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小巧身材，艺术颜值，金杯品质——falata法拉塔小金杯意式咖啡机
入坑咖啡许久，各种咖啡机也入了不少。美式滴滤，意式半自动，便携式，胶囊机都有涉猎。最近去找同为咖啡爱好者的朋友玩，一眼看中了一台咖啡机。falata法拉塔小金杯，一台入门向进阶过渡的意式半自动，以它的颜值、体型让我一见钟情。而朋友用它出品的咖啡，更是令我惊艳至极。金杯品质，浓郁油脂，绵密奶泡，当然还要加上她超高的拉花技术水平，让我彻底折服了。果断抢走她的咖啡机，搬回家玩的不亦乐乎。下面我就来深度介绍一下falata法拉塔小金杯。1 如何选择咖啡机在介绍之前，我先来说说，为什么我会喜欢上它。这首先要从选择咖啡机的角度来进行阐述。市面上的主流咖啡机，主要有意式全自动咖啡机、意式半自动咖啡机、美式咖啡机和胶囊咖啡机。除了全自动意式咖啡机我不曾拥有，其余几种咖啡机我都用过不止一台。美式咖啡机操作简单，把豆子和水放好，就什么都不用管了，可以忙点别的事情，几分钟后，一杯热气腾腾的美式咖啡就做好了。但是美式咖啡机是滴滤咖啡机，只能出品美式咖啡，属于清咖啡，口味单一，没有油脂，不能拉花。胶囊咖啡机操作同样简单，出品咖啡种类完全取决于购买胶囊的种类，但是胶囊咖啡机的胶囊作为耗材，是所有咖啡机里最贵的，而且也缺少参与感。意式咖啡机的半自动和全自动两种机器，主要区别于操作步骤的不同，全自动咖啡机只需要将材料放到咖啡机中，直接按下相应按钮就能完成咖啡制作过程；而半自动咖啡机必须完成手动填豆、磨粉和压粉之后按下按钮萃取咖啡，不能实现从填豆到磨豆直至萃取一系列全自动功能。不过正因如此，可以根据不同的布粉、压粉操作，萃取设定制作出不同咖啡。在这些咖啡机里面，意式半自动咖啡机，是我最喜欢的。自由度高，可玩性强，萃取出来的咖啡油脂浓郁，咖啡香气口感浓香醇厚，和手冲咖啡形成了鲜明对比。那么如何选择一款适合自己的意式咖啡机呢？2 意式咖啡机的选择要素选择一款适合自己的咖啡机，要从以下几个要素入手。2.1 尺寸首先就是合适的尺寸。咖啡机无论摆在家里的厨房、客餐厅、书房，还是办公室的办公桌，前台，亦或是想配合移动电源外出使用，都需要一个合适的空间。如果使用者留给咖啡角的空间充足，那么就可以选择大一些的咖啡机；如果空间有限，那么就要尽量选择体型小巧，适合摆放的咖啡机。2.2 颜值一台咖啡机的颜值，也是非常重要的。大部分人入坑咖啡机，都是为了取悦自己。高颜值无疑会让拥有者在使用之前就产生一定的满足感，还可以以咖啡机为主体打造出同样高颜值的咖啡角。所以我认为选择咖啡机，颜值一定要高。除此以外，一定的设计感也是必须的。这里面包括专为颜值而生的设计感，和为方便操控使用的设计感。意式半自动咖啡机的开放度高，所以萃取过程要可视可控。2.3出品品质说到底，咖啡机是用来做咖啡的，所以萃取咖啡的出品品质也需要有所保障。同时咖啡机的萃取设置、泵压范围等硬性指标也要完善。2.4蒸汽效果大部分半自动意式咖啡机都具备打奶泡的功能，我也很喜欢做拉花的过程，虽然现在我的水平还很拉胯。但对于新手来说，打奶泡的蒸汽管给力一些，压力高一点，会更加友好。以上就是我对于选择咖啡机、或者说选择一款适合自己的意式半自动咖啡机的一些见解。也正是因为falata法拉塔小金杯在这几个维度中都表现的相当不错，所以才吸引到了我。下面我来具体介绍一下。3 falata法拉塔小金杯3.1艺术质感，超高颜值falata法拉塔小金杯咖啡机的外观设计是让我一眼入魂的。黑白配色，时尚简约，金属机身，钢琴白的涂料颇具质感。黑白配色和简约设计有个最大的好处，就是场景百搭，而且高端大气。