罗利农场 Rowley Farmhouse Ales

Rowley Farmhouse Ales的梦想始于新墨西哥州圣菲市的一个车库。John Rowley是一名受过化学训练的科学家，他在二十一世纪初受到他的朋友Chael Christopher的启发，开始在他的车库里酿造有趣但易饮的啤酒。他的第一批自酿啤酒出乎意料地成功了，他很快就对完善酿造过程产生了热情。他疯狂地酿造啤酒，并在配方开发、酿造和水化学、装瓶和装桶啤酒以及酒吧系统方面变得非常熟练。他建造了一个无与伦比的家庭酿酒车库，并每周都邀请朋友们来酿酒，同时在Santa Fe Brewing的Small Batch Saturdays活动中提高了他的技能。他深入参与了当地的家庭酿酒场景，成为了当地家庭酿酒俱乐部Sangre de Cristo Craft Brewers的主席。他参加了许多当地和全国的比赛，赢得了许多最佳展示奖。

在这个场景中，John遇到了Jeffrey Kaplan，他是Marriott的一名厨师，但他希望将自己的精力投入到自己的项目中。Tyler King也是其中的一员，他是一名本地的最佳展示奖获得者，也是一个很酷的家伙，有着很好的味觉和可靠的性格。在Elissa和Jeffrey的家里，他们在品酒会上自然地制定了一个计划，要开办自己的啤酒厂，但要专注于他们各自的优势。农场风格和酸性啤酒与舒适的食物的搭配，以及一个多样化、不断变化的酒吧列表，让人能够享受到一个全面的以啤酒为中心的体验，这些都是他们的要求，而不仅仅是愿望。Rowley Farmhouse Ales（简称RFA）就是这些理想的实现。虽然它确实是一个运作的商业机构，但他们把RFA视为一个充满激情的项目，希望每次访问都能展现出他们对优质啤酒、美味食物和友好人群的热爱。