厨师机心水已久~面对制作面包屡次失败，进而变成又冷有硬的馒头时，我的心真是碎了又碎。突然有一天，在网上看到了一个...6055187 tiwan按照“tiwan”提供的链接打开computeruniverse后，发现这款已经涨价了。现在要230欧。这个网站好像无法正确抓取商品信息形成卡片，截个图参考下吧。由于computeruniverse网站是德文，新手可能比较难掌握购买方式，于是我又分别看了下国内电商---马云家同款产品的代购价格为2899-4288￥不等，JD和中亚没有这款产品，看来还是只能依靠国外电商。根据个人经验，电器在德亚购买会相对便捷---很多能直邮；欧标插头即插即用，不用像美亚买要买电压转换器；欧元汇率相持续低迷。于是毫不犹豫打开了德亚，还看到了亲切的英文界面---而是，虽然德亚能直邮，但是加上运费和关税比computeruniverse贵得多. Amazon.de: Kenwood KMX 50 W Küchenmaschine kMix "All white", 500 Watt€266德国亚马逊英国是KENWOOD的老家，对于家乡人民，KENWOOD应该会给出额外优惠吧？可惜打开英亚一看，这差价都可以多买一套绞肉附件和挤压面附件了。Kenwood kMix KMX50 Stand Mixer - White￡260英国亚马逊如果使用对象是男生或者喜欢稳重设计感的女生，可以在Chef and major系列里挑选。这个系列的厨师机很好的兼顾了外观与性能，价格适中。如果能按照说明书妥善使用，正常用个三五年不会有任何问题。这个系列的产品在张大妈这有多篇晒单，下面只选了一个最近的值友晒单给大家参考。有兴趣的值友可以自行搜索。解放双手不用揉面揉得半死：KENWOOD 凯伍德-KMM0750 全能厨师机（附椰蓉奶...自从喜欢上做吐司之后,揉面简直就是噩梦.....但是为了家人健康拼了.刚开始做面包还是用手揉面的,每次揉完面手超酸疼的。做了没几次实在受不了买...4583356 KenC从晒单值友的帖子里可以看出KENWOOD的厨师机产品在国内购买与国外购买差价较大，有一定外语基础且有过海淘经历的值友建议多关注computeruniverse或者德亚，越高档的机型差价越大，尤其德亚，登陆账号后可将网站语言设置为英语，且经常有很多可直邮的型号，购买流程非常简便。如果不会外语，而且又担心境外电商刷卡风险的话，可以看看淘宝代购，选择信誉较好的卖家会比较稳妥。如果不是很着急用，又想以比较实惠的价格买到自己心仪的厨师机，那就一定要多关注张大妈的晒单与爆料，在国内电商的促销时下单也可以省下不少银子。当然，如果发现有很实惠的购买渠道时，别忘了及时爆料，张大妈的精髓就是人人为我，我为人人的分享精神嚒。Kenwood的厨师机价格普遍较高，对于预算不充分的值友也可以多看看本站内的BOSCH，海氏的晒单，来选择最适合自己的产品。其实很多大牌的厨师机都是国内代工的，有些国产品牌的产品与国际品牌是同一个代工工厂，产品品质差异也不会太大（客观来说，欧美的厨房电器的检验标准比中国的严苛很多，尤其与食品接触部件材料的要求很高，但产品传动结构，一些内部部件国内国外标准相差不大）。如果不会海淘，而且又是烘焙新手的值友，在入门阶段，在国内的电商渠道选择一些性价比高的国产品牌会是一个更明智的选择。小编注：此篇文章来自#品牌故事#征稿活动。关于你爱的品牌，有哪些鲜为人知的购买经验、个人心得？快快分享出来吧！帮助大家了解好品牌，掌握最佳购买姿势！本期征稿还有更多金币奖励，欢迎值友们踊跃投稿哈 :-D原创话题征稿：#品牌故事# 关于你爱的品牌，那些不为人知的冷知识从小到大，总有些品牌令我们魂牵梦绕，小学时是“奥迪双钻我的伙伴”，中学时是脚上的“耐克阿迪”，大学时是肩头的KS包包……品牌不只是一个...48216169 原创小小值
求生欲得有！凯伍德KMX750RD厨师机晒单
入手理由- - -绝对很充分新一年的交替之际，扎堆的节日:结婚纪念日，圣诞，元旦，生日，新年，这个时候在不体现求生欲，估计要被LD嫌弃平时喜欢折腾一下甜品，蛋糕，面包，蛋黄酥，每次看LD为了和面，很费劲的揉啊揉，我也是试过几次确实很费劲效率慢。看来”厨师机”必须得买，越快越好购买途径综合考量1.排除国内自营电商主要qiong哈哈2.接下去德国C家，dhl主动报关含税，经常有活动3.德亚直邮税费高，转运？小家电总觉得不靠谱怕被摔，被暴力快递4.中亚海外购，会员免邮费，只要交税费，售后基本有保证结合12月广发亚马逊海外购满200-100真的及时雨，叠加亚马逊好价，买买买呗最终1599入手开箱现在快递公司都越来越自信了，国际快递过来ups承运，直接原箱塑封膜漂洋过海，真自信外箱检查一下除了有点脏，没重大变形，破损。红色机身不锈钢锅，很赞星云钩，K字搅拌，刮刀，防溅罩，书本厚说明书见到实物真身，这红色真的是大爱，LD很满意。打蛋器的头直接装在机身上拿出来，来张全家福，以后早餐可以加个面包机身后的开关调整机头更换配件，如果在运行时调整的话机器会自动断电，起到一定的保护作用锅与底座是纯机械上锁，类似一种卡槽7档变速，家用已经足够，包含min 与 max 档机头盖可以拆下来，里面可以配置其他配件:拉面，绞肉，可惜要自己掏钱买，原装不送早餐加个面包解放双手后LD出手就有吐司，戚风蛋糕，早餐配牛奶美滋滋
松下PM105升级凯伍德厨师机KVL8300S
购买理由 一直在用松下PM105面包机，但是面包机功率相对较低，和面的口感还是差了一些，最近一直考虑升级下工具，对比了美国KA、国产佳麦、英国凯伍德，KA和佳麦都是直流电机，凯伍德是交流电机，相对功率更大（噪音估计也更大），正好赶上凯伍德亚马逊的活动价格，最终选择了这款KVL8300S，，到手3403.12元，给大家上个对比图（因为没用过其他两款品牌，所以不做推荐和评价，仅展示自己使用的经历和过程）： 2020年12月9号下单，一直到21号才发货，30号到货，速度中规中矩，赶在21年之前到货了 。外观展示揉面展示 约15分钟完成揉面，揉面过程中，有轻微点头现象，不过可以接受。成果物展示（厨师机+烤箱） 烤了四种面包，吐司、欧包、罗勒包、牛角包，口感较原来的面包机提升不少。 有感兴趣的值友，可以在“下厨房APP”上搜索，我也是照方抓药 。败家配件 可以接入的配件超级多，看了下，先不考虑了，太贵了 总结 1）质感满满，个人感觉在备选的3台设备里，这台最好看 ； 2）做出来的面包口感比原来简单的面包机要强不少 ； 3）搅拌时，有轻微点头现象，还可以接受；高速揉面时，偶尔还会移动，最好有人看着;工作时，功率较高，噪音肯定是有的，不要奢望纯静音； 4）至于大家可能关心的清洗问题，比较简单，把搅拌盆取下来，直接水洗； 5）可扩展性不错，可以不断的加配件（压面、冰淇淋等），就是有点贵，舍不得 。 总的来说，价格不错，值得购买，解放双手，解放钱包 。
绝不是一时兴起，分享我的大白宝贝 KENWOOD 凯伍德 KM336 厨师机 使用感受
追加修改2018-05-11 14:23:03:其他的可以参考一下详情页： 凯伍德（KENWOOD） 家用料理机多功能搅拌机 厨师机 揉面机 快速和面 KM3361859元京东全球购去购买其实很早就知道厨师机，但觉得如此高级的家伙与自己略有一些距离，直到去同学兼闺蜜家看她厨房摆放的厨师机，再一次激起想要买的愿望，毕竟我也是一个精致的猪猪女孩~ 一开始我对于厨师机的使用是比较懵的，但闺蜜最近迷上做各种面包、点心，兴致很高，她让我尝试很多种食材的做法，让我这个点餐达人觉得原来这样也有很多的乐趣呢，回家的路上就在看京东，要不要买？要不要买？ 贵吗？一瓶SK2（330ml）不到的价格，六只杨树林唇釉的价格٩๑>◡<๑۶…. 好吧，就是打算要买了o*￣￣*oStep1开箱 很重很重很重，像一个石磙一样敦实，后悔没有找人帮忙抬一下~ 摆个正脸，像不像缝纫机，哈哈，一开始网上有人这样说，我还不信，结果就是这个样子~ 拆箱啦，里三层外三层的，小心翼翼的拆~ 摆正、站好，就是这个样子，整体的外在颜值我是比较满意的，和店铺图片上的设想基本一致，极其简化的操作程序，适合我这个新手o*￣￣*o推了推它，居然一动不动，稳固性也不错哦~ 里面另一个盒子里面装的画册，还有铲子、扳手，干嘛用的？后面会有探索~ 忍不住再一次赞赏一下它的颜值，你们自己感受一下，对了，这个安装上面的“花朵”是打鸡蛋的。 这个是K字桨 螺丝钉这个地方是更换不同桨的卡口，比较方便~ 直接扣上即可 好了，开箱里面大概就是这样。 Step2使用感受 今天除了开箱，还有使用的测评过程，为了验证是不是网评一般的揉面高手、打蛋神器、搅拌利器，我准备了这些食材。 网评说搅拌蒜泥比较厉害，可是味道比较深刻，这次我选的黄瓜丁 搅拌面粉、鸡蛋之外的食材主要的用的K字桨，它可以将食材搅拌的很细，用作各种馅儿~ 安装好了K字桨，开始搅拌啦~ 右边的旋转按钮，从1到max可以调整速度，随着速度的提升，搅拌的声音越来越大，不过因为机器很重的缘故，没有出现位移的情况。但其实如果不是很捉急的话，4、5挡效果已经很好啦。 还有这个盖子的设计真的不错，搅拌起来的话，难免会迸溅出食材，这样盖起来就好多啦，很干净~ 搅拌了2、3分钟之后，泥萌看一下~ 私认为要真正搅拌蒜泥、荠菜等点心馅儿的话最好还是要再搅拌一会儿。接下来我要测试搅鸡蛋 用这个替换掉K字桨~ 这个碗比较的大，要让打蛋桨旋转起来，要多打几个鸡蛋，我打了4个鸡蛋 工作起来很卖力，其实不一小会，就开始气泡了，适合我这个急性子 看着鸡蛋的搅拌很有趣，我记得去年我尝试做一次蛋糕，就是搅鸡蛋也花了好长时间，可气的事没有那么多的泡泡，因为它消的好快，做出来的成品也可想而知。过了三四分钟，已经有很绵密的泡泡，看来做蛋糕卷也是妥妥的~期待~下面要到揉面啦，还记得小时候妈妈给我做各式点心、面汤，用个擀面杖弄了半天，现在觉得好辛苦啊~ 一开始没有放很多的水，等后期再加 换成揉面桨 如果觉得水少可以在这里慢慢加水 静静看着面团在里面滚动，每一分钟面团的质地会有变化揉的已经有点型，水加多了，再等几分钟看看~ 还不够光滑细腻 已经很细腻的团团啦 很柔软的面团，可以拉成膜，有点像橡皮泥，很柔软，面粉的香味保留的很好，劲道上也不错。 做饺子、格拉条会节省很多时间哦~如果自己打算做西式蛋糕卷，可以尝试将鸡蛋、黄油、面粉一起搅，使用揉面的桨即可。精心准备好西点食材，那么，奶油小餐包、戚风蛋糕也不在话下o*￣︶￣*o^_^ 总结：优点：1、对于颜控来说，这款厨师机简洁的白色、金属色，质感佳，个人很喜欢它圆润的线条。2、操作的感觉上比较顺手，无论是更换搅拌头还是搅拌过程，基本上能将食材打到自己预期的样子。3、大碗做的很精致，可以装很多食材，比较容易清洗（这个很重要，因为每一个食材打完后都要清洗）设计细节上很周到。4、价格真的算是比较合理的了，不超过2K，中档厨师机里算是比较便宜的。缺点：1、很重，不好搬，如果遇到大扫除或者搬家，这个显得大只。2、除了搅拌食材、揉面、打鸡蛋尚未发掘更多的功能。 总体来说，比较满意，对于普通的家庭料理、点心制作来说足够用，泥萌心动了嘛* ￣3ε￣ *
#八月好物#好的厨房小家电不仅仅会让你爱上厨房
文章来自#八月好物#征稿活动。无论何时，记录总是有必要的，每月分享买到的心仪好物，无需长篇大论，给出购买链接+推荐理由+几张细节图，晒单如此轻松。征稿通过审核皆有额外100-300金币奖励，获得值友肯定的高热度文章还有奖励追加，快来加入种草小分队吧！#八月好物# 钱都花哪儿了？要多用在讨好自己身上哟 来种草赢双倍金币！你我都明白，这世间有件事情能让人产生立竿见影的愉悦感—买买买。瞅瞅即将过去的八月，水逆期的你工作生活还顺利吗？成人世界里为数不多的欢愉一定有不少是来自开箱的喜悦——新入手一只马克杯可能开始让你期待每天喝水的时刻；新换一套有喜欢纹路的床品也许让你每晚躺在床上时更加安然，告诉自己：今天已结束，好的坏的事原创小小值| 赞46 评论38 收藏250查看详情爱好烹饪和美食的家庭，厨房小家电肯定会不自主的买买买，最后会发现有些家电功能有重复，有的家电应该一开始买旗舰级才更省钱。作为不完全爱好者（主要是会犯懒）时不时抽筋捣鼓一下，但买买买的神经一直没有断过，家里家电也是有点摆不下，送两家父母家厨房家电来清点空间，减少收纳难度。一 做得好饭的电饭煲 家里买的时间有点久，买的时候CRP-G1091FR还是放在顺电展示区的，现在价格已经便宜了很多，也退出了旗舰。先说说这个福库一般等级货色如何。福库CUCKOO电饭煲 原装进口多功能高压电饭煲 CRP-G1091FR 5L 红色1390元京东去购买 买这个锅主要看中一下几点：1，内胆是不粘的，而且看起来质量不错，以前的锅是不锈钢的，煮粥底部很难清洗；2，福库能出口到日本还是应该有点底气的。3，安全性，毕竟高压有一定危险性，大品牌一定还是首选。4，可以预约，下班回家就能喝碗热粥也是极好的。至于这么多功能，加上一本菜谱啥的，意义不是很大，锦上添花的事，主要功能还是煮饭煮粥煲汤。首先这个是韩国品牌，从使用经验来说，诚实地、实事求是地说，韩国产品不如日本大品牌产品质量好，但是韩国电饭煲做出来的饭、粥等味道，我更满意。外观简单给大家看看。正面：背面：底座：菜单：锅涂层特点是（传说？）黄金麦饭石涂层下面有一层黄金喔。这么长时间看涂层还是很扎实，不沾效果还是很好，洗过非常轻松。底座有绕线盘和顶针，人性化这点真的很实用，不用高压锅时电源线不用费脑筋去收纳，顶针用来通排气阀，不过没怎么用到。 菜单里可以看到，基本功能还是很全，白米饭、糙米饭、八宝粥、八宝饭、白米粥、百合粥、番茄炒鸡蛋等，虽然应该不会有人拿高压锅去做番茄炒蛋和鱼香肉丝。说说使用感受：5年下来，可以算是中度使用到轻度使用，用时比较长，需要清楚需求是快还是好吃，这点家里老人来时都不习惯。煮的过程中不能断电，上压后不能取消，因为是电磁阀控制，断电后会放气，这点比较危险。内胆涂层确实顶瓜瓜，没有脱落或变差，清洗非常方便。煮出来确实是好吃，比如煮绿豆汤可以做成绿豆沙，饭也是普通大米也能煮的香喷喷。如果更加有钱不如上现在的旗舰产品CH1099FG（1000~2000的已经很多人不能接受了，5K也只有真土豪舍得吧）。不锈钢外观，不过IH应该都要上不锈钢外观了吧，但它内层和内盖都是不锈钢，这个好处还是好清洗干净不生锈。内盖也可以拆卸，相较G1091FR内盖不能拆卸，真的感觉洗不干净。黑科技是夜间保温功能，有一个光感应器，可以区分白天还是晚上，白天保温和晚上保温程序不同，晚上会更节能些。福库CUCKOO电饭煲 IH进口高压智能高端CRP-CH1099FG 4.6L5698元京东去购买5K太贵，也可以降个档次， 看看HX1054FB，个人觉得比CH1099FG还好看点。少个夜间保温功能也没什么问题，用料上可能没CH1099FG奢华，但是材料也比几百的电饭煲好上不少吧。 福库CUCKOOIH加热 高压电饭煲 CRP-HX1054FB 5L2999元京东去购买 福库做饭煲粥好吃，我觉得还是得亏于它的调压功能，程序控制煮饭煲粥过程中，有高压和降压的过程，在降压的过程慢慢放压类似于焖。二 能者多劳的厨师机 Bosch MUM 54251 - Küchenmaschinen - computeruniverseBosch MUM 54251 günstig online kaufen im computeruniverse Online Shop. Bestellen Sie jetzt Küchenmaschinen günstig online! computeruniverse - beste Auwww.computeruniverse.net去看看家里是在 computeruniverse购买，无税到手，后来又买了些配件，现有配件如下：切片切丝机，搅拌杯，冰淇淋机，压面机（面皮及面条2个），谷物研磨机（详见晒单），绞肉机，配件应该还是比较齐全的，值得一提的是切丝有一个专用的且方条的刀片需要单独购买，比自带的擦丝的刀片效果好很多。墙裂推荐给爱倒腾的人，平时做个面包，包点饺子，弄点面条，做蛋糕等什么都非常方便。不管是婆婆妈妈奶奶谁爱倒腾，买一个送给她，省时省力，不是一点点，只会后悔买晚了。要说缺点的话：搅拌杯不是玻璃的；配件繁多，接口也不一样，还是要好好记得。另外压面机配件不能水洗，切记。