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厨房好原料推荐之一黑胡椒粉！
黑胡椒粉是我们做饭很常见的一款调味料，可以有效增加我们饭菜的香味，今天给大家推荐一款我家中很常用的一款黑胡椒粉，味道十分纯正而且配料很健康，今天推荐给大家！
厨房烹饪好物推荐之麻婆豆腐调料，超棒哦
哈喽哈喽大家好，今天我又来给大家分享好物了呢，现在我给大家分享好物的一个主题就是厨房烹饪好物，种草，然后我今天给大家推荐的是一款，我觉棒的，麻婆豆腐调料，嗯，因为我个人比较喜欢吃麻婆豆腐，然后自己呢，又不是特别擅长做饭，然后我就喜欢买这种，调料，就可以做出自己爱吃的东西了！外观外形:从外观外形上来看的话，这个麻婆豆腐调料上面有非常诱人的一个麻婆豆腐，但是图片仅供参考，不代表，自己可以做出了，颜值还不错口感味道:一般是看个人喜好的，反正我个人是比较爱吃他们家的一个麻婆豆腐。因为他也不是特别特别，一般是看个人喜好的，反正我个人是比她也不是特别特别的嘛也不是，因为他也不是特别特别的麻，也不是特别辣推荐指数:四颗星
想吃烤鱼？不用去饭店，送你一份细嫩香辣的烤鱼秘籍……
疫情的原因，孩子呆在家里的时间就长了，随之而来的妈妈们也是做了上顿做下顿，这饭做得略显枯燥，而就在欣卓也愁做啥的时候，突然在一家超市的app上发现有活的清江鱼。不如今天来点新花样，做个家庭版烤清江鱼。/ 家庭版烤清江鱼 /欣卓下单的时候已经备注将鱼收拾好了，到家后，再将清江鱼的表面用咸盐揉搓一遍，去掉表皮的粘液，再把里边会导致鱼肉腥味的黑膜去掉，就可以了。清洗后，用刀把鱼腹彻底剖开，这样可以平铺在托盘上，然后再在鱼的两侧切几刀，这样腌制时可以更快地入味。接下来就进入腌鱼的环节啦。把鱼平铺在烤盘上，里外抹些咸盐，再放些葱、姜去腥。欣卓还随机买了一袋烤鱼料，看了下成分，和郫县豆瓣酱差不多，如果家里有郫县豆瓣酱，也可以替代。把烤鱼料、孜然粉均匀抹在鱼的里外，腌制半个小时。半个小时后，将鱼平铺在烤盘上，进烤箱烤，上下火200度，烤20分钟。利用这个时间，欣卓准备了一些烤鱼的配菜，爱吃什么配菜大家可以随意放，欣卓用的是大白菜、土豆、金针菇、黄瓜，将这些菜先用水煮五分钟，捞出备用。接下来是重点啦，要调制一个酱汁。两勺生抽、两勺蚝油、三勺糖、两勺烤鱼料，一勺米醋，再加适量清水，搅拌均匀。炒锅倒底油，用圆葱、烤鱼料爆香，再把焯好的配菜倒进锅里炒香，加入调好的酱汁。这个时候，第一次烤鱼的时间到了，打开烤箱，香味已经弥漫在了整个厨房。取出烤鱼后，将炒好的配菜，连同料汁一起倒进烤盘，再进烤箱，上下火240度，烤15分钟。配菜和鱼同时浸泡在汤汁里，高温的情况下一直在冒着小泡，散发出诱人的香气。很快，带着配菜的烤鱼就出炉了，但这还不算完，将切好的蒜末、花椒粒、干辣椒平铺在烤鱼上，油烧热后浇在上面，热油烫出的蒜香、辣椒香最终都融入到这一盘烤鱼里。森森第一次在家吃烤鱼，吃第一口就忍不住说好吃。拨开配菜，又嫩又入味的烤鱼就藏在汤汁里，连皮带肉的夹一块蘸着汤汁吃，香味浓郁。最好吃的是清江鱼的鱼皮，皮下带着一层脂肪，嚼起来口感Q弹，那才香呢。配菜也完全不受冷落，土豆、金针菇、大白菜里都吸满了鱼肉中的鲜香，配上米饭吃，才叫美味。烤鱼是家常菜里的新花样，在看起来似乎平淡乏味的生活里，灵感乍现、饶有兴致的做一道新菜，在疫情宅家的时间里可以减少焦虑呢！
