月盛斋

月盛斋五香酱牛腱选用上等牛腱肉，经过严格的挑选和处理，确保每一块肉的质量和口感。采用传统工艺，慢火炖煮，让牛肉充分吸收五香调料的味道，呈现出独特的酱香风味。月盛斋五香酱牛腱的肉质鲜嫩多汁，口感细腻，酱香浓郁。每一口都能感受到肉的醇厚和五香调料的完美融合，让人回味无穷。月盛斋五香酱牛腱不仅可以直接食用，还可以切片作为凉菜，或者加热后配以面条、米饭等主食。多种吃法，满足不同的口味需求，让你的餐桌更加丰富多彩。

晨光熹微，一缕阳光轻轻拂过窗棂，是时候用一份精致的月盛斋早餐切片，开启您美好的一天。精选上等食材，传承经典工艺，每一切片都凝聚着匠心独运的美味与营养。🥐 金黄酥脆的外皮下，藏着绵软的内里，每一口都是层次分明的惊喜。🍖 肉质鲜嫩多汁，香气四溢，让您在忙碌的早晨也能享受到家的温馨与舒适。🌿 搭配新鲜蔬果，清新爽口，为您的身体注入满满的活力与能量。无论是悠闲的周末时光，还是紧张的工作日早晨，月盛斋早餐切片都是您最佳的选择。

🎉亲爱的小伙伴们，今天我要和大家分享一款超级美味的清真羊肉熟食——月盛斋五香酱羊肉！🐏👏👀一打开包装，那浓郁的酱香就扑鼻而来，让人忍不住想立马尝一口！😋这款五香酱羊肉，选用上等羊肉，经过传统工艺精心烹制，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，真的是一吃就停不下来！😍🍽️而且哦，这款五香酱羊肉是开袋即食的，超级方便！无论是作为下酒菜，还是作为日常零食，都是绝佳的选择！🥂🍖🎁月盛斋作为中华老字号，品质有保证，让人吃得放心！👏无论是送给自己，还是送给亲朋好友，都是一份不错的礼物哦！😊

月盛斋的清香牛肉，是味蕾的盛宴，更是传统的传承。精选上乘牛肉，融合传统烹饪工艺，每一口都散发着醇厚的香气，让人陶醉。肉质鲜嫩多汁，口感细腻，仿佛是大自然的馈赠。独特的调料，更是为这道美食增添了几分神秘与诱惑。无论是独自品味，还是与家人朋友分享，月盛斋的清香牛肉都能让餐桌上的每一个人感受到那份独特的幸福与满足。推荐理由：月盛斋清香牛肉，传统与美味的完美结合。让每一次品尝都成为一次难忘的体验，让每一口都充满幸福的回忆。

月盛斋的清香牛肉，以其独特的口感和醇厚的香气，让人一尝难忘。精选优质牛肉，经过传统工艺精心烹制，保留了牛肉的原汁原味和营养精华。清香牛肉口感鲜嫩多汁，肉质细腻，入口即化，搭配独特的调料，更是让人回味无穷。每一口都能感受到牛肉的醇香与鲜美，仿佛置身于美味的盛宴之中。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，月盛斋的清香牛肉都是不可或缺的美食佳品。推荐理由：月盛斋清香牛肉，口感鲜嫩，醇香四溢。品味传统工艺，尽享美食盛宴。让每一口都成为难忘的回忆。

月盛斋的羊肉，那真是一道让人回味无穷的美食。一提起它，我的味蕾就仿佛被唤醒，沉浸在浓郁的羊肉香气中。那羊肉，选材讲究，每一块都是精挑细选，保证了其独特的口感和风味。烹饪过程中，月盛斋的厨师们运用世代相传的秘方，将羊肉的鲜美发挥到了极致。每一口咬下，都能感受到羊肉的嫩滑与醇厚，仿佛在舌尖上跳舞。月盛斋的羊肉不仅味道绝佳，更有着丰富的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够滋养身体，增强体力。无论是在寒冷的冬日还是炎热的夏季，它都能成为餐桌上的一道美味佳肴。

月盛斋的五香酱羊肝，真可谓是一道令人赞叹不已的美食。它选用优质的羊肝为原料，经过精心挑选和处理，确保了食材的新鲜与纯净。在烹饪过程中，月盛斋的厨师们运用独特的五香酱料配方，将羊肝的腥味巧妙地中和，同时赋予了它浓郁的香气。经过慢火炖煮，羊肝逐渐吸收了酱料的精华，变得酥软可口，味道醇厚。当你品尝到月盛斋的五香酱羊肝时，首先会被它诱人的香气所吸引。那浓郁的五香味道在口中弥漫开来，令人陶醉。紧接着，你会感受到羊肝的嫩滑与细腻，它几乎在口中化开，释放出鲜美的汁液。每一口都是对味蕾的极致享受，仿佛带你走进了一个美食的仙境。

百年礼盒，北京特产，相知相遇味道长歌，百年老字号牛羊肉组合。大礼大份量送礼礼仁心，红烧牛肉，百搭的美味牛肉给您足够的动力。清香牛肉每一口都是美味儿的回味。白汤羊杂200g，酱香牛筋200g，红烧牛肉200g，清香牛肉200g，五香酱羊肝儿200g。五香酱羊肝儿精选食材，鲜香纯口。打开您的味蕾，白汤羊杂原汁原味儿，肉质鲜嫩。酱香牛筋嚼劲儿十足，醇香示意。

月盛斋牛里脊对于月盛斋之前听说过也是老字号了，京东自营超市里买了一块牛里脊肉回家尝试自己用红酒腌制，其实没腌制多久我是当天拿出来用红酒腌制一会就拿着黄油开始上锅煎肉，大火转小火再转中度火，旁边放一些配菜一起煎并且把多余的血水抓紧清锅后继续加入黄油煎肉，总体来说不失望，龙吃着还行，我也尝了最后出锅摆盘放喜马拉雅粉盐，喜马拉雅粉色海盐有颗粒感，最搭配烤肉，直接下单里面还保持嫩度整体口感不错，随然没外边厨师做的肉嫩，也是适口的。不会像老太太的后脚跟咬不动，月盛斋的牛肉底子就不错。下次还可以考虑再入手。

月盛斋开业于清乾隆年间，也就是1775年，到今天已经有220多的历史。月盛斋，全名应该叫月盛斋马家老铺。顾名思义，是一位姓马的回族人开办的。月盛斋原来不在前门大街，而是在前门里原户部衙门的旁边。清乾隆二十八年(1763年)前后，居住在广安门内牛街的回民马庆瑞，经亲戚介绍去礼部当临时差役，为举办祭典时看管供桌，闲时帮助御茶膳房做些杂活。因每次分到的供品“祭羊”，自食有余，便担到街上去卖，收入比应差多些，所以就辞去差役，改做收购“祭羊”。牛肉炖的很烂，肉质鲜嫩，软糯可口，肉质一点都不柴，牛腱肉上还有很多Q弹的牛筋，白羊羊杂份量刚好够一顿晚餐。