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佩戴着 Vision Pro 做咖啡
只是玩儿一下，不是真的要天天这么做。本视频中使用的咖啡机是佩罗奇 S1 意式半自动一体机。乳白色的咖啡机和朋友家的装修风格太搭了，出奇的美。咖啡机也很好用，购买时送的配件齐全，到家就用！有任何有关 VisionPro 和咖啡机的问题，欢迎留言讨论。
2025年咖啡机选购指南！理性拆解浪漫，参数读懂生活美学
作为资深牛马打工人，工作日几乎每天2杯咖啡，周末更是会找些精品咖啡店去放松，粗略算下来，每年在咖啡上的开支要过万，这笔钱完全可以买一台还不错的咖啡机，自己动手丰衣足食。相信很多朋友都和我有类似的经历，迟迟没有购入咖啡机的原因无外乎就是：怕麻烦、参数看不懂、操作学不会、机器选不对...这期内容就来打破这种偏见，详细分析2025年的咖啡机究竟该怎么选？用理性拆解浪漫，从参数中读懂生活美学。明确咖啡机的类型在开始选择咖啡机之前，首先要了解咖啡机的类型，常见的咖啡机包括滴壶、胶囊咖啡机、半自动咖啡机、全自动咖啡机，接下来会详细介绍。复古情怀：摩卡壶/滴滤壶这类摩卡壶和滴滤壶的原理非常简单，上手即会，而且它的受众群体很“极端”，要么是预算有限的入门玩家，要么是迷恋手冲仪式感的资深老炮儿。优点是有一股浓浓的复古情感，很有范儿，缺点是只适合制作美式，不能制作意式浓缩，口味层次很单一。懒人福音：胶囊咖啡机胶囊咖啡机可谓是真正的懒人福音，放好胶囊，一键制作，30秒出杯，对于早上火急火燎出门的上班族来说，是非常合适的选择。胶囊咖啡机的优点就是速度快，口感适中，不会太好，也不会太差，标准的工业化产物，而且随着越来越多的品牌开始加入胶囊咖啡机的市场，胶囊的类型也逐渐多元化，口味也更丰富。但是成也胶囊，败也胶囊，这几年胶囊价格肉眼可见的增高，稍贵一些的胶囊单价能接近10块，并不算便宜。性价比之王：半自动咖啡机如果你愿意花费5分钟去认真制作一杯咖啡，更追求咖啡风味的个性化，那么半自动咖啡机就是最佳选择。这类产品可以自主调节咖啡豆的研磨度、出粉量、水温、水压等等，玩法非常多样，各种细节都由自己来决定。看着浓缩咖啡的油脂有如蜂蜜般缓缓流淌，不仅是味觉的享受，更是心灵的慰藉。半自动咖啡机的优点就像上面所说的，各个环节都可以自由调节，能做出各式各样的咖啡，可玩性更高，像咖啡厅一般也都会选择半自动的咖啡机。缺点是有一定的学习成本，布粉、萃取、清洁都有技巧，更适合愿意琢磨的人。Tips：半自动咖啡机又区分为一体机和分体机，一体机就是把咖啡机和磨豆机融合在一起，集成化更高，还不占地方，分体式就是需要分开单独购买磨豆机和咖啡机。全能选手：全自动咖啡机全自动咖啡机可以看作是更“全面””的胶囊咖啡机，二者是同样的省事儿，全程自动化处理，而且类型和口味都要更出色。周末朋友来家里做客，可以很轻松的选择“双倍浓缩+热牛奶”，3杯拿铁同时出品，轻松搞定。这类咖啡机的最大优点就是在“咖啡品质”和“轻松省事”之间找到了平衡点，支持多种饮品的预设，一键出杯，高效稳定。但是缺点同样很明显，比如个性化调整空间比较小、维护成本非常高，尤其是商用级的除垢剂，价格不菲，更适合不差钱+怕麻烦的群体。其实总体来看，手冲、胶囊、全自动这三类机器都有特定的用户群体，手冲是复古情怀，胶囊是便捷标品，全自动是高效稳定，优缺点都很明显。只有半自动咖啡机的适应范围会更广泛，各环节高度可调，能适用各类人群的口味，我们常说的“玩”咖啡、“做”咖啡，也都是针对半自动的咖啡机，所以接下来的重点篇幅放在半自动咖啡机的选购上。