而它的整机尺寸，宽度152mm，进深316mm，高度303mm，几乎相当于两包立起来的打印纸。如此小巧，可选择的摆放空间选择性就非常广了。无论是餐边柜，橱柜，或是专门的咖啡台，哪怕办公桌角落，都可以塞得下。而且小巧轻便，也更方便移动，随时都可以更换位置，更新搭配。 搭配磨豆机套装和意式器具礼包，一整套咖啡组合就算齐了。这里面的磁吸布粉环非常人性化，可以有效避免用手柄接粉时，咖啡粉飞溅外溢。而falata法拉塔小金杯的功能性设计，也颇具人性化，简洁明快，一目了然。在下面我们来具体介绍一下falata法拉塔小金杯的操控和出品品质。3.2 操作简单，金杯出品falata法拉塔小金杯主机机身正面有一块可视化压力表，可以随时观察萃取压力。这对于一台高自由度的意式半自动咖啡机来说，非常重要。 毕竟要出品一杯金杯品质的咖啡，满足金杯口感18%-22%的萃取率，萃取温度、粉量、萃取压力、萃取时间、出液量都很重要。尤其是萃取压力。维持在9bar以上的黄金萃取压力，是保证出品品质的重要标准。有了可视化压力表，结合falata法拉塔小金杯20bar稳定承压的进口泵压器，即便是新手，也可以很好的观察泵压进行控制了。falata法拉塔小金杯的萃煮程序，经过SCA认证咖啡师与工程师反复测试调校，匹配专用咖啡粉，无需再进行另外调节。3秒预浸泡系统和NTC电子控温，也可以协助轻松萃。3.3 强劲蒸汽，奶泡绵密而falata法拉塔小金杯的食品级不锈钢蒸汽棒，360度可调，可以提供稳定迅猛的蒸汽，助力奶泡制作，为咖啡拉花提供强力支持。可拆卸的喷嘴也更方便清洗。4 总结falata法拉塔小金杯以它的艺术质感，超高颜值，小巧身材，让我一见钟情；又以简单操控，可视控制，金杯品质，强劲蒸汽等优势，深深打动我。作为一款入门到进阶级别的意式半自动咖啡机，它的应用范围和使用场景非常广泛，既可以作为新手入门的初学体验机，又可以作为进阶爱好者的高自由度工具。无论是摆放在居家场景下，或是放在办公环境中，都可以适配相应的背景。千元左右的价格，性价比超高，现在搭配套装磨豆机，也只需要1K+，爱好咖啡制作的你，完全可以闭眼入手。
2K价位半自动咖啡机如何选？法拉塔金杯Pro实测丨小白家用首选
不知道啥时候，咖啡成了大多数人的续命神器，早上不管是上学还是上班之前，都得先点上一杯咖啡，喝完才有精神开始学习或工作。有些人喝咖啡是因为跟风、有人是因为想减肥，但也有大部分人是真的喜欢咖啡，喜欢咖啡浓郁扑鼻的清苦香味、享受精心研磨一颗颗豆子的过程……大家对咖啡的要求越来越高。很多人也开始想买一台咖啡机，在家里打造一个专属咖啡角，为忙碌的生活按下片刻的暂停键。但很多朋友也有这样的无奈：上班太忙没时间自己做，咖啡机五花八门，自己也不懂根本无从下手。所以去店里买图个省心，但是我算了一下：每天光外卖咖啡的钱少说也得二三十，这一个月下来六七百是没跑了，一年就是六七千，有这个钱啥样的咖啡机买不到啊！当然，如果不是为了开咖啡店，就是自己日常在家里一天做个一两杯咖啡，从使用的稳定性、方便性和功能上考虑，2-3K这个价位的咖啡机会更合适。从2024年开始，不少品牌开始在2-3K价位的咖啡机中开始发力，推出在体验、性能方面接近完美的中端咖啡机。为了帮助大家选到符合自己需求的咖啡机，我今天给大家带来了法拉塔金杯Pro的真实测评分享，方便大家进行选购。一、静态测评从外观来看，这款金杯Pro的颜值还是不错的，金属奶油白机身+一整块数显触控大屏，更是科技感满满。屏幕设计上，主要包括电源键、单/双杯研磨键、调研磨时间键、单/双杯咖啡键、温度键、咖啡品类选择键（意式、美式、黑咖）和压力表。研磨档位和蒸汽、出独立热水则需要调整两边侧面的旋钮。机身左边的旋钮则是调整研磨度的，有35档可供选择。