HORAL是一家专注于维护和发展兰比克文化和产业的协会。他们的主要目标是保护兰比克的原产地名称和质量标准,促进兰比克的国内外市场和消费者认知,支持兰比克的研究和教育,以及组织各种活动和活动来庆祝和推广兰比克。他们最著名的活动之一是每两年举办一次的“托尔伯特日”(Toer de Geuze),这是一个为期两天的开放日活动,让公众可以参观各个兰比克酿造厂,并品尝各种风格和口味的兰比克。
HORAL的创始人弗兰克·博恩是一位有着悠久历史和声誉的兰比克酿造者,他于1997年联合了五家兰比克酿造厂成立了这个协会,目的是维护和发展兰比克文化和产业。他的目标是保护兰比克的原产地名称和质量标准,促进兰比克的国内外市场和消费者认知,支持兰比克的研究和教育,以及组织各种活动和活动来庆祝和推广兰比克。他的品牌名称是“高原兰比克制造者协会”的英文缩写HORAL。
他不仅保留了传统的酿造方法,也尝试了一些创新的做法,比如推出了HORAL Oude Geuze Mega Blend,一种由多家会员共同混合而成的特别版兰比克。他还与其他国家和地区的手工啤酒厂有着广泛的合作,共同推动兰比克行业的创新和发展。
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