咖啡机的选购要点研磨系统研磨系统的任务是把咖啡豆研磨成粉状，最核心的部件就是刀头。材质方面，尽量选择金属刀头，更耐用，研磨均匀度也更高，至于一些陶瓷刀头的机型，耐腐蚀度会有所提升，但是易磨损，研磨颗粒可能会偏粗糙。然后还有刀盘的结构，分为平刀和锥刀，平刀的研磨颗粒更均匀，适合做意式咖啡，锥刀的摩擦产热少，能保留更多的咖啡风味，适合做手冲和美式。此外，研磨档位也是很重要的选购标准，档位的数量越多越好，越能适配不同的咖啡类型，比如意式浓缩就需要很细的粉，冷萃则是需要偏粗的粉。然后还有电机的性能、研磨噪音、豆仓的密封性、是否可拆卸清理等等，也都是需要重点关注的。水泵和加热系统这套系统的作用就是升温加压，萃取出咖啡液。先介绍水泵，一般分为振动泵和旋转泵，振动泵是电磁活塞带动，压力曲线会有一些轻微的脉冲波动。旋转泵则是离心的原理，压力曲线比较平滑。对于入门级的意式机型来说，振动泵足矣。如果是咖啡爱好者或者咖啡馆，建议升级到旋转泵。关于加热系统，大致分为锅炉式和即热式两种，锅炉式有细分为单锅炉结构、双锅炉结构、热交换锅炉等等，而即热式则是通过加热模块提升温度，和家用台式净饮机师出同门。一般情况下，家用的咖啡机多为即热式，商用咖啡机因为需要频繁出杯，会选用更稳定的多锅炉加热。当然了，一些中高端机型还会加上PID功能，这是一种变频控制功能，可以根据咖啡粉的状态，去实时调整当下的温度曲线。功能配置这个就很好理解了，包括研磨精细度调节、研磨时间调节、水量水温调节，单双杯选项等等，反正就是越丰富越好，可玩性就越高。当然了，这里也很考验产品经理的能力，如何把更多的功能，合理的融合在一个面板上，同时又能用户能够快速上手。日常维护前段时间各个微信群里都流传一条PDF，讲的是某公司公用咖啡机的豆仓里，赫然出现好多蟑螂，给员工的美式增加了大量蛋白质。其实豆仓除蟑螂属于是小概率事件，但是机器内部管路滋生细菌确实是常态，所以自清洁功能就很有必要。大家在选购咖啡机的时候，首先要看是否支持拆卸清理，然后还要关注是否有内部管路的自清洁功能，用热水或者高压蒸汽去冲洗管路，达到更好的杀菌效果。售后服务关于售后服务这一点，很多咖啡机的选购攻略里不会讲到，但也是踩坑高发区。我自己就曾经历过：去年买了一台某茉咖啡机在办公室用，不到1个月的时间，机器就出现了一些小问题，我咨询客服能否安排检修，客服一直推脱，最后在我软磨硬泡下给了售后负责人的电话，负责人倒是很爽快，回应不用检修，直接邮寄回来换新机。次日我就把问题机器寄了过去，结果过了接近一个月的时间，客服依旧是极限拉扯，不愿意发新机，而此时负责人也拒接我的电话（打了20多个）。最后是某宝介入，才勉强拿回退款。所以建议大家不要去过度相信所谓的网红品牌，即使网络上的声量再大，也不能代表它的售后服务体系就一定完善，个人还是偏向于有一定年限的老牌子。具体型号推荐（可抄作业）高端全能款——佩罗奇S60在家用一体式半自动咖啡机类目中，个人首推的就是这款佩罗奇S60，我自己家里用的也是它，体验非常棒，购买时的价格是8000多一点。我选择它的主要原因有三个，下面会详细讲到。选择佩罗奇S60的第一个原因就是颜值！就我个人的喜好来说，我对那些现代化的设计风格完全不感冒，但是佩罗奇S60的复古风完全契合我的审美，它不仅是一台咖啡机，甚至可以当做是家居摆件。额外多说一句，我家是偏奶油风的装修，所以选了这款米兰白，其实佩罗奇S60还有一款绿色配色，如果能和家居环境融到一起的话，更是一绝。接下来，从上到下详细介绍一下这款佩罗奇S60。它顶部是一个透明的豆仓，豆仓内有有锁止旋钮，也可以整个拆下来清理。