洗多了会生锈齿轮会断。不要问我怎么知道的。主机，正常工作模式：配件：变形金刚合体造型之一：变形金刚合体造型之二：买这个还是看中以下几点。如果家里会有人倒腾，建议一步到位，这个属于后悔买系列，后悔买晚，如果后面发现不够用，哈哈，这个东西不便宜有占位置的，重量太重当2手卖都不好卖，再买一个普通家庭是不太可能。配件可以慢慢加，但是还是看会不会用，不要有收集癖。比如冰淇淋，个人觉得还是做出来效果非常好，但是配件冰淇淋机有点体积大，需要做冰淇淋时，冰箱冷冻区有这么大的空闲区，家里老是剁手买买买，没位置，就太浪费了，呜呜呜呜。还有面条机作用比较大，比如揉面做饺子皮，都可以用它来压面，多走几次面就压好了。厨师机感觉用起来都是大同小异，但是建议买好的，毕竟接触食材，不锈钢起码质量要好，不能生锈。不如我之前说的面条机不能水洗，水洗生锈，但是它生锈的地方不会接触到食材，还是安全。厨师机贵就贵在电机，德国电机质量还是很有保障，这个东西纯机械的，关键就是电机了。其它品牌凯伍德等也很好。我但是买的是海淘，中亚没有plus会员免运费之说，现在如果想入手，可以比较一下，试用下plus会员免运费运回来，可能会更划算，毕竟这玩意真真重。这玩意如果用起来得心应手，会是使用率很高的，做菜切丝切片、做点心面包揉面、做冷饮冰淇淋，做意面芝麻糊都可以用。 百科Kenwood 凯伍德 KVL8300S Chef Titanium XL厨师机 6.7升 1700W凯伍德（KENWOOD）在英国厨电领域颇有名气，2000年被Delonghi德龙集团收购，其Chef及Major系列厨师机成为很多国内烘培爱好者的选择。这款型号为KVL8300S的厨师机属于Chef and Major系列旗下的钛金系列（Titanium XL系列），国内对应型号为KVL80，机身顶 值4 点评0 原创1 好价2去购买查看详情 建议尽量选马力大的，因为如果在工作时，比如揉面，马力小了揉不动时电机很容易烧掉。如果发现工作时停止转动一定马上关电源，过一会再看看还是不是好的。经验之说，就这么坏了一个从香港人肉会的手持料理机还好没过保质期，人家还说是用的方式不对，好说歹说才换了个主机。三 一键开合可调压的高压锅我家用的是凌丰，先上卡片。 【京东超市】凌丰（LINKFAIR）不锈钢按压式压力锅 汤锅5.5L LFPC-JD5507788元京东去购买 这是新款，我家买的早，买的桃红色，但是很不幸，我烧糊过锅，粉红色锅底部都烧黑了，所以就不上惨照了。在这里提现，不锈钢热米粥，容易糊锅底。这里上下我家买的LFPC-JD5505的官方靓照。高压锅pose:汤锅pose:不知道LFPC-JD550升级了什么，感觉从外观到结构没有什么差异。推荐购买理由：美美哒，做个饭也不会是黄脸婆了。一键开合功能和方便，不像老式高压锅合上去要找好位置才能合严实的；打开关上不用两只手操作，一个手指头就可以了。红色标出的位置，在手柄上方有2个按键，按其中一个，盖子会关起来，按另一个按键，盖子会打开。可以调压。针对不同的食物可以调整压力。这个是上图手柄下方的圆坨坨。美食达人肯定会用这个功能，我不太会，只是当做低压先上个气，再调高可以再热久点。节省空间，最怕厨具，每个锅一个长长的手柄，多占位置，高压锅又不用颠锅，长手柄没什么用的。当然还有什么安全性之类的，不过凡是高压锅都会说自己多安全。这种一键开合的品牌可能还有其它的，大家可以多挑多选。四 能随时提供好水的电热水壶我家买的是松下NC-HU401P，当时的旗舰，现在已下架。 【苏宁自营】松下 PANASONIC NC-HU401P 电热水瓶 （香港直邮）苏宁易购去购买港版，做工好，开盖无异味，自带的插头是港版的，这里建议正在装修的，可以留几个港版插座。几年下来几乎天天用，外观还很新，没怎么生水垢，可能深圳的水矿物质不多吧。机器内置电池，断电后刚好可以将里面的水打出来；可以记忆喝水的时间，空闲时不加热以节省电力。不足点：没有中文标识，老人需要一段时间适应；最低温80度，給娃冲奶粉需要冷却。可以看到菜单是英文的，老人要教会，也可以标签打印机打印中文贴上去。推荐理由： 备长炭，松下热水壶好像都有，不管怎么样，烧出来的水比其他壶烧的是好喝。当然家里净化过的水比没净化的肯定也好些。底部可以旋转，这个功能很人性化，干家务的都知道。添加水自动加热，当然这个功能没有也太挫了。可以记忆喝水的时间，空闲时不加热以节省电力。当然更抠一点，晚上断电。但是家里老人喜欢半夜起来喝水，么法断的话，这点功能有比没有强。有童锁。要按下lock先，才能取水。U-VIP真空断热，省电。可以拆卸方便清洗。当然也有不足，一定要插电或电池有点，才能取水。第一次烧开水有蒸汽。 新款有U-Vcua更节电，当然价格也更美。【日本直邮】松下 新款4段保温 电热水壶/烧水壶 电热水瓶 220V NCSSA400RK3899元京东全球购去购买 竞争不叫激烈的还有象印热水壶。少了备长炭外，功能差不多。ZOJIRUSHI象印电热水壶日本原装进口不锈钢家用微电脑电热水瓶 CV-DSH40C-不锈钢色 4L2499元京东去购买 其实为什么热水壶价格差距这么大，除了加了微电脑智能外，还有怎么怎么节能保温，如果保温效果不好，那么就需要经常加电烧热，延长保温时间后一天加热次数少了，节电外烧水的噪音等也少了。五 1人食或2人食必备珐琅锅厨房小白都可以用珐琅锅做出美食。家里当时舍不得，买的是Paul Bocuse法国Cast Iron珐琅锅，自称出口的，这个锅其实材料都是很常见的铸铁+珐琅，关键是看工艺。马云家已经没有卖的了，不知道是不是倒闭了。买到手，有瑕疵的地方，就是锅盖与锅体封闭性不是100%闭合。 下面给出当初舍不得入手的品牌。 法国进口Staub 珐琅铸铁锅具24cm经典圆形炖锅汤锅2230元天猫精选去购买法国进口 LE CREUSET 珐琅铸铁锅 20厘米圆形锅套组 珊瑚红3024元天猫精选去购买这是家里唯一一个算是买的山寨的锅，的确与大品牌是品质有差异。有时候人们问为什么品牌溢价这么大，其实，要严格控制出品的品质，这项也是需要成本的，小厂在这块QA可以身兼数职，加上不合格的产品报销不能出售的成本损失，小厂不一定能有这个魄力。宜家的珐琅锅也看过，价格便宜也是存在锅盖不严的问题。所以我在这里告诉大家，珐琅锅狠狠好，但是要买大品牌。山寨的就是比不上，盖不严，密封性差的不是一个数量级，光从照片看不出有什么区别，但是实际用的时候就能发现天壤之别。说了这么多一分钱一分货的道理，下面说说珐琅锅的推荐理由：锅具是一体成型的，铸铁材料分布均匀，锅底材料够厚，受热均匀，储热能力好。颠锅就省掉了。自循环水珠设计，锅盖上均匀分布的凸起圆点就是自循环水珠设计，能更好的促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结，然后又均匀滴落回食物中。说白了，食物中的水不会流失。超好的密封性能，锅盖十分重，锅体二十分重，老人会抱怨这个锅太重是一定的。盖子与锅严丝合缝的做工，让炖肉做酱汁可以少放水甚至不放水，以小火长时间咕嘟，汤更纯肉的味道更香。说白了，食物中的水不会流失原因二。锅内黑珐琅层经过养锅后基本可以达到物理性不粘性能解放双手。放好材料等，盖上盖子打开火，等着时间就可以等美食出锅。众多珐琅锅菜谱站内有大量文章，大家直接搜珐琅锅即可。这里就不说了，由于其锁水+受热均匀，制作的肉食和煲仔饭都是极好的，放好材料等，盖上盖子打开火，等着时间就可以等美食出锅，真的解放双手，大家可以尝试。废话这么多，如果觉得本文有用，请不要吝啬您的点赞与收藏，若对于文中内容有什么疑问异议，也欢迎留言咨询与吐槽拍砖。
17-09-04
厨房里的白色小清新：KENWOOD 凯伍德 Kmix 厨师机
自从遁入烘陪门，就对厨师机心水已久~面对制作面包屡次失败，进而变成又冷有硬的馒头时，我的心真是碎了又碎。突然有一天，在网上看到了一个帖子，零星记得说的是面包机和面做出的面包如何如何美味，我的心早已跟随厨师机走远。立下大志！ 工欲善其事、必先利其器！再穷也不差这个厨师机！ 接下来开始，就是各种比较、各种挑选，最后在博世和凯伍德之间进行最终选择！看过坛子里各位的博世厨师机的晒单，博世的性价比真的是高，2000+就能买到厨师机还有辣么多的配件，但总感觉这个牢固度差那么一点儿！ 凯伍德价格真心辣手，作为一个新晋麻麻，在厨房用具的添置上要花销这么多还是比较犹豫的！可是，那高大上的机子，那强劲有力的搅拌，真的是让人魂牵梦绕啊~ 有一天，看到一厨友晒单，其在德国小家电网站Computeruniverse上直邮了一台博世厨师机，价格很是不错！打开一看，哇塞，无意中看到了我的小K。 一下子被吸引了，颜色清新、外形清丽， 无法用更多言语去形容！反正觉得就是感觉对了，就是她了！ 先吊你们个胃口，待会放图！既然决定了，就心急火燎地开始下单了！1月21日下单的，2月6日到我家的，无税无爆箱！小k是210欧，运费32.44欧。购买链接有两重箱子保护！这是里面的主体箱子，很貌美啊！后面的是外面套的箱子。拆箱！包的真心扎实哦！正面照！单看外形有木有跟AK很像啊！ 这个圆盖子打开就可以加装各种配件了，什么压面条，绞肉啊，样样在行啊！脱帽行个礼这是说明书和菜谱，可惜我不懂德文啊 好！下面来说说这个机器的配件！要说这个的话，就要来先普及下厨师机的知识了！其实，我这个不叫厨师机，属于凯伍德厨房电器里的搅拌机系列！最高等级的是Cooking Chef Food Mixer系列，现在有卖的是KM069、KM070、KM082。其次是Chef and Major系列，官网上定义为比搅拌的功能多的厨师机，最后的就是我的kmix了。我英语不是很好， 所以也没完全搞懂这三个的全部区别。但是！但是我发现了，kmix可以加装前置的配件，例如绞肉机、压面机等等，chef系列可以再多加装顶部安装的配件！难道是，小k的头头太圆润了么 具体可以加装的配件，官网上都有列出来！ 下一步是不是入个绞肉机什么的，给宝做做肉肠啊 好嘛，在小编的要求下，我紧急启用厨师机（话说小麻麻带孩子还是很忙滴，但是为了张大妈，等宝睡了再来折腾） 厨师机么，工作时声音总是有的，不过小k的稳定性还是很好的，不会像其他XX厨师机一样揉着揉着就揉到地上去了。 这次揉面，我用的是中种发酵法（实在是么时间啊），不知道为什么，今天的面团好湿啊！不过揉着揉着就面筋出来了！加了两次面粉，最后出来的面团还是湿啊 工作照，靓啊 这是工作到一半的照片，后面的照片木有来得及拍，因为小宝睡觉又哼哼唧唧了~小编手下留情啊！ 总结一下，厨师机揉面的确力气大，效率高，平时我松下面包机揉面起码45min，厨师机20min轻轻松松就搞定啊！ 而且面包机揉小面团还是可以的，但是大面团（多于400g面粉）就不行了。厨师机是“敞开式”工作的，不会让面团过于受热，因此也保证了面包风味的纯正。当然，想揉完面直接发酵的就不行啦~ 总的来说，如果有经济实力的还是入个厨师机比较好，毕竟人家是专业的。 好吧，我的松下面包机要闲置了~
Kenwood KVL8300s 次*级厨师机开箱及上手体验
搬家之前就在物色厨师机，原先一直在看kitchenAid，去美国的时候差点扛一台回来。后来实在带不下了，就暂时作罢了。搬家搬好了，烤箱、蒸箱也一应俱全了，老婆又说可以做面包蛋糕了，于是厨师机购买又提上日程。老婆自己找了个阿斯顿的，我说这个不行，不够好，我来买。又刚刚同学去德国一个月，我就叫他能带就给我给我带一个，他立马amazon.de上下了单。寄到一看，捣鼓了半天，告诉我放不下只能邮寄，邮寄DHL邮费加上税费不合算还麻烦。我就说，那算了，我淘宝上代购一个吧。包装都没拆随即就退货了。于是厨师机再一次搁浅了。但是不死心啊，就在淘宝上找。官网是肯定不考虑了，8400的价格确实吃不消。看了几家代购，都在5000上下。然后不知道怎么阴差阳错看到了亚马逊海外购，新用户1个月内免邮费。算上税下来4900不到（现在现在好像又便宜了300左后），那就试一下海外购吧。结果东西比我同学先回来了，4月26号下单，5月6日就送过来了，速度还是相当可以的。 购买理由 先说说选购历程吧。就像上面说的，原先一直考虑的是KitchenAid的，因为这个名头确实比较大，或者说曝光率比较高吧。后来稍微了解了一下，发现高端的牌子里面大家比较推崇的是三个牌子：kitchenAid、Bosch和Kenwood。说实话，这里面最不熟悉的就是Kenwood，建伍倒是如雷贯耳，但显然此Kenwood不是彼建伍，虽然两者有一定的联系。后来比较下来，最先排除的是kitchenAid，理由不算是它不好，是不适合。行货太贵，只能海淘，海淘电压麻烦，变压器恼人。最后选下来Bosch MUM9系列和Kenwood KVL8系列，两者都是各品牌高端的系列，功能和拓展性能都是没话说，价格也是半斤八两。笼统的说，Bosch的自动化程度更高，有各种传感器，而Kenwood功率更大，有1700w。这两者我觉得都可以，会选Kenwood的理由其实很奇葩，Bosch的东西我用过，而Kenwood没有，我是一个喜欢尝鲜的人。产品简介 KVL8是Kenwood除了Cooking Chef之外最高端的系列了，根据配件不同还细分各种型号，8300s是最基础的型号，就包含5种桨，还有8320s、8361s等等。比如8320s就在8300s的基础上增加了玻璃搅拌杯，主体都是一样的。可能不同国家销售的型号会有点差异，这个没有深入研究。8300s属于Chef and Major系列，再细分属于Titanium Chef XL。有趣的现象 该型号获得过IF、Reddot两项设计奖。这里有个有趣的现象，我翻看了德国、英国和中国三个官网以及天猫旗舰店的网页，型号首页介绍上，德国和英国官网都是显眼的“电机10年保修”，而没有获奖的信息。而中国官网上，没有“电机十年保修”，而有获奖的信息。天猫上就不用说了，获奖信息在显眼位置反复出现了3次，而保修在“产品参数”一栏用很小的字标了“24个月”。这个现象是不是蛮有趣的？看来我们吃的那一套和德国人、英国人吃的那一套不一样。是不是可以下个偏面的判断，中国人好面子外国人好内在？外包装 下面进入正式的开箱阶段。东西是德国亚马逊直邮过来的，前后用了10天。东西到手的时候外面是一个亚马逊的黄皮纸箱，外面有亚马逊的标志。拆开里面是kenwood的外包装，外面有塑封。黄皮纸箱要比kenwood的外箱大许多，中间就隔了薄薄一层纸。导致的后果就是外包装的一角已经凹陷了，因为里面还有泡沫防护，所以摔坏的可能性应该很小。但是对于完美主义者，强迫症复发在所难免。我原先叫我同学在德国亚马逊买的是8320s的型号，包装要比8300s的长不少，毕竟多了个玻璃搅拌杯。但人家的包装箱周周真真，千山万水过来的东西风险还是要高一点。包装设计清新明快，终于见到了获奖标识。开包情况 打开包装盒，两侧都用厚实的泡沫塑料防护，四个搅拌桨装在纸盒子及嵌在泡沫保护里，一个打蛋桨装在机身上。各种配件及其他 各个搅拌桨的做工非常厚实精细，大家看看这个打蛋桨，个头巨大，不锈钢丝比一般的要粗很多。K字桨不用多说了，kenwood的招牌产品，同样非常厚实，从外观看似乎是浇注成型的，外面有打磨痕迹。搓粉桨真的粗壮，直径10mm的不锈钢条一体成型，估计要坏也难。另外两个桨应该是新出的，说明书也是单独的。弹性桨顾名思义，外面一层是有弹性的，应该是硅胶材质，并且可以拆卸替换。弹性桨的特点是可以通过高度调节使得桨叶紧贴搅拌碗，用于搅拌和打发软质食材，不可用于厚重和硬质的食材。另外一个是翻拌桨，这个桨也可以调节高度。主要用于已经打发的蛋白、黄油与其他食材的搅拌，配合翻拌模式可以减少消泡与成品塌陷。这在做一些松软的东西时非常有用。有个坑爹的，我这不是德国亚马逊买的么，怎么都是意大利文？优惠券和食谱都是意大利文的，难道不应该是德文的么？老子德文英文都能看个八九不离十，这意大利文只认识出口、入口啊，好好一本食谱浪费了。幸好说明书是多国语言的。机身及其细节 主机颜色是银灰的，铭牌、按钮以及一些保护盖的质感非常好。插头为欧标插头，国标的插座完全兼容，无需转换器、变压器。来说说接口，搅拌碗附件接口是全钢的，拆卸方式类似于以前的插口灯泡，非常方便，而且紧固度完全没有问题。搅拌碗容量达到6.7升，不锈钢材质。双耳设计，对于大容量的容器很有必要，不用担心拿捏不住。搅拌碗由碗体和底座拼接而成，底座上有稳固卡扣，使得碗和机身紧密结合。并且两者之间有硅胶垫，可以有效的起到减震降噪的效果。碗的质感非常好，外面是镜面效果，里面是磨砂效果。碗看着就很深，这就带出另外一个实用的功能，搅拌接口处有一圈环形的LED灯光，正白色，对于观察碗内的情况非常有用，而且顶部有一个灯光控制按钮，触摸式的。这是一个五星好评的设计。扩展接口 低速接口在机头的正面，由一个不锈钢保护盖覆盖。覆盖很牢固，是卡扣和磁吸结合的。亲测不会因为大功率运行而造成保护盖松脱。这个接口主要用于绞肉附件、制面附件的适配。高速接口位于机尾位置的顶部，同样有不锈钢保护盖覆盖，磁吸式，足够牢固。高速接口主要用于搅拌杯、榨汁器一类的配件。抬头按钮在机身的后侧，按下后机头弹起，但是弹起没有阻尼，弹起时会自动断电，合上后需要转动电源钮重新启动。如果你像我一样机身垂直于墙面放置，那么你会发现抬头按钮离你有点远，不是很舒适。但一般的平行于墙面放的话就没有这个问题。扩展探讨 因为买的是基础版本，我除了五个桨啥也没有。我觉得低速接口里一个压面器和碎肉器是比较常用的。切面完全可以手工，擀面比较累，用压面器轻松一些。碎肉器么就是自己弄干净一些，其实肉摊里都是免费加工。高速接口里面搅拌杯比较实用，可以制作酱汁、碎碎冰之类的。水果家里从来都是吃整个的，榨汁机就免了，实在要弄搅拌杯也能凑合一下。不知道高速切丝切片好不好用，好用的话可以给老婆配一个，我是更习惯用刀加工。另外还有一款新出的食物处理配件，可以切片、研磨、切丝、切碎，但是价格非常高，有没有用过的值友介绍一下。另外那个冰激凌机也吸引人，特别是在夏天。总之，20+的配件，我粗粗看了一下，有些功能是重复的，有些我用不上，但还是一头雾水。哪位值友可以解惑一下啊，不胜感激。初步使用体验 周末我简单的用了一下，用搓粉桨做了一次面团，做馒头用的发面，一共是500g粉。不知道是什么缘故，也许是比较湿，也许是时间不够，混合的已经非常均匀了，但就是成不了团，一直糊在碗底。水我是一次一次加的，其实按我的标准水还要加。面后来发的也很好，但蒸好后不够松软，感觉揉的起筋了，有点弹牙，不是我要的效果啊。另外肉馅用翻拌桨拌的，很是方便快速。另外，老婆用K字桨打了一次Pancake的浆，她说可能是量少，打得不是特别好。具体的使用感受还是要等我好好使用一段时间才能说清楚，带时候如果有时间再写一篇详细点的使用心得。同样求助值友，有好的烘焙方面的经验或者资讯请不吝分享。
