恬小鲜

大家的吃的饺子和馄饨是直接超市买，还是自己包？我一般都是选择自己包，自己包的更加的皮薄馅多，体验大口吃肉的感觉，吃的更加满足😄！其实也挺简单的，需要差不多两小时都可以完成✅，今天我包的猪肉胡萝卜馅的，加胡萝卜是小朋友平时吃的少，为了多吃了胡萝卜🥕也是不容易，分享我今天包的饺子：1.将所需要的食材准备好，洗干净备用，提前准备一碗葱姜水，碗里放葱，生姜，花椒用开水冲泡放凉备用，2.肉用刀剁成肉泥，有绞肉机的也可以直接操作更加的快捷节省时间，但是用刀剁出来的肉口感会更好一点，蔬菜切成小小沫备用，3.将剁好的肉泥里加入适量的盐，胡椒粉，鸡金，2勺生抽，1勺老抽搅拌一下，然后少量多次的加入葱姜水，将肉泥搅拌到感觉吃力的时候就可以了，再加入备好的蔬菜沫搅拌搅拌，最后浇上烧好的热油滋啦一下，4.将调好的肉馅放入饺子皮，包成自己喜欢的饺子形状🥟就可以了。 自己包饺子就是往最大了包，肉馅塞到刚好包住的满，饺子不仅可以做早餐蒸着蘸醋吃，或者煮着汤饺子吃，也可以晚上当宵夜煎着吃都挺不错的。