豆仓前面有一个研磨精细度的旋钮，一共有35个档位。一杯好的浓缩研磨至关重要，对比普通一体机的研磨，佩罗奇用的是430不锈钢的锥磨刀盘，同时采用高精度滚珠轴承做定位，与转轴是滚动摩擦，寿命更长，稳定性更好，研磨精度能达到0.01mm，降低结块的概率，而且它还有独立的通粉管道，也能防止咖啡粉堵塞，减少研磨的残留。然后出粉量调节也是一个旋钮，特别有复古的质感，侧面是研磨按钮，开机之后按键有黄色的背景光。调好研磨度和出粉量，点击研磨按钮开始磨豆，这里要称赞一下佩罗奇S60的噪音控制水平。我以前也用过其他的一体机，每次磨豆的时候，感觉楼下住户都能知道。但是佩罗奇S60磨豆过程中的噪音就很轻微，即使是早上起床做咖啡，也完全不会影响到家人。咖啡机的侧边还有一个扳手，上面写的是智能夯实，这就是我选择佩罗奇S60的第二个理由。以前的半自动咖啡机都需要布粉和压粉，就是把牛角手柄里的咖啡粉铺平、压实，避免萃取不均匀。这些步骤都是需要手法技巧的，一般新手很难做到完美。家里的咖啡机换了一台又一台，但是我的压粉器一直稳居C位。没有它，就没法确保咖啡的品质。但是有了这台佩罗奇S60的智能夯实功能之后，一切都变得更简单了，直接把这个扳手按压下去，粉饼就会被压的均匀又平整，而且不会有撒粉，也不用收拾桌子，超级省事。下图就是智能夯实之后的粉饼，不需要任何手法技巧，就是轻轻的一按，一块干净、紧实、平整的粉饼就出来了，而且桌面上也没有任何的撒粉。接下来就是萃取，这台佩罗奇S60的正面有一块压力表，下方的小屏幕显示的是时间，这里都有黄色的背光灯，整体的氛围感做的很到位。而且这台S60也是双水泵双加热的配置，萃取和蒸汽是独立的系统，保证出杯的稳定性。在机器右侧，是萃取选项和功能选择，预设了四个档位：意式、美式、热水、清洗。整体来看，这一台佩罗奇S60的可调节选项非常丰富，包括了研磨粗细、出粉量、萃取温度、萃取水量、预浸泡时间、预浸泡水量等等，几乎每个步骤都可以自行决定，这也是我选择它的第三个理由。它既简化了一些专业的流程，比如智能夯实功能，可以让小白轻松做出一杯还不错的咖啡，同时又给了更丰富的可调节选项，让精品咖啡爱好者的好手艺也有了用武之地，这就是一台能从新手玩到高手的通用型咖啡机。然后侧边是S60的蒸汽棒，可以在三孔和单孔之前来回切换，单孔蒸汽更可控，三孔蒸汽更高效，就像上文说的，不管是小白还是高手，它都有相应的配置来满足你。这台机器用的是双意大利ULKA进口水泵，蒸汽量非常大，打发奶泡很迅速，同时噪音控制的也不错。而且因为是双泵+双加热，所以它完全可以实现一边萃取一边打奶，也缩减了制作咖啡的时间。底部是一个可以全部抽出来的沥水盘，用水直接冲掉残渣即可。对于这台佩罗奇S60，我个人唯一不满的一点就是它浅色的沥水盘，稍微有一点点脏污都会很明显，就必须把它清理一遍。如果是换成深色的话，可能清理的频次就会降低不少。来总结一下这台佩罗奇S60，复古的设计风格、商用级的研磨系统、智能布粉压粉系统、多项可调节的参数等等等等。对于刚入门咖啡的新手来说，可以直接使用它的智能夯实功能，一键预设出杯，操作非常简便。对于进阶的咖啡爱好者来说，它又有各项参数可调，可玩性会更强。即使是对于小型的商业场景用途，比如民宿或者工作室，它也有双泵双锅炉和更强的研磨系统，能保证高频出杯的品质。马克西姆塞纳马克西姆塞纳是2024年发布的新款，定位是中高端家用半自动一体式咖啡机。外观方面的设计灵感据说是来自于Simca 90，整机也是偏复古的感觉，时尚圈真的是个圆，20年一轮回，兜兜转转又回来了。但是它的复古和佩罗奇S60并不是一个路线，佩罗奇S60是更精致的复古感，这台塞纳则是更有机械美感。