- 有友食品
来自重庆的休闲食品品牌,始创于1997年。有友注重开拓创新,拥有自主研发、生产泡肉、泡菜及卤制品的核心技术。首创的主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利(专利号ZL 99 1 14725.1)。
1997年,创始人鹿有忠只是重庆一家食品厂的普通工人,但因为本身也是吃货,后来干脆辞职开了家有友大酒店,店里的菜系主要都以泡制的蔬菜为辅材炒制,例如泡椒牛蛙、泡椒回锅肉等,这种做法虽然在当时并不多见,但口味不错,因此生意火爆。有一天,鹿有忠发现准备要卤制的肉菜中漏下了几个鸡爪,扔掉可惜于是尝试着连同其他辣椒一起扔进了自己的泡菜坛子。没想到在坛子里泡了几天的鸡爪口感居然十分不错,兼具泡菜的酸辣爽脆感和鸡爪的Q弹鲜嫩。鹿有忠试着把这道菜端上客桌,结果也大受欢迎,泡椒凤爪的市场瞬间打开,并成立了“有友”品牌。
上海证券交易所挂牌上市。
四川基地正式投产。
渝北基地正式投产。
有友成立。
鹿有忠创办有友大酒店。
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