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解放双手不用揉面揉得半死：KENWOOD 凯伍德-KMM0750 全能厨师机（附椰蓉奶香排包做法）
自从喜欢上做吐司之后,揉面简直就是噩梦 .....但是为了家人健康拼了.刚开始做面包还是用手揉面的,每次揉完面手超酸疼的。 做了没几次实在受不了买了台面包机,揉面团还可以.但是要做吐司要揉到出手膜是超难的.就想着凑合用着吧,先是面包揉成面团再用手揉到出膜。揉面做多了手腕经常会疼。有一段时间没做吐司和面包.外面卖的面包总觉不知加了多少的添加剂,防腐剂,会不会用过期面粉,什么乱七八糟的东西。想想还是买台厨师机自己做比较安心点!于是开始各种纠结 ,原本想kitchenaid的厨师机（样子好看颜色多）看完性能就不想买了.kitchenaid Artisan的是325w，Pro600的是575w，而Proline的高达989.5w 要变压器又性价比不高果断放弃 Kenwood功率更大，而且电压是220v，不用变压器直接使用 入手KMM075是铂金系列的中端款km040系列，带计时器但不带加热功能 功率1500w，带4个搅拌勾和1个搅拌杯 黑五的时候德亚758欧 法亚877欧 意大利亚马逊特价499欧，退税后409.83欧， 邮费86.39欧，预缴税40.98欧 直邮合共537.2欧元，约3650人民币 天猫旗舰款km020系列不带定时功能要7900。Kenwood KMM075 Chef Major Titanium Macchina Multifunzione, 1500 W: Amazon.it: Casa e cucinaKenwood KMM075 Chef Major Titanium Macchina Multifunzione, 1500 W: Amazon.it: Casa e cucinawww.amazon.it KENWOOD/凯伍德 KMM020 家用厨师机 多功能搅拌料理机 电动和面机中西面点皆宜的吃货神器￥7900天猫查看百科详情 等了将近一个月才到11.27号下的单 寄到广州是12.19号。好了不啰嗦,上开箱照噜...... 原本还是有一个外箱寄德邦的时候没寄到深圳,所以没有照外箱. 每个开口处都贴上封条. 最上层:有一份说明书,左侧就是k型搅拌馅料浆,中间附赠刮刀,右侧是揉面用的钩,揉面浆的旁边还有个纸箱子那是装冷热搅拌杯的。 拿走配件和泡沫保护架,里面还包了一个塑料胶套. 打蛋浆是装在机器一起过来的.这种头分开装占地方而且容易压坏.所有配件全家福：冷热搅拌杯 刮刀 打蛋桨 k型浆 揉面桨 弹性桨 小扳手还有一个防溅的保护罩,每个搅拌桨都可以通过顶端的螺丝调节与不锈钢盆底的距离.冷热搅拌杯开箱： 包得非常仔细每一个位置都卡得很到位不会再碰撞过程中摔坏. 搅拌杯的刀头和杯身和连接到厨师机的接口都是分开的,组装起来不算太麻烦. 搅拌杯的盖子是有点像硬胶,不像Vitamix的软硅胶的手感好.我平时用的料理机刀头不太一样,下面就是两张是vitamix的刀头。原本是想买绞肉专用头的可是想想不太常用,还是算了买个搅拌杯也可以搅肉泥.之前买的vitamix只用来搅蔬果和熟食没用过搅生的肉 怕洗不干净会不卫生。现在终于可以在家自己弄肉丸不用手剁那么累. 搅拌刀头装到机器上.附上安装说明。桨头配件： 揉面浆：用来揉面棒棒哒模拟真人揉面充分实现翻转揉搓的手法效果 ｋ字桨：用于搅拌各种物料,松发黄油.ｋ字结构可令食材得到充分的切割和粉碎 弹性桨：用来搅拌软质食材也可以松发黄油,抛光不锈钢材质配搭上软硅胶材质刮片,实现更佳慕斯搅拌效果虽然样子造型有奇怪但是做工质量上乘,胶的部分也没有异味.打蛋桨：用于打发蛋清和奶油,球状多丝搅拌桨,空气可以最大限度进入食材中,打发更均匀。 看这钢丝多粗啊,和一般手动打蛋器真的没法比 官方配件效果图： 旗舰店的配置：附上说明：不过全英文..... 下面的是机器部分的细节图：要把搅拌头抬起就要扳动右下角的钮,抬到最高时就会听到咔的一声就固定住了.放回去也要扳动那钮才可以放下. 更换桨头不是很难,操作非常简单对准卡位 向上一拧就卡好. 搅拌桶底部也有卡槽,预防搅拌时晃动会移位. 下图就是国行的,插头明显不一样看起一点山寨.底部的脚垫是软胶的起到防滑的作用,放在平整光滑的桌面想要推动机子非常吃力,这个小脚垫起到非常的防滑作用。机子开到最大档是是会晃动的比较厉害.所以机子一定要放在受力比较的桌子或平面！ 计时功能,开机的时候显示 8888 消失后按 ＋ 键时间是5秒为单位, - + 键一起按时重设时间 . 图中有个小红点的 ｐ 字为手动档 min位做小档 一般做中式面点用 min -到1档就可以做面包和吐司就 用2-3档就可以.清洗不锈钢盆小窍门：新买的不锈钢盆再打磨过程中少不免会产生微细金属粉末,用钢丝球擦洗容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海绵擦洗又无法将顽垢顺利去除。可以使用用剩下的萝卜或柠檬，在盆的内部擦拭,再用清水清洗。除此之外，还可以用醋清洗哦！ 切片或对半切开均可. 擦完第一遍的柠檬明显变黑,擦之前我还用清水洗过一边的.洗完还没擦出脏东西来 擦了两遍最后用厨房纸擦一下纸变色了 用海绵轻轻擦一擦,然后用清水清水冲洗干净. 用毛巾擦干颞部水分倒扣放一边晾干水分再装回去机子上. 推荐给大家一个非常好用擦拭毛巾,宜家买的十几4片,干的时候有的硬但遇水就会变得非常柔软,而且吸水力超强的重点不脱毛.居家必备小帮手啊 新买的面粉终于到了就想撸个面包吧做出来非常柔软,香甜不腻口,方子最后一并奉上！ 【椰蓉奶香排包】请忽略造型虽然丑了点但味道不错滴 ·+· ~ 面包有拉丝的效果,组织也和绵密没有大气泡刚出炉就被吃掉一小条,不是要拍照估计瞬间就没了,热吃非常松软,放了一个晚上第二天还是有湿度和松软的口感面团材料：高筋粉 265g 牛奶120g-130g视乎用面粉吸水性,酌情增减）沙糖35 全蛋液 35g 黄油 22g我加了点椰子油增加风味,油的比例是17克黄油+5克的椰子油）白神酵母一包（普通酵母4g 食盐 3g 练奶3g喜欢甜一点的可以多加加一点）裹入材料：全蛋液 35g 沙糖15g 椰蓉适量（喜欢可以多加一点）鸡蛋液适量（刷表面用）裹料里的砂糖和蛋液是要混在一起待会用来刷的.椰子油温度只要低于２４度就会变成固态．冬天一般不用放冰箱就可以凝固．除了黄油和椰子油 牛奶 以外的都倒入盆内．注意酵母和盐糖不能放在一起,会杀死酵母.在面粉堆中间挖个小坑埋起酵母,再把盐和糖靠边放.盖上防溅的罩子,打开机器min档一边搅动一边慢慢加入牛奶,这样子不会一次过加太多牛奶导致面团过湿！ 面粉揉成团之后开2档揉20分钟,揉完20分钟调到3档再揉5分钟就出手膜了.由于一个操作没法展示手膜成功.然后把面团整理好,放回盆内盖上盖子发酵,等面团发酵到两倍大小，手指蘸上干粉在面团中间戳一口面团不回缩就发酵完毕.（由于后面的步骤一个操作出于卫生问题就没拍照了）取出面团挤压排气,分成8等份,盖上保鲜膜室温发酵15分钟.醒发完了取一小面团,擀成长椭圆形,刷上加了糖的蛋液,均匀撒上椰蓉,撒多撒少随意,只要能卷紧不开就好.从侧面卷起来,卷成长筒型,全部卷好后依次放入烤盘。放到温度38度,湿度85度的环境发酵,我放烤箱里发酵,在下层的烤盘放盆热开水,发酵至两倍大.发酵好后表面刷上蛋液,均匀撒上椰蓉.烤箱开170度预热,预热好了放烤箱中层,上下火170度烤制20分钟.每个烤箱火候都不一样,要留意上色稍微满时要及时加盖锡纸,以免烤糊.【我用的烤箱是长帝 42l 】 其他的桨头和搅拌杯使用感受什么的下篇再续...............
给妈妈的母亲节礼物-老纪同款Kenwood KVL4100W厨师机
哈喽大家好，是老纪啊！今天给大家带来的是一篇Kenwood厨师机的晒单。这是老纪的第二台厨师机了，第一台是春节前购入，买了以后就开启了疯狂做面包的模式。其实老纪的妈妈特别喜欢做面食，馒头、发糕、花卷什么的，不过每次都得手揉。有一天她来到老纪的家，我正好在做揉面，她看了看我这个厨师机，说这个东西挺好的，用它揉面做馒头肯定方便很多。说者无意（也可能是有意），听者有心。于是我就又买了一台老纪同款的厨师机送给她作为母亲节礼物了 。为什么要买同款？因为第一台KVL4100W老纪用着很不错，也不想再买其他型号了。 KENWOOD/凯伍德KVL40厨师机家用和面机揉面机多功能搅拌KVL4100W4499元天猫精选去购买值得买也在推的比如某些便宜的厨师机，据老纪帖子里的小伙伴留言反馈，该品牌早期产品有揉面钩和面缸掉漆的现象，值友说掉下来的漆直接混在面团里了，可怕，给自己的妈妈还是要买好的。当然我说了是早期产品，新款老纪没有用过，实在是不好发表看法。开箱以前老纪就做过一次简单的开箱，当时也是第一次用随手拍了几张，也没想到后来会再买一个，所以这次开箱稍微详细一点。老纪买了标配套餐还有一个做面条的配件，标配包含搓粉桨、打蛋桨、K字桨以及一个搅拌碗。调速旋钮很流畅，包含从min、1-6档以及Max档共计8个档位，以及高速倒档P档。很人性化的是，这台机器在提升速度时，转速是逐渐提升的，而不是突然变大，导致有食物飞溅的可能。这是某些厨师机没有的功能。扳动旋钮下方的扳手，就能解锁厨师机顶部，让厨师机一键抬头。厨师机抬头后方便更换搅拌器，拿出和放入搅拌碗也得在这个状态。打蛋器应该是比较常用的，除了可以打蛋还可以打发奶油。手持的电动打蛋，特别是好一些的打蛋器还是蛮重的，长时间拿着会很累。而且厨师机的打发效果也更稳定。不锈钢材质的打蛋桨，钢丝非常密集，同样的时间里，打发效率更高。安装搅拌桨也不需要工具，把搅拌桨插到主机上稍微旋转一下就可以。搓粉桨（揉面桨）和K字桨，材质也很好。6.7L的不锈钢揉面盆，搭配1200W的超大功率，一次揉1公斤面粉，做4个吐司也没有问题。再多老纪就没做过了，因为吃不过来。好的厨师机电机材质更好，在翻拌大重量面团时，效果就显示出来了，电机有力，能一直击破阻力揉开，功率小的机器就不行了，只能发出嗯嗯的声音，一点点的转，也很容易憋坏。底部用于固定的缺口厨师机底座上的橡胶垫片可以取下来清洁，特别有用，大大咧咧的老纪不知道做了什么，这个底座总是收集了很多的面糊碎屑 Kenwood的厨师机有很多配件，比如切丝器、压面器、切面器、榨汁机、研磨杯等很多20多个配件，厨师机前段的盖子拿下来就是低速配件的接口。后面的顶盖取下来是高速配件的接口，用来就榨汁机这种高速旋转又不需要太高扭矩的配件。是时候亮出它的双生姐妹---老纪的另外一台KVL4100W了尽管其中一台经历了老纪的伊拉克战斗级高强度的使用摧残，不过经过简单的擦拭，是不是你都没办法分辨哪台是新的？（答：左侧是新机）这个厨师机表面光滑，而且没有什么棱角，清洁很方便。2.用搓粉桨揉面+制作吐司老纪当初买厨师机和给妈妈买，都是主要为了揉面，在老纪之前面包的帖子里我也简单介绍了这台厨师机，这次因为有说明书（上一台从值友那买的没有说明书），老纪仔细梳理了一下，又重新认真体验了一下。制作吐司的教程在这里，欢迎关注老纪烘焙工坊 篇十五：手把手教会你烤制完美吐司，面包机也能揉出手套膜！追加修改2020-04-0822:10:02:很多小伙伴问没有烤箱和厨师机，只有面包机能不能做出花式吐司？没问题的，下一期老纪就给大家发一篇面包机花式吐司的帖子，记得关注老纪，不迷路哟！5000字，63图，而且是满满的干货，需要你认真的看，用心来看。如果不能马上看完，点下收藏，以免走散哦！大家好老纪很大力| 赞987 评论481 收藏7k查看详情先把面粉和水放进去，这次老纪用静置法，先用低速揉匀最低速min档就可以。1-2分钟就能揉匀，然后放着不动，静置20分钟后再开启min档，可以加快揉面出膜的速度。一步一步的就跟老纪在吐司教程里写的一样。只有一点不一样，Kenwood的厨师机说明书里写了揉面要用min-1档，而老纪以前因为没看说明书，都是用3档的，在吐司和软欧的教程里老纪也写了用中速，所以这次老纪特意用1档揉面试试，本来我以为会效果很差。看动图，即便是1档，吐司的面团也能实现老纪说的"把面团摔打在搅拌碗壁上"的效果，所以以后老纪揉面也会用1档，这样不容易搞坏厨师机。用一档也可以揉出来完美的手套膜其实面包做多了你会发现手套膜根本不用去抻膜观察，用眼睛看就能看出来。你看这个面团又大又白又光滑，一看就是手套膜，如果你和老纪一样练习两年半，喜欢唱跳RAP，你也能分辨出来的 发酵啊，这次老纪用的是新众测的方太蒸烤箱，太神奇了，这个烤箱真的好棒。我们都知道想做出完美拉丝的吐司，很重要的一步就是揉面，揉出完美的面团再经过适当的发酵和合适的烘烤，才能制作出完美的面包。看着顶部侧面的膨胀爆裂区，多完美。这个厨师机揉面效果是很不错的说，大家喜欢做吐司可以考虑一下。用它揉软欧面包的面团也是一样的哟！3.用压面器做面条老纪这次下单赠送了个压面器，老纪顺便买了个6.5mm的宽面机。下图是宽面机，通体不锈钢材质，超级有质感，每根面条的宽度是6.5mm。这个是压面器，就是把面团压成面饼，再把面饼用上面的面条机做成面条。可以通过旋钮来调整压面器出面的厚度，老纪比较喜欢薄一点的面。把面团或者面片放在压面器的顶部，用最低速启动厨师机。这个东西千万不要夹到手，千万要注意，不可以让小朋友操作！面团放在上面用手扶着点，就能压出面了。在这里需要注意的是做面条的面团，一定要少水，面皮要硬，面条才不会断。配方：面粉250克，水120克，盐2克。当然你也可以用擀面杖把面团擀成片状，不过对于我们年轻人来说，这个有点难，毕竟我们没有父母那一代的经历。使用这个就简单多了，直接一秒出面片。再换上面条机，把压好的面片放在上面，最低速启动机器。压面器和面条机是同品牌，所以压出来的面片直接就能用，不像擀面杖擀出来的还得切成细条才可以用。再顺便做个番茄鸡蛋面。甜口番茄炒蛋天下无敌，我话讲完，谁赞成，谁反对？ 