配置方面，搭载了38mm锥形刀盘、60挡研磨、双锅炉加热、PID控温、水路自清洁等等，配置还是比较全面的。对于拉花爱好者来说，它的蒸汽系统足够强劲，有四个挡位可调，奶温检测系统对于新手也很友好。对于精品咖啡爱好者来说，变压萃取是一个可玩性很高的功能，甚至可以复刻一些比赛级的配方。对于一些商业场所，它的稳定性还算不错，虽然比不上专业级的商用机，但是非大批量的连续出杯，一般也不会发生衰减。德龙9885接着推荐的是德龙9885，很有科幻感的设计风格，机身大面积使用了金属材质。先说优点，这一款搭载19bar的恒压萃取系统，非常适合萃取浓缩意式，确保油脂丰富，而且还有冷萃功能，这也是一大亮点，通过低温慢萃咖啡豆的细腻口味，适合制作冰美式。缺点方面，德龙9885没有PID控温，也没有双锅炉配置，所以在连续出杯时，可能水温方面需要额外注意下。个人感觉这款咖啡机的优缺点都很明显，日常家用是可以满足的，尤其是重度冷萃爱好者，专门的冷萃功能很好用。百胜图03这台机器的观感和前几台完全不一样，科技感十足，机身是金属材质，质感也很棒。配置方面，用的是54mm无孔平刀研磨，比较适合浅烘豆的酸甜层次，研磨精度是0.01mm。双泵三加热系统，萃取和蒸汽可以同步进行，也有PID进行精准控温。缺点方面，一是平刀对于超细粉支持不足，二是在连续出杯之后，可能会出现轻微的热衰减，需要一段时间冷却。总体来看，百胜图03在5000元价位段的竞争力还是很强的，适合追求效率和风味的家庭选择。
小红书
过年聚会露一手：让大家一起常常你做的咖啡
做咖啡其实没有想象的那么复杂，尤其是熟练了之后，非常简单。1、开机2、磨粉、布粉、压粉，总之要让咖啡粉进入到手柄里，整平整喽！3、装上手柄，按下萃取按键，差不多了就可以关了；4、打个牛奶做奶咖，或者直接加热水。这台咖啡机我用着还挺顺手的，都不想还给朋友了。能设置预浸泡，双流手柄容错高，蒸汽好用，热水直出，该送的配件一件不少，¥3780，还要啥自行车？
三步让咖啡小白轻松制作出堪比专业出品的优质咖啡——佩罗奇S1一体式半自动咖啡机上手指南
大家好，我是隔壁老王。一、引言龙年春节老王我们一家人没出去外地过年，窝在家里享受不堵车的休闲时光。今年明显发现外面来的游客特别多，普洱市及周边的咖啡馆被前来打卡的朋友挤得满满当当，大家都知道老王我是一个比较怕人多的人，所以今年家里的咖啡机就派上了用场，全家人初三来家里聚会，我就负责给大家做做咖啡，让家人不用出门挤就能开开心心喝咖啡。说起家里自己做咖啡，老王我之前已经分享过很多家中做咖啡的方式，不管是手冲咖啡还是用全自动或半自动咖啡机都能做出比较美味的咖啡，不过就可玩性和专业性来说，最推荐大家的还是半自动咖啡机，不过很多朋友在老王我之前分享的文章中留言，说自己在家用半自动一体机做咖啡总是感觉不如外面店里专业咖啡师做的好喝，其实这不是机器的问题，更多是我们要学会怎么把家里的咖啡机调整到最好的状态，才能做出媲美外面店里的好咖啡。今天老王我就借着手里这台佩罗奇S1家用半自动一体机，教大家三步调试，让你手中的咖啡机发挥最好的性能。二、家用半自动一体咖啡机调校方法家用半自动一体咖啡机因为集合了半自动意式咖啡机和研磨功能，性价比非常优秀，比起单独购买半自动咖啡机+独立的咖啡磨豆机能省下很多资金投入，尤其适合咖啡进阶的朋友使用，而且对于咖啡小白入门也很容易上手，是非常有可玩性的性价比家用咖啡机首选。但要做好一杯好喝的咖啡还是有很多需要学习和注意的地方，老王我简单总结一下，其实就是咖啡制作的三大核心：研磨、萃取和打奶泡。1.