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厄瓜多尔白虾，舌尖上的诱惑！
厄瓜多尔白虾属于节肢动物门，十足目，对虾科，对虾属。它的虾体通透，呈浅青色，大触须为青灰色，心脏暗黑色，小细脚则是深白色，这也是它被称为白脚虾的原因。厄瓜多尔白虾是一种口感鲜美、营养丰富、生长环境适应性强的海鲜产品。它的独特品质和广泛应用使得它在餐饮行业中具有不可替代的地位。
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年货节到了，买了一盒四斤的大虾
年货节来临，买了两盒大虾，说的是4斤重，拿回家发现其中一盒上的标签商家没撕掉，净重1.65kg，产地厄瓜多尔，也怪自己买之前没多问一句，感觉还是吃国产放心些～里边还有好多冰呢，虾的个头不算大，一指长，马上就过年了，凑活吃了
干净饮食 |身体需要的真的没那么多
我们现在所拥有的远远超过实际需要，所以越来越多的人开始极简主义、精简生活。同样的，食物的过度（包括种类、数量、加工程度等）也造成了我们身体的营养过剩。饮食，也需要精简。吃健康的、营养密度高的、天然的食物，简单烹饪和调味，就已经足够。我们身体需要的，真的没有那么多。今日份健康一人食 微波炉西葫芦炒虾仁西葫芦鲜美脆嫩，与虾搭配，营养丰富，鲜上加鲜。做法：1.西葫芦切片、虾仁处理干净，加油、鱼露、盐适量2.轻盖盖子，高火3分钟，取出搅拌均匀即可。香煎杏鲍菇无需任何厨艺的一道菜，我很喜欢这样吃杏鲍菇。做法：杏鲍菇切片，平底锅刷一层油，放入杏鲍菇。中小火煎至两面金黄，加黑胡椒盐、白芝麻调味即可。蒸老南瓜富含多种维生素、矿物质、氨基酸和类胡萝卜素，碳水含量相对较低，是低碳日主食的好选择。大家现在的生活环境这么不好，大家一定要在饮食方面注意一下，然后要养生又要健康，而且还要达到自己的身体需求，我觉得在饮食方面费一些时间还是有必要的
滋补气血的姜汁虾仁面 & 磷虾鲜肉馄饨
月子餐系列发了一篇之后，然后又到了顾头不顾腚的状态，吼吼当然不是伺候月子；2017年马上就要过去了，赶在年底之前赶紧发几个月子食谱，免得这个系列只开了个头而无下文；先来说一下哺乳期产妇的体质，每个人的体质各不相同，产妇也不例外；哺乳期的产妇体质主要分为气血两虚型和肝郁气滞型；气血两虚型平时的表现：面色萎黄、指甲色淡、唇色淡红、皮肤不滋润，容易感到头晕眼花、疲乏无力；哺乳期间容易出现产后少乳、面色苍白、胃口不佳、气短乏力、便溏、乳房柔软、舌淡苔少等症状；倘若脾胃虚弱，还可能出现乳汁自出的症状；倘若产妇劳累过度导致阳气虚，还会出现乳汁涌下的症状；肝郁气滞型平时的表现：容易出现胸闷不舒、小腹胀疼、累及两肋，经期容易出现经行不畅、痛经等症状；哺乳期间容易出现乳汁少、乳房胀痛、乃至于疼痛或有肿块，胸肋满闷、食少呃逆，舌质暗红等症状；作为气血两虚型的产妇，需要多食用滋补性食物来补养气血，使得乳汁生化有源；主食可以吃面片汤、面条、馄饨、粳米粥、豌豆粥等等； 产妇可不可以吃海产品呢？作为生活在胶东半岛的土著，我要说的是可以吃（本人坐月子鱼虾蛤蜊都吃），但是要有选择性的吃；海产品属于高蛋白食物，产后适当食用，有利于身体健康的恢复和刀口的愈合，平时对海鲜不过敏的话，是完全可以吃的；有选择的吃，是要吃新鲜的鱼、虾，螃蟹、贝类以及富含嘌呤的最好不要吃，另外吃海鲜一定要搭配生姜；生活在内地的产妇，假如平时很少吃海鲜，月子期间最好不要吃；本次要做的就是姜汁虾仁面和磷虾鲜肉馄饨；姜汁虾仁面 材料：虾仁40克，泡发的黑木耳20克，蟹味菇80克，小青菜2棵，姜片3片，鲜面条150克，盐少许，橄榄油适量 面条材料：面粉200克，清水83克，盐1克，植物油少许 制作的过程：1、先做面条，先接通面条机电源，面粉放入面条机搅拌缸中，选择筋道面条，根据面条机给出的水量，水杯中放入清水、盐、植物油，启动面条机，压出需要的面条；我用的是九阳的L8面条机，纯粹的懒人模式操作，自动计算用水量，每次吃面条，都是一边做菜，一边压面条，标准的鲜面条下锅 Joyoung/九阳 JYN-L8家用智能全自动面条机 智能称重立式高端新款899元天猫精选去购买 