兴趣内容
全部产品
精选
最新
小红书
翠花，快来炖粉条子喽
记得我小时候奶奶总是腌酸菜，腌酸菜的水都是臭臭的，小时候一口都不吃，现在长大了开始怀念小时候的味道。时间久了也想吃上这么一口，买了现成的酸菜同样有小时候的味道，不吃酸菜的我也开始慢慢吃酸菜了。开始接受北方千百年流传的饮食文化了。真的不错。
有了他自己在家也可以做烤冷面了
疫情被关在家里已经半个月了 特别想吃烤冷面 然后发现了这种数学的烤冷面除了有一点点硬 可能是我做的手法不对以外 还挺好吃的 这个烤冷面酱有一点点咸 大家可以少放一点儿 可以很大的满足自己的烤冷面欲
尝试用东北酸菜做liang个快手菜
今天来写写关于酸菜的快手菜~由于笔者嗜好吃酸，酸菜也是要求一定要很酸很酸的，但在深圳这边好久都没有找到好吃的酸菜 ……所以一直有些大瘾。终于有天在天虹买了苦瓜之后，抵不过大瘾买了一包东北酸菜，想做个尝试~榆园东北酸菜丝1000g8元京东去购买由于笔者是南方人，也没怎么吃过东北菜，自然东北酸菜也是没有尝试过，所以要是有东北的值友看到，也可以来教教我怎么用这个酸菜做点东北菜~下面说说第一感觉：打开包装的时候感觉味道还是不错的，能够闻到一股奶酸奶酸的味道（因为是乳酸发酵的？），但拿出来试了一下好像又感觉没有很酸……？于是其实有些许失望，这点失望也体现在第一个菜上面。今天分享两个菜，分别是：一、酸菜五花肉焖苦瓜二、酸菜姜炒肉（其实第一个算是半个失败作，因为我觉得酸菜煮出来不够酸……但是炒肉反而酸味很刺激 倒是挺意外~）下面先来说说第一个菜：酸菜五花肉焖苦瓜材料：酸菜五花肉苦瓜蒜头 调料：鱼露鸡粉制作：1 将五花肉切粒（我用的是后腿肉），苦瓜切块，蒜头拍开剥皮，取出一把酸菜，码好备用。2 将肥肉下锅煎出肥油，放入蒜头炒香3 将苦瓜放入，加入一半的酸菜，加一碗水，盖上盖焖煮4 开盖加入剩下的酸菜，淋上一圈油，出锅~由于以前老妈做这个做这个菜用的是老家的酸菜，酸味比较重，所以煮出来的肥肉软烂，苦瓜苦中带酸（汤汁也很好喝！）非常适合夏天吃~但是今天用这个酸菜煮出来感觉酸味不是很突出，个人不是很满意（不过前天拿剩下的酸菜炒肉吃，倒是意外的激发出了酸味，可能下次试试先把酸菜炒香再煮？）。大家可以学学做法自己尝试下~接下来是第二个菜：酸菜姜炒肉酸菜、榨菜这些腌菜其实除了直接吃，都是非常适合拿来做菜的~其中最简单的怕就是拿来炒肉了吧 。我一般是图快，做了带去公司当午饭的。那天同事试吃了之后赞不绝口，说我做的酸菜炒肉跟她做的完全不一样（嘚瑟） 。后面仔细想了下可能是因为辣椒粉还有生姜让酸菜炒肉层次感变得丰富了~下面分享下做法吧~材料：酸菜肉姜葱调料：辣椒粉胡椒粉酱油生粉盐制作：1 猪肉切片，姜切丝，取出一把酸菜码好备用2 猪肉加入胡椒粉，辣椒粉，酱油，生粉，料酒拌匀腌制，最后加入少许油滑肉3 起锅烧油，加入猪肉滑炒断生后捞起备用4 用炒肉剩下的底油，放入姜丝炒香，再放入酸菜翻炒5 最后将肉倒入，翻炒至全熟，撒上盐和葱花，起锅装盘~ 好了，这次就写到这~北北
榆园酸菜，一口就爱上的东北口味
品质可靠用料考究，选用整棵东北包心大白菜。原产地验收，科学检测农药残留，确保每一颗大白菜都能安心吃。制作工艺人工接种乳酸菌发酵，不产生亚硝酸盐，像做酸奶一样做酸菜。不添加防腐剂，低温发酵两个半月，做放心酸菜。食用方法酸菜炖肉、酸菜粉条、酸菜饺子……你爱咋整就咋整，咋做都好吃。正宗辽宁口味，让每个在外的辽宁人一口回到家