研磨咖啡豆的研磨在行业内是一件比较重要的事情，尤其是专业的咖啡店都会选择专业度更高的独立意式咖啡磨豆机，不仅研磨均匀度更佳，而且研磨效率高，发热量低，可以在后面的萃取中保持很好的萃取稳定性，也能更好的保留咖啡的风味。家用一体半自动咖啡机的研磨组件，虽然没有上万的专用磨豆机那么专业，但也完全能适配半自动意式咖啡机的研磨要求，一般都会像专业磨豆机一样具备研磨度粗细的调节功能，而我们在家使用的时候只要找到最佳的研磨刻度，适配我们常用的意式咖啡豆，就能让家用一体半自动咖啡机发挥出它最大的能量。就拿手上这台佩罗奇S1来展示，烘焙咖啡豆豆仓与研磨组件旋转连接，并且有40档的研磨粗细度刻度可调，只要用你常喝的意式咖啡豆进行调试就能找到最适合这款豆子的研磨度。具体方法如下：初次使用，我们可以现将研磨刻度调整到一半，这款咖啡机就是20的研磨刻度，进行研磨。研磨后，我们看一下咖啡粉的细腻程度，整体比较均匀，但捏一点咖啡粉在大拇指与食指中间，会有明显的颗粒感。在手柄中压粉，能够比较明显的看到咖啡粉层会比较粗糙，能够很直观的看到咖啡颗粒，大概率这个研磨度是有点粗了，后面的萃取中很容易萃取不足，导致浓缩咖啡流速过快，Creama不足甚至于几乎没有。这点在后面萃取中在再来验证。重新调整研磨度到5，再来看一下磨好的咖啡粉的状态。这次的咖啡粉看着就细了好多，搓揉后颗粒感没有那么明显，而且会很容易粘在手指和纸巾上，正常的家用半自动咖啡机这个研磨度算是差不多的状态。压入手柄后，也能清晰的辨别出比之前20刻度的研磨度，咖啡粉层表面更为光滑，大概率在萃取时能够有一个比较均匀且流速中等的萃取结果。如果大家不是很熟悉调磨，或者是小白第一次拿到机器，按照这个方法，最多差不多也就四次研磨测试，就能找到最适合你的这台咖啡机和这款意式豆的研磨刻度了，是不是也不算复杂。（上文中研磨度，仅适合测试用这台咖啡机以及老王我自己选择的这款意式豆，每个朋友使用的咖啡机和咖啡豆不同，实际的刻度会有很大区别，但调试方法是一样的）2.萃取调整好研磨度，我们就可以开始进行萃取调整了，萃取调整前，我们先要确定咖啡机的手柄大小，如果是标准的58mm双份粉碗，一般建议咖啡粉重18g左右，下文中也都是采用58mm的双份粉碗称取18g咖啡粉进行萃取。第一次萃取按照前文中使用20刻度研磨度进行研磨18g咖啡粉进行萃取，萃取过程浓缩咖啡液流速很快，19s就萃取出了超过50ml的浓缩咖啡，也就意味着20研磨度对于这款咖啡豆有点过粗的，明显的萃取不足，前面提到的咖啡手柄内咖啡粉层因为咖啡粉颗粒较大，产生了很粗的通道，高压高温热水通过粉层过快，没能完全将咖啡粉中的可溶解物萃取出来。萃取过程中，萃取压力也仅有3bar左右。正常在萃取一开始的时候机器会开始低压预浸泡，但在浓缩咖啡开始流出时出现萃取压力过低的现象，大概率是因为咖啡粉研磨太粗，或者粉量不足，压粉太松，手柄内的咖啡粉没有形成均匀细密的粉层，所以压力上不了，萃取也就会不足。大家使用家用咖啡机的时候，如果出现这些问题，就要从上面说的几个方向来调整。萃取出来的浓缩咖啡，也没有浓郁的Creama，品尝下来会非常的酸涩，没有这款埃塞意式豆该有的香气和浓郁度。手柄中的咖啡粉饼也呈现出很粗糙的状态，可见研磨度是有点粗了。第二次萃取然后用调整后的5刻度研磨度进行萃取，萃取过程非常理想，浓缩咖啡液流速比较缓慢，而且流速均匀，整个过程就和上万元的专业咖啡机萃取过程差不多，相当顺滑流程。完成整个萃取过程用时27s，浓缩咖啡约40ml，是比较好的一个萃取参数，大家在浓缩咖啡萃取的时候也尽量能够做到25-30s内，萃取出40ml左右的浓缩咖啡，一般咖啡的品质都还不错。