2、取鲜面条150克，小青菜、蘑菇洗净，虾仁用北极甜虾去皮 海买 熟冻加拿大北极虾 400g 50-60只 袋装 海鲜水产19.9元京东去购买 3、姜片与少许清水放入料理机中打成姜汁，或者用原汁机压出姜汁，用冰格冻起来，每次抠一块用，不用担心生姜买多了会坏掉4、面条入清水中煮好待用，不用煮的太烂，有白芯8分熟即可，虽说产妇要吃的软烂一点，待会还要再煮一下5、锅中放橄榄油烧热，放入蘑菇、虾仁炒香6、加入清水和姜汁烧开7、放入煮好的面条、放入小青菜和泡发的黑木耳，煮开后少许盐调味即可 磷虾鲜肉馄饨： 材料：磷虾肉100克，猪肉馅100克，馄饨皮200克，葱花少许，姜末或姜汁少许，盐适量，清水（打馅）60克，紫菜少许，虾皮少许，鸡蛋一个制作过程：1、 准备材料，磷虾肉要提前化冻；磷虾肉实际就是磷虾仁，个头很小但很新鲜，做饺子馅、馄饨馅都省了切 南极直达（S·KING）冷冻南极纯磷虾肉 南极海域捕捞 200g 1小袋 袋装 海鲜水产24.9元京东去购买 2、 化冻的磷虾肉取100克，与猪肉馅、葱末、姜汁一同收在容器中3、 馅料边搅拌边加水，水要一点一点的加，一直加到馅料有点稀薄有粘性的样子，差不多加了有60克左右4、 取一张馄饨皮，放入适量的馅料，无论采用何种手法，包成馄饨摆放在案板上5、 平底锅中放一点植物油，鸡蛋打散煎成蛋皮、切丝6、 一点虾皮、盐放入碗中，虾皮用温水洗一下7、 馄饨入开水锅中煮熟，煮至馄饨浮起即可捞出装碗 8、碗里放一点紫菜、鸡蛋丝，放入煮馄饨的汤，趁热吃小贴士：1、 馄饨肉馅里要打水，打水之后口感更鲜嫩，馄饨不要煮太长的时间，煮至馄饨浮起就可以2、 产妇的饭菜一定要现吃现做，吃多少做多少
17-12-03
真心推荐鲜京采 厄瓜多尔 20-30超大白虾1.5KG装
京东鲜京采厄瓜多尔白虾真心推荐，回购了三次后，最近平台超优惠补贴活动，原先119元/盒补贴后只允许74.7元。赶紧给在老家的妈妈和妹妹各寄一箱，反馈都很好。做法：红烧，椒盐，清蒸，蒜蓉都尝试过了，几乎没有失望过
多次回购的大白虾，强烈推荐！
这次购买的鲜京采厄瓜多尔白虾，真是让我大开眼界！首先，包装十分精致，保证了虾的新鲜度。打开包装，白虾的色泽鲜亮，肉质紧实，一看就知道是顶级品质。烹饪后，虾肉鲜嫩多汁，口感鲜美，完全保留了海虾的原汁原味。更难能可贵的是，鲜京采对食材的挑选严格，确保每只虾都来自厄瓜多尔纯净的海域，让人吃得放心。总的来说，这次购物体验非常棒，鲜京采厄瓜多尔白虾不仅品质上乘，而且价格合理，绝对是海鲜爱好者的首选。我已经迫不及待想要再次购买了！
家常红烧大虾：鲜嫩多汁，一学就会的绝味佳肴
在平凡的家常菜单中，总有那么几道菜能够让人垂涎欲滴，回味无穷。今天，我要为大家介绍的，就是这样一道美味佳肴——红烧大虾。这道菜不仅口感鲜嫩多汁，而且做法简单易懂，一看就会，绝对是家庭聚餐的必备之选。首先，我们需要准备好食材。基围虾400克，新鲜的虾肉饱满紧实，是这道菜的主角。此外，还需要一些葱姜蒜来增添香气，以及鲍汁蚝油、红烧酱油等调味料来提味增色。接下来，我们开始处理大虾。将大虾的须子剪掉，这样不仅能让菜品看起来更加整洁，还能避免在烹饪过程中须子烧焦影响口感。处理好的大虾放入盘中备用。然后，我们来调一碗红烧汁。碗中加入一勺生抽，为虾肉增添咸鲜味；一勺鲍汁蚝油，让虾肉更加鲜美；一勺老抽，为菜品增添诱人的色泽；再加入一勺番茄酱，增添一丝酸甜口感。最后，根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀备用。接下来，我们开始烹饪。起锅入油，待油热后爆香葱姜蒜，让香气四溢。然后倒入准备好的大虾，用锅铲轻轻翻炒，直到虾肉变色。这时，倒入调好的红烧汁，让虾肉充分吸收汤汁的味道。煮至汤汁浓稠时，即可关火装盘。就这样，一道鲜嫩多汁的红烧大虾就做好了。看这色泽诱人的虾肉，还有那浓郁的汤汁，是不是已经让你垂涎三尺了呢？赶紧动手试试吧，相信你一定能够轻松掌握这道菜的制作技巧，为家人带来一道美味佳肴。
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