Northern Monk致力于生产各种风格和口味的啤酒，满足不同消费者的需求和喜好。酒厂的产品线包括常规系列、季节系列、限量系列、合作系列、慈善系列等，他们是英国精酿协会（SIBA）的成员，也是独立精酿协会（Independent Craft Brewers Association）的认证酿造厂。