猪肉酸菜炖粉条 榆园 东北酸菜 深夜食堂
猪肉酸菜炖粉条 榆园 东北酸菜猪肉酸菜炖粉条最关键的肉应选带皮的五花肉，切成寸宽薄片；汤选煮肉和骨头的老汤。旺火，肉片下锅爆炒起卷出油，再下酸菜炒至蔫状，方可添加肉汤、粉条、冻豆腐和一应配料。之后，文火煨炖三十分钟左右。
正宗东北风味❗一吃一个不吱声➡️东北酸菜馅饺子
㊙️酸菜馅饺子在东北可是有一定地位的➡️东北的酸菜是用大白菜腌制的，可以炖也可以炒，脆嫩酸爽口感一流✅调成馅料包饺子更是别具风味，皮薄馅大一吃一个不吱声，不信你就试试吧❗❗
在我们老家吃火锅一定要有水晶粉
粉丝，粉条都是一个东西。在老家，人们习惯称之为粉条，在南方叫粉丝。这个东西吃火锅，平时炖汤都少不了。很多汤类里面如果没有粉丝，你就会觉得里面少了一些什么。之前网上有人传这个东西是塑料做的，后来。我知道了认标准去买。尽量不要去买那些三无产品。GBT23587这个是粉丝类的的认证标准。这款粉丝是由马铃薯淀粉制成的。吃火锅之前，提前用水泡个半小时后。粉丝就会变软。吃的时候加进去熟的也特别快，水晶粉煮好以后通体透明。不是黄黄的那种。口味上。没有其他额外的味道，入口以后很软，很滑。非常好吃，已经成为我家吃火锅必备食材之一。
东北年夜饭不能少了它，榆园酸菜
入手原因：东北人过年没有酸菜的话，那就太不像样了，就像过端午不吃粽子一样，简直太过分了。东北人爱酸菜啊，简直是到灵魂里的了，不说杀猪菜，单说酸菜馅的饺子也是让人馋的很。酸菜好做，但是做好吃了是比较难的，所以我在各种酸菜品牌力挑了好久，最后挑出来了榆园酸菜，横扫其他酸菜。京东上也有卖的，就非常的开心。榆园酸菜以稳定的口味和品质，牢牢占据了我家的年夜饭上的一席之地。外观包装：浅蓝色的底子，左上角是榆园酸菜的logo，右上角写着榆园食品。正上方是产品名称：榆园酸菜。整个包装的大部分图片是一颗完整的东北大白菜，绿绿的叶子白色菜帮子，中间有透明窗，能看到里面的酸菜。右下方是净含量500g。最下面是厂家名称：沈阳榆园食品工业有限公司。背面基本是透明的包装能看到里面的酸菜，上面用黑色的字印着产品名称，还有产品配料表，注意事项等，还有厂家地址，生产日期等，以及二维码。产品本身及食用感受：就是正宗的东北酸菜，里面是免切的酸菜丝，深黄色的酸菜丝看起来就爽快，里面有黑色的叶片，也不是什么大问题，那是原来白菜带的绿色的那一部分腌制完了才有的黑色，不喜欢可以挑出来，但是吃起来是没差的。传统的味道。清脆爽口，酸香味美，回味无穷。日常吃法：炒酸菜：这是最经典的吃法。开锅葱姜蒜爆香，然后猪肉切细丝加进去爆炒，猪肉变色就加点花椒面和酱油，接着爆炒，均匀上色之后，把事先洗好沥干的酸菜丝倒进去，接着翻炒，要是干的话，可以加一点点的水。炒到酸菜断生就可以了，快出锅的时候加点盐，还有鸡精，炒匀就能出锅了。诀窍是要舍得放油，多炒一会儿。特别的下饭，小朋友吃了都停不下来。酸菜炖大骨：买脊骨，腔骨，排骨，比例随意，喜欢吃啥就多买点。先煮水焯骨头，焯好撇沫，喜欢吃冻豆腐，就可以加点，我是不喜欢，我做的时候都不加。来个炒锅葱姜蒜爆香，把焯好的骨头倒进去，爆炒，然后加点老抽上色，加点料酒去腥，加水赶上盖子，大火烧开，水开了调小火。炖个十五分钟左右，把酸菜和冻豆腐都给倒进去，一起炖，炖个十几分钟就可以了，不着急的活可以炖个半小时，然后加点盐和鸡精，搅拌均匀，就可以出锅了。这道菜，有肉有骨头，还有酸菜，还有冻豆腐，吃起来要啥有啥，可以下酒，可以下饭，还可以喝汤，老少咸宜。推荐指数五颗星。购买渠道：我是在京东自营店购买的，叠加京东的活动和优惠券，最后做到了10.33元500g*2包。给广大值友一个参考。
