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若饭 V3.7 体验:当你的身体拥有了「超级快充」
手机、数码产品上动辄百瓦的超级快充已经见怪不怪了,如果把人体比作一件电子设备,每天的吃饭当作是给身体“充电”,那什么称得上是「超级快充」呢?没错,代餐。01代餐误区可能很多人存在着误区,认为代餐是为减肥而生产品,但其实还真不是。代餐最早是作为早期军队口粮而被研制出来的,目的是为解决野外作战时的热量来源需求;再后来演进到 60 年代,代餐被应用到航空领域,NASA 研制出一款牙膏状代餐,解决宇航员在太空中吃饭问题。不过随着技术进步、人员配置优化以及社会生产力的提升,代餐已经越来越少出现在军事和航空领域。而 To C 端,也就是面向消费者的第一款液体代餐可以追溯到 2012 年,发明者是一位来自硅谷程序员 Rob Rhinehart。他在 2012 年创业破产,落的只能靠吃面包、热狗、维生素片,30 多美元可以吃一周,后来他吃的是在受不了决定自行开发廉价食物,研究出人体所需的几十种营养物网购回来自己合成,经过多次实验,发明出来一款糊状的流质食品,每个月的伙食费也降到了 150 多美元,这就是早期 Soylent 的雏形。后来,Rob 靠这个项目获得 2000 万美元融资,液体代餐的研发方向也从最初的维持生命体征向健康饮食发展。02说说若饭本片文章的主角若饭的诞生时间其实也不比 Soylent 晚多久,第一代咀嚼片形态若饭 V1.0 诞生于 2015 年 5 月;液体版立项于 2016 年,第一款液体版 V3.1 发布于 2018 年 5 月。说来有趣,若饭跟 Soylent 创始人皆为资深码农,所以产品也保留了互联网产品迭代的策略。例如若饭的固体版被称为「V1.X 系列」、粉末版被称为「V2.X 系列」、液体版被称为「V3.X 系列」,截至目前 V1 系列已迭代了 9 个版本、粉末版迭代了 11 个版本、液体版迭代了 7 个版本,符合人体的真实需求。同时,若饭也定义为开源食物,配方在官网公开给公众,任由公众使用和按照自己需求修改配方。03说说体验若饭这一类代餐的本质,是用大量蛋白质、膳食纤维,取代高碳水,进而提升食物摄入效率。优点是省时、营养均衡,缺点是不能带来美食所产生的愉悦感。若饭的的官方定义是是一顿完完整整的饭,是一道基于 19 到 49 岁成年人每日营养需求设计的全营养配方食品。(1)为什么选择代餐?于我个人而言,无非是有三种理由:<1> 城中村里的快餐吃腻了我所在的公司坐落在深圳一处知名城中村,虽然各种连锁快餐店数不胜数,但菜式也总是固定的那么几种,并且快餐的味道也都是一言难尽,并不能满足我的口味。<2> 外卖安全问题频发CoCo 喝出苍蝇、曼玲 / 三米粥铺剩排骨回锅…外卖商家的食品安全问题屡见不鲜,一些知名的外卖商家品牌尚且如此,就更难对小作坊式的外卖店铺放心了,即使是去吃连锁快餐,我也很少去点外卖了。<3> 深圳盛夏季节到来,节约排队时间最后一个问题就是,马上进入 5 月,深圳的天气已经很热了,动辄 30°C 的室外温度,让我这个北方人叫苦不迭,更何况还要排队打饭,简直延长了这份煎熬。(2)口感如何?能吃饱吗?这次体验的液体版是三款形态若饭里面口感最好的一款,原味入口的感觉像是豆浆+米糊,口感比较顺滑。一瓶若饭 V3.7 可产生 4-5 小时饱腹感,官方建议搭配其他食物使用,或者采用每 4 小时进餐一次的策略。虽然不会感觉饥饿,但毕竟也只是一瓶 350mL 的液体,喝一瓶若饭并不能感觉到自己吃了东西的满足感,如果能在成份中增加一些可咀嚼的燕麦或颗粒,这样饱腹感来的会更强烈一些。(3)升糖指数升糖指数(GI)是表示某种食物升高血糖效应与标准食品升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应,血糖反应过高不利于精力管理。若饭液体版 GI 值 67,属于中等 GI。饮用若饭液体版的工作日下午不会产生犯困或者精力不集中的问题。(4)添加剂问题还有的小伙伴会疑虑若饭这种代餐的添加剂问题,其实当代食品或多或少都含有添加剂成份,添加剂让食物在口味、品质、安全性等多方面能够得到保障。除了水份,若饭液体版的成份可分为三类:宏量营养配料、微量营养配料、稳定工艺配料。其中,宏量营养配料主要来源于大豆、牛奶、甘蔗、燕麦、玉米和椰子这类食品,微量营养配料主要提供矿物质和维生素。最后是最让人关心的稳定工艺配料,包括磷脂、碳酸氢钠、微晶纤维素、单,双甘油脂肪酸酯、结冷胶、硬脂酰乳酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基纤维素钠,这些也都是当代食品常见的添加剂配料,大可以放心食用。若饭承诺产品中不含防腐剂和香精调味剂。04我还会继续饮用吗?我想是的,毕竟能节约吃饭的时间,作为打工人甚至可以在上班时间饮用若饭,最大化午休时间,薅公司羊毛,而不是让公司薅你羊毛。把享受美食的时间放到晚餐或者周末。最后,代餐说到底还是一种新鲜事物,它可能不适合所有人,但如果你喜欢尝鲜,体验不一样的生活方式,不妨先从一袋试用装开始试试。  