右侧旋钮则逆时针旋转则是控制蒸汽，顺时针旋转可以控制独立热水口出水。研磨出粉口和萃取头处，还可以看到相比较其他同价位的意式半自动咖啡机，金杯Pro还设计了一个独立热水口。很多家用机都是蒸汽、热水口共用一个。一般在打完奶泡后，口子上都会有残留的牛奶，如果再用来做美式，风味就会受到影响。独立热水口就可以避免这个问题。它的蒸汽棒是单孔的，虽然说对比多孔的蒸汽棒，蒸汽量会少点，但是对于新手学打奶泡来说更好上手，后期如果打奶泡技术提升了，也可以自己换个多孔的蒸汽棒。底部配置的可拆卸接水盘，不锈钢盘盖不易生锈，可以长时间使用，可以看到接水盘上那个红色的部分，是用来检测水位的变化的，方便用户观察接水盘中的水量、及时清理。二、动态测评上面已经说了法拉塔金杯Pro的静态展示，接下来我将使用它来制作咖啡，为大家展示这款机器在咖啡制作上的具体表现，大家在选购的时候也可以参考一下。1、研磨测试法拉塔金杯Pro采用的是不锈钢锥刀，切割力度很强。35档研磨，可根据个人口味、咖啡豆种类、出品咖啡方式等，自由调节研磨粗细。接下来我们进行研磨测试，它是有等离子防静电功能的，可以看到在研磨的过程中咖啡粉是垂直下落的，没有飞粉的情况。从研磨出来的咖啡粉看，粉质粗细度还是很均匀的，也没有结块的现象，我对它的表现还是满意的。再看看它的吃粉情况，前面我是用了18g的咖啡豆进行的研磨，现在研磨出来后是17.9g。吃粉0.1g。没有不吃粉的磨豆机，只是多和少的区别，法拉塔的这个吃粉率还是正常的。2、萃取测试（出液效果，油脂情况）它有意式、美式、黑咖三种风味选择，选择好口味后，可以点击单杯或双杯一键出杯，不需要额外调整别的参数。双泵双加热系统，萃取和打奶泡可以同时进行，制作咖啡的效率还是很高的。在合适的研磨度以及压粉力度下，萃取的流速会比较稳定。萃取压力在9-10bar，而且萃取出来的油脂也很丰富。经验不足的朋友可以通过萃取压力来反向调节研磨粗细度。3、打奶泡测试拉花效果的好坏，主要看奶泡打得好不好。金杯Pro用的是360°旋转的单孔蒸汽棒，可以调节的角度还是很大的，单孔蒸汽棒的话蒸汽量相比多孔肯定会弱一些，但是蒸汽强度家用是足够的，实际打发的时间在20S左右。可以看出打完后的奶泡还是非常绵密的。我在打奶之前倒入了120g的奶，除掉杯子151g的重量，打完后整体只有142.8g，增加了22.8g，通常来说咖啡机蒸汽棒的蒸汽含水量在 5 -10% 是比较合适的。这款金杯Pro的蒸汽还算是比较干燥的。三、法拉塔金杯Pro体验总结通过对法拉塔金杯Pro进行了以上这些动静态测评，我感受到法拉塔这个品牌对于咖啡制作的专业度、以及在家用场景中的用户体验，这款产品从外观还是到功能设计都是还不错的。一些细节和专业性的设计，比如：双加热系统实现了萃取和打奶泡同时进行，更高效制作咖啡；一体触控屏，更便于用户观察萃取情况；独立出水口，制作美式咖啡更方便等等。为用户带来了更好的使用体验。针对刚入门的咖啡爱好者，这一款机器能帮助用户迅速上手，提高咖啡技术做不同风味的咖啡，足不出户实现咖啡自由。如果你正在挑选一款家用且适合新手入门的专业半自动咖啡机，这款金杯Pro确实值得考虑一下。
25-01-08
4000档内最强家商两用咖啡机？看这里！法拉塔金杯 Max 实力出圈，性价比之选值得拥有！