番茄切十字刀泡在热水里去皮，然后锅里底油炒它，炒软，炒出水。放入蚝油、生抽、4勺盐和一把糖。虽然是甜口的，但是没有盐还是不行的。没有盐的面是最难吃的。加点水熬开另外一锅烧开水煮面西红柿锅烧开之后，加入打散了2-3个鸡蛋，稍微翻一下，把蛋花打出来。再把面放里，用盐调味，撒上葱花，就OK啦！这种甜口的西红柿鸡蛋面，老纪一次能吃一盆！ 4.用K字桨做丸子---小白菜丸子汤老纪那台厨师机除了搓粉桨，什么都没用过，这次特意为妈妈试试K字桨。K字桨是Kenwood发明的，所以叫K字桨，适合用于搅拌混合馅料比如做丸子、包饺子的馅。放入400克肉馅、1个鸡蛋、姜末、小葱末、胡椒粉、生抽和蚝油。这里强烈安利珠江桥牌蚝油，是老纪买过最好的，当然也不便宜，不知道和旧庄比怎么样。珠江桥牌蚝油金装御品蚝油烧烤调味蘸料调味酱出口装510g广东老字号35元京东去购买加入玉米淀粉或者土豆淀粉，这个要稍微多加一点，加4-5调羹。不加玉米淀粉是做不出来肉丸的，下水就散。用搅拌机低速把肉馅上劲，上了劲的肉丸子才好吃，有嚼头。上了劲以后的面团都是一个朝向，以前老纪用手拿筷子做过肉丸，手疼了2天，现在有这个就方便多了。一只手拿起一把肉馅然后在虎口挤出来，就成团了。另外一只手----拿相机拍照。锅底油爆香葱姜加入水，在水温70度左右的时候，开小火，用虎口挤丸子下里面。不要等水开再下丸子否则容易散。全下里以后开大火，煮大概5分钟。5分钟后下小白菜和粉丝。小白菜煮软就可以啦，粉丝不需要提前泡，直接扔进去就行。很有口感，而且一点都没有散。这是手打的猪肉丸很难做到的。5.总结好了，这篇KenwoodKVL4100W的评测就到这里了，老纪用这台机器也4、5个月了，制作了最少几十个面包，还是蛮有发言权的。从产品上说，老纪当初选择买这个国际著名品牌的厨师机，也是因为品牌可靠，实际使用中也没有任何问题。清理方面，整机表面基本没有棱角，擦拭很方便，老纪用了几个月还和新的一样。搅拌碗里如果有残留的面团均匀的涂抹在搅拌碗壁上抠不下来也没关系，用水泡一会再用钢丝球擦擦就行了。不锈钢拉丝表面无论怎么擦也不会留下痕迹，放心就是了。功能方面，Kenwood有多款各种各样的厨师机配件，你可以用它切片、做面条、榨汁、绞肉馅灌肠、切碎研磨、做冰激凌等，总有一款适合你。如果说这台机器有什么缺点呢，老纪觉得高速揉面时声音有点大，这是交流电机的通性，是正常的，而且其实根本不需要高速揉面，只要1档就好。所以这些也不是什么问题，作为一台*级厨师机制造品牌的旗舰厨师机，这台KVL4100W还是物有所值的，感兴趣的小伙伴，别忘了多多关注值得买，马上就618了，祝值得买历史低价、神价格、绝对值层出不穷，我已经攒好钱啦！祝大家都能用神价格买到自己心仪的商品！ 我是什么值得买首席生活家、烘焙爱好者老纪很大力，爱你们哟！
Kenwood kmc050 厨师机 开箱图
看到张大妈里推了很多次厨师机，虽然家里有个松下105面包机可以揉面，但量不大，为了向烘焙大坑深入的迈进，我看了德亚和CU，德亚运费太坑（100多欧），最终我在推过的德国cu网站下单了。之前比较中意博世的54521（因为觉得便宜），但觉得零件太多、国内无维修点，最终咬咬牙选定了Kenwood kmc050（010的升级版）。国内没有这个型号，含三个主要功能：榨汁、绞肉（官方叫多功能食品粉碎器，最想要这个功能了，以后可以自己做午餐肉了）、碎冰（不知道是不是这个功能？）。我是419.33欧下单（有人爆料最低386欧，但买买着急的心你懂的。。。我这两天又看了价格，又涨价了貌似），为避免之前值友提醒的原包装发货，买了个厨房用秤（本来想给男票买剃须刀，无奈太贵了没舍得），8.14欧，加上运费29欧，Paypal10.33手续费，减去5欧新人码，共计462欧，折人民币3327.3元。（最近欧元涨的好快！） 注册、购买请搜另一贴，附德国CU网址：computeruniverse online shop | Technology at cheap pricesYour computer and multimedia shop with a huge selection at low prices: Computer Hardware, LCD TV, Apple, Digital Imaging, Movies, Games and much more.www.computeruniverse.net 1月29日下单，2月1日晚上发货，2月6日下午无税收到 。这速度，简直惊人的快！由于说明书都是外星文，我在kenwood官网下载了一个KMC020的中文说明书，配件和原理都差不多吧感觉。收到货时，厨师机和电子称外面还有个包装，已经破烂不堪，忘记拍照了。还好里面完好 不锈钢搅拌盆我用清水洗后又用柠檬擦洗 打开打蛋盆就是安装好的，对于我这种懒人是灰常的适合。凑单的电子称：整机，东西还是挺多的：不锈钢材质，一看就高大上！德国人的严谨性淋漓尽致的体现在产品上了主机及不锈钢盆部分配件情况：面团搅拌勾，可用于混合发酵面团，我试做的，大概20多分钟出手套膜 弹性浆，用来打发之类的乱入的整机正面打蛋器：可用于打蛋、制作蛋糕等。K字浆忘拍了 图片歪了，请大家看的时候顺时针90度看介个打开是低速装置口，绞肉器就安在这。图片歪了，请大家看的时候顺时针90度看 介个小的那个机头开启杆，像要打开或关闭机头时就要扭一下这个；大的那个开关及速度旋钮，1就是低档，6就是最高档，我揉面就用的1档的样子。看看这发光发亮的细节就爱不释手 机器顶部，这里打开就是高速和中速装置口，像果汁机、碎冰机就安在这。俺第一次使用时先用清水，再用用柠檬清洗了两次，最后再清洗了两遍，擦拭后柠檬上没有啥颜色。我做的面包们（目前仅用来揉面做面包了，其他功能待测评）：椰蓉包：心形椰蓉包：花式豆沙包菠萝包也是椰蓉包，我对椰蓉是真爱 再来一个烤得有点深的椰蓉包最后，如果也想海淘败厨师机的小伙伴，强烈推荐到德国CU网站看看，可以先收藏商品，等低价的时候入，CU的运费真是良心运费啊，就人民币200左右，国内的大件估计都没有这么低。但为啥PAYPAL和信用卡支付都要有手续费呢，没搞明白 几点注意事项：1、支付时，我试了几张卡都没成功，最后用中国银行的银联卡绑定的PayPal付成功了，付款要在360的浏览器上才可以，还有CU上的注册名貌似要和PayPal或信用卡名一致才行；2、那啥，银联有个海淘的活动，用银联卡绑定PAYPAL支付可以返5欧，貌似2月底前结束，我已收到返的了，但要在3/31前用掉。我也是刚刚起航的海淘小白，大家多多指教哦
纠结了很久的Kenwood 凯伍德 KMC510 厨师机开箱
作为一个懒人和厨具购买狂魔 （当然了并没有买太多厨具，因为没有rmbT-T）在我没有做烘焙，仅仅在看各种美食博主视频的时候就看中了厨师机。即便啥都不会也有了那种一机在手天下我有的错觉 。。。。。所以在有了自己小家之后，在自己做了很多次蛋糕面包饺子面条，总之就是各种揉面各种搅拌各种烦躁的时候，想买厨师机的执念真的越来越深了。。。 我不管，我就是想买~！当时首页看的比较多的还是博世的厨师机，也看过很多开箱，最主要的是看到它那么多配件，1000w一般价格2000+的时候。。我就暗搓搓下单了（对！没和我老公商量！！！就是这么任性！！！！！因为之前说过一次他不喜欢这个牌子，并支持国产，没让我买！！！！！！）顺便放一下我的执念机型。 Bosch MUM54251 Küchenmaschine Styline MUM5 900 Watt, Edelstahl-Rührschüssel inklusiv integriertem Zubehör2595元亚马逊中国去购买反正购物就是这么冲动，不管这个口碑，一看到这么多配件，仿佛逛超市看到买泡面送碗一样，不管好不好吃我就是想买。。。。 一边暗爽着等亚马逊发货，一边琢磨怎样不经意的提起我买了个厨师机这件事。我再次提到了让我动心的价格啊，但是老公还是冷淡的表示拒绝，让我多看看再下手。晚上还因为这个讨论了一下，他比较看好海氏一款静音商用机型，3000+，并表示如果你买介个我赞助你1500。。。。 这一点就十分让我心动了！！！我就先取消了订单琢磨起机型了。。。 看了很多值友评测的帖子和爆料下面的评论，很多人推的是kenwood和kitchenaid这两个牌子。 我是谁，我在哪，我在干嘛？？？先洗洗睡，明天继续挑买啥！！！ 果然睡一觉思路会开阔一些！！！突然想起有个小伙伴在一家咖啡馆啊啊啊啊啊！！！果断微信骚扰，喷油问大概要什么价位，家用还是商用，我说1000w，4.5L左右就够。她推荐了KitchenAid。。。原因是颜值高，顺便说了句店里耐用的是kenwood，并提了下你想想我们使用频率~，我不死心的提了下被我取消订单的博世，毕竟那么多年的执念了。。。好吧，我听话，对比了价格后还是转战亚马逊，分别加购了看中的两款（刚好价格都算可以） 区别就是kitchenaid更美一点，kenwood后期可添加购买的配件会更多些。差距只有45块。。KitchenAid 凯膳怡 抬头式厨师机 5KSM150PSBGA--4.8L 绿色包税包邮 标准电压220V2235亚马逊中国去购买KENWOOD 英国凯伍德 多功能厨师食物处理机 KMC5102280元亚马逊中国去购买新一轮的纠结开始啦！！！不愧是我亲老公，任何时候都不忘diss我一下， 当然还是给出了他的偏好，她觉得aid现在有货的两款都太妖娆了，还是白色的好。那就听你的呗 谁让我宠你呢~~~于是就下单了楼上链接的那款kenwood，亚马逊还是很给力的，第二天上午就到货了，快递小哥说是申通的，很大一个包裹。。当时还没反应过来。。以为是别的包裹就让他放门口了 。。。到家后看到那一大箱才真是惊讶了。。外观展示继续拆。。胶带开了是什么鬼。。。不会是被退过货吧 ，算了先继续拆！另一个胶带没破，看看里面。挨个拿出来，看看都有啥子~ 明细我就不打字了直接放图（没错，就是懒！！！ ）不得不吐槽下那个说明书。。感觉看了跟没看一样。头怎么台的我琢磨好半天！！后面才发现是圆钮左侧那个小金属扣。。。作为一个没见过世面的人，你这样写说明书我真的很方很方好吗！！！ 下面的图也是琢磨好久不造怎么拆，抬头后发现有个钮。。。我该庆幸我自己力气没那么大，不然真的会被玩坏的 。。碗下面的垫，据说防抖动之类的，想起了我老公之前看到的静音那款，我盆友说，厨师机静音都一般，毕竟太静音的打不动。。。 这页说明书是我看的最开心的一页，看到大多都可以洗碗机的时候着实松了口气 诶嘿嘿嘿嘿使用感受 这个就先不写啦，决定把第一次使用的重任交给我老公，毕竟有些东西要洗一洗嘛，嘻嘻嘻 后期争取补一篇使用感受 这篇我也终于快写完了，开森！！！ 总结这款价格还算给力，体型敦实，样子也还蛮萌的，跟我家朴实的厨房还算般配，除了配件稍少需要后期补，说明书写的太烂，暂时没发现啥缺点，毕竟念叨多年终于到手的得力小助手~~~ ps：文中关于厨师机的评价都是个人观点啦，不喜勿喷~ 那么各位看官，下期见啦（如果有的话）。
computeruniverse直邮 Kenwood 凯伍德 KMC050 家用厨师机 附维权成功经验
我相信很多女生都会觉得烘焙是一件很美好的事情，我也不例外，虽然是个南方姑娘，但从小对各种面团就很感兴趣 2014年双十一的时候，在我的软磨硬泡下，当时还是男票的黑先生给我买了一个小烤箱，从最简单的饼干到蛋糕，再到面包，我深深感受到，烤箱真不愧是能提升幸福感和生活质量的NO.1！（当然前提是工具得跟得上 手揉面团，臣妾做不到啊 ）自从掉入烘焙的坑里，家里的装备越来越多，各种模具一大堆，从打蛋器到面包机，最终到厨师机（希望是最后了 ）……在此告诫想买个便宜面包机来揉面或者真心爱好烘焙的小伙伴们，如果有购买力的话，还是买厨师机吧，真心不是一个档次的，用厨师机揉面团、打蛋白等等，幸福感噌噌的 容我先扒一扒我坑爹的面包机吧。在手揉了两次面团后，为了减小工作量，2014年12月20日的时候（不要问我为什么记得那么清楚！！ ），我在某宝买了一个面包机，199元，就是最便宜那种，专职揉面，用得还是比较频繁，一周两次吧，每次大概260g-300g干面粉的量。在此插播一下我用面包机揉面的心得，如何用相对少的操作时间，揉出满意的手套膜 首先，把除黄油、酵母外的所有材料放到面包桶里，揉成团，是的，只用揉成团就好。然后，把面团拿出来用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏室！！！冷藏室！！！冷藏室！！！（当然，如果你冰箱空间够大，也可以把面包桶用保鲜膜包好，直接放进冰箱 ）至少放置三个小时后（放置时间越长，越容易出膜），再拿出来加入酵母，开启揉面程序，之后就是正常流程啦~~在用面包机揉面的一年里，多亏了这个方法，让我也能够轻松做各种吐司 于是，2015年12月26日的时候，我的面包机坏了！！关键是，我联系了某宝客服，被告知，我是2014年12月20日收货的，而保修期一年，刚刚过了！！ 最初本着勤（dou）俭（li）节（mei）约（qian），于是到维修点去咨询，说是电机坏了 然而，天了撸，我的面包机买成199元，换个电机居然要120！！120！！120！！瞬间想不开了 在经过一周的纠结后，我还是决定看看厨师机。在入烘焙坑之前，我也曾经长草过厨师机，当时看的应该是KA的一款，大红色，特别心水 ，因而这次也是先看的KA。和大多数朋友一样，也在KA，KW，BOSCH中徘徊不定 纠结来纠结去，最终用了排除法。首先，最喜欢KA的外形，听说里面配件也很过硬，广告说可以用一辈子 但是！海淘回来要一个大变压器！不能接受！当然了，我压根没考虑过行货，因为性（dou）价（li）比（mei）低（qian） 其次，是BOSCH，外表很朴实，德淘回来电压通用，然而，低端机看不上，高端机太贵，国内无法维修 最终选了KW，国内有维修点，以后维修有保障，关键海淘的价格太美腻！朋友在天猫旗舰店买的510，只有一个搅拌杯，2680 反观海淘价格，050套装，带三个配件，人民币合3300左右，加税也就4000，关键是万一无税呢 在张大妈上关注了一周多，期间KMC015有过319欧的好价，只是上线就抢光的节奏，而我抢不到 中途也还想过，要不把面包机修好将就用吧，还是黑先生一句话让我下定决心买厨师机：“你不是说厨师机可以用很多年吗，早晚都要买，还不如一步到位。” 好吧，谢谢黑先生的支持（其实他是想吃厨师机做的东西好吗！不然怎么会从120到160！ ）等了半个月，050一直没有低价出现，奈何刚需，只好419.33欧入手， 运费29欧，加PAYPAL手续费，扣除两个优惠码，总共449.16欧。 Kenwood KMC 050 Aktionspack mit KMC010+AT357+AT950+AT641 - Küchenmaschinen - computeruniverseKenwood KMC 050 Aktionspack mit KMC010+AT357+AT950+AT641 günstig online kaufen im computeruniverse Online Shop. Bestellen Sie jetzt Küchenmaschinen güwww.computeruniverse.net 之前看网上都说为了以防万一，最好买个小东西一起，这样相当于免费加固。楼主挑了好几天，确实没（dou）有（li）需（mei）要（qian）的（何况加个小东西还要再加7欧运费），于是一咬牙，就这样吧！我是1月25日晚间下单，26日下午已经收到了发货通知 我当时以为，春节后就可以用上我的厨师机了，心里美美哒 从此过上了天天查物流状态的生活，偶尔还要担心海关通知交税，还要担心有没有裸箱寄过来 然而，生活里总是有很多始料未及 1月31日查到已经到了成都海关，年前是海关查得比较严的时候，身边有好几个朋友买的奶粉都中招了，一连几天，物流状态都没有更新，生怕接到电话要我去交税 那个心情，好忐忑 然而，2月2日，没错，是2月2日，我收到一个电话，说是有包裹到。年前包裹比较多，我顺口让他放在物业那里，然后他说：“你这个是国际包裹，可能要看一下，因为外包装有一点破损。”纳尼@ ！@ 国际包裹！！你确定没有逗我玩吗 立马收拾东西回家收包裹！！可能是外面的箱子有点破，邮政拿了个军绿色的大尼龙袋子装着，好像一堆垃圾 以至于我赶快扯掉了袋子，并没有拍照。