整个萃取过程压力相当稳定，14bar左右的萃取压力还是非常棒的。调校好研磨及萃取后的浓缩咖啡，不仅Creama浓郁细腻呈棕黄色，味道也是会甜苦均衡，口感圆润，咖啡豆该有的风味及层次都能被很好的激发出来。而且正常萃取的咖啡粉饼也会更加紧实成型，整块倒出来也不会散掉，如果你萃取完后的粉饼也是这个状态，而不是稀泥一样，也能侧面说明萃取的还不错。上面两个调校步骤如果大家能够熟练掌握，就算是把自己的咖啡机玩的比较明白了，然后我们就可以用制作出来的浓缩咖啡进行各种调配，做出自己喜欢的花式咖啡了。3.打奶泡弄清楚了浓缩咖啡的研磨与萃取，现在就差最后一步，也是咖啡小白比较头疼的打奶泡了，奶泡虽然不是所有咖啡饮品必须的一个配料，但如果能做出浓密厚度适中的奶泡，一定能让你的咖啡出品更好喝更有调性。以热拿铁为例，很多咖啡新手在用家用咖啡机制作奶泡的时候，要么牛奶打热了但是却没有奶泡，要么奶泡打出来了但是奶泡又粗又厚，完全没法满足拿铁的轻薄细腻奶泡的要求，先不说颜值怎么样，口感确实会不尽如人意。那么优质的奶泡要怎么打发呢？首先你选择的牛奶最好是全脂牛奶，不是说脱脂牛奶打不发泡，只是因为脂肪含量低所以打发难度大，而且打发的奶泡稳定性差且质地不是很绵密。整个奶泡打发的过程其实就是均匀的往牛奶液体里注入气体，形成绵密的有牛奶的脂肪和蛋白质包裹的小气泡，逻辑简单，但操作中需要注意一些技巧和细节。像佩罗奇S1这类进阶型家用一体半自动咖啡机，一般蒸汽棒都是双孔或者单孔，因为蒸汽压力的问题，所以牛奶打发过程会比起商用3-5孔的咖啡机的蒸汽棒来的慢一些，蒸汽进气量也会稍微少一些，所以我们用家用一体式半自动咖啡机制作奶泡的时候，一定要先保证奶缸中牛奶的进气量。上图中就是比较好的示范，刚好把蒸汽孔浸过牛奶液面即可。等蒸汽将充足的空气注入到牛奶中，液面上升约1cm左右时即可将蒸汽棒前端侧方位全部浸入牛奶中，让蒸汽在奶缸中形成扰流，液面开始旋转，升温至双手感觉烫有点拿不住奶缸就可以停止了。这样打发出来的奶泡绵密细腻，且有足够的支撑性，让咖啡新手老婆尝试拉个图案也不成问题，味道上牛奶也会比较甜，口感圆润饱满一些。如果打发过程中，蒸汽棒顶端的蒸汽孔离牛奶液面太远，就会进气过足，不仅打发的奶泡比较粗糙，气泡比较大，而且奶泡会非常厚。奶泡的流动性也会变差，别说拉花了，能把奶缸中的奶泡全部倒出来都比较费劲。如果我们完全将蒸汽棒插入奶缸中间，就会发现打了半天牛奶，只是加热，但不见奶泡。最后喝到的就是一杯混合着热牛奶的咖啡，口感上比起奶泡正常的拿铁要差很多，这也就是咖啡新手常出现的问题，只见热牛奶不见奶泡。看完这一段，朋友们是不是会想到自己在家日常制作奶咖的各种情况，其实只要按照老王我给大家归纳的这三步进行调校和操作，练上十来次就能让你用自己的半自动咖啡机做出一杯优秀的咖啡了。三、谈谈今天这台佩罗奇S1一体式半自动家用咖啡机今天用来和大家展示教学的这台佩罗奇S1咖啡机，测试下来还挺不错的，机器的性能和操作便捷度都是可圈可点，顺利完成不同研磨度、萃取，以及各种打奶泡的操作，也很适合入门咖啡玩家及进阶的咖啡朋友选择，一起看一下它的优点有哪些。三大核心优势🔺首先可视化的智能视窗，可以随时观察机器的工作状态和各项参数，左侧的视窗可以显示机器现在的工作状态，其中数字是可调的研磨时间显示。中间的机械压力表，在咖啡机萃取或者出蒸汽时，实时显示机器工作压力，帮助我们抓到比较好的萃取参数。而右侧可以显示水温以及萃取时长，方便我们及时调整机器工作状态，比起同价位不能调整萃取水温的半自动咖啡机可玩性会更高一些。