Rockmill专注于酿造比利时风格啤酒，它使用来自农场井水的软水和有机认证的麦芽、酒花和糖等原料，结合传统的手工工艺和现代的科技设备。它的产品包括金色艾尔、白啤、深色艾尔、四重艾尔、杜松子啤酒等多种类型，其中一些还经过了木桶陈化或添加了水果等增味成分。它的啤酒曾多次获得国际大奖和认可，如2013年在美国国际啤酒大赛上获得金奖，2016年在世界啤酒杯上获得银奖等。
