2013 年，夏语林和潘丁浩在北京的一个胡同里开了个十几平的小店，只有一个吧台，四个酒头，六个座椅。酒自己酿，桌子自己做，新漆也自己刷。他们吧品牌取名叫「熊猫精酿」，因为熊猫就是中国的代表。
潘丁浩，熊猫精酿的创始人。在加拿大留学四年最终回国扎根于自己一直热衷的啤酒产业，创立熊猫精酿。先锋、多元、匠心、独立是品牌的文化与精神。在成立之初，熊猫精酿酒确立了自己独特的产品定位：为每一个中国人酿造啤酒。所以，熊猫精酿在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上，结合中国人口味，精心酿制适合国人的啤酒。目前品牌已开设多家线下体验店，啤酒爱好者可到店内体验。
2013 年，熊猫精酿在北京的一个胡同里开了个十几平的小店，只有一个吧台，四个酒头，六个座椅。
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