大家好，我是薯条，正所谓，每天美式，每天没事，我自己包括很多朋友都算是重度咖啡者，但是现在外面的咖啡，咖啡豆好一点的，味道香浓一点的，都20打上了，一天一杯，一天白干，加上最近搬家，所以又想买一台咖啡机放家里，实现咖啡自由，每天早上醒来，几分钟就可以搞定一杯美式或者拿铁，这不是省钱又省心？我相信一定有很多的宝子期望过能有那么一台咖啡机，既可以让自己在家做出专业水准的咖啡，又能在合适的轻商用场合派上用场，创造些额外收益。但是不得不说，现在咖啡机市场鱼龙混杂，要么咖啡机出品水平有限，达不到想要的水平，要么价格不菲，操作还复杂，消费者的试错成本真的太高啦！我在朋友家体验过不少，也在实体店了解过，另外结合了线上的一些攻略推荐，在我的层层筛选下，在4000 元预算内，法拉塔金杯Max咖啡机脱颖而出，它完美兼顾家商两用，性价比可观！法拉塔金杯Max整体颜值还是比较高的，整体机身也比较小巧，黑色白色为主，和各种装修风格搭配都能融合得挺不错。操作上也不会复杂，轻松驾驭同时能让你体验感满满。这里为了给大家更加客观真实地分享，我这里给大家做了关于机器的使用体验，有意向购入的朋友们都可以看一下，官方目前售价是3980，我个人认为可以媲美其他品牌五千左右的档位，配置极其好。法拉塔金杯Max省流总结：Ø 家用进阶，创业轻商用都可Ø 电子压力表，比传统的机械压力表精准度更高Ø 数显一体屏，各项数据实时监控Ø 专业研磨系统，出粉效果更加优质Ø 参数调节自由度高，可以调节研磨时间、萃取温度、萃取水量、预浸泡时间等参数，操作灵活，可玩性高Ø 双泵双加热，可以实现同时萃取和打奶泡，内置稳流稳压阀，出品稳定，能用在连续出杯的场景法拉塔金杯Max使用体验分享：智能数显屏幕，操作一目了然法拉塔金杯Max的高清彩色大屏能将各项数据都清晰呈现，分区也很合理。左边主要是研磨板块，可以调控研磨时间，目前是能够精准到0.1s，一般磨合好后，可以直接选择单双杯研磨，如果有其他研磨需求，还可以手动研磨，实用性还是比较强的。右边则是萃取板块，可以自调水量的多和少，流量设定好后，能自动记忆，每次只需要直接点击美式、意式就行。下面的那排也都可以通过标识清晰地分清楚，在文章后面我也会讲到。当然，它还有最大的一个特点就是电子压力表，每次萃取都可以直接显示数值，比起传统压力表指针经常飘忽不定，这样判断起来可就快多了。另外，我觉得触屏控制真的要比想象中的好用，需要哪个功能就点哪里，不会像有些按键是承担多个功能，无论对我们家用还是轻商用来说，这都是一个更加快捷方便的事。感应研磨+防飞粉+吃粉率低1. 感应研磨：它的研磨出粉口这里做了“感应出粉”，手柄卡上就可以出粉，用起来很方便，而且还带有灯光，可以更好地检查出粉的状态。2. 防飞粉：防飞粉方面也是有带专利的，效果很好，基本没有飞粉的情况，完全不用担心会弄得一团糟，一般在研磨双杯份量的时候，可以套上送的接粉环，可以避免因为粉末垒高倾倒的问题。当然，最重要的还是要看出品的粉质如何，我个人觉得是很不错的，粉质很蓬松，颗粒大小也很均匀，没有糊豆的情况。3. 吃粉率低：单双杯的出粉量时间定好后，这台机器一般出粉都很精准的，我用四份13g的咖啡豆，同一研磨度，研磨四次后对比，误差在0.1—0.2g，算是很不错的程度了，而且店家是有送拍粉器的，每次研磨完可以顺手拍一拍，基本没有太大的问题。研磨精准的这个好处就在于在一些轻商用的场景下，遇到订单量比较多的时候可以直接省去称重这个步骤，能更好地提高效率。参数自由调节+精准控温+超强稳定萃取1. 参数自由调节预浸泡时间可调：预浸泡使得咖啡粉颗粒充分吸水膨胀后，内部的风味物质能够更好地被释放出来，而且预浸泡时间长短不一样的话，后续萃取的风味也是各有千秋。法拉塔这台同时按住蒸汽温度和蒸汽键3秒，就可以开启预浸泡，可以调3—10s，经常喜欢捣鼓咖啡的朋友们，应该会比较喜欢这个功能。水量自调：水量自调也是我个人比较喜欢的功能，不同烘烤程度的咖啡亦或者是我们不同的口味偏好，都是可以通过调节萃取水量，去达到平衡萃取或实现味道浓淡的调节。