艾福烈 Affligem

Affligem的历史可以追溯到1074年，当时一群来自法国的本笃会僧侣在比利时奥佛莱建立了一座修道院。他们开始酿造啤酒，不仅为了自己的生活需要，也为了向当地的穷人和旅客提供慈善。他们的啤酒以其优质的原料，精湛的技艺，和严格的品质控制而闻名。

酒厂经历了多次战争和灾难的摧残，但每次都能够重建和恢复。在14世纪，它曾经是欧洲最大的啤酒生产者之一，每年可以生产超过四万升的啤酒。在16世纪，它曾经被神圣罗马帝国皇帝查理五世授予“皇家啤酒”的称号。在18世纪，它曾经被拿破仑授予“法国啤酒”的称号。

他们也与比利时的历史紧密相连。在1830年，比利时人民起义反抗荷兰统治，宣布独立。当时，Affligem修道院成为了革命者的一个重要据点，他们用啤酒桶来运送武器和弹药。在1914年，第一次世界大战爆发，德国军队占领了比利时，并且没收了Affligem修道院的所有财产和设备。在1940年，第二次世界大战爆发，德国空军轰炸了Affligem修道院，造成了巨大的损失。

在战后他们重新恢复了生产，并且与其他几家修道院啤酒厂合作成立了一个联盟，共同保护和推广他们的传统和品牌。在1970年，为了应对市场的竞争和变化，Affligem修道院将其啤酒生产转让给了喜力集团，但仍然保留了其品牌和配方的所有权，并且由修道士监督其质量和风格。

酒厂主要生产三种类型的啤酒：金色啤酒（Blond），深色啤酒（Dubbel）和琥珀色啤酒（Tripel）。这些啤酒都是用传统的比利时修道院风格酿造的，具有浓郁的香气，复杂的口感，优雅的风格而著称3。这些啤酒还曾多次获得国际啤酒大赛（World Beer Awards）等奖项。