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Hawkers Beer由中东第一家手工啤酒厂961 Beer的创始人Mazen Hajjar和墨尔本餐馆老板Joseph Abboud合作创立。酒厂的名字灵感来自于澳大利亚殖民时期的街头小贩,他们用推车来谋生,为许多地区的经济和发展做出了贡献。他们的啤酒使用高质量的原料和设备,受到传统和实验的酿造技术的影响,体现了对啤酒的热情和创新。