德国人并没有裸箱邮寄，可是KW的箱子实在太大了，外面还松松垮垮地罩着个箱子，于是更大了外箱上有个比巴掌还大点的口子，怪不得要让我确认一下 拆开来简单看了看，里面原装箱子并没什么损伤，没什么异议就签收了，和邮政小哥说拜拜 然而我并没有马上拆箱，因为还要赶回去上班 总算到了开箱时间。原箱很大，估计有1米2长，四周都贴着封条。原箱印制得还是很精美的，有历代厨师机进化史 好想要最后那一个 但是做人不能太贪心 打开原箱，上半部分是三个配件（榨汁机、搅拌杯、碎肉灌肠配件），装的一个大牛皮纸箱子，下半部分就是厨师机真身啦 两个搅拌头：K桨和揉面钩，打蛋头放在厨师机的搅拌桶里，猜测是为了保护打蛋头的钢丝，弹性桨装在单独的小纸盒里。当当当~~厨师机真身出现啦~ 朝思暮想了好久 刚刚没有出现的打蛋头，在这里啦四个搅拌头，来个合照 不锈钢材质，很有质感的呢MADE IN CHINA，绕了一圈，又回来了，有种淡淡的忧桑 不锈钢搅拌桶，后来使用的时候庆幸自己没有买015，不然拿起搅拌桶也是一种负担来张当天晚上试用的手套膜，20分钟，全1档，完美 套装的配件上场啦~包装还真是很朴素呢 下面依次是搅拌杯、榨汁机配件，至于为什么没有碎肉灌肠配件，我不会告诉你我当天晚上就做了法兰克福香肠，折腾到晚上十二点，就再也没有力气照相了 至于后来为什么没有补拍，真的不是因为我懒 在检查配件的时候，发现搅拌桶的防溅盖裂了 仔细找了一圈，发现外箱破的地方，对应的原箱也有个小缝，刚好是防溅盖的位置，估计挤压之下防尘盖就裂了 虽然将就也能用，然而，心里始终不太舒服，在网上搜了下，只有几例维权成功的帖子 抱着试试看的态度，还是给info@computeruniverse.net发了邮件。邮件全文如下（如有语法错误请轻拍）：ID:xxxxx@xxxx（注册的邮箱号码）Order NO. CTxxxx/xxxxx（这两个号码我也不确定写哪一个，是在之前发货通知里找的）Morning L&G,After I received the package yesterday, unpacking Kenwood KMC 050 Aktionspack mit KMC010+AT357+AT950+AT641（商品名称）, found the splashguard（坏掉的部件名称，一般说明书上有对应的名称） breakage occurs during transport process.Please offer your solution.（请他们提解决方案，因为我也不知道怎么办 ）If you canreply to me in English, will be greatly appreciated! （请他们用英文回复，英文百度翻译比德文容易多了，别问我为什么知道 ）P.S.Detail photo is in this email attachment.（别忘了把外箱、原箱破损的照片，还有损坏部件的照片放在附件里）Respectfully yours, XXXX.发完邮件，我又在网上搜了下，发现好像邮箱地址弄错了，于是我又给retoure@computeruniverse.net发了相同的邮件 发完邮件当天也就是2月3日的下午，Retoure就回复了邮件，**，大意是已经收到我的邮件了，他们每天会收到很多邮件，为了提高处理效率，要我不要重复发送邮件云云 好吧，那就等吧，然而一天没回复，两天没回复，五天还是没回复，于是8日给Info重复发送了第一封邮件，又等了几天，我发现自己好像弄错了，于是11日又给Retoure发送了邮件 12日收到了回复的邮件，这次Retoure回复的不再是“请不要重复发送邮件”，而是让我在当地找经销商看能不能重新购置防溅盖，如果将要产生费用请先告知他们（这不是废话吗） 于是我先在天猫上问客服，被告知不销售，需要问当地保修点，致电到当地保修点，倒是可以配，比较贵，而且还要订货一周才有货，这防溅盖是抢手还是耐用啊，居然没货了 楼主又给Retoure回复告知了相关的价格，Retoure这次倒是快，隔天就回复了，说让我购买后把发票发给他们就OK了。中途楼主自己因为有事耽误了几天，拿到配件和发票的时候是2月26日，但是因为自己懒 3月4日才把发票扫描件发送过去 然后……然后……然后……然后就如同石沉大海，杳无音讯了 因为之前Retoure都是隔天就回复，这次迟迟没有回复，10天后我又发了一次发票过去，并表示已经等了很长时间了，希望他们快一点回复 **，还是没回复 于是4月8日我又发送了一封邮件，要求他们快点答复 估计人家没遇到过我这样老是重复发邮件的顾客吧 终于4月11日收到了退款的邮件，这次不是Retoure发送的，而是info@computeruniverse.net发来的，过了几天也收到了信用卡的入账消息。至此，2个月维权之路算是走完了 之前有值友告诉我，C家的维权一般都是半年一年的，感觉自己维权还比较快 总结一下维权之路，主要是开始难，如果我收到第一次请不要重复发送邮件的消息后，就听之任之的话，估计时间会更长，当然咱们不是一天发好几封，但是你要是久了不回我肯定会再骚扰你一下啦 所以还是要表达自己的合理诉求 希望我的经验可以帮助大家
厨师机，型号全面对比！
追加修改2019-09-23 12:12:54:另外，有些评论提到，最强家用厨师机型 Ankarsrum，的确看国外评测这机器很强大，但在各国家名字都不一样。设计原理和我推荐的MUM6是一样的，底部电机搅拌。配件也更多，就是价格比MUM6贵了一倍多。
我推荐MUM6的主要原因是便宜耐用！1820元的美诺品质，还要怎样？
简单总结一下：
平时用量不大，打蛋白奶油多，蛋糕类多就买KitchenAid，
如果搅面多，做面包多就买kenwood，
如果想性价比最高，就买bosch MUM6 （只能海淘，其他型号不推荐）噪音最小，最皮实，无法维修是个问题
追求各方面最均衡，不差钱，就买 Ankarsrum （天猫有卖）
买个玩玩，练手就买几百元的机器吧，vonshef和国产品牌，性能未知……入坑原因刚开始都是为了揉面，等你入坑了就发现中高端厨师机都是多功能的，基本可以替代绝大部分厨房小电器，前提是纯中餐做的少。老婆是中西合璧的业余大厨，家里有两个烤箱，一个假意大利牌子cucine电烤箱，表面看可以但功能简陋纯骗钱的，温度控制不准。一个是纯国产出口欧洲的气电双用的全功能烤箱从代工厂里低价搞的，带双温控探针，热风循环，定时开关机等各种技能，最主要是可以天然气快速预热！本来说等新家装修好再买厨师机的，但我看她最近老做面包饼干揉面累死了，就开始研究厨师机，从最廉价的500元的到1万多的都认真研究了个遍。说到厨师机，一般人第一个想到的就是KitchenAid，其次可能是Kenwood，如果不研究基本不知道Bosch也做得很不错。全世界基本也就这三大品牌：KitchenAid，Kenwood，Bosch，功能和质量都比较强大。其他品牌比如卖复古颜值的smeg，和廉价路线的vonshef，综合下来都不太行。我选东西历来没有预算，只看性价比和是否满足自己需求。只买适合自己的，其次买最好的，尽量不买最贵的。刚开始初步研究的时候，只看了国内各种网页信息，准备下手的备选型号是Kenwood KM096, 8320或者KA的KSM150。可是这些厨师机都又大又沉，如果不是天天用，真心太占地方不适合现代都市的小户型。但后来研究国外网站，发现了神奇的机型！首先，决定自己需求根据自己日常需求做出选择，缩小范围。然后再去查找其他两个品牌同等容量和功能的产品有什么，再比价，比配件。以KitchenAid的各型号为例子， 来教你怎么选，国外大神们总结如下，我翻译了：绝大部分人肯定都买最热销的家用型就完全够用了其次，选择容量。4.3-5.2L （4.5-5.5 quarts 是普通家用最适合的，一次做2个大面包和8打饼干都够了。不过呢，如果家里空间足够，更大容量一般来说是更好的，但也不一定，比如垂头式的厨师机会因为盆过深放的量太少会搅拌不到。如下图演示，左边大反而打不到底部蛋清，但是底部搅拌的大容量博世通用厨师机则无此烦恼，不过没有洗碗机的话清洗麻烦些。比如kenwood的8300系列和KM90系列的6.7L超大容量已经是商用专业级的了，放家里占地方不说，如果不是超级爱好者基本用不上。当然揉面这事吧，越大越好揉，一般出膜效果越好。根据美国everythingkitchens的大厨们对比测试，最常用的中端家用厨师机评测结果如下：Bosch博世的万能搅拌机MUM6N10 轻松胜出获得编辑们推荐，让我非常吃惊。正是这个评测让我第一次知道原来我研究了半天的KitchenAid和Kenwood并不一定就是最好选择。评测中的KitchenAid和Kenwood都是传统的垂头式厨师机设计，当然bosch也有没评测而已，三大品牌的垂头式厨师机比其他小牌厉害的一个原因是都有行星搅拌轨迹，根据这篇 国外专业文章，有没有这个功能对于垂头式的面团效果区别很大。当然底部搅拌的万能搅拌机MUM6N10 根本无需这种功能。第三，就是查价格咯有了张大妈还不够，很多型号还是需要自己去amazon、computeruniverse这些网页查查的。顺着上面的思路我进一步研究，发现家用中高端厨师机里，底部搅拌的博世通用加强型厨师机MUM6N21更是无敌一般的存在，而且因为停产被全面清货，德国价格超低！我赶快做了个爆料，怕被撸光，自己先下单了一台，加邮费到手价在1800元rmb左右，6.5L，还送搅拌杯，真心超值啊。上面提到的各型号具体分析KitchenAid KSM150PS Artisan 美国销量和好评第一型号 国内KitchenAid 凯膳怡 5KSM150PS 抬头式厨师机 4.8L2235元包税包邮5夸脱容量，59个触点，耀眼金属绿直降好价。亚马逊海外购香港/保税仓预售价2235元包邮，再到可入好价，4月27日将陆续发货，该款国内同款售价5299元，相比而言，还是非常划算的，感兴趣的值友可以关注一下。KitchenAid凯膳怡抬头式150厨师机，是KitchenAid入驻中国的第一款产品，色彩 值43 评论61 收藏71去购买 5-Quart 4.8L，300W，国内售价从2000-3000元不等KitchenAid作为美国第一品牌，其复古vintage风的设计颜值很高，20多种颜色，还有限量版的铸铜、金属漆等，绝对漂亮，其他小牌大部分的设计都是仿他家。不要以为这个高颜值的机器性能弱，基本上专业烘焙都买这个牌子，包括法国各烘培学校，各美食博主推荐，是有原因的。其厨师机是直流设计，低功率，声音小，同样的效果，耗电量只有欧洲型号的1/3，我看张大妈上面老有人吐槽人家功率小，其实这是KA的独门秘籍。揉各种面团效果都无敌，就是扩展功能稍微少了些，没有高速旋转的扩充，自然就没有搅拌机扩展，还有就是国内行货太贵了！美国平时300美元，偶尔还有特价，日常直邮基本在2000左右，海外购偶尔还有1500的价格，当然咸鱼也有2400左右的带票正品行货享有5年质保哦！ 虽然这机器只有4.8L容量，看到真机还是大的有点可怕，可以打发1L左右奶油/0.8kg面团。内部采用金属齿轮，三大牌厨师机里噪音最小的。机身很重，12公斤，10档可调，打面更加稳定高效。但也有一些已知问题：垂头锁不死，放多了面团有点hold不住，比如揉2个大面包的面团机器就会会抬头，需要费劲地手按着，如果家里用量大的还是买更大的型号或者看别家。另外，使用10分钟后搅拌会发烫导致面团变粘，经常性量大操作的专业人士还是买KA的pro 600吧如果你家空间紧张，上面的150PS你都还嫌大，KitchenAid还有迷你款 KSM3311XAQ Artisan Mini 3.3L，咸鱼1800左右，国外也是很推荐的。KA的其他型号看我上面的总结图，自己选择吧。如果家里地方够大，基本KA的产品买了都不会后悔。KitchenAid Artisan Design KSM180 设计师款主要是把盆换成了玻璃的，机器改为双层金属漆。然后 KSM165是双盆。Custom Metallic版是特别好看的金属外壳，本来准备买这个的，可惜实在没地方放，就犹豫了。更大号的Pro 600功率加大，盆可以悬空下面放温水或者火焰枪加热，更专业。Kenwood 英国第一厨师机品牌英国老牌Kenwood的厨师机特点是在同容量的垂头式厨师机中是体积最小的，全铝机身用料足皮实，可扩充功能非常多。 Kenwood的厨师机除了功率、功能、配件不同外，基本性能都一样的稳定，型号在各国家略有不同。上面评测中出现的带加热和无级变速的旗舰型号是 KCC0906s （配件少点的叫 9040）, 带加热的10级变速旗舰是KM096（配件少点叫KM094），次旗舰不带加热7级变速的8300，多个搅拌杯就叫8320。数字越高越牛逼，功率和容量越大。虽然Kenwood已经被意大利德龙DeLonghi收购，非常像德国设计的产品，理念非常现代化，功能和性能至上，颜值其次。 值得指出的是kenwood配件是所有厨师机里面质量最好的，食品级不锈钢，不容易坏。国内中亚Prime会员：KENWOOD 凯伍德 Titanium系列 KM094 *级厨师机组合5438.79元包邮*级厨师机组合，6.7L搅拌桶，1500W功率。亚马逊海外购现在5438.79元包邮，中亚Prime会员可入。这款km094是km090系列中配件较少的一款，另一款为km096，区别在于后者比前者多出了料理器与搅拌杯两种配件。鉴于笔者已经拥有了KenwoodFPM910料理机、KenwoodBLM8lemonok| 值6 评论19 收藏26去购买评测中的KMC011基本很少见卖的了，性能还比KVC3100略弱。 可以参考这个3100，应该说也是廉价超值的型号国内KENWOOD 凯伍德 KVC3100W 厨师机￥1470.4+￥133.81含税包邮（约￥1604.21）1000W功率，4.6L搅拌碗，三类搅拌桨。亚马逊海外购现售价1470.4元，中亚Prime会员现可享免邮费优惠，做到含包邮实付1604.21元，入手好价，有需要的可关注。凯伍德（KENWOOD）在英国厨电领域颇有名气，2000年被Delonghi德龙集团收购，其Chef及Major系列厨师机成为很坑忙北鼻| 值10 评论0 收藏9去购买国外大量反馈，kenwood的机器毛病主要是重量不够，导致在大负荷时和KitchenAid一样会自己移动，使用需要很累的必须抓住它。同时倾倒漏斗需要安装非常精准，否则没法用。博世Bosch MUM系列，德国大脑洞 Bosch Universal Mixer 万能厨师机 MUM6系列，超大容量6.5L，体积小，重量轻，独此一家，绝唱MUM6系列设计非常独特，搅拌电机在底部，体积小重量轻，功能强大，马力足，速度快。别看档位少，只有4档，揉面效果超级好，而且可以加满了整个盆的高负荷都没问题，基本是KA的KMS150三倍的揉面容量！当然因为档位少，最小档都很暴力，好处是同样重量的面团只需其他品牌一大半时间就搞定了。同时，不会像垂头翻转的机器那样容易在抖动自己移位，或者抬头，底座稳力量还很大，基本上是家用机里和KM094一样最大力气的了。N10和N11型号只有800w，塑料盆，美国366美元，而德国200欧元。N21是1000w电机，金属盆，反而更便宜一点点。带1结尾的都送搅拌杯。性价比无敌，容量大又轻又小超级好存放。唯一问题就是：太丑了，塑料感重！所以卖的并不好，纵然我看各大网站用户评价都不错。也就是说，MUM6N21将就此成为底部厨师机中的绝唱，6.5L的厨师机不到2000元，君复何求？有需求的朋友们赶快上啊，买一台少一台哦，我的到手价是1820元人民币（厨师机:208,40 €，折扣:-10,00， €运费:41,40 €，总订单:239,80 €）。好价博世 多功能厨师机 MUM6N21值友爆料原文：史上最好用的揉面厨师机，最低价！德国computeruniverse特价，比美国亚马逊N10便宜一半，而是1000w，金属盆的，超值**人生| 值3 评论126 收藏95去购买 当然bosch也吸取了丑的教训，停产后来的新机器都是高颜值了，但很可惜是放弃了以前效果逆天的底部搅拌设计。上面提到的Optimum，也就是最新的MUM9 系列，自带电子秤，各种配件齐全。补充一下，博世的厨师机都叫做 Multi Use Mixer 所以代号都是MUM开头，数字基本代表档次和容量。低端的MUM4马力实在太弱很不太推荐，MUM5虽然有1000Ｗ功率，但3.9L容量有点小，3口之家也能凑合，同样的价格现在可以买更高级的MUM6不要错过啊！番外超低价推荐：超级性价比的 Vonshef 1200w 5.5L停产款，550元我一开始本来只是想买这个给老婆随便用用的，后来研究多了被入坑了。550元真心是买着玩都可以。英国传统品牌，质量还是不错的。某宝和咸鱼基本在550-599之间，最廉价的选择，类似的还有大量其他小牌代工出口厨师机。看了一下国外用户反馈，说vonshef揉面还是不错的，饼干不好做，配件不锈钢的但设计一般，除了揉面基本没有任何其他功能。体积很大，和同容量的KitchenAid差不多，另外噪音特别大，550元来说，其实还是可以的。 国外新款VonShef 1500W 是铸铜的，功能改进了一些！主要特别好看！ Copper Die Cast可惜国内没有卖，新款国外也就1200人民币左右，和KitchenAid的金属定制系列一样高颜值。总结复古颜控买KitchenAid，德国精密技术控买kenwood，性价比买bosch mum6多功能系列。没钱的就上vonshef老款。不要头脑过热，厨师机这东西，大家看看咸鱼，一大把，都是一时兴起买了长期闲置还占地方，都低价处理。一定要买多功能的，做搅拌机，研磨机等，否则可能真的是最不适合中国人用的家电。基本上三大品牌的任何型号都是很不错的，一般家庭用我觉得最大问题是没地方放！型号随便买，更多是看颜值和存放空间，量力而行吧。至于那些花里胡哨的配件，价格高昂，和单独买个国产机器价格一样，我觉得除了搅拌杯和研磨器其他没啥必要，且没地方放。如果套装稍微加点钱，或免费送，当然还是要的！自从开始新房装修，就入了家居生活的大坑，各种需要研究的。以上是选购心得，等半年后再让老婆大人上使用心得吧。下一期准备讲讲高端洗碗机。
