舒弗 D’Achouffe

D’achouffe始于1982年，当时皮埃尔·戈布隆（Pierre Gobron）和克里斯蒂安·巴乌瓦（Christian Bauweraerts）是两个对啤酒和自然充满热爱的朋友，他们在比利时的阿肖夫村创立了自己的酿酒厂，开始了他们的酿酒事业。他们使用当地的天然泉水和优质的麦芽，采用传统的手工工艺和设备，制作出了浓郁而清爽的啤酒，受到了当地人的喜爱。

他们给自己的酿酒厂起了一个独特的名字——D’achouffe，意思是“来自阿肖夫”的。阿肖夫是一个风景如画的小村庄，位于比利时的阿登山区，传说中有许多精灵居住在那里3。他们还给自己的啤酒起了一个有趣的名字——La Chouffe，意思是“精灵”。他们还为自己的啤酒设计了一个可爱的吉祥物——一只戴着红色帽子和围巾的胡须精灵。

他们的第一款啤酒是La Chouffe，一款淡色的比利时风格啤酒，口感清爽，适合日常饮用。这款啤酒很快就获得了不错的反响和销量，让皮埃尔·戈布隆和克里斯蒂安·巴乌瓦看到了希望。

然而，他们并不满足于此，他们想要创造出更多的不同风味和风格的啤酒，以满足不同消费者的需求和喜好。他们开始尝试使用国际化的原料和工艺，结合比利时传统的酿造技术，创造出一些新颖和特别的啤酒。他们先后推出了Mc Chouffe、Houblon Chouffe、Cherry Chouffe等多款新颖和有趣的啤酒。

这些啤酒在比利时和欧洲各地都受到了好评和奖励，被认为是比利时新一代的精酿啤酒代表之一。皮埃尔·戈布隆和克里斯蒂安·巴乌瓦也凭借自己的努力和才华，成为了比利时最成功和最受尊敬的啤酒创业者之一。

如今，D’achouffe酒厂已经成为了一个知名和受欢迎的啤酒品牌，拥有多个不同系列的啤酒产品。它用自己的故事告诉我们，只要有友谊、有梦想、有精灵，就能在竞争中脱颖而出，在挑战中实现成功。