🔺而且除了这几个基本参数，还能通过左右几颗物理按键进行其他进阶参数调整，比如预浸泡时间、预浸泡水量，适合进阶及咖啡资深玩家来微调把玩。预浸泡功能虽然现在很多国产半自动一体机都有增加，但这个价位段能够进行预浸泡时长和水量调整的，老王我也是第一次使用，根据咖啡豆的烘焙程度以及存放时长，适当调整预浸泡时间和水量，能够在萃取时减少咖啡粉层通道效应，帮助咖啡进行完整萃取，是非常不错的一个设计点。🔺意大利ULKA进口加压泵加上瑞士进口流量计的主流配置，让双泵双加热的佩罗奇S1有着出众卓越的工作性能，实现了家用咖啡机可以一边萃取浓缩咖啡，一边打发牛奶的能力，双管齐下，互不干涉，早起做杯咖啡也就分分钟的事情，在出杯量不高的情况下，和专业商用机效率差不了多少，价格却优惠了一半不止，是家用咖啡机的性价比之选。这三大核心优势，让这台4k价位段的半自动家用一体机有了不输专业咖啡机的性能和可玩性，保障了咖啡出品的稳定和品质的上乘。其他性能及设计特点🔺大角度可调的防烫蒸汽棒采用了可拆卸的双孔蒸汽孔设计，比起单孔蒸汽棒，蒸汽量大很多，打发牛奶的速度也相较单孔蒸汽棒更高效。而且可拆洗的设计，也不用担心用的时间长了，不方便清洗蒸汽棒内奶垢。🔺可折叠的杯架设计老王我比较喜欢，尤其是使用浓缩杯或者比较矮的杯子的时候，可以让杯子更接近手柄导流槽，避免浓缩咖啡四溅。🔺独立热水口的设计也非常接近商用咖啡机，不管是制作热美式还是直接接热水喝都很方便。🔺研磨组件可以很轻松的卡住58mm标准手柄，不用手持手柄也能轻松接粉，省的再用接粉杯了。🔺58mm标准冲煮头没啥说的，这个价位的家用咖啡机必须安排上，用52mm的咖啡机一定要升级一下，主要是58mm的手柄好配，喜欢用无底手柄的朋友就特别方便配其他配件。🔺豆仓不小，250g容量，一包227g的熟豆刚好可以完全盛装的下，40档的研磨刻度，调节范围比较广，正常的烘焙豆都能找到适配的研磨刻度。🔺研磨组件的刀盘比较像锥刀，研磨均匀度还是不错的，而且还能取出清洁，后期使用的维护成本很低。🔺顶部豆仓右侧是大面积的温杯区，冬天开机后先温杯再制作咖啡，让你从杯子开始暖到胃里，佩罗奇S1还是很暖心和专业的。外观颜值及细节作为家中比较有调性的装饰物之一，家用咖啡机的颜值也是我比较关注的点。🔺PEDROCCHI佩罗奇S1意式半自动咖啡机，设计灵感源于意大利咖啡的复古美学。外形小巧，线条流畅，莫兰迪白色主体，任谁看到都会一眼爱上。🔺复古感与科技感结合的可是表盘设计，加上六颗触感优良的物理按键，让整体美学更上一个层次。🔺右侧蒸汽旋钮金属色装饰，复古感与机械感拉满。🔺可拆卸清洁的沥水盘，对于喜欢清洁的朋友来说非常友好，方便清洁的同时，不会让你的咖啡机成为卫生死角。🔺便携式半透明水箱设计，不仅能随时观察到水量的变化，即使带着咖啡机户外使用，补水也变的非常轻松。水箱3L的容量，可以满足数十杯咖啡的制作需求，内置安全提手，也保证了取下补充水量时的安全。整体上，佩罗奇S1的颜值设计给老王我最大的感受就是，精致、时尚、复古。科技感与复古设计一点都不冲突，莫兰迪白色很显高级，外壳清洁也很方便，每个设计细节都彰显工艺美感，轮颜值真的是很能打的。齐全的配件本来写到这是可以结尾了的，但实在是佩罗奇S1家用半自动咖啡机给的太多，我都不好意思不说说。🔺标准的58mm手柄，双导流槽设计，底部前端还自带防滑硅胶垫，不用专门买压粉垫也能在任何桌边使用。防滑防烫把手，握感舒适，有点高端机型的意思了。搭配单双两个粉碗，也能轻松应对不同粉量的萃取要求。🔺配件盒里内容比较多，送了一个白色拉花缸，刚好够250ml牛奶整瓶打发使用。还有纯金属材质的粉锤，质感还是相当可以的。