有了它，新鲜果汁喝起来
孩子很喜欢喝果汁，但是商场里面的那些瓶装都是有一些糖分和添加剂，所以不敢给孩子喝，还是喜欢在家给他亲自动手打一杯果汁，之前家里用的是那种特别小的榨汁机。也是能榨出汁来，但是使用感还是不太好，最终入手了这种功能齐全的破壁机。果然是很万能，可以制作各种果汁，还有奶昔，清洗也非常方便，通体都是玻璃的材质，材质也很安全。
新伙计kenwood 凯伍德 厨师机 096和老伙计020
领导是烘焙爱好者，有近8年的业余烘焙经验。5年前给领导入了当时烘焙投入最大的一个设备，kenwood的厨师机020，那时也是最新的型号，淘宝购入，花费5500，也是附带玻璃搅拌杯和食物处理器，然后还额外买了个多功能干湿研磨器 AT320A。 时至今日，验证当时购入 020是一个明智选择，5年了，不说天天用，起码也算用得很频繁，凯伍德 厨师机 020 从没掉过链子。我并没有拆过020，但是网上好像有人说什么凯伍德厨师机用的是什么皮带传动，不耐用，我也就呵呵了。 买 096之前，其实我和我家领导也很纠结，ka 的厨师机确实颜值很高啊，不过最后左思右想，算了吧，美版的是110伏电压，要转换器，港版的据说也是内部在美版的基础上设置了个电压转换器，并是不纯粹的220v电机。另外5年了，断断续续为 020 入了不少配件，几乎把kenwood 厨师机的配件都买全了，这真是个巨坑啊，换厨师机，配件就要重新投入，这还算了，关键没地方摆啊。 说到配件，吐槽下kenwood,领导买了个压面的，花了500，然后我和领导做了2天手工面，实在受不了切面的繁琐，然后又花了500买了个切面的....而kenwood根据面条的宽度不同，还有好几个不同宽度切面的。所以建议还是别掉进这个面条坑里。 kenwood我和领导统一认为最实用的，性价比最高的配件是干湿研磨器，5年前买是400，有这个配件，磨粉那是嗖嗖的，当然，别傻磨芝麻什么的想磨成芝麻粉，油性大的必须配合着其它材料磨，否则只能得到酱。如果是烘焙爱好者，有很多要磨成粉的，起码糖粉就不用再买了，如果是做什么马卡龙，也可以直接买美国杏仁，杏仁片什么的，1比1配糖粉磨成马卡龙的杏仁tpt，完全不用买什么杏仁粉，淘宝上的杏仁粉基本都要掺东西。不少烘焙爱好者的马卡龙做不成功的原因，可能就是用了掺假的杏仁粉哦！ 然后就是 096 晒图了，德网computeruniverse 海淘购入 Kenwood KM 096 titan / silber - Kitchen Appliances - computeruniverseKenwood KM 096 厨师机 ，computeruniverse 海淘www.computeruniverse.net ，到手无睡，总共6250 人民币，原价忘记了，大概5900多，剩下300多是淘宝代购费3%，因为没有信用卡，也懒得注册折腾。购买到入手非常快，仅9天，如果算上那天是晚上买的，其实只有8天。对了，邮政ems不给送，说货物太大了，确实很大一个箱子，但是，凭什么不给送？我也只能呵呵，然后自己去拉回来。 要注意的是之前 kenwood km 094因为张大妈上的爆料，已经卖断货了，现在 computeruniverse 上已经搜不到094 这个型号了。目前 096又涨上来了，买前请先查看历史价格，确定自己是在低位买入。嘿嘿，本人是在最低位买入的。 服役5年的 020，请无视那些污垢，唉，我能说什么呢，不是每个烘焙爱好者都那么勤快的。下面是对比图，可以明显看出，096右 比 020（左）身材要 大不少。096的操控面板比较丰富。有加热，还有定时功能。我非常欣慰的是，买前我很担心这个温度标示是华氏摄氏度，到手后十分开心，是20度到140度的摄氏度标示。020的操控就十分简陋了。请大家无视那些按钮污垢（某人从不保养），画圈圈诅咒它的使用者吧，如此恶劣的使用，真是辛苦020了，下辈子你再找个好女人吧。这些是为020 添置的一些配件（部分配件，其它懒得拍了。） 096的配件，基本上也是玻璃搅拌杯和和食物处理器，其它乱七八糟老大一箱子，当然，096其实是一个组合代号，厨师机的具体型号还是080，至少里面那本巨厚的说明书上写的是080系列（歧视中国，那么厚的说明书，10多个国家语言，就是没中文）。096的意思就是080厨师机，配了玻璃搅拌杯和和食物处理器，相比老的020，玻璃搅拌杯的玻璃杯升级成了耐热玻璃，食物处理器也多了手柄和6个切丝切片器。096带一个滤篮，其它搅拌配件部分好像还是那些，什么k字浆什么的，我估计这些浆应该能通用吧？我还没试验。 值得一提的是096的声音比020小不少，020开起来是非常吵得，如果是搅面团，整个厨师机甚至会位移。没有ka, 所以我没有对比过，但是ka厨师机应该比kenwood噪音小很多，要功率还是要噪音，这就见人见智，起码我个人认为，如果功率没有020 这么大，搅面团做面包我是难以想象的。 096还有一个值得让我买的主要原因是带加热功能。这个功能如果温度准确的话，是非常非常有用的，具体我还没测试096温度准确度，个人认为是比较值得怀疑的，它加热方式是电磁炉加热，大家都用过电磁炉，很多电磁炉都是断断续续工作方式来应付低功率加热，所以即使它测温准确，我个人认为在低温设置下，其温度曲线也会起伏很大。反正说明书上说，如果是加热液体，或者水分比较高的东西，其温度误差正负5度。另外，必须设置速度，加热才会工作，也就是说想加热，必须要搅动。 总结，kenwood 专业厨师机系列是比较适合烘焙发烧友的，反正我个人推荐烘焙爱好者使用kenwood的专业厨师机系列，原因就是功率大，搅面团合适。如果不做面包不揉面，完全可以去选择博世的或者 KitchenAid 的厨师机，博世的价格好，ka 的颜值高。当然，kenwood其实也有高颜值系列，kMix系列，外观和ka很像，功率也很小，个人感觉几乎就是在山寨ka。对于烘焙爱好者，厨师机还是一步到位的好，我的领导换了无数烤箱，但是厨师机却一直没有淘汰。
解放双手，优雅烘焙：Kenwood 凯伍德 KVL6000T厨师机 使用测评
这是一篇在我草稿箱里躺了很久的文章，从9月开始动笔，已经拖了3个月， 懒癌末期的楼主，最近才把它补完，本来以为是首晒，没想到竟然有众测了，我的首晒金币木有了，心疼自己3秒钟……前言感谢之前张大妈让我中测了厨师机，害我变为了凯伍德脑残粉，从此不可自拔，陆陆续续买了好多配件，感觉荷包瘪瘪回不了血…… 在逛外站的时候，知道凯伍德出了一款新厨师机，也就是本次测评的主角Kenwood KVL6000T Chef Sense 厨师机。既然是凯伍德脑残粉，自然是第一时间购入了！解放双手，优雅烘焙——Kenwood 凯伍德 KMC510 全能厨师机众测报告很荣幸能有机会测评到我最喜欢的烘焙神器。我的文章产量略低，若能得到各位值友和小编的喜爱，将会是我写作的莫大动力~~本人理工女、御姐属性...138343706 月涩撩人 有了之前撰写众测报告的经验，这篇测评也是写得得心应手，有许多相似的问题大家可以看我之前那篇测评，这篇着重介绍Chef Sense的更新部分。我感觉有重复的内容，这篇就不占用篇幅了，为什么选择Chef Sense？因为这台厨师机在外网很火，是Kenwood最新研发的产品，获得了2015年度红点设计大奖。虽然之前没有任何晒单，但看了这个外观，我还是一眼相中了！买买买！（PS.之前写的时候是首晒，现在已经有众测了）要知道这台机器可是摒弃了凯伍德沿用了几十年的三段式经典造型，全新的设计线条更流畅，外观也更简洁。不仅在外观上的改变，内在也发生了革新，新一代电机，拥有更大的马力，却有更静音的运行声音。我之前有吐槽KMC510声音太响，这次完美解决了~~~购买链接：KENWOOD/凯伍德 KVL6000T家用厨师机 和面机 多功能料理搅拌机￥7500天猫精选 开箱晒物▼产品的包装很严实，厚厚的纸板箱内装着产品外盒，牢牢的用泡沫塑料固定住，外盒上包覆着塑封膜。我不想在开箱环节占用过多篇幅，所以我尽量用动图的方式来展示，建议在电脑或WiFi环境下浏览。▼产品外盒一周展示，依然是简洁大气的设计，彩盒上除了印着产品外观，还罗列了部分可外接配件。▼开口处封贴着Qulaity Original标签，示意着我是第一个打开它的人。▼盒子中的配件包括：主机、打蛋头、K字桨、搓粉桨、刮刀、防溅盖、说明书、配件书。不过这次竟然没有调节扳手。 ▼本以为那本厚厚的彩页书是食谱，没想到打开一看竟然是各个语言版本的附加配件介绍……凯伍德的厨师机都是可以外接20多种扩展配件的。▼随机还附赠了一张卡纸，登陆www.kenwoodbooks.com 输入右上角的领取码，可以免费获得一本凯伍德料理食谱。▼我试领了一下，可以寄到中国，但是只有英文版的……没有中文版的，不过聊胜于无~~网页很简洁，填完资料和一系列问卷调查后，就显示待寄出了~~由于家里已经有很多食谱了，所以我要了一本Smoothie/Drinks的。（反正我对英国人的食谱也不报太大期望）（PS.楼主9月填写的资料兑换，说是很快寄出，时至今日依然木有收到…… ）▼来看一下官方的产品信息介绍，1200W功率，6.7L容量，金属机身，无极多档变速。预警！为了更好的展现机器功能，文中我会使用大量的GIF动图，请在电脑或WiFi环境下浏览~ 要看GIF动图制作教程的，可以看我9月份的一篇原创~~里面有教大家如何制作动图。 最简单的GIF动图教程，5分钟学会，让你的原创增色不少一、前言哈喽，艾威宝嘚~小葵花妈妈课堂开课啦~~~这次月涩不再教你做美食，而是教你如何制作GIF动图~~~看着各路大神在帖子中炫酷的动次打次图片...2804262309 月涩撩人 外观细节▼先来主机一周外观展示，这台厨师机是凯伍德全新的设计，使用了银白双色的配色，线条更圆润，好像穿着银装的少女，非常好看~~~▼凯伍德摒弃了沿用60年的三段式设计，改为上下两段，这样更减少了进灰几率，整体更简洁了。▼机身右侧依然是主控区域，可以看到原先的抬头按钮不见了，调速按钮上方Kenwood的标牌不是印刷上去的了，而是一块金属铭牌。▼启动按钮为全新的设计，不再是选择即启动，增加了保护装置，防止误触，需要先按下启动按键，电源指示灯亮起后，才能开启。并且在机身抬起时自动熄灭，不会误操作了！这个功能在安全性上有了很大的提升，大好评！▼旋钮右侧的红色P点，依然是点动操控模式，旋转到P点，立即启动最高速，放手即停止。▼旋钮的左侧为无极多档变速，这次在每格的刻度上增加了一点阻尼反馈，让用户知道现在是调大一档还是多档了。▼前几位的测评我看了，都忽略了这台机器最受我好评的升级点，就是在min档之前还多了一个flod搅拌功能，它能慢速翻拌原料，也就是可以用厨师机在蛋白打发的最后进行低速整理气泡的调整阶段，这样可以令蛋白更细腻，烤出来的蛋糕组织更均匀，口感更好。在制作磅蛋糕、饼干或派皮时，往打发好后的黄油中加入面粉翻拌时，为了不让低筋面粉由于过度搅拌而起筋，此时用flod档搅拌，既可以把低粉搅拌均匀，又可以避免高速搅拌引起的起筋，让蛋糕饼干酥松可口。这个功能大好评！目前其他厨师机品牌均没发现有这一功能，难怪这台可以获红点大奖 ▼启动按键还有个功能就是有紧急停止机制，无论机器处于第几档，只要按下熄灭电源键，厨师机立马停止搅拌。这个设计非常贴心，万一有什么东西缠绕在搅拌头上了，一按即刻停止，增加了安全性。▼新的设计除了启动旋钮，还有机身头部升降按钮，新的升降按钮被移到了机身的尾端，上方印着Designed & Engineered in the UK，不过这台机器依然是东莞制造。▼尾部下方印着机器的型号，Chef XL Sense。▼再也不是之前需要两部操作的手动抬头模式了。在按下按钮抬头时，运行自动停止，方便随时加料，查看食材搅拌状态。机身抬头时，是无法启动搅拌的，此时电源呼吸灯会闪烁，比KMC510增加了安全性。▼只要按下升降按钮，机身头部自动抬起，非常方便，但抬头开启后，仍然需要用手托一把固定住。▼放下头部时，依然是按下升降按钮，头部自动落下，再用手按下机身卡住即可。▼机身的左侧为操作区域，厨师机的搅拌功能就在这边完成。▼上次我有吐槽Kenwood的搅拌盆做工不好，这次我要表扬一下，边缘终于打磨光滑了，还外加了两侧手柄，拿着重重的盆时，非常得力！▼除此之外，还在盆内增加了刻度，方便用户直接倒取食材。▼盆底改为了封闭式，没有锋利的开口，不会藏污纳垢了。▼盆底增加了硅胶垫，放在操作台上，不会轻易滑动。▼厨师机的底部也变成封闭式的了，有脏污直接一擦就好。▼抬起头部可以看到核心的搅拌区域，Kenwood特殊的行星轨迹搅拌，让搅拌更均匀。▼底部依然为塑料材质，但多了一个防尘盖，难怪我之前看防溅盖少了一部分，原来装到这来了，清洗的时候直接取下就行，非常方便。▼更换搅拌桨依然用的是旋转固定法，顺着轨迹旋转就能拆装了。▼升降轴部分为密封的弧形支撑杆，不易进灰，相比之前暴露在外的金属配件，干净美观许多。中间还印着1200W的字样。▼机身头部的顶端依然为慢速配件接口，盖子变为了亮银色金属表面。这里更新了拆装方法，不再需要先拨动下方操作杆，再取下盖子了。▼直接用手取下即可，单手就能操作。▼盖子内部增加了吸铁石，不用时盖上，会牢牢的吸附在机身上。▼这次的配件接口也是新设计的，之前我买的KMC510的低速压面配件，无法通用于chef sense， 荷包感觉又要扁了，得重新买配件了……▼顶部为高速配件接口，接口盖子上也增加了吸铁石，吸力挺足，不会松垮垮的一碰就掉了。▼机器依然有过热保护装置，散热孔被设计在了机身的背面，直接开孔在马达的部分，更利于散热。▼除了机身背面，下方还有一排出风口，最大程度的散热，即使长时间使用，摸摸机身还是冷冰冰的。（图片）▼机器的底部也变为密封设计，周围一圈还新增了吸盘（蓝色的圆点），放在桌上工作的时候更稳定，不会移动。▼这里我还发现了一个贴心的小设计，电源线可以收纳在这个凹槽里啦~~可惜不能自动收回，不过还是比之前有进步啦~~功能介绍凯伍德KVL6000T原装配件只有三个搅拌头：打蛋器、K字桨、搓粉器（和面桨）。基础的功能也就这三种了，一个个来介绍吧。▼官方展示的运行轨迹为“行星轨迹搅拌法”，即搅拌桨自身沿一个方向旋转，连接口却沿相反的方向旋转，这样能够更充分的搅拌物料。1、打蛋器▼凯伍德的打蛋器做工真心好，无论是钢丝的粗细、数量，还是大小，都比之前的要好。