液体代餐,饮食新时尚
液体代餐在国外兴起,国内近几年也慢慢发展了起来。一方面是便于携带,出差或则旅游路上可以解决饮食问题,另一方面,每瓶固定的能量,对于有饮食控制的人群也非常适合。至于味道,肯定不会跟奶茶一样好喝,不过也不至于难喝,并且经过特定的调配,还是比较适口的,相信大部分人都能接受。  
来不及了,喝一瓶就走。
现在时间节奏越来越快。有时候真来不及吃点午饭。想来想去搞半天,不如直接开一瓶若饭。一口喝完可以直接睡午觉了。口感不是太甜。我吃起来还是可以的。咖啡味的还是不太习惯。价格10多块钱挺划算。比起其他的价格要便宜的多。此餐只为某一餐就好,不要餐餐都吃,把胃功能搞退化了。  
记第一次喝午饭 午饭新尝试
【写作说明】:一点试喝体会最早关注这个,还是因为之前上班的地方周边没什么口味稳定的餐馆。微波炉加热的米饭、一屯屯一抽屉、单兵自热米饭/面条;想看看还有别的吃法没,发现国外有代餐饮料、一查国内也有,不过价格望而却步,最近看到了朋友圈的广告,就下单试一下。 新品现货|若饭液体版V3.7开盖即饮营养代餐早餐低碳低糖高密度营养餐原味12瓶240元京东去购买 购买理由1、生活就是体验,体验一下未来人可能的生活方式;2、让吃饭多一个省心的选择;(官方的愿景)    3、活动优惠:从朋友圈刷到优惠广告;4、实实在在的成分表;5、从第一次发现这个品牌到今天已经几年了,品牌力是持续增强的;使用感受 口感:1.明显的豆奶味道;2.味道不甜、不咸,口感很厚重,液体略稠;3.有点腻;胃里:喝下至1小时,没感觉饿,也没有饱腹感;   总结1、可以新奇尝试一下,或者偶尔应付一下突如其来的工作;2、口味有局限性;3、期待版本升级会优化些啥。   偶尔应付一下 还是可以接受的三全米饭套餐s.taobao.com去看看 单兵自热s.taobao.com去看看    
谁说我们只会做饭?(献丑了)
当日常的营养补充液,摇身一变成为创意咖啡的灵魂,会碰撞出怎样的火花?一款咖啡味液体餐,提供了复刻人气特调的便捷方案。它不仅解决了自制咖啡的原料难题,更以低成本的玩法,让每个人都能轻松拥有属于自己的夏日咖啡馆,体验DIY的乐趣。智能速览若饭推出咖啡味液体版,拓展饮品新玩法。提供牛油果拿铁等5款具体特调食谱。制作原料简单,多为常见饮品基底。主打低成本、高创意的自制咖啡馆体验。鼓励用户在此基础上自由发挥  
源自公众号: 若饭
你需要的是食物的营养,而不是食物本身?
前几天微博抽奖,人生第一次微博中奖(是不是很欧,哈哈哈),一看中奖内容,若饭:液体便当。当时心想,这是啥?于是度娘找了下官网,看了下官网介绍,心想这不就是早餐奶吗?今天快递到了,感觉还挺好喝的,就想着写一篇开箱。这是我第一次写开箱评测,有什么写的不好或者评测不到位的,还请大家原谅。(不原谅,你也打不到我?哈哈)快递箱子的侧面写着:液体便当开创者(很厉害的样子)箱子打开是空气囊,围着装液体便当的一箱若饭,就是下图的这个样子(上面的气囊被我拿掉了)箱子里还有一个类似于信封的东西,上面写着开饭啦,有饭友亲启的字样,就是这个样子,很有仪式感有没有?打开后里面有张明信片,后面有客服的联系方式,令我意外的是,还有一张餐垫纸。写着历史上的一些重大发明,以及2015年,若饭的发明。中间那箱白色的就是我们今天开箱的C位了,我都迫不及待ˇ?ˇ 想快点把它打开了打开以后就是这个样子,满满当当的放了12瓶。我看官网上有原味和咖啡味两种口味可以选,这个就是原味的,上面写着:每瓶含有15.5g蛋白质 8.9g膳食纤维 350kcal热量 配方版本V3.5 正面看上去很淡雅素净,只有一个若饭的标识和logo。反正我是很喜欢这个包装的,简单干净(直男审美,请原谅,哈哈)反正我看不懂这些数据,最让我在意的就是口味了。打开一瓶,尝了一下发现口味是那种稍微甜甜的感觉,比牛奶要浓很多,但是又没有特别明显的颗粒的感觉,香香的,很好喝,也很有饱腹感(一瓶大概有七分饱左右)。想着以后早上终于可以不用饿着肚子去上课了,拿一瓶上课喝岂不是美滋滋,于是我在万能的淘宝搜了一下,看到了下面的图,25一瓶(活动价20)又看了看自己的钱包,还是饿着吧。虽然我觉得早上一瓶这个还是挺好的(可以省去吃早餐的时间多睡会),但是价格也不是人人都消费得起的。总结若饭的这个液体便当我觉得还挺好的,至少口味非常的舒服,不讨厌,也很有饱腹感,上学或者上班来不及吃早餐来一瓶还挺好的(除了价格,不在我的消费范围之内)。这就是本次评测的全部内容啦!如果觉得我写的还可以就快来用你们的碎银子砸死我吧!     