清洁刷、蒸汽孔针、清洁布一个都不少，到手就能做咖啡了。🔺优惠活动期间，还额外赠送了一把咖啡电子秤、一个三叶布粉器、一套欧式咖啡杯和一包意式豆，方便喜欢的朋友们进行精准称重萃取和更好的布粉，你就说这些配件送的划不划算吧，反正老王我之前买的咖啡机是没送这么多实用好配件的，后来都是自己又单独购买，花了不少银子。四、简单总结写了洋洋洒洒五千多字，其实总结下来也就几句话：第一，几千元价位的家用半自动研磨一体咖啡机其实都是可以调校到比较好的状态的，只要按照老王我前面的三步调校方法，咖啡小白也好，还是进阶咖啡玩家，都能用家用机做出口感味道媲美咖啡店的好咖啡，只需要着重关注研磨、萃取和打奶泡三个核心操作细节。第二，家用半自动咖啡机能够调整萃取温度和水量、预浸泡时长及水量，还能进行研磨度微调和研磨时长调整的机器更有可玩性，不仅适合新手，也适合进阶及大神玩家使用。第三，萃取及工作状态可视化是家用咖啡机的发展方向，不但能更直观的让我们了解咖啡机的状态，还能很好的控制整个咖啡制作过程的细节，让我们不仅是做一杯咖啡，更是对咖啡萃取逻辑有一个深入的认知，知其然还知其所以然，就是这个道理。看到这里相信你也能从咖啡小白晋升进阶咖啡玩家了，选对机器，操作好每一个步骤，相信下一个家庭咖啡大师就是你。今天测试用的这台PEDROCCHI佩罗奇S1家用半自动咖啡机还挺适合喜欢咖啡的朋友使用的，京东女神节活动优惠促销也即将开启，2月24-27日花10元预定，即可享受3880元的优惠价格，还能额外获得价值399元的咖啡定制粉座，手持吸尘器以及597元的咖啡套装，全套打包带走，到手就能轻松在家做咖啡，原来爱上咖啡就是这么简单。最后祝大家龙年快乐，龙年实现咖啡自由。喜欢我的推荐，一定要一键三连哦，我是老王，你们身边的生活好物搬运工，下回见。
24-02-26
在家喝咖啡就是这么简单，可以让小白进阶咖啡达人的半自动咖啡机——佩罗奇复古咖啡机S1好价来袭
💡好物描述如果说咖啡是打工人续命机器，那么一台好用的家用咖啡机可以让你不用每天枉花那么多在外面买咖啡的钱，在家就行享受一杯品质上乘的咖啡，如果机器可玩性再强一些，还能成为你咖啡水平进阶的最好帮手。📦开箱体验今天这台来源自意大利的复古咖啡机，佩罗奇S1有着纯正的咖啡血统，外观上简约复古造型可以百搭您的居家环境，双泵双加热的家用领先配置，完全可以应对家中品鉴咖啡的所有需求，最近活动价格也很划算3780的售价，还加送咖啡定制底座，电子秤，咖啡杯，三叶布粉器，咖啡豆等超千元豪华赠礼。🌿种草原因佩罗奇S1的性能堪比专业半自动咖啡机，意大利ULKA进口水泵，加上进口瑞士流量计，让这台机器萃取稳定，出品优秀。折叠收纳的萃取杯架，满足不同高低杯子的使用，而且还有独立热水口设计，媲美商用机功能。机械结合现代数字感的仪表盘，让萃取研磨参数可以实时可见，预浸泡功能的加持不仅更专业，还能调整预浸泡水量和时长，让这台家用咖啡机可玩性得到进一步的提升，加上可变萃取温度，咖啡大神也能用它进行自定义高级萃取。而且打奶泡萃取可以双管齐下，效率大大提高，做一杯美味的早咖啡也就是一两分钟的事情，比点外卖还快，打工人不用早起也能亲自制作并享用美味的续命咖啡了。🙋♀️推荐指数这个配置的咖啡机，动辄四五千，女神节活动优惠颇多，喜欢的朋友可以关注起来，现在预定尽享年初最低好价。推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐，喜欢咖啡的你快点冲了。
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