底部打蛋头为不锈钢材质，顶部的防溅挡板为铸铝材质，拿在手里很有质感。▼底部的钢丝为多层次设计，帮助打入更多的空气。蘑菇型的造型，贴合盆壁四周，打发均匀。▼看一下运行轨迹，与盆壁的接触很均匀，确保每个方位都能打发到。2、搓粉器▼搓粉器的用料依旧十足，和面钩的造型为贴合盆壁设计，能更好的卷入面团，充分搅拌，材质为铸铝金属。搓粉器顶部防溅盖的设计十分贴心，向上半开的造型，既可以防止面团缠绕进入顶部的机器接口，又可以防止顶部的黑泥黑屑掉落到打蛋盆内。▼看看旋转轨迹，在实际使用中，对于面团的缠绕和搅拌还是十分给力的。3、K字桨▼K字桨的造型是KW的专有设计，一面的边缘为圆弧造型，另一面的边缘则为薄边造型，侧面看有着特殊的角度，能更好的打发和搅拌物料。▼运行轨迹转啊转，保证每个角度都能打发到，打发黄油和搅拌肉馅的时候非常均匀。4、噪音Kenwood Chef Sense厨师机最让我看中的更新部分就是它更新了电机，拥有了更大的功率，却变为更小的声音，在保证效率的前提下，降低了运作时的噪音。说真的，KMC510的噪音真是不小呢……Chef Sense最直观的感受就是声音不刺耳了，虽然最大档也挺响，但是很柔和，不会感到刺耳难受。▼chef sense在最低档时的声音仅为74分贝，不会感受到什么声响。（抱歉没有专业的设备，只能用APP粗略的测试了）▼第三档时的噪音为82分贝，最高档时为88分贝，在耳朵可以承受的程度。（我用相同的APP重新测了一次510的噪音，最高档为93分贝。）5、配件凯伍德的厨师机可以扩充20多种配件，在上一篇KMC510的测评中，我有详细解释每种配件的用途，我自己买了压面机、绞肉机和冰激凌机三种配件。略可惜的是KMC510的配件无法与Chef Sense通用，需要另外再买了……本来想把压面机和绞肉机也晒个单的，然而楼主懒癌末期……希望今年能写出来！立个flag！这里不再重复赘述了，可以参见我上一篇测评，以及之前发的冰激凌机帖。高颜值甜点系列 篇二：#一周热征#三伏天#不仅仅是冰激凌球的夏日冰凉甜...小编注：打开手机就被海量信息淹没，一时竟不知哪些才是当下最火话题。想要晒单又没空码字，刚写一半热点已是往日云烟。是时候改变一下啦~一...139143615 月涩撩人 美食演示1、打蛋桨打发测试为了测试蛋白的打发情况，我制作了一个圣诞树根蛋糕卷，详细的食谱可以看这里。非传统节气美食 篇五：用树根装点你的圣诞餐桌——圣诞树根蛋糕【征稿...在七夕节的时候，月涩教大家如何花式用玫瑰花来制作甜点花式撩妹，圣诞节马上到了，又有新的节日美食上线。这一篇月涩会教大家如何制作一道...8079238 月涩撩人 使用厨师机想要打发出稳定细腻的蛋白，需要注意，打发的速度要从低速→高速→低速的顺序来进行，先把蛋白倒入打蛋盆中，开3档打发至鱼眼粗泡状态，加入第一次白砂糖。再转为高速打发至细腻发白的状态时，加入第二次细砂糖。可以看到，在最高速打发时，厨师机还是有点晃动的，可能由于我底下垫了高低不平的木板，如果放在平底上，情况会好一些。当蛋白变得有光泽、纹路清晰时，加入第三次细砂糖，打发一会可以停下看看状态是否达到需要的程度。可以看到，此时蛋白已经达到湿性发泡状态，提起打蛋头呈小弯钩状，但蛋白的周围还有一些大小气泡，如果再用高速打发，很有可能会打发过头。所以，需要用到我上文说的flod慢速翻拌档，进行最后的气泡整理阶段。flod慢速翻拌档会以极慢的速度，慢慢卷入四周的大气泡，使蛋白变得细腻有光泽。看看打发成果，没有大气泡如丝滑般细腻。这个功能不仅用于分蛋蛋白打发，在全蛋海绵蛋糕打发时，也可以在打发的最后阶段进行气泡整理。最后的成品~~请不要再说像邪恶不明物体了 还做了个红丝绒蛋糕，想要知道做法的可以留言，下次写一篇做法~2、最小打发计量测试这台厨师机官方说最少可以1个鸡蛋的量打发，这对于家庭制作来说，简直太方便啦~~所以我测试了一下是否能打起来。我制作了一个蘑菇蛋白霜，50g 蛋白（一个鸡蛋55g，差不多是一个蛋的量）+70g 细砂糖分三次加入，全程开最高速打发，由于蛋白霜的含糖量很高，所以要耗时20分钟左右，如果手持打蛋器打的话，真是要手酸了。打发的结果是成功的~制作了一排小蘑菇~~详细制作方法可以看之前的文章~~在淡奶油的打发测试中，非常迅速的就打到纹路清晰的8分发状态了，快得有点措手不及。很多新手刚开始用厨师机真的很容易打过头，这个时候凯伍德全新的启动按钮就发挥出功能了，无论在几档运行，只要关闭启动按钮，就会立即停止，方便随时查看打发状态~ 3、搓粉桨揉面效果测试有许多亲在我下面留言，问我厨师机揉面需要几分钟，我想说面包面团的制作是不看时间，而是看面团状态的，无论是揉面还是发酵，都没有额定死的时间。这里我给大家一些参考数值，由于每个面粉的吸水性不同，面包的方子提供的液体量，都请减少20克后续慢慢加水调整状态。1、先把粉类和液体加入厨师机中，开启min档，搅拌3分钟和成一团。这一步是给你慢慢加水调整状态的步骤，面团的最佳状态应该是慢慢和成团，稍微有点湿润粘底。不能过湿，整个面团摊在盆底（这时候可以加粉调整）；也不能过干，无法和成团或整团都缠绕在搅拌桨上不粘底（此时可以加水调整）。2、当面粉和成面团时，调整到1档，开始欢快的揉起来~~大概揉10分钟左右，面团成为了光滑有弹性、拉扯不易断的扩展阶段时，就可以停止了。这一状态很关键，黄油不能加早了，一定要揉到拉扯不易断的状态再加。就是下图这个状态，如果拉起面团容易断，就继续揉！时间只是参考，看状态！3、加入黄油后，继续开1档揉，大概揉个8-10分钟就能出膜了。此时为完全扩展阶段。非常有韧性拉扯不易断~~~接下来就是发酵、整形、二次发酵、烘烤的过程了，上个成品图~~~制作了一个很火的奶酪包~~步骤就省略了，之前已经有很多值友po过了~关于掉黑粉，新买来的机器，刚开始几次揉面，确实会有掉黑粉问题，不过不用担心，凯伍德已经帮大家想到了，在揉面浆顶部有个碗型的塑料保护盖，会接住落下的黑粉，多使用几次后，掉粉情况就会好了~~4、K字浆搅拌功能测试在KMC510的测评帖中，我有用K字浆试做了抹茶磅蛋糕，测试K字浆的黄油打发状态。K字浆在日常的运用中，除了打发黄油，还能进行搅拌。我试做了一个瑞典肉丸~~~决定肉丸是否Q弹有嚼劲，在和馅的时候都要用筷子朝一个方向搅拌，让肉馅上筋，这里厨师机就派上用处啦~~准备好需要的食材统统倒入厨师机中，开启1档，搅拌5分钟，让肉馅上筋。除了做肉圆，还能和饺子馅等等~~打好的肉馅，不会松松垮垮的，很容易就搓成肉圆~~最后放入油锅内炸熟，加入高汤熬煮，美味的瑞典肉丸就做好啦~~~总结1、作为凯伍德最新一代旗舰机型，全新的外形设计更美观、简洁、大气。2、拥有1200W电机，更大的功率却变得更小的声音，虽然做不到完全静音，但在可接受的范围内。3、全新的启动开关，更强大的安全保护装置，减少了误触的风险，紧急停止机制，能迅速应对一切变化，不怕打发过度了。4、一键升降按钮，轻轻松松单手就能抬起放下机身，再也不用手忙脚乱的双手操作了。5、新增了抬头自动断电功能，方便在使用过程中添加食材，更增加了使用中的安全系数。6、Fold搅拌功能，能低速翻拌食材，整理气泡，让蛋白的打发更稳定更细腻。7、缺点就是……价格略贵……嗯！配件略贵……嗯！贵贵贵！其它缺点暂时没发现，非要提一个的话，我希望能加上底部加热功能，那就完美了~~不过应该会更贵了吧？ 对于预算充足的烘焙发烧友来说，买这一台厨师机，绝对可以一步到位啦~~~再配合凯伍德的扩充配件，许多厨房小家电都可以整合为一台了~~好啦~~本次的使用测评就到这里了，更多的使用心得，会在后续的文章中写道。有问题欢迎在评论中咨询。各位小伙伴可以在APP端的文章下方，+关注我哦~~~以上。感谢观看。
功率强劲的厨房帮手：多番对比后入手Kenwood 凯伍德 HBM710 手持式搅拌料理棒
从9月份开始有打算入手料理棒，起因是领养了只小奶狗，一开始这娃子因为生病导致肠胃很不好，消化不良，吃东西还不嚼都是直接吞下去，由此打算入一个料理棒给这娃做辅食，同时打点什么苹果泥之类的水果给他吃。之所以选料理棒而不是那种座式的料理机，是因为赶脚料理棒好清洗，没有死角。而且……赶脚料理棒的**好高的样纸！！！ 于是乎开始研究料理棒的漫漫长路，从便宜的小熊、东菱、ACA……到中端的飞利浦，高端的博朗，还有电视购物曾经火爆的多可必，统统研究的一番。选购之路：1.一开始本来打算入个经济实惠的便宜货（小熊或东菱、ACA），结果我的电气工程师同事告诉我要看电机功率的，那些一二百瓦的太没劲儿，基本处理不了稍微硬一点的食材（得加水）。小熊（200W）、东菱（300W），ACA（350W）而且口碑都不怎么好，n多的差评……Pass！多可必（170W。⊙o⊙）！！！坑爹多可必，电视购物宣传得一直以为他很高大上呢，在JD参数都查不到电机功率，仔细在描述一找……170！！！尼玛啊，还以为你有多高大上呢！！！坑爹有木有！！）Pass！！！2. 然后又开始研究中端的飞利浦，因为同事推荐了 飞利浦（Philips） HR1613/03 手持式料理机[商品：飞利浦（Philips） HR1613/03 手持式料理机（浅紫色）] ，说这货电机功率够用500W，配件什么的也全，唯一的缺点是搅拌头罩的部分是塑料的，据评价讲容易染色，另外塑料接触食物还是不如304不锈钢接触食物来的那么放心。同事所让我到时候到某宝单独买个钢的配件换上就行了。然后就开始了等他降价之路……结果是一直等了好长时间也没再降到历史最低价，想想还得自己去淘配件，累觉不爱啊！pass！！！3. 又看到了高端大气上档次的博朗，尤其是看到值友晒单的用了9年的博朗MR4050（http://post.smzdm.com/p/185464），内心对于高大上博朗已经疯长出茂盛的大草原！！！于是又开始关注德国博朗 BRAUN MR4050 多功能手持式搅拌机 [商品：德国博朗 BRAUN MR4050 多功能手持式搅拌机] 当然，他的价格也是那么的高大上，双11也没能如愿等来他的降价，同样这货与飞利浦那款一样也是塑料的刀罩，想想这货这么高的价格，楼主想着索性再加个两百入更高端的全钢款： [商品：Braun/博朗 MQ525 多功能料理棒搅拌棒 电动手持家用料理机搅拌机] 双十一价格699来的，楼主想着双十二降到这个价就入！4. 双十二前夕，还是木有预告高大上博朗的降价！就在苦逼的穷屌楼主绝望滴浏览着高大上博朗的天猫店子时，无意间发现了同属德龙旗下的Kenwood： [商品：KENWOOD/凯伍德 HBM710 手持式搅拌料理机 家用多功能 搅拌料理棒] 隐约记得众测中看到过这个牌子打蛋器的评测，貌似好几个值友都给了高度评价，于是做足功课，发现HBM710是物美价廉，700w的功率比博朗还强劲，口碑什么的也不错，本着勤（ku）俭（bi）持（que）家（qian）的原则，楼主果断抛弃了博朗，转投Kenwood的怀抱了！！！（考虑到楼主自己有专门的打蛋器，就没有入多了两个配件的HB714，一方面感觉多出的那两个配件不常用，一方面为了省钱！）张大妈查询历史底价349，我是359入的，想想不能再拖了！于是果断入！开箱图快递箱子之大把我震惊了，我还以为也就一个吹风机盒子那么大就了不起了呢！盒子是细长型的，怪不得！看看盒底的标签。其实是国产的额~ ⊙o⊙…包装这么长的原因，巨大的配套杯子（750ml）占了不少地方。好了，开箱图到此结束，来看实物图：全家福。低配就是这么简单，什么打蛋器绞肉碗统统没有。~~~~>_<~~~~ 主机，有两档速度，第一档是开机档，写着turbo那个是高速档。打软一些的食物感觉开机档就够用了。Kenwood标志下方那个按钮是用来分离搅拌刀头的。与其他品牌常见的对准-旋转卡紧方式不同，这款是直接推动卡紧，分离时按下按钮，下方的小卡子会回缩，刀头就可以取下来了。主机底部，与搅拌头连接处。搅拌头全貌。搅拌头顶部与主机连接处。重点，搅拌刀。三片刀刃的角度是不一样的，店家的描述说这个设计可以使打出来的泥更细腻。实际使用的事实证明确实是这样。只是不知道为什么里面有一层塑料（灰色那部分），囧，为什么这么设计呢！全钢的才思密达啊！！！组装好的全貌。利器啊！！！思密达~最后是料理杯，巨大的一个，有盖子，底部有防滑圈。最后晒晒实际使用体验：开机先打了姜泥。表示姜还是很硬的，所以切了块。不加水可以直接打成很细腻的泥！刚开始打的时候容易空转，要倾斜个角度下去就好了。整机的重量还是挺重的，拿着不太灵活，还好就是基本上很快就能完成，姜泥的话我前前后后打了近两分钟，手柄电机几乎没有发热。估计一般的软食材十秒之内就搞定了。后来打过一次豆浆，跟家里豆浆机做的比，要细腻许多，根本不用过滤豆渣了。分享一下我做的方法：黄豆泡8小时，上锅蒸25分钟，取出后放入料理杯，加少许开水，启动档打十几秒，打到自己，满意的细腻程度后，加水稀释至自己喜欢的浓度就可以喝了。瞬间做好哦！ 其余的像香蕉酸奶这样简单的，几秒钟搞定。就不一一赘述了。到手这十几天的使用感受就到这里啦！后续如果再发现什么新鲜的料理食谱我再来完善！谢谢大家！
厨房大师！Kenwood 凯伍德 Major Premier KMM770 和榨汁组件使用初体验
[商品：凯伍德（KENWOOD） KMM770 多功能厨师机 和面 打蛋 搅拌 打发] 只是用京东的链接添加个卡片出来而已，实际购买是从这里比京东多个玻璃搅拌器，原价3690挪威克朗，现在19%off。最近正好在挪威于是没邮费外加又买了个用来榨果汁上周原价3400+特价2222的clasic mega pack没果断剁手后悔的肠子都绿了，稍微做了下功课，kenwood的厨房机似乎是这么些级别，major clasic - major premier - chef，功率从小到大。于是看到高一级别的Premier就果断剁了看到盒子的时候……傻了……卧槽怎么这么大！搬起来才发现超重……两个加起来19公斤 //为什么要买金属壳子的！附带的和面钩子，K形的不知道什么东西，打蛋的东西，还有个玻璃搅拌机。白色的那个是软软的从和面钩子上拨面下来的东西，应该是防止伤害涂层的。虽然金属壳子重但是真的好看呀！旋钮的细节，反光做的不错无级变速，榨果汁的时候感觉到1就够快了……剩下的不知道什么时候能用到……红色的P是脉冲，拧过去一下打一会儿，松开自动回正接下来开始拆组件～玻璃搅拌机-菊花可以对上major的接口，装上看看。玻璃很厚，特别特别重不负众望又看到made in China已经试用过的功能有榨果汁和和面，我分开说吧……1.榨果汁，这是收到当天晚上就玩的开始拆榨果汁的组件/包装有中文，说明书没有……吼吼，今天玩的连续果汁机,一边出汁一边出渣，满了就倒出来就好了。装起来好高……玩了好久的胡萝卜终于有用了～上面的塞子往下压就可以了……速度没敢调太快……只用到1档已经感觉很凶残了。关于噪音：1档的噪音不大，但往上加到最大的时候就非常吵了，有多少dB不是很清楚但是自己说话自己已经听不清楚了。于是后来和面的时候就塞了3M静音耳塞。成果：第一杯，苹果汁第二杯是黑暗料理之橙子胡萝卜苹果……想了想没把洋葱放进去渣算是摸起来不太湿的，据说可以用这个削椰蓉总之很满意……能水洗的部分和不能水洗的部分可以完全拆开的设计我喜欢……清洗的其他都很好说，只是滤网要特别注意，因为这个底上是无数的小倒刺，中间两个刀片很锋利，所以清洗要小心别手残摸到……/对于我这种手残杀伤力极强，但是还好送的有小刷子。比较开心的是滤网摸起来还是挺厚实的，虽然缝很多但是强度还不错，不像是不小心就会戳坏的那种。拆装很方便，一层一层往上摞就行……虽然说明书没中文但是看组装图也可以轻易装好/拆开2.和面这个看似是最简单的但是作为我来说大概会是用的最多的功能了。今天试做skoleboller，和面用了1.3L面粉和5dL牛奶。在碗底看着长这样有个塑料盖子还是挺爽的，可以开大功率往里面慢慢加液体，不用担心飞溅出来。啊，可乐是乱入的，没往里加……拧到4档就足够给力了，我桌子不结实看着桌子跟着晃幅度很大于是没往上拧。ps，一共9档。4档的噪音蛮大。值得一提的是，这货因为机器本身很重而且垫脚摩擦系数大，即使到4档也没有出现机器在桌子上跑的情况。比这货轻一些的那个900W的major clasic和面的时候就会在桌子上跑，直到掉下去……//朋友指着地上的坑跟我说这就是那次砸的……我喜欢的一个细节在这里，这钩子是金属加涂层的，上面沾的面非常好清理。看这里，这是面自己靠重力掉下去的时候的样子，最后拆下来洗的时候上面其实基本没什么了。
