丽尔泰 Real THAI

家门口开了一家泰国餐厅，点了几个人气高的菜品，冬阴功汤，榴莲捞奶，还有小吃拼盘，味道挺不错的，家里小孩也爱吃！

这次买的是丽尔泰的瓶装冬荫功酱，泰国原装进口，味道更正宗。考虑到瓶装储存更方便，用不完可以直接玻璃瓶放冰箱储存。在家做就可以放自己喜欢的菜，自主选择性更强。这次在家做，放了皮皮虾，自制的红肠，肥牛，千层肚，豆芽，千张丝。真真好吃😋中午吃到撑了。

我口味比较杂，东南亚也喜欢。冬阴功牛肉粉，这家冬阴功的味道适合广东人，还有比较浓的椰香味，汤里还有很多香茅和柠檬叶。捞粉就是配菜+粉+甜辣汁，个人觉得汤粉比较好吃😋👃其实东南亚菜，主要就是香料，九层塔（又叫 罗勒叶）和香茅都是常用的，自己做冬阴功的时候，加点香料，增香很多。香料用量很少，可以自己在家用花盆种，也可以买，如果买新鲜的不要买太多，太多用不完就浪费了。买晒干的也行，存放久一点坐标:广东顺德大良 越公馆

    泰国菜主要以酸辣甜咸为主，采用新鲜的原材料，柠檬、香草、咖喱、椰奶为辅助材料。这款冬阴功汤味道就很正宗，搭配海鲜味道很特别，很鲜美。咖喱面包鸡咖喱味道很好，就是鸡肉很少。芒果糯米椰汁饭，做为甜品还是很不错的。​ ​

感谢什么值得买新春活动，我就和往常一样点签到，结果在"新春新期待，开心过大年”活动中抽到666京东E卡，经过漫长的等待1个月后，奖品终于到帐了！于是立马开启买买买模式正好我需要煮西米露，当时站内推荐的是250ml*3盒的包装，我细算了一下，发现1L的更划算，买它！我曾经买过淡的那款，淡的口感比较清爽，这次买的浓的，口感更黏稠，不过我都是按1:1加纯净水煮开使用，比较下来，觉得淡的更符合我对糖水的口味，浓的更适合煮菜使用。椰汁西米露煮好了，还可以配合美式咖啡，或者奶茶吃用！我用保温壶装一壶带回公司又省了几十块咖啡or奶茶钱。

喝奶茶的时候真的是太喜欢嚼西米了，可惜有的店家扣扣搜搜不舍得给很多，所以就自己买了西米回家煮，一次性吃个够，真的超级满足了

放假在家继续煮糖水，在狗东买了西米露和椰浆。以前一直是在超市买的另外一个泰国品牌：雄鸡，那款更浓稠一些，价格也比这个稍微贵一点。这个更清淡一些，煮糖水还可以，如果是做菜可能太清淡了。配了煮好的汤丸，冷天来一份热热的糖水，吃好太温暖了！

👉购买目的家里的好侍吃完有段时间了，线下逛超市里看到了这个，临期搞特价，只要5.9元，就拿了一罐试试。结果出人意料的好吃。👉品尝体验这款咖喱打开后，闻起来有很浓的姜蒜味道。实际吃的过程中就没有了。目前做了一次咖喱鸡块，一次咖喱炒饭，味道都很泰式，很正宗，比好侍的咖喱块多了其他的味道，入口不辣，但是吃完下肚，会有一点点辛辣回味。喜欢咖喱的值友，可以尝一下。

最初去泰国餐厅吃炸春卷的时候，就搭配了一款甜辣酱，那个时候就特别喜欢这个味道。这一款是泰国进口的，所以味道特别纯正。整个感觉就是偏甜一些，我一般会喜欢这样一虾仁或者做甜辣虾的时候放上一些。家人还都是很爱吃的。另外这个酱料蘸白切鸡也特别好吃。酸酸辣辣的甜辣酱，加上白切鸡的鸡肉香味，两个味道融合的特别好。

椰子味道比较浓郁，配了咖啡☕️喝起来就是自制生椰咖啡，加进可可粉，就是自制生椰拿铁，做了一回椰奶西米露，可惜吃太快，没有拍照，准备明天做个咖喱鸡饭吃吃