打工人解放厨房的新选择 - 若饭代餐饮品
前言自从疫情恢复办公之后,我就逐渐用自带便当来替代外卖跟公司食堂了。但是打工人真的不是每天下班回家后都还有时间准备第二天的便当!所以去年开始,我就去搜索了很多代餐相关的内容。最初接触到的还是若饭系列,但是苦于一直没啥促销活动(主要是觉得还挺贵的,也不知道效果咋样),刚好那段时间 W品牌也挺火热的,赶着活动价,我就入手且陆续吃了几个月的 W品牌的代餐。但是它后来出的一些口味我并不是非常喜欢,还是觉得最初的五谷杂粮口味的最适合我!不过意外之喜也还是有的,由于 W品牌代餐主打减肥饱腹,一瓶的热量并不算高,加上每天有在坚持运动,体重竟然陆续下降了十来斤,算是个很大的收获吧!所以目前我都是有活动的时候就囤点,偶尔没时间做饭的时候就来一瓶!若饭体验好在最近若饭终于搞了体验活动,也算是我惦记了很久的品牌,终于有机会入手若饭最新的代餐套装了!「移动闪充套装 V3.7」里面有三种口味的液体代餐(原味、桑茶、咖啡)跟六块固体代餐(海苔味)!刚好周五收到,晚上又出去聚餐放纵了一餐,就决定周六吃一天代餐,试试若饭的效果如何!作为一个基础代谢只有1500左右的男生,其实我对能量的需求并不是特别大,所以若饭的液体版能量每餐一瓶完全可以满足我一天的使用,饱腹感对于我个人来说,一整天可以不吃其他的食物,也完全可以足够!口感先说一下三种口味我的直观感受的差别吧。原味更像是传统的豆浆的味道,比较粘稠;桑茶味感觉更像是抹茶的口感;咖啡味有一些咖啡的香味;整体体验下来,我个人还是更偏爱于咖啡味,可能跟我平时喝咖啡比较多也有一定的关系,如果是第一次体验,建议大家可以三种口味都试一下,选择最适合自己的味道。倒是固体版的海苔口味给了我一些惊喜,个人还是蛮喜欢的!小结不过有一点还是值得一提,比起我之前吃过的其他品牌来说,若饭液体版少了些固体物内容物,对于普通人来说,初次接触可能会少了咀嚼的乐趣,但是对于怕咬肌变大的人来说倒是非常的友好。当然之前做功课的时候我也有了解过,相对于其他品牌主打的减肥代餐,若饭其实更偏向于满足你一天的营养需求,忙碌的时候代替传统的饮食。而且我目前也并不考虑依靠代餐减肥,不过相对于传统饮食容易管不住嘴的情况,代餐还是比吃普通食物更容易控制体重,但是如果你真的是想减肥,运动依然是必不可少的!由于目前我的体验已经达到了比较理想的状态(175cm、55kg),所以若饭主打的均衡营养的代餐理念更符合我目前的需要,后续我应该还是会选择继续囤货的,时不时的代替一下日常饮食,解放一下我跟厨房!百科若饭代餐饱腹饮品 液态营养餐开盖即饮即食乳清蛋白棒能量代餐棒 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情  
若饭不是饭
若饭单瓶容量从上一代的四百八十毫升调低至本代的三百三十毫升,在蛋白质、脂肪和膳食纤维含量没有下调太多的前提下,碳水大幅减少了二十多克,口感喝起来更接近谷物饮料而非芝麻糊。至于饱腹感,如果是久坐办公室的上班族,一瓶若饭支撑二到三小时应该问题不大。健身的朋友,每天的基础代谢很高,一瓶若饭大概能顶上一两个小时。整体而言,这一代若饭已经达到了一个整体平衡的状态——可以很好地完成代餐任务,还能兼顾不同饮食结构的用户需求。