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#本站首晒#优雅的银色闪光：下村工业 OVD-17 面包刀
购买理由以前用的不知名的细齿面包刀，切面包的感觉就像在用锯子锯木头，面包碎屑掉一案板。于是后来想在日亚买一把面包刀，先在微博上跟转运公司确认了一下面包刀在不在转运物品之列。结果是美仓不可以，日仓的厨刀都可以转运，以后剁手日亚厨刀也方便了。 按排名搜索了一下，排名第一的贝印那款中规中矩，第二的下村工业外形比较赞，而且全金属的一体设计清洁起来不留死角。反正入门面包刀的性能也都差不到哪去，这东西利用度也不高，颜值和清洁方便度即正义，就下单了排名第二的下村工业：百科下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン OVD-17虽然站内下村工业最出名的是云龙系列，但是实际上在日本知名度最高的却是Verdun系列。作为入门系列的面包刀主打性价比，钼钢材质机制刀身手工打磨，锐度高且持久锋利；手柄则使用18-8不锈钢，坚固耐用，卫生且便于清洗，可以使用洗碗机清洗， 值2 点评0 原创1 好价3贝窝代购去购买外观展示包装盒是透明塑料的，透过盒子就可以看到静静地躺在那里的面包刀。正面注明了可以用洗碗机洗，清洗上可以省不少力了。背面写了很多注意事项，虽然看不懂，不过面包刀没太多需要注意的事项，简单脑补一下就可以了。背面底部有三个字体很小的“中国制”，果然是出国玩了一圈又回来了。拿出面包刀后很惊艳，全不锈钢材质果然很亮眼，当时脑海中就闪过了“银色闪光”。刀身是由钼钢机制、手工打磨，再加上刀身比较窄，显得更加纤细修长；手柄则使用了18-8不锈钢。手柄磨砂表面，防滑而且舒适，跟刀身是一体成型的。“一体”是个好东西，这样整体会更坚固，而且没卫生死角。第一眼就是被刀柄和刀刃的夹角吸引了，这个设计很赞，切面包时手指不会被案板或桌面抵到，用起来更顺手。打磨的刀刃锐度很高，切吐司或者戚风效果很好。整把面包刀很轻，只有105g。使用感受 好利来的吐司不错，就拿这个来演示吧。请来十块包邮的面包刀，刀刃长度基本相同，但由于刀身、刀柄的形状，感觉下村工业的面包刀颜值上彻底碾压。两者的刀刃区别很大，这也决定了好用度的区别。间距较大的圆锯齿相比于间距较小的细锯齿，切面包时的稳定性和效率都更高一点，切面也更光滑。单是从切口顶部的碎屑，就能看出十块包邮的面包刀真的就像是锯木头一样很费劲，而下村工业的这把刀行云流水般就切下了一片。切面上，左边的可以看到边缘有很多毛刺，面包组织也都参差不齐；右边的不管是边缘还是内部的面包组织都很齐整——当然这些基本体现不到入口的味道上，但看到更加美观的面包切片心情还是会更好。 总结钼钢材质的刀身坚固锋利，而且刀本身不锈钢一体刀身的颜值也很高，无死角清洁起来非常方便，没有什么打理的难点。以前只用过十块包邮的面包刀，用过下村工业这把刀，终于感受到了切面包时这么地愉快省力。再没有如雨滴般簌簌掉个不停的面包屑，也没有一层层波浪般的切面。这款面包刀用下来基本找不到缺点，推荐给喜欢烘焙、爱吃面包的你~！
下村 SHIMOMURA VSY-01 多功能切菜器/切丝器 晒单
购买理由我妈妈过来我家住，说我厨房里的东西全都不好用，全都是中看不中用的，有一天突然要我买一个擦菜板，有就是切丝器了,，说包饺子、炒菜会省力很多。 然后就上网找起来，一般都是这种：有很多不同品牌的，外观都基本一模一样，看评论做工也一般，我不太喜欢这样的，就想找个不一样点的，就找到了这款： 下村SHIMOMURA日本进口多功能切菜器套装手动切菜机家用厨房土豆萝卜刨丝切片磨蓉器99元京东去购买PLUS价92元，有三件7折活动， 凑了点日用品，用了105-5券，用了白条券，最后到手价60元左右。这么个东西，说是日本进口的，我并不以为然，类似这种东西，全世界上的大概都是中国生产的吧，顶多保税仓库待几天，或者运去日本包装一下。好用不好用的倒无所谓，反正我也不太会真的去用。外观展示不是京东自营的商品，店铺从上海发货，收到东西后发现比我预计的要小一些。四个擦菜板，四个功能，比网上常见那种少很多功能。但是刀片都是固定好的，不需要自己换，不用担心手受伤。底面全是日文 。小小的。上盖做工很好，塑料非常厚。上盖做工看起来很好。保护手的东西。切片刀。这个刀后面试用时发现非常快。切粗丝刀。切细丝刀。可以看到这个擦板做工很好，所有边角都比较圆滑没有明显的接缝。细节看看。研磨板，这个是最没用的。荆棘密布。用的时候把擦板放在上盖上，切好的片、丝就掉到上盖里了，但是上盖好小，我妈妈一般一次要切一盆丝，这个估计一个土豆就满了。使用感受 拿了一个胡萝卜一个土豆做实验。先上胡萝卜，胡萝卜应该是最好切的蔬菜，这个片切的非常好，也不费力，感觉刀片非常锋利。不过这个切片功能应该是切丝器里最基本的功能，大家都切的很好。切片厚度2mm。可以看到切面非常完美。切粗丝，4mm*2mm左右。细丝，说明上说是1.5mm*1.5mm，我用直尺量，发现比1.5mm还要细一些切细丝会卡住一些，胡萝卜还好，比较结实，能拿下来，不会卡在孔里。最没用的研磨，不好用。可能是我磨得太少了？都粘在擦板上了，不会掉到底下盒子里。土豆片也切的很好。我这个iPhone8 单摄，永远也对不上焦。土豆丝粗丝完美，我没给土豆削皮。土豆细丝就完了，丝会烂掉，堵住一些孔。挑些好的出来，非常细，日常用应该粗丝就够用了。非常好洗，原本我以为研磨这个擦板不好洗，结果水一冲就非常干净了，反倒是细丝擦板最难洗，擦完土豆个别孔要用牙签通一通。研磨好的泥都在这里了 。总结1. 价格不贵。2. 功能还算好用，切片、切粗丝满足了需求。3. 确实省力了，如果被逼无奈我也可以切菜了。逛的时候发现有500元+，800元+的切菜器，各种切菜规格可调，这种神器不是一般人用的 。欢迎评论，欢迎有更好用的产品推荐。