南京鸡鸣寺旅游攻略
南京，这座拥有两千多年历史的文化名城，承载着无数的历史故事和文化积淀。而位于玄武区鸡笼山东麓的鸡鸣寺，则是这座城市中一颗璀璨的明珠。作为南京最古老的佛教寺庙之一，它见证了朝代更迭、风云变幻，至今已有1700多年的历史。这里不仅是信徒们祈福许愿的精神家园，也是游客感受古都韵味、体验自然美景的理想之地。一、景区概况鸡鸣寺位于南京市玄武区鸡鸣寺路1号，是南京最古老、最大的皇家寺庙之一，享有“南朝第一寺”的美誉。始建于西晋永康元年（公元300年），南朝梁武帝时期大兴土木，成为佛教圣地。历经多次兴衰，多次毁于战火又重建，如今依然香火鼎盛，吸引着众多信徒和游客前来朝拜和游览。二、最佳游览时间与交通指南春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）是访问鸡鸣寺的最佳时节，此时气候温和宜人，寺内外樱花、枫叶等植物景色迷人。特别是每年三四月份，当漫天飞舞的樱花花瓣洒落在古老建筑之间时，整个鸡鸣寺仿佛被赋予了新的生命，美不胜收。前往鸡鸣寺非常便捷，您可以选择乘坐地铁3号线或4号线至鸡鸣寺站下车，从5号出口出站后步行约500米即可到达；或者搭乘公交车304路，在鸡鸣寺站下车。此外，如果您住在市区附近，步行也是一个不错的选择，沿途还能欣赏到更多南京老城区的魅力风光三、游览路线与主要景点进入鸡鸣寺，首先映入眼帘的是山门，位于鸡鸣寺路左侧的石阶上，上有“古鸡鸣寺”大字。从山门进入，依次参观施食台（志公台）、弥勒殿、大雄宝殿、观音楼等景点。山门：山门是鸡鸣寺的入口，石阶两旁绿树成荫，环境清幽。施食台（志公台）：位于山门内，是举行佛教仪式的地方。弥勒殿：供奉弥勒菩萨，殿内香火鼎盛，信徒络绎不绝。大雄宝殿：鸡鸣寺的主殿，供奉释迦牟尼佛，建筑宏伟，气势磅礴。观音楼：位于大雄宝殿左侧，供奉观音菩萨，是信徒们祈求平安、健康的地方。藏经楼 - 探索佛教经典文献。北出口 - 结束旅程前不妨在此稍作休息，远眺明城墙、玄武湖以及现代都市天际线，感受古今交融的独特氛围此外，鸡鸣寺的樱花大道也是不可错过的景点。总长约400米的樱花大道两侧种植了260余株樱花，初春时节樱花盛开，美不胜收，成为南京城内一道独特的风景线。四、门票与开放时间鸡鸣寺门票价格为10元/人，可购买电子票或纸质票。纸质票入口在山门旁，凭票可领取三支香。鸡鸣寺的开放时间为每天07:30至17:00，游客需在此时间段内进入景区。五、美食推荐游览鸡鸣寺之余，不妨品尝一下周边的美食。鸡鸣寺百味斋提供素斋和素面，味道鲜美，是素食爱好者的首选。此外，鸡鸣寺附近的餐馆也提供地道的南京美食，如盐水鸭、鸭血粉丝汤等，值得一试。六、小贴士鸡鸣寺内设有单行道，南门只进不出，北门只出不进，请按指示牌指引行走。穿着方面建议选择平底鞋，并避免穿戴墨镜、帽子、短裙等不符合礼仪规范的服饰。敬香时左手在上，右手在下握住香，举至齐眉处默念心愿，然后插入香炉（左手插香来许愿，右手插香来还愿）。
生姜汁浓缩料，调味神器！
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