Charlevoix是一家以魁北克省Charlevoix地区的风土人情为灵感的手工啤酒厂，其产品包括多种不同风格的啤酒，如白啤、淡啤、黑啤、IPA、酸啤等，其中最著名的是其“流星”系列（La Vache Folle）和“天堂”系列（Dominus Vobiscum）。Charlevoix啤酒厂的啤酒曾多次获得国内外的奖项和认可。
Charlevoix是一家以魁北克省Charlevoix地区的风土人情为灵感的手工啤酒厂，其创始人是Jean-Louis Laprise和François Tremblay，两位对啤酒有着浓厚兴趣和热情的朋友。他们于1998年在Baie-Saint-Paul市开设了第一家啤酒厂，并开始酿造自己的啤酒。他们的目标是创造出具有独特风味和品质的啤酒，以反映Charlevoix地区的自然美景、丰富文化和多样人文。
酒厂的产品包括多种不同风格的啤酒，如白啤、淡啤、黑啤、IPA、酸啤等，其中最著名的是其“流星”系列（La Vache Folle）和“天堂”系列（Dominus Vobiscum）。这些啤酒都是用当地的优质原料和传统的酿造工艺制作的，每一款啤酒都有其独特的故事和象征意义。例如，“流星”系列的名字来源于1955年在Charlevoix地区坠落的一颗流星，这一事件给当地人留下了深刻的印象，也成为了啤酒厂的灵感来源。“天堂”系列的名字则是源于啤酒厂所在的Baie-Saint-Paul市的历史，这个城市曾经是一座修道院，而“Dominus Vobiscum”是拉丁语，意思是“上帝与你同在”，这是修道士们的问候语。
Charlevoix的啤酒曾多次获得国内外的奖项和认可，如加拿大啤酒奖（Canadian Brewing Awards）、世界啤酒杯（World Beer Cup）等。Charlevoix不仅是一家啤酒厂，还是一家酒吧、餐厅和酒店，提供美食、住宿和娱乐服务，吸引了众多游客和啤酒爱好者。
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