酸菜炖粉条不要太好吃！榆园 东北酸菜
榆园 东北酸菜（棵）500g*2酸菜炖粉条不要太好吃！榆园 东北酸菜无限回购的美食！买过十几个品牌的酸菜,唯有这个牌子,是真正的正宗东北酸菜的味道！自己家腌酸菜的味道！没有添加防腐剂！主要是整棵的保留了酸菜的原味！很多酸菜品牌最大的不足就是不够酸这个牌子的酸度就很好！无数次回购！力荐！
榆园酸菜，助力我完成酸菜美食大集锦
最近一直没发美食菜谱，并不是偷懒没有做好吃的，而是偷偷储备了不少素材。最核心的就是研究了一下酸菜的各种做法。我家一般11月才开始积酸菜，但今年等不及想吃了，就买了点榆园的酸菜吃。榆园酸菜是比较知名的东北老品牌，而且是乳酸菌发酵的酸菜，配料里面只有大白菜、水、食用盐和植物乳酸杆菌，没有任何别的添加剂，特别干净。其实很多酸菜发酵，难免会添加著名科技——脱氢乙酸钠，这种防腐剂的添加大家应该有所耳闻，见仁见智，但不加总比加了强。榆园酸菜虽然没有添加传统添加剂，采用乳酸菌发酵，但味道特别正！入口咯吱脆，香气纯正，越吃越酸爽！它有整棵和切丝两种规格，我买的是整棵的，回来自己切，可以更好的根据要做的美食，掌握宽度。提前预告，这几天做了酸菜白肉、酸菜炖排骨、酸菜五花肉等等美食。还有哪些酸菜美食，敬请期待我的酸菜美食大集锦！
榆园食品专营店东北水晶粉条：舌尖上的爽滑盛宴
在美食的广袤天地里，总有一些食材宛如璀璨星辰，闪耀着独特的魅力。榆园食品专营店的东北特产水晶粉条，便是这样一颗令人瞩目的 “明星”。每一根 80g 的粉条，都蕴含着东北大地的醇厚风味与匠心独运的制作工艺，为您带来一场舌尖上的爽滑盛宴。源自东北黑土地的优质原料东北，那片肥沃的黑土地，被誉为 “中华大粮仓”。这里四季分明，阳光充足，雨水丰沛，为农作物的生长提供了得天独厚的自然条件。榆园水晶粉条精选
🥔东北宝藏榆园水晶粉条 | 80g 小包装超贴心✨
家人们，今天必须给你们安利我最近发现的宝藏 —— 榆园食品专营店的水晶粉条！作为一个对粉条爱得深沉的吃货，尝试过无数品牌，榆园这款真的让我眼前一亮🌟🔍【产地溯源，纯正东北味】这款水晶粉条来自东北，众所周知，东北有着肥沃的黑土地，产出的马铃薯品质超棒！榆园粉条正是选用优质的马铃薯淀粉为原料，这就为它的美味奠定了坚实基础。每一口都能感受到浓郁的东北风情，仿佛置身于东北的农家小院，品尝着地道美食🥘💎
榆园正宗东北酸菜汆白肉预制菜，懒人也能轻松get的地道东北味
作为一个超爱吃东北菜但又懒得下厨的人，被榆园正宗东北酸菜汆白肉预制菜狠狠拿捏了！不用提前备菜，加热即食就能吃到骨汤熬煮的地道酸菜炖五花肉，在家也能轻松解馋～ 这款预制菜的用料真的很实在，五花肉肥瘦相间，炖得软烂入味，一点都不腻口，入口即化的口感太绝了。酸菜酸度恰到好处，爽脆可口，完全没有生涩味，吸饱了浓郁的骨汤后，鲜香味直冲天灵盖，每一口都是地道东北风味。 最爱的就是它的骨汤基底，浓郁醇厚，喝起来
冬至快到了，分享8种好吃的饺子馅，有荤有素营养高，家人都爱吃
