月盛斋

天寒之际，暖身佳肴羊蝎子火锅成心头好。走进老高家，简约之风拂面，两层布局敞阔，聚会、约会皆相宜。招牌红汤羊蝎子锅上桌，热气腾腾。大块羊蝎子卧于红汤，色泽诱人。捞起一块，肉轻易脱骨，入口细嫩爽滑，鲜香瞬间爆开，从舌尖席卷味蕾。啃完肉，骨髓轻吮，脂香醇厚。汤底浓郁鲜香，涮菜入锅，片刻捞起，挂满汤汁，滋味浓郁得令人咋舌，每一口皆鲜香交织。热气羊肉摆盘精致，纹理清晰。手工现切赋予其嚼劲与弹性，入口咀嚼，肉香四溢，蘸麻酱送入口中，麻酱醇厚与羊肉鲜香共舞，口感丰富得妙不可言。羊肉串亦是一绝。肥瘦相间串于竹签，炭火炙烤，油脂滋滋作响，焦香扑鼻。咬下一口，瘦肉鲜嫩多汁，肥肉焦香不腻，孜然辣椒面添色增香，外焦里嫩口感勾人食欲，一串下肚，意犹未尽。

秋意渐浓，北京的风添了几分凉意，恰是奔赴铜锅涮肉之约的好时候。街头巷尾，涮肉馆子飘出的香气，似在招手。寻一家地道馆子，踏入，暖意融融。铜锅端上桌，炭火正旺，清汤锅底“咕咚咕咚”轻沸，姜片葱段枸杞轻舞，清鲜之息弥漫。招牌羔羊肉上桌，大盘盛着，肥瘦相间，纹理如细腻画作。夹起一涮，几秒间肉色变，裹满麻酱，入口鲜嫩爽滑，肉香与酱香缠绵。炸素丸子外皮酥脆，咬开，萝卜清香漫溢，余味悠长。糖油饼，半糖最佳，色泽诱人，糖层甜脆，面饼酥软，甜度中和得宜，多一分则腻，少一分则寡。围坐涮锅旁，暖意从舌尖淌至全身，欢声笑语交织。老北京铜锅涮肉，秋凉慰藉，舌尖与心间皆暖，于京城烟火中，凝萃岁月真味，成食客秋寒盼念，暖了胃肠，浓了秋情。

月盛斋【冰鲜牛肉】国产牛腿肉500g 内蒙牛肉生鲜 中华老字号月盛斋【冰鲜牛肉】国产牛腩500g 内蒙牛肉生鲜 中华老字号还没打开吃 之前没在网上买过这种 看着肥的占比比较多包装挺好的，冰也没有化价格够便宜是真的，一斤只要16块钱最近都不怎么去菜市场了，太贵 买了咳嗽 昨天买了点鸡翅根 一斤13 鸡蛋一斤5.5 牛肉45一斤 都不便宜甚至蔬菜我都想在网上买了快递是真的快，上午看到爆料买了 下午就到了 真是太方便了

十一假期宅家，第一天琢磨着吃点啥。不如来顿家庭烤肉吧！说干就干，选好食材，直接京东买菜下单，半个多小时就送到了。我选了牛肋条、嫩牛肉和猪五花，都是平时去烤肉店经常点的。牛肋条改刀切成条，猪五花切片。嫩牛肉是切好的，一共两盘，一盘我用烤肉酱、料酒腌制，另外一盘就直接原味了。电锅加热，先烤猪五花，可以煸出油润锅。五花肉的油是真的多，不一会就满满一锅底油了。烤好的五花肉，沾黄酱，配蒜片，用生菜卷着吃，焦香酥脆还不腻，就是肉皮有点硬，看来下回要去皮再烤。借着猪油烤杏鲍菇真是绝了，和肉的口感好像，烤土豆片，也是香脆可口。牛肋条品质不错，烤时间长也不会老，香软弹牙，蘸着自制烤肉汁吃，非常过瘾。嫩牛肉下锅几秒就可以吃了，香嫩可口，汁水丰富。腌过的味道更充盈，但是容易粘锅，过一会就要铲铲锅底。回想90年代，想吃一顿朝式烤肉，北京仅有一两家正宗的店。现在物资充沛，物流便利，在家就能轻松吃上，真是感动！

