高性价比日式美食品牌，于1968年在日本创立。味千拉面的标志是妹妹携带碗面图案，其骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底，拥有九州岛“白汤之雄”美誉。
味千拉面的食品标志设计以图案和字体和谐的组成，标志设计上的徽标是妹妹携带碗面图案。在味千拉面这个食品标志中，颜色的搭配格外温和适宜。味千拉面食品标志上的“味千拉面”四个字采用红色，引人注目吸人眼球，而且采用的字体形式，粗体并且现实化，显得更加可爱。
味千中国凭借其拉面产品，以及系统化和标准化的经营优势，成功在中国建立家喻户晓的品牌，并不断快速成长，发展成为一个拥有员工10000余人的跨地区餐饮集团。味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌“味千拉面”优质、美味、健康及可靠的良好声誉。
味千拉面在上海中心举办“大骨熬汤50年，全球门店800家”品牌战略升级发布会。
味千（中国）控股有限公司在港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。
潘慰创立领先食品(上海)发展有限公司。
潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。
味千拉面创始于日本。
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