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从1953年延续至今的老味道，宾供月饼是几代人对中秋的共同记忆！
🐰开篇聊聊马上就到中秋节了，今天来晒晒我家每年中秋必吃的宾供月饼吧！宾供月饼产自肇庆市供销合作社，月饼厂成立于1953年，已经有整整70年历史啦！不管市面上的月饼有多少创新型口味，宾供月饼始终维持着它家一贯的老味道，以其独特的风味和制作工艺，成为了几代人心目中不可替代的中秋味，见证了几十年的时代变迁，亦是坚持了几十年的传统手艺。🌈外观包装它家月饼有简装和精装，简装是一张大油纸包裹着4个月饼，再用圆柱的罐子装起来，罐口有防潮塑封，保鲜能力杠杠的；精装就是铁盒装，一个月饼套一个独立包装并且配礼袋，非常合适送人。我家一直是买来自己吃的，罐装环保又便宜了十来块，销量大也更新鲜，放心入~🍒口味体验今年我家买的是它家加料咸五仁口味，这款月饼能看到切开满满的果仁，加料版本果然用料十足！一口咬下去，口感非常扎实，瓜子、核桃、杏仁、橄榄仁、芝麻几种坚果的香味都迸发出来，它的果仁非常新鲜，没有经过大量的糖或者盐去腌制，而是还原了坚果本身的香气，清爽又好吃，一口气吃掉半个，也没有甜腻感！像我父母血糖比较高的，市面上的大部分月饼做得太甜了，他们都不敢吃，但是宾供月饼的加料咸五仁口味却是可以放心吃，它的添加剂少而且吃起来淡淡咸味，对于怕甜人士来说负担感比较轻，像我图里那样子切开4份，偶尔当零食吃1/4个完全没问题~🌙总结推荐我家祖辈、我父母、以及我本人都很爱吃宾供月饼，可以说是承载着咱们三代人对中秋的共同记忆了。它对我们来说不仅仅是中秋的美食，更是一份情感的寄托，一份文化的传承。以前只能开车去当地供销社门店买，这几年电商发达了，它家也终于可以网购啦，推荐给喜欢传统手工的宝子们，宾供月饼代表了咱们广东最传统的月饼味道，肯定会让你吃完还想吃，用粤语来说就是“食过翻寻味”呀~
供销社做的宾供月饼，吃出小时候的味道
兔兔今年收到一盒宾供月饼，吃起来简直是小时候吃的老式月饼味道，发现盒子上还有供销社的logo，这可不就我的老东家么，兔兔为了吃好的，也曾经在供销社旗下的公司做过呢供销社是新中国成立时，父母辈说用粮票买粮油的那些回忆，说的就是供销社啦现在不用粮票了，实际上供销社还存在，我们平时吃的米面粮油，都是省供销社和市供销社负责统筹的，只是它改制之后都叫什么什么粮油公司了，就让人以为供销社不在啦对于这盒特别的月饼，兔兔特意查了一下资料~肇庆市广宁县宾亨镇虽然是个山区镇，但宾供月饼却是远近闻名。今年以来，该镇将“百千万工程”融入月饼企业发展中，积极推进“宾供月饼”等月饼企业的转型升级，扩大公司生产规模，借助互联网和电子商务平台，把家乡味道传递到更远的地方。宾亨镇制作的月饼驰名肇庆地区，发展到如今，宾亨镇已经有4家传统月饼厂，其中以“宾供月饼”最为出色。作为“宾亨供销合作社”注册的商标，1953 年就已经成立的“宾供月饼厂”至今已有70年历史。近年来，宾供月饼厂在传统咸五仁月饼工艺的基础上，不断推陈出新，积极适应市场的多元需求，推出了各种烘焙面包、砂糖花生包、椰子月饼等，同时借助互联网优势，采取线上线下相结合的销售模式，让更多消费者品尝到广宁的月饼。
