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2022我学会了家常酸菜鱼
时常想吃妈妈做的酸菜鱼,可是除了节假日平时也没时间回老家,就打电话让我妈妈教我学酸菜鱼。先在淘宝买到妈妈同款酸菜包,再去超市买了一条宰杀好,又片了鱼片的黑鱼,回家在妈妈的电话指导下做了一大锅酸菜鱼,吃的很过瘾啊!跟着视频走,你也能做出好吃的酸菜鱼哦!
烧鸡公是什么人间美味
第二次回购了,买两包还送了包火锅底料。 味道我觉得很像学校门口的鸡公煲了,个人再适当调节火锅底料的口味可以多买几个火锅底料试试 不同的牌子,出来的味道都有变化。一包鸡公煲,我做了三顿,还剩了点,挺多的,腌制的时候按照说明操作就没有问题。如果只吃鸡肉不放菜的话,酱料一定不要多,不然很咸。如果要煮菜进去,酱料按照说明放 我觉得就可以了,因为还要加开水进去煮菜,水量看感觉加,想吃啥子直接放!
整整一条黑鱼,真材实料的酸菜鱼
这些年在南京,吃了很多饭店的酸菜鱼,都觉得不满意,鱼片太少,吃的完全不过瘾嘛,就一直想着自己做酸菜鱼,于是问了妈妈她做酸菜鱼的秘诀,趁着去年双十一在李记乐宝旗舰店囤了六包酸菜,叠加满减后,实付21.6,我妈说比她平时买的划算多了,就开始了自学酸菜鱼之旅。我先去菜场买了一条黑鱼,请老板帮忙片成了鱼片,一条黑居然要五十块,可真贵啊,想想是满足自己的味蕾,贵就贵吧,分享下我的酸菜鱼做法:✅鱼骨和鱼头加冷水和料酒下锅大火炖,炖至鱼汤泛白,加入酸菜包,老豆腐和调味料包再煮一会✅ 用漏勺捞出鱼骨,鱼头,酸菜和老豆腐✅开大火,放入鱼片烫熟就关火 ✅倒入先捞出的鱼骨,酸菜,老豆腐,与鱼片轻轻翻拌均匀,一大锅家庭版酸菜就好了虽然没有店里那么麻辣鲜香,但是胜在食材新鲜,片多多,没有加那些乱七八糟的调味料,汤也可以喝,吃的非常满足哈~李记乐宝酸菜鱼佐料300g四川酸菜鱼调料水煮酸菜鱼调料酸菜腌制21.9元天猫精选去购买