Kenwood5100S厨师机开箱晒单处女作
有了烤箱后就一直想要买厨师机。今年添了孩纸，我再也不是从前的我。货比三家兢兢业业挑选了好多天。厨师机三大品牌，直接在国内买是第一被pass的选项，那么肯定不是海淘就是全球购了。Kitchenaid虽然美，但要拖个变压器实在不便。Bosch和Kenwood就在挑选清单里。主要考虑需求是最基础的揉面。所以张大妈上面kenwood5100的价格一出来，我在二十分钟内就下了单。亚马逊当天发货，然后三天后就到了。神速有木有！价格很合算。速度又快。想来要比CU上面海淘Bosch要快多了。买东西真是看缘分的。价格合适，型号都是浮云～机器八月十七号中午到达，很重。很快的拆开，里面就是厨师机和三个搅拌头。太简单，所以没拍照片。厨师机是只有男人搬的动的。底座贼稳啊。面钩上面的杯状物是塑料的。其他都是金属。秤称重。当晚在家做了吐司，面团大概300g重，旁边放冰块降温。防溢出盖看面团状态很清楚，加粉的时候难免会落到面钩上面那个杯状物上面去。注意角度。开高档揉了十来分钟，顺利出膜。工作声音跟洗衣机甩干类似。一共揉了二十多分钟没休息，机身略有温热。总的来说，基础功能很强大。最后，吐司成品火热出炉。打蛋笼和黄油的测试，后续再补上。总的来说，这个价格，买这款机器，还是很值的。个人使用下来表示满意。还要啥自行车？
新税制入关的厨师机——Kenwood 凯伍德 kmc050 家用厨师机
一直都是张大妈的铁杆粉丝，从大妈这里得到了很多有用的低价情报，同时大妈这里大咖云集、能人无数，学习到了各种各样的信息，简直就是一个可以解锁任何姿势的好地方。（貌似扯远了 ）。此文是人生第一次晒单，大妈就这么无情的剥夺了。。。第。。一。。次。。 只是想跟大家分享下第一次的感受而已。开箱开始 。购入地址，德国CU，直邮运费29欧，算便宜了 Kenwood KMC 050 Aktionspack mit KMC010+AT357+AT950+AT641 - Kitchen Appliances - computeruniverseBuy Kenwood KMC 050 Aktionspack mit KMC010+AT357+AT950+AT641 online at computeruniverse. Order Kitchen Appliances now at incredibly low price! computewww.computeruniverse.net 东西很不错，值友有很多晒单，评测，本文纯属开箱，外加简单试用，就不废话了。说说买他的原因吧，最初其实楼主中意的是kitchenaid，无奈错过了税改前的中亚直邮，其实是因为变压器（楼主强迫症+非处女座的处女座） 的问题迟迟没有下手，当时包税大概2000不到，入门500型号，就不上图了。。真心漂亮。至于三大之一的博世，也在大妈身上 研究了很久，博世最大的问题是占地方，鉴于厨房太小，而且长时间无货，最终放弃了“号称可以用一辈子的博世5系”。最后，看上了此文的主角，功率大、盘大、和面勾大、全金属、无极变速（使用后的感觉），还有配套的三个配件很划算，绞肉、搅拌杯、榨汁。打算把三件套出掉，换点税钱，主要是因为用不到。下面说下买卖和等待的过程。4月8日前，拼人品可以不被睡？反正，我的它。。被睡了860块RMB（390欧*0.73汇率*30% ）26号晚上下单，27号发货，4号已经到杭州海关，其实后来去海关查单号发现5号已经被睡，6/7/8不知道在折腾什么鬼，三进三出，今天也就是8号，忽然接到电话说送货而且已经在路上了 看过好几篇这个型号额开箱，基本是套个黄箱子，楼主的也是。小哥你好，姿势好帅吾皇到此一游，睡了还给留个证据。。楼主乖乖交钱。好大只，一米多点高。不会有两个吧？ 开箱的图没了。。太激动了。。直接上模特抬起你滴盖头来，全金属机身，不锈钢盆、打蛋，简直亮瞎眼各种亮瞎眼扳手都是不锈钢磨砂材质，，对得起这价格吧菊花数枚，搅拌、榨汁都在这里接绞肉在这里，好晃眼的不锈钢。。。手动抬头拨片，段落感很强，无极变速旋钮，反馈很自然顺畅，还有个红色的P档，停车了 。。老司机最后上几张试用图蛋奶吐司，最好事先搅匀，对了还送了一个刮刀的，硅胶超级棒。一档10分钟左右，已经盆光了差不多了 上黄油（第一次用机器搅拌，中间检查有手套膜，忘记拍照 ），然后就没有然后了。。。黑黑黑 那是几粒葡萄干。。没货了随便丢了几粒上去猜猜这是啥？对了 绞肉配件慢速接口的盖子，金属抛光，从背面的卡口看是一次成型的，做工用料足。最后总结下吧：1、被睡了很不爽。。。想出配件（还没拆）有没接盘的 2、发货快、到货快、送货快3、查询EMS/183相当不及时、混乱，建议EMS微信公众号的人工服务查询，否则直接查是查不到滴 4、东西相当满意，使用了和面功能，吐司松软，后来做了馒头也很有嚼劲，改天做下面条看看 5、made in china 意料之中，某猫差不多的型号5999.是什么鬼，天朝人民真是水深火热这次海淘直邮相当方便，德国CU赞一个，就是以后都要税了。不过如果税了还比国内卖的便宜果断上啊~果断上啊~果断上啊~
揉面帮手：KENWOOD 凯伍德 全能厨师机 KMM710
作为一名常年在SMZDM潜水的普（diao）通（si）民（qing）众（nian）来说，看别人晒单一直是一种茶余饭后的生活乐趣，怎奈何本人工作忙碌，且消（dou）费（li）理（mei）性（qian），故除了偶尔撸点零食茶点之外，少有可晒单的物件，当然，就算有可晒的，也经常懒得晒。。。 话说入烘焙大坑约半年有余，最早是因为老妈爱吃蛋糕，但是总觉得外面的蛋糕又贵又腻，市场出售的蜂蜜蛋糕之流又卫生堪忧，于是乎自告奋勇表示咱自己做！遂上网学习诸多烘焙知识，正跃跃欲试打算败入一烤箱开始烘焙生活时，恰逢友人赠长帝烤箱一枚，于是各种坑的烘焙生活拦也拦不住的开始了。。。进口原料、三能模具、各类配件、如不要钱般恣意购买。。。1KG的高低筋面粉就要30多软妹子。。。不过成绩倒也斐然，戚风乳酪海绵蜂蜜各种蛋糕信手拈来，卖相虽一般但口感自认超过蛋糕房。 上月家人提出新的生活目标，称蛋糕虽好，但不易长期保存，不如面包来的更有赶脚！（其实就是都吃腻了）于是乎要求做面包。在老爸老妈老婆的支（quan）持（da）鼓（jiao）励（ti）下，人生第一次开始了揉面工作，从那次尝试后，本人便坚定了哪怕卖身卖肾也要买台揉面机的想法，于是乎各类美食论坛寻找什么东西揉面比较好用，各类面包机先映入眼帘，正欲选择下单时，噩耗传来，服役小半年的手持打蛋器带上假发宣布还俗了。。。。。。与此同时，论坛各类惠人原汁机购买建议浮出水面，健康原汁理念与本人不谋而合，本人便开始心水可有某种神器既能揉面又能打蛋还能榨汁必要时还可以满足其他生理需要，闲逛某美食论坛时无意发现有一物名为凯伍德厨师机，遂度娘之，介绍惊为天人，这不就是我苦苦追求的吗！遂京东之，售价不寒而栗。。。穷疯了吗 天人交战月旬之后，对比各类产品各类网站，逐渐接受其售价，在各类网站横竖对比，最终锁定天猫凯伍德旗舰店的 [商品：KENWOOD/凯伍德 KMM710厨师机 家用多功能电动和面搅拌机 料理机] 一则有满减活动，最主要的是有赠500配件券，可满足本人购入 [商品：KENWOOD/凯伍德 AT644 果蔬压榨机 厨师机慢速接口通用配件] 神器配件的私欲，在咬牙跺脚卖身卖肾一番之后，终购入厨师机一枚，果蔬压榨机配件一只，下面，开箱来了！（此处应有100秒掌声。。。。。。）先附一张厨师机的参数吧。。。下面，【真】开箱来了！（好吧你们可以不用掌声了）顺丰送到公司，速度不错，要赞一个在公司就迫不及待的要看看，没想到拆开还有一层~信封里是发票，天猫旗舰店的服务还是不错的，不过还是出了点问题，最后交代。公司来不及继续开箱了，发个铭牌，回家继续。东莞造。。。可见东莞还是有其他产业滴。。。回家继续开箱，大箱套小箱还有一层。。。包装很到位么。。。正面照。。。配件十几种，每种都要一千大几的软妹币。。。封条完整，不错开箱！叮叮叮叮两个配件搅拌器，左侧是K型搅拌器，官方称用来搅拌馅料，右侧则是揉面器拿走配件，取出主体，泡沫的保护还是很不错取下泡沫，把所有的拿在一起合个影吧转战厨房继续。。。有盆友会问打蛋的呢？原来在机器里装着，都拆下来排排坐吧，自左开始为打蛋器，K型搅拌器，揉面器，每个搅拌棒都可以通过顶端的螺丝调节与不锈钢盆底的距离来一张机器主体吧，请忽略凌乱的电源线及肮脏的灶台。。。俯拍图，右上角露出的部分是高速接口唯一的操作部分，原盘是启动按钮，数字越大速度越快，P档是短脉冲档，啥叫短脉冲呢，就是拨过去之后，瞬间高速转一下，然后就停了，然后。。。就没有然后了。。。左侧金属按钮是机头抬起的拨片卡锁，向右拨动即可抬起主机头。主机抬起，细心地观众或许发现了，边角的漆皮已经掉了。。。东莞制造还是不如东莞其他专业啊。。。连接支撑处细节主机抬起后的全貌降下来先，照一下屁股吧扭个头，照一下正脸，观众盆友可能又发现了，正面露出的菊花哦不，是接口，这个是慢速接口，也就是后面要描述的慢速榨汁机配件的接口细节，搅拌器接口。白色拨片是慢速接口的保护罩卡扣，拨动即可取下慢速接口保护罩。细节，搅拌接口快速接口，有个盖子没有照，什么，你问保护罩拨片在哪？嘿嘿，木有，直接暴力拆解。。。慢速接口细节不锈钢盆下的橡胶垫超级巨大的不锈钢盆防溅玻璃罩安装完毕，还挺像那么回事挨个装上留影吧，先来打蛋的再是揉面的最后是K型搅拌器（实话实说到现在也不知道K型是干嘛的。。。）上张运转图，有木有看到飞速旋转的小陀螺？榨汁机到了，开个箱~~两本说明书，中间的是毛刷，主体是装好的，赞一个小合影一张都扒光了大合影一下拆之，整体的材质感觉还是不错的，不过横向对比ZDM的惠人原汁机晒单，明显感觉凯伍德的这款配件简陋不少，事实证明，确实好像没那么给力。。。锵锵锵锵，合体完毕！汇报结束！========================华丽丽的分割线========================因为天猫凯伍德旗舰店寄错配件的关系，所以被负（wu）责（qing）的小编要求补全再上，在此对高度负责的小编表示敬意。另外对于天猫凯伍德旗舰店的工作人员还是要客观的评价一个赞的，虽然寄错配件耽误了几天时间，但是积极认真的售后态度还是值得肯定的，好评。使用感受：1、打蛋感受：实际使用了几次，感觉声音还是比较的大，毕竟功率在那放着，网上说的高速档位有机体震动的现象没有出现，可能是这个型号开始为金属机体，整机较沉的原因吧。打蛋非常有效率，基本2-3分钟就可以打到干性发泡的阶段，而且感觉比手持打蛋器要来的更充分，不过实际做出的蛋糕变化并不算大，效率的提升比较明显，唯一有点问题的就是盆实在太大，10个鸡蛋清倒进去，也就刚刚没个底。。。打全蛋就牛叉了，原本手持打全蛋需要把不锈钢盆坐在40度左右的温水里，打10多分钟才能打发起来，现在高档位5分钟就可以打发，7-8分钟就能够达到预计要求，非常圆满，除了噪音问题。。。2、揉面感受：周末共计揉面3次，1次成功，2次失败，成功那一次是制作披萨，属于比较传统的饼底配方，1档5分钟，2档5分钟，3档10分钟左右，基本到扩展阶段，与网上所说的20分钟揉到完全阶段不太一致，目前不了解是否因为我操作原因导致的。而失败两次都是因为我一开始就加入黄油的缘故，第二次揉了接近40分钟也没有到扩展阶段，感觉是因为我在操作上有不当之处。揉面的时候机体震动就比较明显了，3档有较为强烈的晃动感，不过没有机器在桌上走动的情况，还是非常稳定的，整体而言非常解放双手，揉面的同时我可以做其他的事情，大大提升效率，最主要是，真的不累了ps：关于扩展阶段、完全阶段、干性发泡等烘焙语言，感兴趣的朋友可度娘一些烘焙教程，介绍比较充分，本人就不再班门弄斧咧。3、榨汁感受：榨汁体验不是非常好，为测试共计使用四种水果进行榨汁，分别是橙子、梨、苹果、西瓜。榨橙汁时使用3个大橙子，约900g，榨出一杯500ml的橙汁，出汁率不到60%，果渣明显还含有不少的水分。梨的体验最好，2个梨不到500g，榨汁450ml，果渣很干，几乎无水分存在。苹果最差，两个苹果约400g，出汁不到150ml，而且大部分卡在了机器中。西瓜与橙子相仿，出汁率不高，果渣很潮湿，另外西瓜因为用的是有籽的，所以榨出的汁有明显的腥味。因为手边没有惠人原汁机进行对比，只能凭其他晒单及主观感受进行评价，感觉上机体的结构过于简单，且设计不够严密，有渗出的情况，同时出汁率不高，唯一比较欣慰的是口感非常之好，远比在外面喝到的鲜榨果汁口感好的多，相信惠人之类的产品应该会更出色一些。另外，清洗相对比较方便，除了滤网有点小困难。。。=========整体评价===========充分使用三四天，最大的感受就是解放双手，提升效率，原本比较辛苦的烘焙工作变的轻松许多，比较适合烘焙频繁的发烧友使用，榨汁效果一般，如爱喝果汁，还是建议单入其他品牌原汁机更好一些。
2022年终于做成了冰淇淋——kenwood厨师机冰淇淋机配件晒单
购买理由娃最爱吃八喜的冰淇淋，其他冰淇淋都觉得太甜了，不过今年八喜好像没什么好价。自己也按照网上教程做过几次冰淇淋，虽说都写着无需搅拌无需冰淇淋机之类的字眼，但是效果都不怎么满意，想来是必须得入个冰淇淋机了。双十二刚好看到凯伍德的冰淇淋配件打折，搭配已经有的厨师机，可以物尽其用了，于是入了。这个冰淇淋机其实入了很久了，一直没晒单，原因是做了一次没成功，这次终于成功了，把过程详细的写一下。先看一下冰淇淋的样子，真的跟买来的一样！当你怀疑你的成品有没有成功时，那就肯定是失败了，当你做成功时，那个成品的样子其实是不需要你去怀疑的。所以特别想写下全过程跟大家分享。新手建议从这个原味做起，比做巧克力啥的容易成功。外观展示冰淇淋机包括一个需要冷冻的内胆，一个塑料外壳，一个盖子（盖子其实没怎么用），一个搅拌支架，还送了一个刮刀。内胆挺重的，其实就是一个灌了很多冷冻液的大碗，没有冷冻时你会听到里面叮叮当当的液体晃动声。操作很简单，卸掉除湿机搅拌棒，把冰淇淋塑料壳和内胆都安装到除湿机底座上，放上搅拌支架，让厨师机上的螺栓对准搅拌支架的孔，插入即可。做冰淇淋全程用mini档即可。准备材料我这是刚好做一大碗内胆的量，少了不划算，多了搅拌过程中会满出来，这个量刚刚好。而且做冰淇淋也是消耗淡奶油的好方式，以后淡奶油剩了都可以做成冰淇淋。做这个冰淇淋要跨越两个晚上。所以大家合理安排时间。上班族我一般都是第一天晚上做好冰淇淋液。第二天晚上搅拌。蛋黄3个；糖55克（喜欢甜的可以增加20克，我们全家不喜欢甜，55克足够了）；牛奶240克；淡奶油300克。香草精一点点（可不加）过程1. 冷冻冰淇淋内胆备用，至少24小时，冻到内胆里的液体不会流动，硬邦邦的。（如果冻的时间不够长容易失败）。2. 蛋黄3个+白糖55克+香草精用打蛋器打至蛋黄变成奶白色，体积膨胀。这个1升装的量杯很好用，用的频率比较高，比500ml的频率高。 3. 小锅内倒入240克牛奶，煮沸至边缘冒泡，本人比较急躁，直接中火煮的，一般都是用小火。4. 煮好的牛奶倒入刚才的蛋黄液，一边倒一边搅拌散热，防止变蛋花，一点一点倒就不会变蛋花了。 5. 倒完牛奶后过筛，过筛其实蛮重要的，我第一次做没过筛，就不太细腻，过筛后就非常细腻了。6. 筛完后把奶液又倒回奶锅，全程小火，一开始的样子是仿佛有一层白色泡沫在上面，一边煮一边搅拌，煮至白色泡沫消失，变成黄色均匀混合的比之前稠一点的液体，可以在刮刀上挂浆，然后手指划过有明显的分界线即可。7. 再筛一次倒入刚才盛奶液的器具（少洗器具）。8.在奶液中倒入淡奶油，搅拌均匀就是做好的冰淇淋液了，我这次买的雀巢淡奶油（白菜价不买不是人）也很好吃，如果换成总统或蓝风车估计更好吃。把冰淇淋液放入冰箱冷藏室冷藏一个晚上。 9. 第二天组装好冰淇淋配件，把厨师机先开启mini档。然后缓缓倒入冰淇淋液。小爱同学设一个20分钟的闹钟，让厨师机自己慢慢搅拌就可以了，你可以干其他事去了。闹钟响，哇哦，冰淇淋就已经是一副很诱人很好吃的样子了。挑一坨尝一尝，人家美味！用收纳盒存放起来放冰箱就OK了。可以买一个冰淇淋挖勺，很多是铝制的，我买了个铝的，用洗碗机洗了一下悲剧了。下次买不锈钢的了。 总结有了冰淇淋配件，做冰淇淋真的很容易！过程总结起来就是蛋黄打发加煮过的牛奶，再回锅一起煮，煮完混合淡奶油冷藏一晚，第二天用冰淇淋机搅拌20分钟就ok！还有一个
