康尼森 Cornelissen

Cornelissen始于1859年，当时阿尔弗雷德·科内利森（Alfred Cornelissen）在比利时的奥普格拉贝克创立了自己的酿酒厂，开始了他的酿酒事业。他使用当地的天然泉水和优质的麦芽，采用传统的手工工艺和设备，制作出了浓郁而清爽的啤酒，受到了当地人的喜爱。

酒厂经历了多次战争和动荡，但始终坚持了下来，由科内利森家族的后代一代代传承。在第一次世界大战期间，为了抵抗德国的占领和控制，Cornelissen酒厂暂停了生产，拒绝向敌人提供啤酒。战后，Cornelissen酒厂恢复了生产，并推出了其标志性的产品——Limburgse Witte啤酒（原名Bokkereyer），这是一款淡色的小麦啤酒，是比利时最受欢迎的啤酒之一。

在20世纪末，Cornelissen酒厂面临了新的挑战和机遇。随着全球化和市场竞争的加剧，Cornelissen酒厂需要不断地创新和适应消费者的需求。在第六代继承人伊戈尔·科内利森（Igor Cornelissen）的领导下，Cornelissen酒厂开发了多款新的啤酒品牌，如Herkenrode、Bokkereyer等，以满足不同口味和风格的客户。同时，Cornelissen酒厂也保持了其传统和品质的精神，坚持使用天然原料，不添加任何添加剂或防腐剂。

在21世纪初，Cornelissen酒厂又迎来了一个重大的转折点。为了响应全球气候变化和环境保护的呼声，Cornelissen酒厂开始使用太阳能和生物质能源来为生产提供动力，减少碳排放和能源消耗。这使得Cornelissen酒厂成为了欧洲第一家使用100%可再生能源的啤酒厂。这一举措也为Cornelissen酒厂赢得了广泛的赞誉和奖励。

如今，Cornelissen酒厂已经走过了160多年的历史，是比利时最古老和最知名的酿酒厂之一。它用自己的故事告诉我们，只要有信念、有承诺、有创造力，就能在变化中保持自我，在挑战中实现成功。