最近京东的月盛斋冰鲜牛肉老有秒杀。22.9 元 500g，我还可以用红包还有京豆，e 卡，真的太便宜了。我买了以后，解冻，然后切成牛肉块。去血水后，放生姜大料花椒等一起，炖得烂烂的。每天去公司的时候，带上 5 块。再拿上多一倍的今麦郎海鲜面。自己中午做牛肉海鲜方便面。做好后，同事都羡慕说都说牛肉面不要面，你一个也不拉下呀。我哈哈一笑，埋头吃面吃肉，快哉快哉。牛肉真的好便宜呀，越吃越爱吃了！会一直这么便宜吗？

切成细条的牛肉，在翻滚的热汤中轻轻涮动，瞬间便染上了诱人的色泽。每一根牛肉条都吸饱了汤汁的精华，肉质鲜嫩多汁，入口即化。搭配上调料碟中的辣椒油、蒜末、香菜等，更是将牛肉的鲜美发挥到了极致。在寒冷的冬日里，围炉而坐，品尝着这样一盘热气腾腾的牛肉火锅，不仅暖身更暖心。那独特的香气弥漫在空气中，让人忍不住一口接一口，直至满足地放下筷子，回味无穷。

👉购买原因最近领到食品类优惠券，加上三件七折以及首购礼金，价格方面还算优惠。正好想买点零食解解馋，于是便入手了这款卤汁牛肉✨产品亮点这款产品一袋里面包含很多独立小包装的牛肉粒，每小包里面包含两颗卤汁牛肉粒，独立小包装存储以及携带都比较方便，大袋还带密封条，产品包装设计方面感觉还是可以的。🍱试吃体验个人感觉这款卤汁牛肉在味道方面稍微有点咸，当然只是稍微程度不算重口味，直接干吃还是可以接受的，用来充当下饭佐料零食也是个不错的选择，虽然结合优惠后可以弄到5元左右，到算起来近25元一斤，价格方面稍微偏高，不过味道确实算是比较好吃的，喜欢吃牛肉粒零食的值友读者小伙伴可以考虑入手。🙋‍♀️推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐

之前在北京的牛街去了月盛斋的店子，他们家是中华老字号国家非物质文化遗产，各种牛羊肉的熟食品种丰富，都很好吃，就是总要排队，他们家都是清真的美食。之后在网上也买了月盛斋的即食牛腱肉，这个红烧牛腱肉保留了牛肉最原始的味道，开袋是一整块的，切薄了会烂要切厚一点，肉质既细嫩能又q弹，稍微加热一下，味道会更好。

月盛斋，一个承载着美食文化底蕴的中华老字号品牌。其中，五香酱牛肉更是其招牌产品，深受食客喜爱。这款200克的熟食牛肉，经过精心腌制和传统酱卤工艺，肉质鲜嫩，香味浓郁。开袋即食的设计，极大地方便了现代快节奏生活下的消费者。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，只需拿出一包酱牛肉，轻轻一撕，便能享受到来自月盛斋的经典美味。

作为一家中华老字号品牌，月盛斋的酱牛肉熟食系列，赢得了无数食客的青睐。其中，老汤牛肉，更是将传统与现代融合的典范。牛肉经过老汤慢火炖煮，肉质酥软，汤汁浓郁，每一口都散发着醇香。这款开袋即食的老汤牛肉，不仅保留了传统酱卤的精髓，更以便捷的食用方式，满足了现代人对美食的追求。无论是作为忙碌生活中的快捷餐点，还是作为家庭聚会的佳肴，月盛斋老汤牛肉都能以独特的风味，让人回味无穷。