水量自调这个功能其实也代表着机器具备这个更强的兼容性，可以适配更多种类的咖啡豆，对追求进阶玩法的人群来说很有吸引力，咖啡制作的可玩性会更高一些。2. PID+NTC精准控温：稳定的温度控制对于萃取咖啡也是很重要的，这台咖啡机的控温系统是配备了专利PID+NTC双重控温，所以控温能力相对会有优势一些，一共可以选择88℃、92℃、96℃三种温度，不同烘烤程度需要的温度都不一样，可以根据豆子的具体情况去调节。3. 内置稳流稳压阀：稳压阀是决定能否“连续稳定萃取”的关键配置，法拉塔这台是有专业稳压稳流技术的。 我尝试过参数完全不变的情况下，连续萃取4杯，出品的每一杯都是一模一样。身边有朋友甚至连萃了二十几杯也完全是复制粘贴的感觉，这让我大为震惊！可见这台的实力确实不容小觑，日做300杯以上是完全没问题的，这简直就是轻商用人群的福音，相信有这台整体的效率会大幅提升。360°不锈钢蒸汽棒+超强干燥蒸汽法拉塔的蒸汽棒可以360°旋转，可以更好地适应不同的打奶手法以及角度，一共有三档可以选择，分别是大中小，每一档蒸汽很都干燥均匀，加上是单孔的设计，在打发的时候就很顺手，轻轻松松就可以打出绵密的奶泡。其他功能/设计亮点1. 一键除垢咖啡机使用到达一定杯数后，及时做好清洁是非常必要的，要不然内部的管道容易有水垢堆积，会影响最终的萃取效果。法拉塔这台配备了一键除垢这个功能，清洁步骤跟着教程视频做即可，比起需要手动去抽水清理，方便了许多。2. 独立出热水这个小设计很多人也是会忽略的，但是我觉得实用性也是很强，做美式的时候，不用担心和蒸汽棒共用的时候会混入奶味，咖啡的味道也会更加纯正。这台咖啡机我用了几个月下来，感觉整体机器性价比还是很高的，数显一体屏加上高度自由的参数调节，以及它的稳压稳流技术，相比一般的家用咖啡机，它有着更加丰富的功能，相比商用咖啡机，它又有香而美的价格！预算在4000以内的朋友们，如果你有家用进阶、轻商用的需求，这台咖啡机真的很适合你，大促时候价格也挺香的，有了这台，幸福感真的高好多！希望我的分享对你有用哦~如果有问题的朋友们欢迎在评论区提问！
小巧机身，金杯品质的咖啡机
之前有人问我，在宿舍买什么咖啡机合适；还有人问有没有小巧一些的咖啡机，家里空间有限。我正好从朋友那里拿到了一个falata法拉塔小金杯咖啡机，正爱不释手，就推荐了一下。法拉塔小金杯咖啡机设计颇具艺术质感，颜值超高，而且身材小巧，餐边柜、阳台、办公桌、宿舍书桌都可以有一席之地；别看它体型小，功能可一点不迷你。操控简单，自由度高，可视化控制，金杯品质调教，蒸汽也充足。作为一款入门到进阶级别的意式半自动咖啡机，它的应用范围和使用场景非常广泛，既可以作为新手入门的初学体验机，又可以作为进阶爱好者的高自由度工具。无论是摆放在居家场景下，或是放在办公环境中，都可以适配相应的背景。千元左右的价格，性价比超高，现在搭配套装磨豆机，也只需要1K+，爱好咖啡制作的你，完全可以闭眼入手。
小巧机身，金杯品质的咖啡机
之前有人问我，在宿舍买什么咖啡机合适；还有人问有没有小巧一些的咖啡机，家里空间有限。我正好从朋友那里拿到了一个falata法拉塔小金杯咖啡机，正爱不释手，就推荐了一下。法拉塔小金杯咖啡机设计颇具艺术质感，颜值超高，而且身材小巧，餐边柜、阳台、办公桌、宿舍书桌都可以有一席之地；别看它体型小，功能可一点不迷你。操控简单，自由度高，可视化控制，金杯品质调教，蒸汽也充足。作为一款入门到进阶级别的意式半自动咖啡机，它的应用范围和使用场景非常广泛，既可以作为新手入门的初学体验机，又可以作为进阶爱好者的高自由度工具。无论是摆放在居家场景下，或是放在办公环境中，都可以适配相应的背景。千元左右的价格，性价比超高，现在搭配套装磨豆机，也只需要1K+，爱好咖啡制作的你，完全可以闭眼入手。