还有几天就是冬至了，有句老话叫“冬至大如年”，意思就是说冬至跟过年一样重要。在北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯，我家虽然是南方的，不过孩子特别爱吃饺子， 我们家逢年过年也会专门做饺子吃。吃了30年的饺子，还是自家包的香，饺子馅搭配都是营养很高的食材，比买的冷冻饺子好吃又实惠。今天就给大家分享8种好吃的饺子馅，有荤有素，营养鲜美，家人都爱吃。【韭菜花猪肉馅】韭菜开花的嫩芽，在南方叫韭菜花，北方叫韭菜苔。食材：猪肉、韭菜花，调味料：生抽、蚝油、盐。做法：1.猪肉选7分瘦的清洗干净切成小块，用绞肉机打成肉末。2.韭菜花清洗干净沥一下水分，切成小颗粒。3.猪肉末和韭菜花一起放到碗里，按照家人口味加入生抽、蚝油和盐混合均匀。蚝油有鲜味，不需要加鸡精提鲜了。【香葱猪肉馅】食材：猪肉、香葱，调味料：生抽、蚝油、盐。做法：1.猪肉剔除猪皮，清洗干净切小块打成肉末。2.香葱只要叶子部分，清洗干净切小颗粒。3.肉末里加入葱花、生抽、蚝油和盐混合均匀。【香芋牛肉馅】食材：牛肉、荔浦芋头、生姜，调味料：生抽、蚝油、食用油，盐。做法：1.牛肉清洗干净切小块，生姜切小丁，放入绞肉机里绞成肉末。2.荔浦芋头削皮后切小丁，热锅放油炒1分钟盛出来。3.牛肉末加入芋头丁、生抽、蚝油、食用油和盐混合均匀。牛肉基本上都是瘦肉，需要加一些油拌馅，这样做出来的饺子馅才不会干柴。【玉子豆腐猪肉馅】食材：猪肉，玉子豆腐，调味料：生抽、蚝油、盐。维扬豆制品日式豆腐日本鸡蛋玉子豆腐麻辣烫火锅铁板60g包邮批发9.9元天猫精选去购买 做法：1.猪肉清洗干净切小块，用绞肉机打成肉末。2.玉子豆腐去包装切小块，加入生抽、蚝油和盐调味，混合均匀。【豆角鸡蛋馅】食材：豆角，鸡蛋，干香菇，调味料：生抽、蚝油、盐。做法：1.干香菇用温水泡发，豆角摘去首尾的筋络，烧一锅热开水焯水断生捞出来过凉水。2.鸡蛋打散放油煎熟后盛出来切小丁。3.豆角切成小段，香菇切丁，加入鸡蛋，按家人口味加入生抽、蚝油和盐调味。【韭菜鸡蛋虾仁馅】食材：韭菜，鸡蛋，干虾米，调味料：食用油、生抽、蚝油、盐，白胡椒粉。淡干金钩海米小虾米500g非特级虾仁开洋干货新鲜虾干即食无盐添加28.8元天猫精选去购买 做法：1.干虾米用温水泡发倒掉水分，韭菜清洗干净沥一下水分切成小段。2.鸡蛋去壳打散，热锅后煎到表面微微凝固，用筷子扒拉成小块。3.韭菜放入碗里先加适量的油拌一下，这样可以避免韭菜出水。4.加入鸡蛋碎、虾米，加生抽、蚝油、盐和白胡椒粉调味、混合均匀。【榨菜香芋馅】食材：榨菜，荔浦芋头，熟鸡胸肉。榨菜比较咸，口味不重的话就不需要加盐了。乌江涪陵榨菜15g小包装微辣清淡榨菜量贩装30袋开味下饭菜25.8元天猫精选去购买 做法：1.榨菜清洗干净切成丁，熟鸡胸肉切成丁。2.荔浦芋头削皮切成丁，烧热油锅炒1分钟盛出。3.榨菜丁、鸡胸肉丁和芋头丁放一起拌匀。【酸菜虾仁馅】食材：酸菜、干虾仁，调味料：生抽、蚝油、盐。榆园正宗东北酸菜丝自制翠花大缸特产整棵酸白菜馅饺子整箱小包装12.8元天猫精选去购买 做法：1.干虾仁用温水泡发，酸菜切成丝。2.酸菜丝、干虾仁加生抽、蚝油和盐调味，混合均匀。冬至到了，分享8种好吃的饺子馅，有荤有素营养高，家人都爱吃。今天分享这8种好吃的饺子馅做法，有您喜欢吗？饺子，您家吃什么口味的呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！
