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咖啡冲煮 | 初试GX2滤杯，香港OMA ELTO埃塞俄比亚日晒74158
今年2024年在上海举办的世界咖啡冲煮比赛中国区总决赛上，乔治队长彭近洋用GX2滤杯加导管的设计，将无旁通的理念应用在比赛上并获得了冠军。前段时间参加了张大妈新版本内测活动，居然就拿到了这个GX2滤杯，非常开心。看到很多小伙伴都推荐香港OMA的豆子，就买来了一包试一下。产地：埃塞俄比亚产区：Bare Sidama豆种：74158处理法：日晒风味描述：蓝莓、油桃、伯爵茶GX2虹吸的设计非常有趣，没有像比赛那样使用无纺布滤纸，而就是普通的v60滤纸，折滤纸略复杂，不如lilidrip方便，尖尖总是折不好。观察发现流速还是蛮快的，风味虽然比较明确，但感觉还是将研磨度再细一些，而且oma豆子都是loring烘的，可能需要更长的养豆期，风味才能达到巅峰。
魔都目前最便宜的咖啡店～
魔都最具性价比的咖啡店了，拿铁只要9块钱，搜了一下，发现他们家居然开了好几家店了，这边是新开的，也就一周左右，前身好像也是咖啡店，里面也有客座区，最贵的不过18/杯，性价比真的很高了～店名：|OMA COFFEE 陕西北路店^地址：陕西北路143号营业时间：9：00-15：00地铁：12号线南京西路地铁站4号口步行680米
