德雷特 DE LEITE

DE LEITE始于1997年，当时卢克·维尔德（Luc Vermeersch）是一个对啤酒和音乐充满热爱的人，他有一个梦想，就是创造出自己的啤酒品牌，让更多的人品尝到比利时的精酿啤酒。

他没有自己的酿酒厂，也没有太多的资金，但他有一个坚定的信念和一个美丽的女友。他决定与比利时最著名的酿酒师之一迪尔克·诺伊斯（Dirk Naudts）合作，委托他在他位于锡尔特的De Proef酿酒厂为他生产啤酒。他还给自己的啤酒起了一个独特的名字——DE LEITE，意思是“来自奶牛场”。

他的第一款啤酒是Fils à Papá，一款淡色的比利时风格啤酒，口感清爽，适合日常饮用。这款啤酒是为了纪念他父亲而命名的，因为他父亲曾经在一个奶牛场工作过。他的第二款啤酒是Cuvée Mam’zelle，一款深色的比利时风格啤酒，口感丰富，适合冬季饮用。这款啤酒是为了纪念他女友而命名的，因为她是一个美丽而聪明的女孩2。这两款啤酒都获得了不错的反响和销量，让卢克·维尔德看到了希望。

然而，他并不满足于此，他想要创造出更多的不同风味和风格的啤酒，以满足不同消费者的需求和喜好。他开始尝试使用有机认证的原料，不添加任何化学物质或添加剂，采用传统的手工工艺和设备，保证了啤酒的纯正和品质。他先后推出了Cuvée Jeun’homme、Cuvée Soeur’ise、Cuvée Oncle Pape等多款新颖和有机的啤酒。

这些啤酒在比利时和欧洲各地都受到了好评和奖励，被认为是比利时新一代的精酿啤酒代表之一。卢克·维尔德也凭借自己的努力和才华，成为了比利时最成功和最受尊敬的啤酒创业者之一。