法芙娜 Valrhona

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Valrhona（法芙娜）由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的，Valrhona（法芙娜）一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用Valrhona（法芙娜）的产品。同时Valrhona（法芙娜）产品也是世界顶级美食铺的一致选择。

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Valrhona 法芙娜可可粉 250g 117.55元（需用券）

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16小时前天猫精选

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梦龙卷vs芒果卷，你Pick哪一款？
买了烤箱之后，一般都会试着做点蛋糕吧，一般都是从戚风和蛋糕卷开始，蛋糕卷的配发简单而制作快速，所以我也经常撸。梦龙卷和芒...阅读全文

绣雨林霖

04-09 23:58

2 1 0
从天亮吃到天黑，人均长胖2斤，我们评测出了这几款值得入手的巧克力👍
哈喽，大家好，我是吃不饱的食品君～在这个圣诞前夕，食品君替大家测评了19个品牌的巧克力给喜欢吃巧克力的朋友送什么？给女...阅读全文

食品君

2023-12-23

106 307 62
小众巧克力图鉴之南美篇，小众但好吃，喜欢吃巧克力的值友可以试试
之前猪玲玲分享巧克力的时候，有值友希望分享些高级点的产品。情人节快到了，猪玲玲就迎合一下值友们的需求，分享点小众，又很好...阅读全文

猪玲玲

2023-02-04

2 5 4

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米饼小猴猴
早安！2024.5.23

-2024.5.23-★古斯古斯米 + 牛油果 + 蛋黄酱★蛋花 + 巧克力酱·因为一直没买到最喜欢的那款巧克力酱，所以直接用的70%法芙娜巧克力币融化后当酱的。★沙拉菜 + 小番茄 + 黑醋 ★阿华田 + 热牛奶
法芙娜法国黑巧克力豆币圭那亚70%家庭蛋糕生巧烘焙1公斤

336.1元起

来自什么值得买

05-23 17:14
改个名字好难呀
盒马巧克力🍫蛋糕变了吗？

答应了家里的小朋友，周五给他们买蛋糕吃~立马在盒马搜索并下单了~但是似乎有一点不一样~！😳依稀记得上个月买的盒马巧克力蛋糕是法芙娜巧克力做的……包装上也是清晰的写着“法芙娜”三个字~🤔但是这款好像并不是，包装不一样了，而且价格也便宜一点。😳法芙娜版的我尝过，味道不错~🤔它的特点在于使用了优质的法芙娜巧克力。法芙娜巧克力的口感醇厚，带有微苦和一丝甜意，品尝的时候，能够感受到可可特有的微酸和丝绒般的顺滑~新买的这盒配料表里也不写法芙娜了，🤔有没有懂的来说说~法芙娜的可可粉我买过，烘焙私房的最爱好物之一~
VALRHONA 法芙娜可可粉 250g

83.8元起

来自什么值得买

04-26 20:58
狂野小凶许
女同事送了巧克力爆浆蛋糕

虽然是周末但我们还在加班同事带来了自制的巧克力爆浆蛋糕让我们在劳累了一天之后补足精力上层可可粉中层巧克力爆浆底座是无水鸡蛋糕？？？反正好吃就是了一块蛋糕下去，晚饭都不用吃了，真的很美味很实在啊！
齐鲁可生食新鲜无菌鸡蛋无沙门氏菌可生食富硒鲜鸡蛋30枚

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来自什么值得买

01-21 18:46
改个名字好难呀
爱上烘焙之“裸蛋糕”👀

法芙娜可可粉戚风蛋糕是一款美味且具有独特风味的烘焙甜品，它的口感轻盈、湿润，带有浓郁的可可味道。下面是制作法芙娜可可粉戚风蛋糕的步骤：材料：鸡蛋5个低筋面粉70克法芙娜可可粉20克牛奶70克玉米油60克白砂糖65克柠檬汁几滴步骤：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，将蛋白放入干净的大碗中，加入几滴柠檬汁，用打蛋器低速搅打至起大泡。加入25克白砂糖，继续用打蛋器中速搅打至蛋白呈较浓绸的状态。再次加入25克白砂糖，继续用打蛋器搅打至蛋白出现纹路，然后加入剩余的15克白砂糖，继续搅打至蛋白呈现较硬的尖角状态，即为硬性发泡。在蛋黄中加入牛奶、玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。将低筋面粉和法芙娜可可粉混合后筛入蛋黄糊中，用刮刀以“J”字形的方式搅拌均匀，直至面糊光滑细腻。将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入后都要用刮刀以“J”字形的方式搅拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动几下排出气泡。放入预热好的烤箱中，以150度烘烤50-60分钟。到时间后取出，轻震后倒扣放置待凉后脱模即可。可可戚风完成啦400克安佳淡奶油加入25克白砂糖，打蛋器打发至七成。将可可戚风蛋糕体切成三片备用。在蛋糕底层抹上一层奶油，然后铺上切好的水果，再抹上一层奶油，盖上另一片蛋糕。重复以上步骤，直到蛋糕组装完毕。最上层蛋糕片上用裱花嘴挤上淡奶油，铺上水果，撒一层防潮糖粉，蛋糕完成
Anchor 安佳尚巧厨-安佳淡奶油1L动物稀奶油蛋糕裱花蛋挞液烘焙家用原料

16.5元起

来自什么值得买

01-09 19:51
尘埃-落定
这是我吃过最酸的巧克力

记得有句旁白说过：“爱情应该像巧克力一样，永远都是甜的”。而我这巧克力，超级酸，而且这粉红色的巧克力还是草莓味的，我没吃过这么酸的草莓，却吃了比草莓还酸的草莓味巧克力。爱情如过像这草莓味巧克力这么酸，那不要也罢了。阿甘说过：“life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get.”阿甘说的对，我这是永远都不知道下一颗会不会比前一颗更酸啊。
法芙娜灵感系列草莓百香果扁桃仁覆盆子柚子巧克力100g装烘焙甜品

35.8元起

来自什么值得买

01-03 11:23