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  • 香到没朋友!红烧羊排走起!
    作为一个西北人,平日里我都是很喜欢吃牛羊肉的。不过在北京吃的次数不算很多,最主要是因为在这边买到的羊肉很多肉质都一般,远没有西北的羊肉吃起来香。前两天在逛张大妈的时候看到了羊排的爆料,刚好自己已经许久没吃羊排了,于是就动了买回来尝尝的念头。今天就将我的感受和各位老饕们一起分享。🌈购买渠道&价格🌈羊排是在张大妈看到爆料后跳转到京东购买的。4斤的羊排到手价125.76,还是挺合适的。💎外观💎羊排是切条发货的,羊排的成色很不错,带骨且肥瘦相间,看起来就很好吃。❤️做法&味道❤️我这次做的红烧羊排。先起锅加水,将羊排焯水,把焯水后的浮末撇去,再把它放入高压锅内,加葱姜、花椒、大料、香叶,浇上一些料酒,选择牛羊肉一档进行炖煮,还可以加入少量的醋让肉更容易炖烂。炖好后起锅烧油,加花椒大料香叶炸出香味后捞出,加冰糖炒糖色,待冰糖溶解后,将炖好的羊肉和姜葱末一起加入,煸炒至上色后加入老抽、生抽、蚝油和豆瓣酱继续翻炒,片刻后再加入热水进行炖煮。注意热水不要加太多,稍稍没过肉即可。胡萝卜与白萝卜且滚刀块,待炖煮20分钟后加入,炖至萝卜软烂即可出锅。红烧的方式做出来的羊排太香了!经过两道炖煮之后,羊肉已经变得软烂,汤汁的味道都吸入到肉内,一口下去,浓郁的肉香包裹着萝卜的甜香,再加上汤汁的咸香的味道,让人不忍停箸,羊肉本身肉质非常嫩,没有什么膻味,再加上红烧之后肉的香气充分发散出来,真的是好吃到没朋友,让人忍不住都会多吃不少饭。✅总结✅当然羊排的做法有很多,可以煎可以烤,清炖也不错。这款羊排肉质细嫩,没什么膻味,非常适合日常家中买来食用。

    内蒙古精选羊排 *4斤(切条发货)送料包

    128元起

    来自 什么值得买
    04-17 19:24
  • 吃货必备!便宜又好吃的羊排
    发货速度快,京东物流很快,羊肉新鲜,肉很多,价格适中,天气寒冷多吃羊肉好抵御寒冷,拿到手是冰的,解完冻后感觉肉质不错,肉很嫩,我家喜欢红烧,有时用白萝卜烧,有时用胡萝卜,都很棒,家人都觉得好,冬天吃了很暖和。吃起来闻到很好很嫩的说,总之感觉就是个很超值。再加上内蒙的羊肉也很棒,吃起来没有膻味,很棒!

    内蒙古精选羊排 *4斤(切条发货)送料包

    128元起

    来自 什么值得买
    01-21 15:42
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